Phân tích tỷ lệ SLNA vs Hà Nội FC, 17h ngày 19/9

Nỗi niềm “chia phòng” đón Tết

Tết này, anh Lê Thanh Nghị (Vĩnh Long) có ý định sau khi vợ sinh, sẽ đưa hai mẹ con từ TP.HCM chuyển về quê cho bà nội tiện chăm sóc. Tuy nhiên, “khúc mắc” lớn nhất của anh là nhà ở quê không… có phòng ngủ riêng.

“Hồi trước lúc xây nhà, ba má tôi muốn con cháu về quê được quây quần bên nhau nên không ngăn chia phòng ngủ, các giường kê san sát nhau. Lần này đưa vợ con về, tôi muốn ngăn phòng riêng để hai mẹ con được nghỉ ngơi yên tĩnh. Cũng là sẵn dịp Tết, sửa nhà lại cho khang trang” - anh Thanh Nghị cười cho biết.

Để “nhanh, gọn, lẹ” anh có tính đến vách nhôm nhưng phí lắp đặt, thi công vách nhôm khá đắt, lại không cách âm tốt… khiến anh không hài lòng.

Trong khi đó, chị Trần Mỹ Liên (Q.2, TP.HCM) cũng khá đắn đo trong việc “chỉnh trang” căn hộ chung cư có diện tích khiêm tốn 55m2. “Tết nhất tới rồi nên nhà cần sửa sang một chút, vừa để đón lộc Tết vừa tạo không gian sống thoải mái cho mọi thành viên.

Phòng khách với bếp nhà mình hiện đang thông với nhau, khách ra vào mà nhìn thấy bếp thì bất tiện quá. Mình muốn ngăn phòng nhưng ngặt cái nhà chật, thi công khó khăn. Thêm vấn đề nữa là thời gian có thể kéo dài, hai vợ chồng bận quá, sao sắp xếp trông coi thợ được.”

Việc ngăn chia không gian sao cho hợp lý và nhanh là bài toán khó với nhiều gia đình hiện đại

Giải pháp hoàn hảo từ tường thạch cao Gyproc - Vĩnh Tường

Thực tế, những khó khăn trong việc sửa nhà của các gia đình có thể được hóa giải nếu chọn giải pháp thi công bằng tường thạch cao.

Tường thạch cao rất nhẹ, có cấu tạo đơn giản, bao gồm tấm thạch cao được liên kết với khung xương chắc chắn nên việc thi công diễn ra rất đơn giản, nhanh gọn. Thông thường, một người thợ thạch cao một ngày có thể thi công được 18-20m2 tường thạch cao, nhanh gấp 3 lần so với thi công tường gạch ở cùng độ dày.

Mặt khác, tường thạch cao sau khi lắp xong có thể sơn hoàn thiện ngay trong ngày. Như vậy, nếu chọn giải pháp tường thạch cao, chủ nhà sẽ tiết kiệm một khoảng thời gian không hề nhỏ, chỉ cần vài ngày là xong, thay vì phải mất đến vài ba tuần như xây tường gạch.

Tường thạch cao Gyproc - Vĩnh Tường rất nhẹ và có cấu tạo đơn giản (bao gồm tấm thạch cao và khung xương chắc chắn) giúp việc ngăn chia không gian trở nên nhanh chóng và hiệu quả.

Tại các nước phát triển như Mỹ, châu Âu hay gần hơn là Nhật Bản, Hàn Quốc, tường thạch cao là lựa chọn hàng đầu của các kiến trúc sư vì sự linh hoạt, dễ dàng lắp đặt điện, nước cũng như tạo ra những không gian trang trí hiện đại mà vẫn đảm bảo tính bền chắc.

Khi dùng vít treo chuyên dụng và được thi công đúng cách, tường thạch cao có thể treo những vật dụng nặng cả trăm ký. Như vậy với nhà của chị Mỹ Liên, sau khi dùng tường thạch cao để ngăn phòng, chị có thể treo tủ bếp lên tường để “cơi nới” không gian.

Mặt khác, vách ngăn trong phòng khách có thể biến tấu thành nơi đặt ti vi hay treo tranh ảnh để tạo điểm nhấn cho ngôi nhà. Ngoài ra, để phòng khách thêm sang trọng và thông thoáng, chị nên đóng trần thạch cao giật cấp kết hợp đèn hắt trần.

Riêng anh Thanh Nghị, với kinh nghiệm trang trí nhiều quán café, sau khi thấy phương án vách nhôm không khả thi, anh đã chuyển sang giải pháp tường thạch cao. Kết quả là, anh rất hài lòng: “Tường thạch cao thi công rất nhanh, trong 3 ngày là nhà mình đã ngăn xong phòng, nhìn lại đẹp và sang. Ngoài ra, tường thạch cao cách âm rất tốt nên mình thêm yên tâm là vợ và con sẽ có không gian riêng hết sức thoải mái.”

Chỉ trong 3 ngày, phòng ngủ rộng nhà anh Thanh Nghị đã được ngăn thành 2 phòng riêng yên tĩnh, thoải mái cho vợ và “thiên thần nhí”

Như vậy, giải pháp tường thạch cao Gyproc - Vĩnh Tường không chỉ đáp ứng nhu cầu ngăn chia không gian nhanh gọn mà còn giúp dễ dàng bài trí nội thất, lại rất bền chắc và có tính thẩm mỹ cao, góp phần tạo nên không gian sống tiện nghi và thoải mái để các gia đình đón lộc, rước tài trong năm mới Đinh Dậu.

Tên gọi khó nghe

Sáng mùng 1, tiệm chè của chị Nhật Bình ở phía trước chùa Phật Bà Quan Âm (phường Phú Trung, quận Tân Phú, TPHCM) đông đúc lạ thường. Thực khách đến đây để được thưởng thức món chè nổi tiếng, có cái tên kỳ lạ là chè "phân gà".

Chị Nhật Bình cho biết, chè "phân gà" là món ăn truyền thống, đặc sản của người Hoa. Món ăn này du nhập vào Việt Nam theo những người di cư.

Gia đình chị Bình đã kinh doanh món chè này hơn 20 năm. Thời gian gần đây, sau khi được chia sẻ trên mạng xã hội, món chè bất ngờ nổi tiếng, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.

Theo chị Bình, trong tiếng Hoa, món chè này có tên "cáy xỉa thằng" nghĩa là phân gà. Vì vậy, nhiều người vẫn gọi món chè này là chè "phân gà".

"Cáy xỉa thằng" được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là lá mơ lông và bột gạo. Khi chế biến, lá mơ được rửa sạch rồi đem xay với gạo.

Sau đó, hỗn hợp này được trộn thêm bột năng, làm thành từng bánh và đem hấp. Bánh chín, nguội đi sẽ được cắt thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

Sợi bột thành phẩm có màu xanh đen đẹp mắt. Để chúng không dính vào nhau, người bán rắc, trộn thêm lớp bột khô bên ngoài.

Món chè có màu sắc, hương vị thơm ngon đặc trưng. Vì lá mơ được xử lý, trộn với tỉ lệ nhất định nên khi thành phẩm, sợi bột mềm, dẻo, dai dai, có màu xanh đen bóng mượt.

Đặc biệt, sợi bột không nặng mùi mà có hương thơm dịu nhẹ. Trong khi đó, nước dùng có vị ngọt mát, phảng phất mùi thơm của gừng tươi.

Chị Bình cho biết, chè "cáy xỉa thằng" thích hợp ăn nóng. Khi có khách gọi món, chị mới lấy sợi bột tươi bỏ vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra, bỏ vào chén nhỏ, sau đó chan nước đường gừng nóng.

Chỉ bán trong 2 ngày

Món chè "phân gà" chỉ được chị Bình bày bán vào ngày mùng 1 và 15 hằng tháng. Vào những ngày này, quán chè của chị đặc biệt đông khách.

Mỗi phần chè được chị bán với giá từ 16.000 - 32.000 đồng. Mỗi lần mở bán, chị có thể bán hơn 500 phần chè, tương đương hơn 10kg bột. Ngoài chè "phân gà", chị Bình còn bán thêm chè bắp, cháo bắp.

Vì chỉ dựng tạm trên vỉa hè, quán chè của chị không đủ chỗ cho nhiều thực khách ngồi ăn trực tiếp cùng lúc. Do đó, nhiều thực khách nhờ chị đóng gói mang về.

Đa số khách tới ăn chè là người Hoa. Họ là khách quen của quán. Vào ngày chị mở bán, nhiều người không chỉ đến mua chè mà còn mua sợi bột về nhà tự chế biến theo ý muốn của mình.

Sau khi viếng chùa Phật Bà Quan Âm, bà Lưu Xuân Phương (56 tuổi, quận Tân Phú) cùng bạn ghé quán chè của chị Nhật Bình, thưởng thức món "cáy xỉa thằng". Vì không còn chỗ ngồi, bà quyết định mua nửa ký sợi bột về nhà tự nấu.

Bà Phương cho biết, dù là món ăn truyền thống của người Hoa nhưng trước đây, món ăn này khá hiếm, hầu như không có bán. Mỗi năm đến ngày mùng 3/3, mọi người tự nấu ở nhà để ăn.

Vì được chế biến từ lá mơ nên không phải ai cũng biết cách làm cho sợi bột thành phẩm bớt mùi, không còn vị đắng. Khi biết chị Nhật Bình có bán món ăn này, bà cùng người quen đến mua về thưởng thức.

“Chè có tên gọi xấu xí nhưng thơm ngon và có lợi cho sức khỏe. Vì được làm từ lá mơ nên chè có công dụng điều hòa khí huyết, thải độc, giảm đau bụng…

Ngoài ra, "cáy xỉa thằng" được ăn cùng nước đường nấu với gừng tươi nên tốt cho đường ruột. Đặc biệt, nếu ăn vào ngày lạnh, chè có tác dụng giữ ấm cơ thể”, bà Phương chia sẻ.

Mang chè đỗ đen Việt Nam ra bán tại chợ ở châu Phi, người dân phản ứng sao?