Nhận định, soi kèo Teuta vs Skenderbeu, 22h59 ngày 27/3: Giờ phút quyết định

Cùng với sắt, kẽm cũng được nghiên cứu là có tham gia vào cấu tạo và phát triển tế bào hồng cầu. Theo nhiều nghiên cứu, trẻ bị thiếu máu có nồng độ kẽm trung bình trong huyết thanh thấp hơn đáng kể so với trẻ không bị thiếu máu. Vì vậy, trẻ thiếu kẽm cũng có nguy cơ bị thiếu máu dinh dưỡng.

TS.BS Phan Bích Nga, Trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em - Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết: “Đặc biệt trong 9 tháng đầu, thiếu máu dinh dưỡng có thể gây ra những tổn thương không hồi phục ở não, ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển trí não của trẻ, gây ra tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng. Còn đối với những trẻ lớn hơn, vấn đề thiếu máu dinh dưỡng ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng, làm giảm sức đề kháng, cơ thể dễ nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng, phát triển, học tập của trẻ”.

Khi bị thiếu máu, sức đề kháng kém dễ mắc các bệnh viêm đường hô hấp thông thường như viêm họng, ho, cảm cúm, trẻ thường xuyên mệt mỏi, kém hoạt bát hơn, da xanh xao,  thường học kém, hay buồn ngủ.

Trong bài báo cáo, TS.BS Phan Bích Nga cho biết theo nghiên cứu gần đây, kẽm kết hợp với bổ sung sắt đã được phát hiện là làm tăng nồng độ huyết sắc tố ở mức độ cao hơn so với sắt đơn thuần ở trẻ thiếu máu do sắt.

Cách bổ sung sắt và kẽm trong bữa ăn hằng ngày

Theo TS.BS Phan Bích Nga, không phải cứ cho trẻ thức ăn giàu sắt và kẽm là hấp thu 100%. Sắt hấp thu rất thấp, chỉ 10-15% sắt từ thức ăn. Tương tự sắt, kẽm hấp thu ở mức 20-30%. Kẽm và sắt còn bị giảm hấp thu bởi thực phẩm giàu chất phylate như tinh bột, chất xơ có trong các loại thực phẩm ngũ cốc.

Nếu em bé bị thiếu sắt thường thiếu kẽm và ngược lại. Bởi bản thân các loại thực phẩm giàu sắt và giàu kẽm thường nằm chung trong cùng một loại thực phẩm như thịt bò, trứng, các loại hải sản… Điều kiện tăng cường hấp thu sắt và ức chế hấp thu sắt giống như kẽm. Hai yếu tố khiến cho trẻ thường bị thiếu sắt, thiếu kẽm hay bị thiếu cùng nhau. 

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, kẽm làm tăng sự hấp thu sắt thông qua việc kích hoạt các chất vận chuyển sắt kim loại hóa trị 2 (DTM1) và ferroportin (FPN1). Ngoài ra, kẽm đóng vai trò là chất xúc tác trong quá trình chuyển hóa sắt tham gia vào quá trình tổng hợp, cấu tạo nên hồng cầu.

Vì vậy, cần đảm bảo đủ lượng sắt kẽm cho nhu cầu hàng ngày của trẻ để giúp giúp dự phòng nguy cơ thiếu máu thì cha mẹ cần chú ý chế độ ăn đa dạng đặc biệt thực phẩm giàu sắt và kẽm như: thịt bò, các loại nhuyễn thể: hàu, nghêu, sò… 

Ngoài ra, theo khuyến cáo sử dụng trong phác đồ “Thiếu máu dinh dưỡng trẻ em” do khoa khám tư vấn dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát hành vào tháng 12/2021 nên bổ sung kẽm và sắt với tỷ lệ cân bằng 1:1 giúp tăng khả năng hấp thu, đáp ứng nhu cầu hàng ngày; kết hợp cùng đồng gluconate, vitamin B12, vitamin C…, hỗ trợ tăng khả năng hấp thu sắt và kẽm giúp phòng ngừa nguy cơ thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ.

Thủy Tiên

Tỷ lệ trẻ em Việt thiếu máu còn cao, chuyên gia chỉ dấu hiệu nhận biết

Không giống như hồng quả tươi, hồng dẻo có vị thơm đặc biệt. Chính vì thế, không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng, người ta có thể chế biến rất nhiều các món ăn ngon khác nhau từ hồng dẻo.

Dưới đây là các món ngon từ hồng dẻo được nhiều người ưa thích.

Mứt hồng dẻo

Nguyên liệu:

Nguyên liệu để làm mứt là những trái hồng chín đỏ, thơm lừng được chọn lựa kỹ càng. Theo kinh nghiệm của nhà vườn, ngon nhất vẫn là loại mứt được làm từ trái hồng trứng (trái nhỏ, nhìn tựa như quả trứng gà) vì có vị ngọt thơm, khác hẳn các loại hồng khác.

Cách làm:

Sau khi gọt sạch lớp vỏ ngoài mà vẫn giữ nguyên cuống, trái hồng được đưa vào lò sấy với nhiệt độ cao trong một thời gian nhất định.Đến khi đạt yêu cầu người làm mứt sẽ ép quả hồng theo yêu cầu của khách mua.

Có thể rắc thêm bột đường phấn cho đẹp mắt hoặc để nguyên.

Mứt hồng dẻo ngọt thơm, dễ ăn mà còn chữa được bệnh

Nếu bạn bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, ho mạn tính và hay đi tiểu đêm, mỗi ngày hãy ăn khoảng 40g mứt hồng, bệnh sẽ thuyên giảm.

Hồng dẻo nhồi hạt óc chó

Nguyên liệu:

- Quả hồng dẻo (số lượng tùy thích)

- Quả óc chó (số lượng bằng với số lượng quả hồng dẻo)

Cách làm:

Cách làm món hồng dẻo nhồi hạt óc chó

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt trên quả hồng, nhẹ nhàng mở rộng. Bạn đặt quả óc chó vào trong quả hồng và cuộn tròn lại sao cho đường cắt trên quả hồng khít nhau. Tương tự, bạn cắt quả hồng và đặt các quả óc chó vào trong. Sau đó, dùng dao cắt đôi trái hồng thấy phần quả óc chó bên trong.

Món hồng dẻo nhồi hạt óc chó lạ, hấp dẫn

Bạn đặt những miếng hồng bên trong có nhân quả óc chó lên trên đĩa thêm chút sắc xanh của lá trang trí cho đĩa hồng thêm yêu. Quả hồng dẻo vẫn giữ được vị ngon, thơm đặc trưng của quả hồng tươi thêm nhân óc chó bên trong thật tuyệt. Quả óc chó rất giàu axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe não bộ. Món hồng dẻo nhân quả óc chó ngon tuyệt này dùng đãi khách thì đảm bảo là khách nào cũng mê.

Hồng dẻo trộn sữa chua

Nguyên liệu:

2 trái hồng dẻo

3 quả hồng tươi chín

2 trái kiwi

2 hộp sữa chua

Vụn chocolate

Dụng cụ: dao, dụng cụ cắt thực phẩm hình ngôi sao, khay làm đá viên hình trái tim

Nguyên liệu làm món hồng dẻo trộn sữa chua

Cách làm

- Kiwi gọt vỏ thái lát 0,7cm, dùng dụng cụ cắt hình ngôi sao. Hồng chín lột vỏ, bỏ hạt, nghiền nát lọc qua rây rồi đổ vào khuôn làm đá viên hình trái tim, đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Quả hồng khô cắt bỏ cuống, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn đổ sữa chua vào cốc, thêm 3 viên đá hồng trái tim, thêm 3 ngôi sao kiwi cùng với vài miếng hồng khô lên trên.

Cách làm món hồng dẻo trộn sữa chua

Cuối cùng rắc thêm vụn chocolate lên trên mặt là xong. Cốc sữa chua của bạn hấp dẫn hơn khi ăn kèm với kiwi, hồng đấy. Sữa chua thích hợp dùng làm món ăn tráng miệng vừa ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, phòng táo bón, đặc biệt giúp hấp thu chất sắt có trong thực phẩm.

- Giảm ham muốn: Bệnh lý tuyến giáp ảnh hưởng trực tiếp đến hormone. Vì thế, nếu bệnh lý tuyến giáp không được phát hiện sớm sẽ làm mất cân bằng nội tiết tố, ảnh hưởng ham muốn. Bệnh lý tuyến giáp đặc biệt có tác động tới quá trình sinh tinh, chu kỳ rụng trứng.

- Lượng cholesterol máu thay đổi:Tỷ lệ cholesterol trong máu thay đổi thất thường ở bệnh nhân mắc các bệnh lý tuyến giáp. Lượng cholesterol trong máu tăng hoặc giảm phụ thuộc vào các nguyên nhân gây ra tình trạng suy hoặc cường giáp tương ứng.

-Thay đổi thói quen đại tiện: Hormone tuyến giáp ảnh hưởng tới hầu hết các bộ phận trong cơ thể trong đó có hệ tiêu hóa. Nếu bị táo bón thường xuyên có thể bạn đã mắc suy giáp. Nếu thường bị tiêu chảy và đau bụng có thể bạn đã mắc cường giáp.

- Huyết áp tăng: Tuyến giáp có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động tim mạch. Do đó, huyết áp có thể thay đổi tăng hoặc giảm tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra tình trạng cường giáp hoặc suy giáp.

- Mệt mỏi, trầm cảm và lo âu không lý do: Nếu không rõ lý do về tình trạng trầm cảm, mệt mỏi, lo lắng và hoảng sợ; hoặc từng gặp dấu hiệu này nhưng chữa trị không khỏi, bạn nên sàng lọc bệnh lý tuyến giáp vì có khả năng bạn bị rối loạn hormone tuyến giáp.

Khi mắc các bệnh lý tuyến giáp, hormone bị suy giảm, gây ra tình trạng mệt mỏi. Cường giáp còn có thể gây ra mất ngủ, ngủ không sâu giấc. Có mối liên quan đã được chứng minh giữa hoạt động của tuyến giáp và hệ thống điều hòa hormone serotonin - một loại hormone trong não bộ có tác dụng giúp cơ thể cảm thấy thoải mái. Do đó, khi tuyến giáp rối loạn chức năng sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống serotonin, khiến bệnh nhân cảm thấy chán nản và mệt mỏi.

- Thay đổi cân nặng: Khi bị cường giáp, các hormone sản sinh liên tục, khiến bạn nạp năng lượng nhiều hơn bình thường nhưng cân nặng vẫn giảm. Khi bị suy giáp, cân nặng tăng bất thường dù bạn không có cảm giác muốn ăn hay không ăn. Vì thế, nếu cân nặng đột nhiên thay đổi thất thường hoặc đột nhiên thay đổi khẩu phần ăn, có thể bạn đã gặp các bệnh lý tuyến giáp.

Tiến sĩ Nguyễn Xuân Hậu, khoa Ung bướu và chăm sóc giảm nhẹ, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội

Chảy máu mũi suốt một năm vì căn bệnh thường gặp ở nam giới

Chuyện tôi kể ra đây thật sự quá đau lòng, đau lòng đến nỗi bản thân cảm thấy uất nghẹn, không còn từ nào để nói về người chồng của mình. Đã mấy năm yêu nhau, bấy nhiêu năm làm vợ chồng, có con gái lớn, vậy mà chồng vẫn là người đàn ông vô liêm sỉ, vẫn vô trách nhiệm với gia đình, con cái. Có phải, vì tôi không thể sinh con trai, hay chưa thể có con trai mà chồng đâm ra đổ đốn?

Từ ngày lấy nhau, trong đầu chồng lúc nào cũng tâm niệm tôi sẽ sinh con trai. Rồi khi tôi sinh con gái, chồng tỏ rõ vẻ thất vọng dù đây là con đầu lòng của chồng. Người đàn ông, người chồng, người cha ấy thật đã không còn xứng đáng với tôi.

Tôi đã cam chịu, sống cảnh này bao nhiêu năm nay và chịu khó chăm sóc con, cố gắng làm vừa lòng chồng. Công việc bộn bề, chẳng có thời gian mà chăm sóc bản thân, về nhà là con cái, dọn dẹp nên tình cảm vợ chồng đã xa lại còn xa hơn. Thật ra, chuyện vợ chồng chán nhau, tôi đã cảm thấy từ rất lâu rồi. Một cuộc đời, một đời con gái, lấy chồng rồi thì phải chấp nhận. Còn yêu nhau thì việc gì cũng đơn giản, không còn yêu thì dù cố gắng thế nào mọi thứ cũng trở nên khó chịu.

Tôi choáng váng, không đứng vững và sững sờ khi cô ta gửi cho chồng tôi một bức ảnh hở hang, khêu gợi. (Ảnh minh họa)

Nhưng điều tôi cảm thấy bất ngờ, không biết tại sao anh lại ngoại tình nhanh như thế. Anh không đợi tôi sinh con trai, cũng không cho tôi cơ hội thể hiện bản thân mình. Chưa một lần anh ra tay chăm sóc con cái của mình, anh đùn đẩy hết trách nhiệm của mình cho tôi. Tôi luôn mệt mỏi phải gồng gánh tất cả mọi việc trong gia đình.

Một ngày nọ, tôi tình cờ đọc được tin nhắn trong điện thoại của chồng khi anh đang ở trong nhà tắm. Dù anh để mật mã nhưng tôi đã được được vì nó hiện lên màn hình. Những tin nhắn liên tục gửi đến của một người gọi anh là anh yêu. Cô ta miêu tả về bản thân mình, miêu tả về mình đang làm gì, đã tắm chưa. Cô ta hỏi chồng tôi về chuyện quan hệ chăn gối của chúng tôi và còn chê bai tôi, nói chồng tôi nếu ngủ với vợ không thích thì hãy gặp cô ấy.

Tôi choáng váng, không đứng vững và sững sờ khi cô ta gửi cho chồng tôi một bức ảnh hở hang, khêu gợi. Không thể tin nổi họ có thể dùng những lời lẽ ấy với anh. Tức là, mối quan hệ của họ đã quá thân thiết nhau rồi.

Có một chuyện đau khổ gấp bội phần, đó là, anh đã nhắn tin với người yêu cũ, chê chăn gối với vợ thật chá. Anh nói, ăn ngủ với tôi cũng chỉ là trách nhiệm cho xong chứ không hề có cảm hứng gì và anh ta luôn nhớ cô ấy. Chẳng còn lời nào để nói, vừa đọc, nước mắt tôi vừa rơi, tôi như người mất hồn, bần thân, đánh rơi cả điện thoại thì anh từ trong nhà tắm bước ra.

Cuộc hôn nhân này đến đây là tôi biết đã có hồi kết. Vợ chồng không còn yêu thương nhau thì miễn cưỡng ở với nhau vì danh phận để làm gì. (ảnh minh họa)

Tưởng anh ta sẽ hốt hoảng và xin lỗi tôi, hối hận và giải thích, nhưng không... Khi anh ta cầm bức ảnh gợi cảm ấy lên, anh đã không nói gì và lẳng lặng bước đi. Anh cười khẩy vào mặt tôi đầy khinh bỉ. Tôi thật thấy kẻ trắng trợn đó thật đáng ghê tởm.

Tôi nói chuyện này với bố mẹ anh, gia đình anh không những không bênh tôi mà còn nói, tôi là người không biết điều. Không đẻ được con trai thì anh ra ngoài tí có sao, đàn ông ai chẳng thế. Mà không có bằng chứng gì, chỉ là cái tin nhắn vớ vẩn nhỡ ai nhắn nhầm thì thế nào. Đó là cách bố mẹ anh dày anh nên hôm nay, anh mới trở thành kẻ vô liêm sỉ, bỉ ổi như thế này...

Cuộc hôn nhân này đến đây là tôi biết đã có hồi kết. Vợ chồng không còn yêu thương nhau thì miễn cưỡng ở với nhau vì danh phận để làm gì. Cuộc đời người đàn bà nông nổi, tin và yêu một người suốt mấy năm, hết lòng vì người ta để rồi bây giờ nhận trái đắng như thế này đây... Tôi đã chọn nhầm chồng và bây giờ nhận trái đắng. Anh ta coi tôi như công cụ để mua vui và bây giờ thì vứt bỏ, chà đạp. Đúng là đàn ông, khi đã không còn yêu thì thật bỉ ổi, vô liêm sỉ. Còn đàn bà thì chỉ nhận bất hạnh và đắng cay...

(Theo Khám Phá)

Chiều 31/5, ngay sau khi bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương tiến hành mổ lấy thai để cứu bé gái 1,8kg, ê-kíp Bệnh viện Tim Hà Nội lập tức phẫu thuật cứu người mẹ trẻ.

"Bệnh nhân vừa trải qua cuộc mổ lấy con xong lại tiếp tục phải trải qua một cuộc đại phẫu thuật tim, trên nền thể trạng yếu, đó là một điều rất khó khăn", Tiến sĩ Hùng chia sẻ.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Thái Minh, Phó Giám đốc Trung tâm Phẫu thuật tim mạch, Bệnh viện Tim Hà Nội, người trực tiếp thực hiện ca mổ tim, cho biết thêm bệnh nhân có tiền sử mắc bệnh tim bẩm sinh là hội chứng Marfan (một trong các bệnh lý bất thường mô liên kết). Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến biến chứng nguy hiểm lóc tách động mạch chủ type A. 

Ca phẫu thuật kéo dài 4 tiếng, bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch, dự kiến có thể ra viện sau 1 tuần nữa. Bệnh nhân còn rất trẻ, ngoài giải quyết tổn thương chính ở động mạch chủ, thầy thuốc cũng cố gắng sửa chữa, bảo tồn van tim cho bệnh nhân để cô không phải uống thuốc chống đông suốt đời, tránh nguy cơ phải đối mặt với nhiều biến cố do dùng thuốc kéo dài.

"Đây mới chỉ là những phẫu thuật cấp cứu, bảo toàn tính mạng của mẹ và con. Về lâu dài bệnh nhân sẽ phải trải qua 1-2 lần phẫu thuật nữa vì toàn bộ hệ thống động mạch từ trên xuống dưới đã bị tổn thương", bác sĩ Minh nói. 

Bệnh lý tim bẩm sinh khiến hệ động mạch của bệnh nhân mỏng hơn người bình thường, dễ giãn. Việc có thai, nội tiết tố thay đổi dẫn đến biến chứng nguy hiểm lóc tách động mạch chủ type A, bệnh nhân gần như chắc chắn sẽ tử vong nếu không được phẫu thuật kịp thời. 

Sau 2 tháng, bệnh nhân quay lại bệnh viện khám vì nghe nói u sẽ nhỏ lại và thầy lang cũng "hứa hẹn" teo u. Kết quả khám khiến bệnh nhân bất ngờ vì u to lên. Ngoài ra, các hạch cũng to lên nhanh chóng. Thậm chí,  hạch di căn còn xâm lấn và ăn thủng vào dạ dày. Bệnh nhân từ chối sinh thiết lại và tiếp tục từ chối điều trị. Dù bác sĩ không biết trước kết quả nhưng nam bệnh nhân khẳng định rằng do ông uống thuốc nam như vậy là chưa đủ liều và thời gian nên về uống tiếp.

Lần thứ 3 đến khám, bác sĩ Thành cho biết bệnh nhân gầy sút cân nhiều, ăn uống khó khăn, gần như không thể ăn được thức ăn đặc, cơ thể ốm yếu. Khi nội soi, các bác sĩ thấy khối u đã to lên chiếm gần hết lòng thực quản, dây soi qua khó khăn. Các hạch cũng tiếp tục phát triển. Dạ dày bệnh nhân cũng có vết loét. U dạ dày đã được sinh thiết và cùng nguồn gốc với u thực quản.

Bệnh nhân xin điều trị theo bác sĩ nhưng đã muộn. Bác sĩ Thành cho biết bệnh đã ở tình trạng nặng, cơ hội điều trị khỏi hoàn toàn cũng khó hơn. 

Lo lắng vì cả gia đình dương tính với vi khuẩn có thể gây ung thư dạ dày