您现在的位置是:NEWS > Giải trí
Cách làm mứt tắc đơn giản chuẩn vị, không bị đắng
NEWS2025-03-26 13:40:35【Giải trí】1人已围观
简介Trên diễn đàn ẩm thực nổi tiếng,áchlàmmứttắcđơngiảnchuẩnvịkhôngbịđắmàu xám chì tàmàu xám chìmàu xám chì、、
![]() ![]() |
Trên diễn đàn ẩm thực nổi tiếng,áchlàmmứttắcđơngiảnchuẩnvịkhôngbịđắmàu xám chì tài khoản Nguyen Thao đã chia sẻ cách làm món mứt tắc giải ngấy sau Tết. Bài viết nhận được hơn 1,6 nghìn lượt bày tỏ cảm xúc từ dân mạng. Mứt tắc (quất) kết hợp cùng trà nóng là món ngon đưa đẩy vị giác thực khách, đặc biệt vào ngày trời se lạnh. Bên cạnh hương vị thơm ngon, món mứt còn có công dụng trị ho, các bệnh về đường tiêu hóa, dạ dày... |
![]() |
Nguyên liệu làm mứt tắc khá đơn giản, dễ tìm. Bạn chuẩn bị 1 kg tắc chín, mỏng vỏ, 300 gram đường phèn cùng một ít đường cát, muối, gừng cắt sợi. Những quả tắc chín mọng, màu vàng đậm sẽ giúp món mứt đẹp mắt và ngon hơn. |
![]() |
Tắc mua về được ngâm nước muối, rửa sạch. Bạn khứa 4 hoặc 5 đường dọc vừa phải theo thân trái tắc để tạo hình cánh hoa đẹp mắt. Khứa quá nông sẽ không tách được hạt. Trong khi đó, tắc được khứa quá sâu sẽ bị vỡ, nát cánh khi sên mứt. Phần nước cốt tắc được giữ lại. |
![]() |
Bạn đun nước sôi, cho tắc, một ít muối vào nấu khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp, đậy vung thêm 5 phút. Sau đó, bạn vớt tắc ra và cho vào nước đá, bóp nhẹ và để ráo. Việc cho vào nước đá lạnh giúp vỏ tắc giữ được độ tươi, giòn, sên mứt sẽ ngon hơn. |
![]() |
Khi tắc đã ráo nước, bạn ướp với đường cát, độ ngọt tùy ý theo khẩu vị gia đình. Tắt được ướp ít nhất 4 tiếng để ngấm gia vị. Bạn cho phần nước đường tan chảy trong lúc ngâm vào chảo, thêm 300 gram đường phèn, gừng băm nhỏ, đun lửa to tới khi sôi, sau đó hạ nhiệt dần. Đồng thời, tắc được cho vào sên cùng nước đường. Bạn có thể thêm mật ong để món mứt thanh hơn. |
![]() |
Trong quá trình sên, bạn nên để lửa nhỏ, đảo đều chảo để mứt thấm gia vi. Khi mứt chuyển màu cánh gián, bạn xếp ra khay sấy 60 độ trong vòng 30 phút. Món mứt đạt thành phẩm sẽ có sự hòa quyện của vị chua, ngọt, cay thơm, tan chảy trong cuống họng. |
很赞哦!(1345)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Ba Lan vs Lithuania, 2h45 ngày 22/3: Không dễ dàng
- Gian lận thi cử ở Hòa Bình tinh vi, xảo quyệt hơn Hà Giang và Sơn La
- FBI khuyến cáo người dùng web không lưu mật khẩu trên trình duyệt
- Gặp bé 7 tuổi kiếm được 22 triệu USD nhờ YouTube
- Nhận định, soi kèo Etar vs Lokomotiv GO, 20h30 ngày 23/3: Tin vào cửa trên
- Phó Thủ tướng nói về khó khăn trong tự chủ giáo dục
- Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM được chi 2.000 tỉ để xây mới
- Đồng hành giải quyết vướng mắc lĩnh vực TT&TT của địa phương, doanh nghiệp
- Nhận định, soi kèo Rionegro Aguilas vs Envigado, 08h00 ngày 24/3: Dìm chủ dưới đáy
- Ra mắt website khonggianmang.vn hỗ trợ đảm bảo an toàn khi làm từ xa
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Iceland vs Kosovo, 0h00 ngày 24/3: Phục thù
- Qua rà soát, tổ công tác bước đầu phát hiện dấu hiệu sửa điểm bài thi của thí sinh ở Hội đồng thi Sở GD-ĐT Sơn La.
Xác định có dấu hiệu chỉnh sửa, can thiệp, nâng điểm bài thi ở Sơn La
Sơn La: Học sinh chuyên Văn, Sử đạt điểm cao vót môn tự nhiên, nhà trường nói gì?">Điểm thi bất thường ở Sơn La: Công an xác định Sơn La vi phạm quy chế thi THPT quốc gia
Phụ huynh và thí sinh trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2022. Ảnh: Lê Anh Dũng Một trong các tiêu chí để đánh giá chuẩn giáo viên cuối năm, nhất là đối với giáo viên chủ nhiệm đó là sự phối hợp, cộng tác với phụ huynh học sinh để giáo dục các em.
Đó cũng là việc mà nhiều giáo viên chủ nhiệm “ngán” nhất, bởi nếu làm việc với học sinh khó một, thì việc trao đổi với phụ huynh học sinh có khi khó tới cả trăm. Dẫn tới nhiều tình huống, dương như phụ huynh và giáo viên đứng ở hai bên “chiến tuyến “, đối chọi nhau gay gắt. Giáo viên thì than thở sao lại có phụ huynh cá biệt thế này. Phụ huynh thì khăng khăng thầy cô “đì” con mình, cố tình gây khó dễ, phiền hà cho gia đình.
Vậy đâu là phương cách để tháo gỡ nút thắt này?
Đầu tiên, để hiểu và đi đến quá trình giao tiếp thuận lợi, giáo viên chủ nhiệm phải tìm hiểu thông tin kĩ càng để biết thêm về hoàn cảnh gia đình, việc làm, điều kiện kinh tế của học sinh. Từ đó sẽ phần nào hiểu hơn về học sinh, về gia đình học sinh để có phương pháp làm việc phù hợp, và dễ có sự thông cảm hơn.
Tôi từng nói chuyện với nhiều phụ huynh, ban đầu họ rất gay gắt, thậm chí sỗ sàng khi nói chuyện qua điện thoại. Nhưng khi tôi mời họ lên trường và trao đổi thân tình, nhẹ nhàng, nhiều người mẹ của các em học sinh bỗng xem tôi trở thành người tâm sự nỗi niềm trong gia đình. Không ít trường hợp họ khóc khi tôi hỏi thăm thêm về gia đình, và như đã kìm nén từ lâu, những ấm ức về người chồng, người cha, về hoàn cảnh gia đình với nhiều trắc trở cứ thế tuôn ra. Và cũng chẳng cần tôi nói gì thêm, họ đã hứa sẽ quan tâm, dạy dỗ các cháu nhiều hơn, và quả thật, các em tiến bộ thấy rõ.
Thứ hai,người giáo viên chủ nhiệm không nên đẩy phụ huynh về phía đối lập quan điểm mình, đổ lỗi cho việc giáo dục gia đình khi các em vi phạm nội quy. Mà cần nói rõ, và thể hiện thiện chí với phụ huynh, rằng thầy cô cũng như phụ huynh, có mục tiêu chung là muốn giúp đỡ các em, muốn các em nên người. Để thực hiện tốt điều đó, rất cần sự hỗ trợ, cộng tác của phụ huynh.
Tôi xin chia sẻ câu chuyện nhỏ về một em học sinh lớp tôi chủ nhiệm nhiều năm trước rất nghịch, có lần lén lấy của bố mẹ một món đồ giá trị đem lên trường, em lấy ra chơi trong tiết học, và bị tạm tịch thu. Vì đây là món đồ có giá trị cao, nên tôi gọi điện cho bố em để hỏi, và biết em lén lấy đi. Tôi hẹn phụ huynh lên trường và trả lại món đồ nhưng cũng không quên làm biên bản cũng như chụp ảnh bàn giao. Biết em cũng đang rất lo lắng nên tôi đề nghị phụ huynh thông báo với em là cô giáo vẫn giữ, chỉ trả lại khi có cố gắng trong học tập và rèn luyện, và có kết quả tiến bộ cuối năm. Thời gian sau đó, em tiến bộ rất nhiều, không còn nghịch phá và cố gắng trong học tập nhiều so với trước kia.
Tâm lý chung của phụ huynh luôn có xu hướng thiên vị con mình, giảm nhẹ đi những vi phạm của các em, vì trong mắt bố mẹ con mình lúc nào cũng nhỏ dại. Nắm bắt được điều này, người giáo viên chủ nhiệm không nên có những ứng xử tiêu cực, nóng giận khi phụ huynh tỏ thái độ bao che con, mà nên bình tĩnh phân tích, để họ cộng tác trong tinh thần cầu thị.
Dĩ nhiên, có khi gặp những phụ huynh thiếu tôn trọng giáo viên, cũng phải cứng rắn, nhưng phải thực hiện các bước xử lý đúng theo quy định của ngành với đầy đủ các minh chứng về vi phạm của học trò, giấy mời hoặc tin nhắn làm việc, thậm chí khi làm việc trực tiếp với phụ huynh phải có sự chứng kiến của đồng nghiệp, học trò, hoặc cấp trên để đảm bảo tính khách quan và an toàn cho bản thân.
Tôi hay ví von vui rằng giáo viên chủ nhiệm và phụ huynh học sinh giống như hai con trâu cùng kéo một cái cày. Nếu phối hợp nhịp nhàng, ăn khớp và hợp lý, thì công việc chung của cả hai sẽ nhẹ nhàng, vui vẻ và hiệu quả hơn khi vun xới cánh đồng là tâm hồn, là tri thức, nhân cách của các em học sinh.
Vũ Thị Thu Mai(Giáo viên trường THPT Hermann Gmeiner Đà Lạt)
Chuẩn mực người thầy và ứng xử nhân văn của phụ huynh
Bước chân qua cổng trường, rồi bắt đầu vào giờ học, tâm trạng học sinh có phấn khích, có thanh thản, nhẹ nhàng, hồ hởi hay không phụ thuộc vào hình ảnh, phong cách, thái độ của giáo viên.">'Giáo viên chủ nhiệm và phụ huynh như hai con trâu cùng kéo một cái cày'
Tại sao vợ chồng ông Trump vội vàng rời đám tang Bush 'cha'?
Hai máy bay quân sự Mỹ rơi ngoài khơi Nhật Bản
Song, thực tế, người Nhật không ngủ gật, họ chỉ "Inemuri" nghĩa là chợp mắt, hay "ngủ trong lúc có mặt". Đây là một nét văn hóa độc đáo riêng có ở quốc gia này.
VietNamNet TV
Michelle Obama tiết lộ lí do không chạy đua vào Nhà Trắng
Lần đầu tiên cựu Đệ nhất phu nhân Mỹ Michelle Obama đã tiết lộ lí do tại sao bà không chạy đua vào Nhà Trắng dù nhận được sự ủng hộ của phe Dân chủ.
">Văn hóa 'ngủ gật' nơi công cộng độc đáo của người Nhật
Nhận định, soi kèo New Caledonia vs New Zealand, 13h00 ngày 24/3: Tưng bừng bắn phá
Dự án “A better day - Vì một ngày mai tươi sáng” do bộ đôi NTK Vũ Ngọc và Son khởi xướng thực hiện trong giai đoạn giãn cách xã hội. Chương trình thiện nguyện với ý nghĩa mang đến một năng lượng tích cực lạc quan cho mọi người sau thời gian dịch bệnh vừa qua.
Dự án thiện nguyện của Vũ Ngọc & Son mang đến những thông điệp về cuộc sống qua các slogan của mỗi nghệ sĩ. Gần 30 nghệ sĩ hàng đầu Việt Nam như: Cẩm Vân, Thanh Lam, Tùng Dương, Quang Dũng, Mỹ Lệ, Lý Nhã Kỳ, Trần Mạnh Tuấn, Quốc Cơ, Quốc Nghiệp, cùng các Hoa hậu, người mẫu: Võ Hoàng Yến, H’Hen Niê, Giáng My, Tiểu Vy, Hà Kiều Anh... đều tích cực tham gia dự án với mong muốn chung tay kêu gọi cộng đồng.
“Thông qua những thông điệp về cuộc sống qua các slogan của mỗi nghệ sĩ, chúng tôi muốn góp phần nào đó lan tỏa những năng lượng lạc quan, tích cực cho mọi người về một cuộc sống tươi đẹp về một ngày mai tươi sáng”, nhà thiết kế chia sẻ.
Mỗi mẫu áo thun thời trang của sao Việt đều được in câu slogan tâm đắc nhất, gửi gắm những thông điệp ý nghĩa trong cuộc sống. Theo nhà mốt, họ sẽ sản xuất 500 mẫu để bán gây quỹ. Toàn bộ số tiền sau khi bán hết số lượng áo cũng như sự đóng góp từ một số doanh nhân, mạnh thường quân sẽ được trao tặng cho trẻ em nghèo vượt khó tại TP.Huế tháng 8 tới.
Các nghệ sĩ tham gia dự án thiện nguyện:
Thúy Ngọc
Hoa hậu Giáng My làm ‘nàng thơ' của Vũ Ngọc & Son
Hoa hậu Giáng My thu hút ánh nhìn khi diện những thiết kế màu sắc trong bộ sưu tập mới nhất của bộ đôi Vũ Ngọc & Son.
">Lý Nhã Kỳ, H’Hen Niê cùng 30 nghệ sĩ tham gia dự án đặc biệt vì trẻ em
9 nhà máy tại 6 quốc gia. Đó là quy mô của vụ tấn công nhằm vào Honda tuần này và được xem là tác phẩm của mã độc tống tiền (ransomware) âm thầm được cài vào mạng lưới nội bộ của hãng xe hơi Nhật Bản, làm gián đoạn hệ thống thiết yếu, dây chuyền sản xuất trên toàn cầu.
Vụ tấn công cho thấy rõ ràng rủi ro mà các công ty phải đối mặt khi dần chuyển sang vạn vật kết nối (IoT). Nhiều văn phòng và nhà máy áp dụng công nghệ thông minh để hỗ trợ nhân viên làm việc từ xa trong dịch bệnh. Song nó cũng mở ra cánh cửa “đón” nhiều vụ tấn công mạng hơn.
Theo ông Toshihiro Fukuda đến từ công ty JT Engineering của Nhật Bản, một số hãng bắt đầu điều khiển hoạt động nhà máy từ xa để đối phó với virus. Rủi ro chỉ có thể tăng lên.
Theo nhà cung cấp phần mềm bảo mật McAfee, các cuộc tấn công mạng nhằm vào các nhà sản xuất đã tăng 7 lần từ tháng 1 tới tháng 4 năm nay. Tổn thất tài chính gây ra do các vụ xâm phạm dữ liệu trong quý đầu năm chạm mốc 8,4 tỷ USD, tăng 270% so với cùng kỳ năm 2019.
Hầu hết cơ sở của Honda đã hoạt động trở lại nhưng một nhà máy tại Mỹ và Brazil vẫn đang đóng cửa. Hoạt động tại Nhật Bản, Italia, Thổ Nhĩ Kỳ và Anh cũng bị ảnh hưởng.
Về cơ bản, mã độc tống tiền chặn kết nối đến máy tính mà nó lây nhiễm, buộc nạn nhân phải trả tiền chuộc để mở khóa thiết bị. Nó có thể diễn ra âm thầm, lan sang các máy khác hoạt động trong cùng mạng lưới.
Vào tháng 1/2020, mã độc tống tiền đã khiến nhà sản xuất máy dệt Picanol của Bỉ dừng hoạt động tại châu Âu và Trung Quốc. Công ty thép BlueScope của Anh cũng bị tấn công trong tháng 5/2020.
Các doanh nghiệp khác không có hoạt động sản xuất cũng là nạn nhân. Công ty chăm sóc sức khỏe Fresenius bị tấn công bằng mã độc tống tiền trong tháng trước, can thiệp đến các máy thẩm phân.
Nhiều vụ tấn công trở nên trầm trọng hơn vì IoT. Công ty kết nối nhiều thiết bị với Internet hơn bao giờ hết để họ có thể điều tiết sản xuất, kiểm soát từ xa. Điều đó đồng nghĩa với nhiều bộ phận dễ bị tấn công mạng hơn. Hacker sử dụng công cụ phân tích mạng lưới và biện pháp khác để tìm kiếm lỗ hổng trong các nhà máy.
Trong khi đó, theo KPMG, 26% các công ty được khảo sát không có bộ phận giám sát bảo mật tại các hệ thống quản trị nhà máy.
Tuổi thọ của trang thiết bị là một mối lo khác. Theo nghiên cứu xuất bản năm 2019 của Liên đoàn máy móc Nhật Bản, hơn 60% trang thiết bị sản xuất trong nước ít nhất 10 năm tuổi. Nhiều máy được kiểm soát bởi các máy tính chạy hệ điều hành cũ, không còn được nhà sản xuất hỗ trợ, khiến chúng đặc biệt dễ bị tổn thương trước các cuộc tấn công từ bên ngoài.
Du Lam
Honda bị tấn công mạng, sản xuất gián đoạn
Hãng xe hơi Nhật Bản xác nhận bị tấn công mạng và đang nỗ lực để khôi phục hoạt động sản xuất trên toàn cầu.
">Honda và các nhà máy thông minh thành con mồi của mã độc tống tiền
Như vậy, đến nay cả nước đã có tổng cộng 223 bệnh nhân Covid-19 được công bố khỏi bệnh, chiếm 83,2% trên tổng số ca mắc.
Ca bệnh được ra viện ở Tây Ninh chiều nay là bệnh nhân 252, nam, 6 tuổi, quốc tịch Việt Nam, ở quận 5, TP.HCM. Bệnh nhi sống tại Campuchia cùng gia đình có 5 người, trong đó 2 người đã được xác định mắc Covid-19 đang được cách ly, điều trị tại Campuchia.
Ngày 8/4, bệnh nhi về Việt Nam qua cửa khẩu Mộc Bài (Tây Ninh) và đã được cách ly ngay sau khi nhập cảnh. Cháu bé có kết quả dương tính SARS-CoV-2 ngày 9/4, chuyển tới Bệnh viện đa khoa tỉnh Tây Ninh để điều trị cùng ngày.
Trong quá trình điều trị, bệnh nhi có kết quả xét nghiệm nhiều lần âm tính với nCoV, trong đó 2 lần xét nghiệm gần đây nhất vào ngày 19/4 và 21/4 đều cho kết quả âm tính, đủ điều kiện công bố khỏi bệnh.
Bệnh nhi 6 tuổi cùng các bác sĩ trong buổi lễ ra viện tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Tây Ninh Hiện tại, bệnh nhi có sức khỏe ổn định, không sốt, không ho, không khó thở. Trường hợp trên sẽ tiếp tục được cách ly và theo dõi sức khỏe trong 14 ngày tiếp theo.
Đến chiều 22/4, Việt Nam còn 45 bệnh nhân Covid-19 đang điều trị tại các cơ sở y tế, đa số đều có sức khỏe ổn định, trong đó 16 người là ca bệnh trở về từ nước ngoài. Bộ Y tế cho biết, 3 bệnh nhân Covid-19 nặng hiện cũng đang có những diễn biến tích cực.
Nguyễn Liên
Thêm 6 bệnh nhân Covid-19 khỏi bệnh, số ca ra viện lên 83%
Chiều 22/4, 6 bệnh nhân Covid-19 được công bố khỏi bệnh tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương, nâng tổng số ca được điều trị khỏi ở Việt Nam lên 222 trường hợp.
">Bé 6 tuổi mắc Covid