Samsung vá lỗi vân tay nguy hiểm trên Galaxy S10 và Note 10

Bún cá rô phi có vị chua thanh, ngon ngọt của nước dùng ninh từ xương heo và xương cá, miếng cá rô chiên giòn kết hợp với rau thì là, cải mơ… chuẩn vị Hà Nội.

Món ăn này dễ làm, nhanh gọn lại giàu chất dinh dưỡng, hài hòa thịt cá rau cải, phù hợp những ngày mưa.

Cách làm bún cá rô phi cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

1 con cá rô phi 1,5kg, lấy thịt được khoảng 800g, phi lê làm sạch

400gram xương ống heo, xương cá rô

Hành tím băm nhỏ, cà chua, bột chiên giòn, rau cải mơ, gừng, hành lá, thì là, dầu ăn, gia vị, tiêu, mắm, 1 muỗng bỗng nếp chua.

Cách chế biến:

Ướp cá với chút gia vị, tiêu và xóc qua bột chiên giòn, chờ khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị. 

Bắc chảo mỡ hoặc dầu, cho cá rô vào chiên vàng. Cá vàng đều 2 mặt thì vớt ra cho ráo dầu mỡ, sau đó chiên lại lần 2. Việc chiên lại lần 2 này giúp lớp bên ngoài vỏ cá được giòn hơn.

Lấy xương heo ninh khoảng 20 phút, sau đó lấy phần xương cá cho vào ninh cùng 10 phút. 

Cho thêm gừng, củ hành tím và ít gia vị vào nồi nước ninh xương. 

Liên tục vớt hết bọt xương. Tắt bếp, chắt lấy nước qua muỗng lọc để làm nước dùng.

Mẹo để nồi nước dùng ngon là lấy một chiếc nồi khác để phi thơm hành tím băm. Cho cà chua đã bổ múi cau vào xào đều. Tiếp tục đổ nước hầm xương và cá vào, đun sôi lên. 

Nước dùng sôi, chị em cho một muỗng bỗng nếp chua để nước thêm chua thanh. Khi bắc ra, nhớ cho 1 thìa nước mắm nguyên chất để nước thêm đậm, quện với nước xương mà không bị dậy mùi.

Rau cải mơ xào qua với hành tím và gừng băm nhuyễn.

Cho bún, rau cải mơ, xếp cá đã chiên vào tô, rồi rắc hành lá và thì là thái nhỏ lên phía trên, chan nước dùng và thưởng thức.

Trưa mùa đông, mẹ rút từ ruột tượng 2 hào cho tôi mua nước phở về chan cơm nguội

Bánh rán là một gợi ý giúp trẻ thay đổi khẩu vị cho bữa sáng, đặc biệt là những ngày mẹ bận rộn. Để đảm bảo dinh dưỡng, mẹ có thể bổ sung thêm trái cây, mật ong, trứng,… cho món ăn. Dưới đây là một số gợi ý cho bữa sáng nhanh gọn, cân bằng dinh dưỡng cho trẻ đến trường.

Bánh rán trái cây

Bánh rán và trái cây là một sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà còn không gây ngán. Bố mẹ có thể dễ dàng kết hợp các loại trái cây theo mùa khác nhau, ăn kèm mật ong, các loại mứt hoặc xốt sô cô la đều hấp dẫn. Món ăn này còn phù hợp làm món tráng miệng trong những bữa tiệc hay dã ngoại.

Bữa sáng hoàn hảo cho bé với sự kết hợp của bánh rán cùng trái cây và sữa chua.

Hamburger bánh rán

Hamburger là món ăn nhanh khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Bố mẹ có thể sử dụng bánh rán để tạo thành những chiếc hamburger ngon đúng điệu.

Phần vỏ bánh mềm xốp hòa quyện cùng phần nhân rau xanh, cà chua, phô mai, trứng và thịt xông khói. Món ăn không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho hoạt động học tập và vui chơi của trẻ mà còn rất tiện lợi để mang theo đi làm hay đi học.

Bánh rán kẹp xúc xích, ruốc và xốt mayonnaise

Mẹ có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh của nhà mình như xúc xích, ruốc, xốt mayonnaise,… để ăn kèm cùng bánh rán. Những chiếc bánh vàng nâu thơm xốp ăn kèm xúc xích, ruốc và xốt mayonnaise thơm béo chắc chắn không bạn nhỏ nào có thể chối từ.

Để tiết kiệm thời gian, mẹ có thể sử dụng Bột bánh rán pha sẵn - Bữa sáng dinh dưỡng từ Công ty Ajinomoto Việt Nam. Đây là loại bột bánh rán hoàn chỉnh, cung cấp nguồn năng lượng phong phú từ phô mai, trứng, sữa và lúa mì. Sản phẩm còn được bổ sung thêm canxi và kẽm -  những dưỡng chất cần thiết hỗ trợ xương chắc khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Với hương vị phô mai đặc trưng, bánh rán có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, tùy vào sở thích của từng thành viên trong gia đình.

Chỉ mất vài phút với các thao tác đơn giản là trộn đều bột bánh với nước và rán trên chảo nóng, cả gia đình đã có ngay những chiếc bánh rán mềm xốp và thơm ngon. Vào dịp cuối tuần, cả gia đình có thể cùng nhau thực hiện những chiếc bánh rán với tạo hình khác nhau, giúp bé nâng cao khả năng sáng tạo, sự khéo léo cũng như tạo nên sự gắn kết cho các thành viên trong gia đình.

Bột bánh rán pha sẵn - Bữa sáng dinh dưỡng chính thức có mặt tại các hệ thống siêu thị trên toàn quốc từ tháng 1/2021 với giá bán lẻ đề nghị 28.000 đồng cho một gói 150g. Sản phẩm hứa hẹn làm mới thực đơn bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và tiện lợi cho mọi gia đình Việt.

Minh Tuấn

Vũ Hồ Bắc và Nguyễn Hoàng Thúy An đều sinh năm 1998, là du học sinh tại Tokyo, Nhật Bản. Cặp đôi gặp nhau lần đầu tiên trong một dịp làm người mẫu ảnh cưới bên Nhật vào khoảng năm 2020.

Khi đó, Hồ Bắc mới đến với nghệ thuật nhiếp ảnh một thời gian ngắn, và nhanh chóng bị thu hút bởi nụ cười tỏa nắng của nữ sinh gốc Sài thành. Cặp đôi du học sinh bằng tuổi giữ liên lạc, cùng đi chơi, chụp ảnh, tìm hiểu nhau và trở nên thân thiết, có cảm tình.

Mạnh dạn ngỏ lời tỏ tình người mẫu ảnh xinh đẹp, Hồ Bắc đã rất lo lắng, ngại ngùng vì sợ bị từ chối. Rất may mắn, cô bạn cũng đáp lại tình cảm của Bắc và bắt đầu một chuyện tình ngọt ngào ở Tokyo.

"Gia đình mình gốc Bắc, nhưng cũng đã sinh sống, làm việc ở miền Nam từ lâu nên giữa hai đứa không có quá nhiều sự khác biệt. Cả hai không chỉ là người yêu mà còn là bạn thân, tri kỉ và cùng là những người có niềm đam mê với nhiếp ảnh nên chia sẻ rất nhiều trong cuộc sống." - nhiếp ảnh gia 9x cho biết.

Hồ Bắc chia sẻ, tình yêu của những người con xa xứ ở một đất nước có nhịp sống hối hả, hiện đại như Nhật Bản rất khác với tình yêu ở Việt Nam.

Cả hai đều bận bịu vừa học tập, vừa đi làm nên hầu hết thời gian dành cho nhau chỉ là những cuộc gọi trước khi ngủ, những chuyến đi chơi cuối tuần cùng nhau.

"Thúy An hiền lành, thông minh và biết quan tâm. Hơn nữa, trước đây An đã từng là một người mẫu ảnh rất thạo nghề, nên đã giúp mình lên tay rất nhiều trong nhiếp ảnh từ bố cục cách chụp và làm hậu kì.

Cũng nhờ những tác phẩm chụp An mà mình được nhiều người biết đến hơn, yêu thích phong cảnh ảnh của mình hơn. Điểm yếu của cô ấy là hay buồn, ít tâm sự và thi thoảng thì hay nóng giận." - Hồ Bắc chia sẻ.

Về phía Thúy An, cô cho biết điểm mạnh của Hồ Bắc là hòa đồng, hoạt bát, biết quan tâm bạn gái và còn chụp ảnh rất đẹp. "Cũng vì cả hai còn trẻ, đôi lúc Bắc nóng tính, giận dỗi vô lý, vô tâm, khiến mình buồn.

Những lúc như vậy, Bắc thường im lặng rồi quay ra xin lỗi mình, cho dù mình đúng hay sai. Đó là lúc mình cảm nhận được sự ấm áp, ngọt ngào của bạn trai." - Thúy An bộc bạch.

Những bộ ảnh rất "tình" của cặp đôi Bắc - An được những người bạn chụp giúp, trong những chuyến du lịch cuối tuần ở Tokyo, Kyoto, Osaka... Vì cả hai đều đã có kinh nghiệm làm người mẫu ảnh nên không gặp khó khăn trong việc diễn xuất trước ống kính, mà vô cùng tự nhiên cười nói, thể hiện tình cảm mà không cần sự chỉ dẫn của photographer.

Khi đăng tải, những bộ ảnh của cặp đôi nhận được nhiều sự yêu thích, bình luận tích cực của cư dân mạng vì sự ngọt ngào, gần gũi của 2 nhân vật chính, những khung cảnh bình dị, lãng mạn đặc trưng của đất nước Nhật Bản và cả màu ảnh trầm ấm, mang phong cách riêng của Hồ Bắc.

Khi được hỏi về kế hoạch trong tương lai, cả hai cho biết: "Có lẽ chúng mình sẽ cùng đón Tết Việt Nam bằng một mâm cỗ nho nhỏ, đón giao thừa và dành thời gian bên nhau nhiều nhất có thể.

Do ảnh hưởng của dịch bệnh, những dịp lễ như Valentine, lễ hội xuân... ở Nhật đều trầm lắng hơn mọi năm. Chúng mình cũng chưa có kế hoạch cụ thể, chắc sẽ làm một bữa tối nhỏ, ấm cúng ở nhà mà thôi".

Nhiếp ảnh gia 9x cho biết, cặp đôi đều đang cố gắng làm việc, xây dựng những bước đi đầu tiên trong sự nghiệp và hy vọng sẽ có thể về Việt Nam vào cuối năm.

Dù khi về nước, Hồ Bắc sẽ ở Hà Nội còn Thúy An lại ở Tp.HCM nhưng cặp đôi không quá lo lắng, vì sự chân thành, nhiệt huyết và tin tưởng nhau sẽ giúp tình yêu của họ ngày càng bền chặt.

Chuyện tình cặp đôi ‘chung bàn, chung lớp’ nay ‘chung nhà, chung cơ quan’

Họ đã có gần 20 năm bên nhau sau lần được xếp ngồi cùng bàn tại giảng đường một trường sư phạm.

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Sau khi Tết kết thúc, các nhà cần thực hiện lễ hóa vàng để đưa tiễn ông bà, tổ tiên.

Trước đây, lễ hóa vàng thường được thực hiện vào ngày mùng 3 hoặc mùng 7 Tết, tuy nhiên ngày nay tùy theo điều kiện từng gia đình, lễ hóa vàng có thể được diễn ra từ mùng 3 tới mùng 10 tháng Giêng.

Các gia đình thường chuẩn bị một mâm cơm cúng cho nghi lễ này. Chúng tôi xin giới thiệu 2 bài văn khấn được nhiều người sử dụng nhất cho lễ hóa vàng:

1. Bài khấn theo “Văn khấn cổ truyền Việt Nam” - NXB Văn hoá Thông tin

Nam mô A-di-đà Phật (3 lần).

Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu thổ, Long mạch, Táo quân, chư vị tôn thần.

Con kính lạy ngài Đương niên hành khiển, ngài Bản cảnh Thành Hoàng, các ngài Thổ địa, Táo quân, Long mạch tôn thần.

Con kính lạy các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, nội ngoại tiên linh.

Hôm nay là ngày mùng ..., tháng Giêng, năm Tân Sửu.

Chúng con là: ..., tuổi: …

Hiện cư ngụ tại: …

Thành tâm sửa biện hương hoa phẩm vật, phù tửu lễ nghi, cung bày trước án. Kính cẩn thưa trình: Tiệc xuân đã mãn, Nguyên đán đã qua, nay xin thiêu hóa kim ngân, lễ tạ tôn thần, rước tiễn âm linh trở về âm cảnh.

Kính xin lưu phúc, lưu ân, phù hộ độ trì dương cơ âm trạch, mọi chỗ tốt lành, con cháu được bách sự như ý, vạn sự bình an, tài lộc song toàn, gia đạo hưng vượng.

Lòng thành kính cẩn, lễ bạc tiến dâng, lượng cả xét soi, cúi xin chứng giám.

Nam mô A-di-đà Phật (3 lần)                                

2. Bài khấn theo “Tập văn cúng gia tiên” - NXB Văn hoá dân tộc

Hôm nay ngày: ...

Tại: Thôn:..., xã/phường: ..., huyện/quận: ..., tỉnh/TP: ...

Tín chủ là: ... cùng toàn gia kính bái.

Nay nhân ngày lễ tạ.

Kính cẩn sắm một lễ gồm..., gọi là lễ mọn lòng thành, kính dâng lên: Đông trù Tư mệnh Táo phủ thần quân, bản gia tiên sư, bản viên thổ công, liệt vị tôn thần.

Trước linh vị của:

Hiển:

Hiển:

Hiển:

Và các vị tổ bá, tổ thúc, tổ cô, cùng các vong linh phụng thờ theo tiên tổ.

Kính cẩn thưa rằng:

Tiệc xuân đã mãn

Lễ tạ kính trình

Rước tiễn tiên linh

Lại về âm giới

Buổi đầu năm mới

Toàn gia mong đợi

Lưu phúc lưu ân

Kính cáo tôn thần

Phù trì phù hộ

Dương cơ âm mộ

Mọi chỗ tốt lành

Con cháu an ninh

Vận hành khang thái

Cẩn cáo!

Xem thêm: Rực rỡ pháo hoa khoảnh khắc chào năm 2021

Lê Phương

Bài cúng hoá vàng Tết Nhâm Dần 2022

Bài cúng hoá vàng Tết Nguyên đán - Văn khấn hoá vàng được VietNamNet tổng hợp theo đúng văn khấn cổ truyền Việt Nam.

"Em hét lên 'Yes! Yes!' rồi chạy ra ôm mẹ và em trai", Khoa kể. "Em đoán mình đỗ học bổng sau vòng phỏng vấn rồi, nhưng vẫn rất vui".

Với học bổng này, Khoa được đài thọ toàn bộ học phí, sinh hoạt phí cho hai năm trung học và hai năm dự bị đại học ở Singapore. Một số trợ cấp khác gồm ký túc xá, trợ cấp ổn định ban đầu, phí dự thi lấy chứng nhận GCE O-Level và GCE A-Level (kỳ thi tốt nghiệp THCS và THPT ở Singapore) và bảo hiểm.

Cuối năm ngoái, nam sinh lớp 8 trường THCS Hà Huy Tập, TP HCM, thi SAT đạt 1440/1600 điểm, trong nhóm 5% cao nhất. Đây là bài thi chuẩn hóa, thường được các đại học Mỹ dùng xét tuyển đầu vào. Năm ngoái, điểm trung bình của 1,9 triệu học sinh toàn thế giới là 1028.