Chuyển ngũ cốc tinh chế sang loại nguyên hạt

Một cách khác để giảm thiểu nguy cơ lượng đường trong máu cao là hoán đổi ngũ cốc tinh chế thành ngũ cốc nguyên hạt. 

Tổ chức Tim Vương quốc Anh giải thích ngũ cốc nguyên hạt gồm cám, nội nhũ, mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cám - lớp vỏ cứng bên ngoài có đầy đủ chất xơ, vitamin B9, magie, sắt và kẽm. Nội nhũ được tạo thành từ carbohydrate và protein. Mầm chứa chất béo không bão hòa, vitamin B, E, selen và dinh dưỡng thực vật.

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm yến mạch, lúa mạch, gạo lức, ngô, diêm mạch… Tổ chức Tim Vương quốc Anh xác nhận ăn ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Mặt khác, ngũ cốc tinh chế đã loại bỏ cám và mầm trong quá trình chế biến, đồng nghĩa ít dinh dưỡng hơn. Thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế bao gồm bánh mì trắng, mì ống trắng, gạo trắng và hầu hết các loại bánh ngọt, bánh quy…

Sử dụng sữa chua nguyên chất 

Chuyên gia Svanfeldt cũng gợi ý đổi sữa chua có hương vị ngọt sang nguyên chất để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 

Ăn ít đồ chế biến sẵn

Việc hoán đổi thức ăn cuối cùng mà nữ chuyên gia khuyên là hạn chế đồ ăn nhanh và tự nấu nhiều hơn. 

Những lời khuyên dinh dưỡng trên rất hữu ích để ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và cho cả những người chưa mắc bệnh nhưng có lượng đường trong máu cao.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cho biết: "Các triệu chứng chỉ bộc lộ khi lượng đường trong máu rất cao”. Đó là cảm thấy rất khát nước, đi tiểu nhiều, yếu, mệt mỏi, mờ mắt, giảm cân.

Ăn quá nhiều thực phẩm có đường hoặc tinh bột, cùng với lười vận động, dễ dẫn đến chỉ số đường huyết cao. 

Dấu hiệu vào buổi sáng cảnh báo bệnh tiểu đường

Chuyên gia dinh dưỡng người Thụy Điển Signe Svanfeldt chia sẻ trên Expresskiến thức chuyên môn về bí quyết giúp giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.

Bỏ nước ngọt, uống nước lọc

Svanfeldt khuyên mọi người không nên dùng đồ uống có đường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care chứng minh tính đúng đắn của khuyến nghị trên. Theo đó, những người thường xuyên uống tới hai cốc chất lỏng có đường mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 26% so với những người hiếm khi uống loại nước đó. Chuyên gia Svanfeldt khuyên mọi người nên chuyển từ nước có đường sang nước lọc tinh khiết. 

Chuyển ngũ cốc tinh chế sang loại nguyên hạt

Một cách khác để giảm thiểu nguy cơ lượng đường trong máu cao là hoán đổi ngũ cốc tinh chế thành ngũ cốc nguyên hạt. 

Tổ chức Tim Vương quốc Anh giải thích ngũ cốc nguyên hạt gồm cám, nội nhũ, mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cám - lớp vỏ cứng bên ngoài có đầy đủ chất xơ, vitamin B9, magie, sắt và kẽm. Nội nhũ được tạo thành từ carbohydrate và protein. Mầm chứa chất béo không bão hòa, vitamin B, E, selen và dinh dưỡng thực vật.

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm yến mạch, lúa mạch, gạo lức, ngô, diêm mạch… Tổ chức Tim Vương quốc Anh xác nhận ăn ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Mặt khác, ngũ cốc tinh chế đã loại bỏ cám và mầm trong quá trình chế biến, đồng nghĩa ít dinh dưỡng hơn. Thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế bao gồm bánh mì trắng, mì ống trắng, gạo trắng và hầu hết các loại bánh ngọt, bánh quy…

Sử dụng sữa chua nguyên chất 

Chuyên gia Svanfeldt cũng gợi ý đổi sữa chua có hương vị ngọt sang nguyên chất để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 

Ăn ít đồ chế biến sẵn

Việc hoán đổi thức ăn cuối cùng mà nữ chuyên gia khuyên là hạn chế đồ ăn nhanh và tự nấu nhiều hơn. 

Những lời khuyên dinh dưỡng trên rất hữu ích để ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và cho cả những người chưa mắc bệnh nhưng có lượng đường trong máu cao.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cho biết: "Các triệu chứng chỉ bộc lộ khi lượng đường trong máu rất cao”. Đó là cảm thấy rất khát nước, đi tiểu nhiều, yếu, mệt mỏi, mờ mắt, giảm cân.

Ăn quá nhiều thực phẩm có đường hoặc tinh bột, cùng với lười vận động, dễ dẫn đến chỉ số đường huyết cao. 

Dấu hiệu vào buổi sáng cảnh báo bệnh tiểu đường

Tầm nhìn đắt giá còn mang tới cho cư dân ZR2 The Zurich đặc quyền tận hưởng những bức tranh thiên nhiên đa sắc, từ những buổi sáng ngắm bình minh rực rỡ với ánh nắng chiếu rọi từ phía sau những hàng cây hay những buổi chiều hoàng hôn ngả bóng xuống dưới mặt hồ lấp lánh... 

Ngoài ra, cư dân nơi đây có thể dễ dàng chạm tay tới những biểu tượng độc đáo mang đậm chất Thụy Sỹ như Tháp đồng hồ Zurich, Quảng trường Thụy Sỹ, hồ cảnh quan Geneva, bể cảnh quan Zurich Foutain… được thiết kế hài hòa, trở thành điểm nhấn ấn tượng ngay trong nội khu. 

Tiếp đó là hệ thống tiện ích giải trí, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe riêng biệt như vườn trên không độc đáo, kid corner đầy màu sắc, khu vực family game, yoga club với yoga dây thời thượng và đặc biệt là khu vực golf 3D chỉ có riêng tại ZR2 The Zurich. 

Tổ ấm lý tưởng ở ZR2 The Zurich 

Đón đầu làn sóng dịch chuyển ra các đô thị mới nhằm đầu tư cho không gian sống chất lượng hơn, căn hộ cao cấp tại ZR2 The Zurich mở ra một cuộc sống đầy đủ, trọn vẹn cho cư dân. 

Là một phần của tâm điểm thượng lưu Metropolitan và Vinhomes Ocean Park 1, ZR2 The Zurich sẽ là một tổ ấm lý tưởng giúp xây dựng nền móng cho thế hệ tương lai. Trong đó phải kể đến sự “góp sức” của hệ thống giáo dục đẳng cấp quốc tế, với những tên tuổi danh giá như Vinschool, VinUni, Brighton College và nhiều hệ thống giáo dục uy tín khác.

Triển vọng tương lai của tòa tháp ZR2 The Zurich còn nằm ở sự phát triển thần tốc của siêu quần thể Ocean City cũng như sự thành hình của các trung tâm mua sắm, vui chơi, giải trí như The Center Point, Mega Grand World Hà Nội, hệ thống Bệnh viện quốc tế Vinmec... 

Bên cạnh đó, hạ tầng giao thông đang ngày một phát triển tại khu Đông Hà Nội cũng khiến ZR2 được nhiều khách hàng trông đợi. Các tuyến giao thông lớn đã thành hình như cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, quốc lộ 5, Vành đai 3, đường Cổ Linh, cầu Vĩnh Tuy 2, các tuyến xe buýt VinBus vận hành 24/7, các tuyến đang được phát triển như Vành đai 3.5, tuyến đường sắt trên cao số 8… giúp việc kết nối tới trung tâm thành phố cũng như các vùng kinh tế trọng điểm của miền Bắc thuận tiện, nhanh chóng. Đây cũng là một lợi thế cho sự phát triển của ZR2 The Zurich nói riêng và Ocean City nói chung cả trong hiện tại và tương lai.

Với những lợi thế nói trên, ZR2 The Zurich hứa hẹn trở thành một tâm điểm mới của khu Đông Hà Nội, đặc biệt là khi thị trường đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới với nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm bất động sản cao cấp, độc đáo đang ngày một tăng cao. 

Thế Định

Tầm nhìn đắt giá

Tòa căn hộ ZR2 The Zurich (Vinhomes Ocean Park 1, Gia Lâm, Hà Nội) sở hữu những tiện ích đặc quyền được Vinhomes và đối tác Mitsubishi Corp phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu đang ngày một tăng cao của khách hàng về một nơi ở đẳng cấp, tinh tế và đầy khác biệt. Đặc biệt, trong giai đoạn hiện tại, khi mà việc chuyển dịch nơi ở đến những khu đô thị được đồng bộ hóa, quy hoạch bài bản như Ocean City đang trở thành một xu hướng mới thì sức hút của ZR2 càng lớn.  

Nằm tại vị trí cửa ngõ dẫn vào Vinhomes Ocean Park 1, ZR2 The Zurich kế cận với hồ San Hô, mang tới tầm nhìn hướng thủy thoáng đãng. Đứng từ ban công, chủ sở hữu có thể chiêm ngưỡng bãi cát trắng và hàng cây xanh trải dài, tạo nên một tuyệt tác xanh tinh tế. 

Tầm nhìn đắt giá còn mang tới cho cư dân ZR2 The Zurich đặc quyền tận hưởng những bức tranh thiên nhiên đa sắc, từ những buổi sáng ngắm bình minh rực rỡ với ánh nắng chiếu rọi từ phía sau những hàng cây hay những buổi chiều hoàng hôn ngả bóng xuống dưới mặt hồ lấp lánh... 

Ngoài ra, cư dân nơi đây có thể dễ dàng chạm tay tới những biểu tượng độc đáo mang đậm chất Thụy Sỹ như Tháp đồng hồ Zurich, Quảng trường Thụy Sỹ, hồ cảnh quan Geneva, bể cảnh quan Zurich Foutain… được thiết kế hài hòa, trở thành điểm nhấn ấn tượng ngay trong nội khu. 

Tiếp đó là hệ thống tiện ích giải trí, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe riêng biệt như vườn trên không độc đáo, kid corner đầy màu sắc, khu vực family game, yoga club với yoga dây thời thượng và đặc biệt là khu vực golf 3D chỉ có riêng tại ZR2 The Zurich. 

Tổ ấm lý tưởng ở ZR2 The Zurich 

Đón đầu làn sóng dịch chuyển ra các đô thị mới nhằm đầu tư cho không gian sống chất lượng hơn, căn hộ cao cấp tại ZR2 The Zurich mở ra một cuộc sống đầy đủ, trọn vẹn cho cư dân. 

Là một phần của tâm điểm thượng lưu Metropolitan và Vinhomes Ocean Park 1, ZR2 The Zurich sẽ là một tổ ấm lý tưởng giúp xây dựng nền móng cho thế hệ tương lai. Trong đó phải kể đến sự “góp sức” của hệ thống giáo dục đẳng cấp quốc tế, với những tên tuổi danh giá như Vinschool, VinUni, Brighton College và nhiều hệ thống giáo dục uy tín khác.

Triển vọng tương lai của tòa tháp ZR2 The Zurich còn nằm ở sự phát triển thần tốc của siêu quần thể Ocean City cũng như sự thành hình của các trung tâm mua sắm, vui chơi, giải trí như The Center Point, Mega Grand World Hà Nội, hệ thống Bệnh viện quốc tế Vinmec... 

Bên cạnh đó, hạ tầng giao thông đang ngày một phát triển tại khu Đông Hà Nội cũng khiến ZR2 được nhiều khách hàng trông đợi. Các tuyến giao thông lớn đã thành hình như cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, quốc lộ 5, Vành đai 3, đường Cổ Linh, cầu Vĩnh Tuy 2, các tuyến xe buýt VinBus vận hành 24/7, các tuyến đang được phát triển như Vành đai 3.5, tuyến đường sắt trên cao số 8… giúp việc kết nối tới trung tâm thành phố cũng như các vùng kinh tế trọng điểm của miền Bắc thuận tiện, nhanh chóng. Đây cũng là một lợi thế cho sự phát triển của ZR2 The Zurich nói riêng và Ocean City nói chung cả trong hiện tại và tương lai.

Với những lợi thế nói trên, ZR2 The Zurich hứa hẹn trở thành một tâm điểm mới của khu Đông Hà Nội, đặc biệt là khi thị trường đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới với nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm bất động sản cao cấp, độc đáo đang ngày một tăng cao. 

Thế Định

Cách đây ít tháng, Bệnh viện Da liễu TP.HCM cũng tiếp nhận một bé gái 8 tháng tuổi bị phù nề da mặt, chân tay, chảy dịch, đóng vảy ngứa. Người mẹ cho biết, từ lúc bé 3 tháng tuổi, hai bên má đã nổi những mảng đỏ rồi lan ra tay, chân. Da khô sần, ngứa ngáy nên bé hay cào gãi ngày càng nhiều. Bé quấy khóc, ăn ngủ kém. 

Bác sĩ xác định, bé bị viêm da cơ địa bội nhiễm, phải điều trị bằng kháng sinh và thuốc bôi. Sau 1 tuần, tình trạng mới cải thiện, giảm viêm, giảm rỉ dịch, không còn tróc vảy, da được tái tạo tốt.

Theo bác sĩ Nguyễn Vũ Hoàng, Trưởng khoa Lâm sàng 2, Bệnh viện Da liễu TP.HCM, viêm da cơ địa là bệnh lý da viêm mạn tính, thường ít gây nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, nếu không được điều trị hoặc điều trị không đúng cách sẽ dễ dẫn đến nhiễm trùng da hoặc nhiễm trùng huyết, nguy cơ tử vong cao.

Hiện nay, thời tiết đang chuyển hanh khô, là điều kiện thuận lợi để viêm da cơ địa tái phát. Các dấu hiệu thường gặp của bệnh như da nổi đỏ, tróc vảy, mụn nước, phù nề, rỉ dịch kèm với ngứa nhiều. Người bệnh cần sớm đến bệnh viện chuyên khoa để thăm khám. 

Bác sĩ lưu ý, tuyệt đối không được chích vỡ các mụn nước và hạn chế cào gãi để tránh bội nhiễm. Để hạn chế viêm da cơ địa bùng phát, người bệnh cần chú ý: 

- Thoa kem dưỡng ẩm ngay sau khi tắm và khi da bạn bị khô.

- Chọn các sản phẩm chăm sóc da không có mùi thơm.

- Kiểm tra tất cả các sản phẩm chăm sóc da trước khi sử dụng. 

- Tắm hằng ngày, từ 5 đến 10 phút trong nước ấm.

- Mặc quần áo rộng rãi, thoáng mát bằng vải 100% cotton.

- Giặt quần áo bằng bột giặt không có mùi thơm và không có thuốc nhuộm.

- Bảo vệ làn da của bạn khỏi nhiệt độ tăng/giảm quá mức trong ngày.

- Tìm hiểu nguyên nhân gây ra viêm da cơ địa bùng phát và tìm ra cách tránh những tác nhân này.

Bác sĩ khuyến cáo, người bị viêm da cơ địa bội nhiễm sẽ có các dấu hiệu như trên da có mủ, mài vàng, đau nhức, sưng tấy hoặc sờ nóng, vết thương có màu đỏ tươi hoặc màu đỏ sậm, bệnh nhân cảm giác ớn lạnh hoặc bị sốt.

Riêng ở trẻ nhỏ, phụ huynh cần chú ý biểu hiện của viêm da cơ địa khác nhau theo độ tuổi. Ở trẻ sơ sinh, thương tổn da thường gặp là những mụn nước trên vùng má, vùng trán, vùng mặt, nếu nặng hơn có thể lan xuống khắp thân mình. Ở trẻ lớn hơn, thương tổn thường gặp ở cổ tay, cổ chân, bàn tay, bàn chân, nếp khuỷu tay, chân và bé rất ngứa. Một số trẻ khi lớn sẽ hết bệnh nhưng cũng có trường hợp phải sống chung với bệnh cả đời.

Bác sĩ khuyến cáo, phụ huynh nên đưa trẻ đi khám sớm ngay khi có dấu hiệu, tránh diễn tiến nặng. Trẻ cần được chăm sóc da đúng cách, tránh để trẻ cào gãi lên da; không dùng các sản phẩm chăm sóc da có nhiều bọt, có thành phần hóa chất vì có thể gây kích ứng da bé; không tự ý mua thuốc bôi hoặc lạm dụng lá dân gian để tắm cho bé.

Mới đây, một người đàn ông đến Bệnh viện Da liễu TP.HCM với tình trạng bong tróc da, lòng bàn tay, lòng bàn chân nổi nhiều mụn mủ vàng đục, chảy dịch. Bệnh nhân sốt, đau và ngứa nhiều.

Khai thác bệnh sử cho thấy, ông bị viêm da cơ địa khoảng 2 năm nay, điều trị ổn định. Khi lòng bàn tay, chân nổi nhiều mụn nước ngứa ngáy khó chịu, ông đã dùng vật nhọn chích vỡ. Vài ngày sau, chân tay sưng lên, xuất hiện nhiều mụn mủ trắng đục và sốt. 

Tại Bệnh viện Da liễu TP.HCM, bác sĩ xác định ông bị viêm da cơ địa bội nhiễm. Kết quả cấy dịch mủ cho thấy có vi khuẩn tụ cầu vàng đa kháng thuốc, không đáp ứng với hầu hết kháng sinh hiện nay. 

Bệnh nhân này không phải trường hợp hiếm gặp đến viện trong tình trạng khổ sở vì ngứa ngáy, đau nhức, ảnh hưởng nặng nề đến chất lượng sống. Bệnh gặp ở cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách đây ít tháng, Bệnh viện Da liễu TP.HCM cũng tiếp nhận một bé gái 8 tháng tuổi bị phù nề da mặt, chân tay, chảy dịch, đóng vảy ngứa. Người mẹ cho biết, từ lúc bé 3 tháng tuổi, hai bên má đã nổi những mảng đỏ rồi lan ra tay, chân. Da khô sần, ngứa ngáy nên bé hay cào gãi ngày càng nhiều. Bé quấy khóc, ăn ngủ kém. 

Bác sĩ xác định, bé bị viêm da cơ địa bội nhiễm, phải điều trị bằng kháng sinh và thuốc bôi. Sau 1 tuần, tình trạng mới cải thiện, giảm viêm, giảm rỉ dịch, không còn tróc vảy, da được tái tạo tốt.

Theo bác sĩ Nguyễn Vũ Hoàng, Trưởng khoa Lâm sàng 2, Bệnh viện Da liễu TP.HCM, viêm da cơ địa là bệnh lý da viêm mạn tính, thường ít gây nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, nếu không được điều trị hoặc điều trị không đúng cách sẽ dễ dẫn đến nhiễm trùng da hoặc nhiễm trùng huyết, nguy cơ tử vong cao.

Hiện nay, thời tiết đang chuyển hanh khô, là điều kiện thuận lợi để viêm da cơ địa tái phát. Các dấu hiệu thường gặp của bệnh như da nổi đỏ, tróc vảy, mụn nước, phù nề, rỉ dịch kèm với ngứa nhiều. Người bệnh cần sớm đến bệnh viện chuyên khoa để thăm khám. 

Bác sĩ lưu ý, tuyệt đối không được chích vỡ các mụn nước và hạn chế cào gãi để tránh bội nhiễm. Để hạn chế viêm da cơ địa bùng phát, người bệnh cần chú ý: 

- Thoa kem dưỡng ẩm ngay sau khi tắm và khi da bạn bị khô.

- Chọn các sản phẩm chăm sóc da không có mùi thơm.

- Kiểm tra tất cả các sản phẩm chăm sóc da trước khi sử dụng. 

- Tắm hằng ngày, từ 5 đến 10 phút trong nước ấm.

- Mặc quần áo rộng rãi, thoáng mát bằng vải 100% cotton.

- Giặt quần áo bằng bột giặt không có mùi thơm và không có thuốc nhuộm.

- Bảo vệ làn da của bạn khỏi nhiệt độ tăng/giảm quá mức trong ngày.

- Tìm hiểu nguyên nhân gây ra viêm da cơ địa bùng phát và tìm ra cách tránh những tác nhân này.

Bác sĩ khuyến cáo, người bị viêm da cơ địa bội nhiễm sẽ có các dấu hiệu như trên da có mủ, mài vàng, đau nhức, sưng tấy hoặc sờ nóng, vết thương có màu đỏ tươi hoặc màu đỏ sậm, bệnh nhân cảm giác ớn lạnh hoặc bị sốt.

Riêng ở trẻ nhỏ, phụ huynh cần chú ý biểu hiện của viêm da cơ địa khác nhau theo độ tuổi. Ở trẻ sơ sinh, thương tổn da thường gặp là những mụn nước trên vùng má, vùng trán, vùng mặt, nếu nặng hơn có thể lan xuống khắp thân mình. Ở trẻ lớn hơn, thương tổn thường gặp ở cổ tay, cổ chân, bàn tay, bàn chân, nếp khuỷu tay, chân và bé rất ngứa. Một số trẻ khi lớn sẽ hết bệnh nhưng cũng có trường hợp phải sống chung với bệnh cả đời.

Bác sĩ khuyến cáo, phụ huynh nên đưa trẻ đi khám sớm ngay khi có dấu hiệu, tránh diễn tiến nặng. Trẻ cần được chăm sóc da đúng cách, tránh để trẻ cào gãi lên da; không dùng các sản phẩm chăm sóc da có nhiều bọt, có thành phần hóa chất vì có thể gây kích ứng da bé; không tự ý mua thuốc bôi hoặc lạm dụng lá dân gian để tắm cho bé.