Rơi từ tầng 22 xuống trúng ôtô, một người ở Thái Nguyên tử vong

Tại Việt Nam, các loại rắn độc phổ biến gồm: rắn hổ mang, rắn cạp nong, cạp nia, rắn lục… Mùa hè là mùa rắn sinh sôi, phát triển, xảy ra nhiều nhất từ tháng 4-11. Đây cũng là thời điểm số bệnh nhi bị rắn cắn thường có xu hướng tăng đặc biệt là tại các địa phương gần vùng sông nước, đồi núi. Các bệnh nhân thường bị rắn cắn trong hoàn cảnh nằm ngủ trên nền nhà, sinh hoạt gần cánh đồng hoặc các nơi có gia cầm…

Bên cạnh đó, theo các bác sĩ, trẻ nhỏ, nhất là các bé trai rất hiếu động, trong khi chưa hiểu biết về các loài vật có độc. Do vậy, các bậc phụ huynh cần chú ý cung cấp cho trẻ những kiến thức, kỹ năng, đảm bảo an toàn cho trẻ và kịp thời phát hiện khi trẻ có những hành động nguy hiểm để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Để phòng ngừa trẻ bị tai nạn rắn cắn, ThS.BS Trần Thị Mỹ Hạnh, Khoa Điều trị tích cực Nội khoa, Bệnh viện Nhi Trung ương, lưu ý:

- Tránh tới những nơi có thể có rắn như những khu vực có cỏ cao, bụi cây um tùm, hang có nhiều gạch đá, khu vực gần chuồng gia cầm.

- Khi đi trên cỏ rậm hoặc vườn cây có nhiều lá khô nên mang giày ống cao và mặc quần dài phủ ra ngoài giày. Tránh ra vườn sau mưa rào, trời tối.

- Không cho trẻ nằm ngủ dưới nền nhà.

- Nếu thấy rắn trong tự nhiên, nên để rắn tự đi. Tránh bắt hay chọc phá rắn.

Đặc biệt, khi bị rắn độc cắn hoặc nghi ngờ rắn độc cắn, cần thực hiện các biện pháp sơ cứu đúng cáchnhư sau:

- Động viên, trấn an, để bệnh nhi nằm yên. Đặt nơi bị cắn thấp hơn so với tim để hạn chế hấp thu nọc độc.

- Rửa sạch vết thương bằng xà phòng và nước muối sinh lý.

- Dùng một miếng gạc khô và sạch để băng kín vùng bị cắn.

- Băng ép tại chỗ cắn lên tới gốc chi, băng tương đối chặt nhưng vẫn còn sờ thấy mạch đập, không garô động mạch

- Dùng nẹp cứng để cố định chi

- Duy trì băng ép, bất động chi và vận chuyển kịp thời người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất.

- Cung cấp hình dạng, màu sắc hoặc ảnh chụp con rắn cho bác sĩ để dễ dàng nhận biết loại rắn, nhằm có biện pháp cấp cứu kịp thời.

Bác sĩ cũng khuyến cáo cha mẹ không sử dụng các biện pháp sau: cố gắng hút nọc độc của rắn; trích, rạch, nặn, bóp tại vùng vết cắn; không loay hoay tìm kiếm và áp dụng các kinh nghiệm dân gian hoặc thầy lang để sơ cứu. 

BÍ MẬT CỦA CÀ PHÊ VIỆT

Quá trình pha chế, cũng như sự pha trộn các loại hạt đã mang lại cho cà phê Việt những đặc trưng riêng không giống với cà phê của bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Hầu hết các đồn điền cà phê của Việt Nam đều tập trung ở Tây Nguyên, vùng đất được mệnh danh là 'Châu Âu của Việt Nam' vì khí hậu trong lành và đồi núi bạt ngàn. Bên cạnh cà phê, những tỉnh thành phía Nam cũng là nơi trồng nhiều các loại nông sản khác như trà hay hoa.

Nhưng điều gì thực sự làm nên hương vị thơm ngon hiếm có của cà phê Việt? Nhiều ý kiến cho rằng chính nhờ cách rang hạt cà phê truyền thống đã tạo ra hương vị đặc biệt đậm đà đó. Người Việt thường rang cà phê cùng rượu gạo, một chút muối và bơ. Chính bơ là lý do giải thích tại sao cà phê Việt Nam có thể nhỏ từng giọt chậm tới vậy bởi lẽ bên trong cà phê có một kết cấu dầu nhẹ. Một số tiệm rang xay còn thêm các hương vị như sô cô la hoặc caramel để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.

Một bộ lọc nhỏ giọt xuất hiện từ thời Pháp thuộc hay còn gọi là phin được đặt trên miệng cốc. Người uống sẽ rót nước nóng vào phin, đậy nắp lại rồi kiên nhẫn chờ từng giọt cà phê từ từ chảy xuống.

Chờ đợi từng giọt cà phê chảy xuống từ phin là 'cái thú' trong cách uống cà phê của người Việt

CÁC LOẠI CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM

Ở Việt Nam, cà phê từ lâu đã không còn là một thức uống đơn thuần. Bên cạnh những loại cà phê truyền thống như cà phê nâu hay cà phê sữa đá, du khách còn có thể lựa chọn thưởng thức rất nhiều biến thể hấp dẫn khác của thứ đồ uống nổi tiếng này.

Cà phê sữa

Hầu hết người Việt sẽ uống cà phê với đường hoặc sữa đặc. Thói quen này được hình thành bởi trong thời kỳ đầu khi mới du nhập, người Pháp hầu như rất khó có thể mua được sữa tươi ở Việt Nam.

Cà phê đen pha cùng sữa đặc là cách uống cà phê phổ biến nhất ở Việt Nam

Cho đến ngày nay, sữa tươi vẫn không phải là nguyên liệu phổ biến trong các quán cà phê truyền thống. Ở miền Bắc, cà phê đen nguyên chất pha cùng sữa đặc có đường được gọi là cà phê nâu. Trong khi người dân miền Nam gọi là cà phê sữa. Mặc dù, nhiều người thường lựa chọn thưởng thức cà phê sữa đá nhưng vẫn có 'phiên bản nóng' cho loại đồ uống này.

Cà phê sữa chua

Cà phê kết hợp cùng sữa chua là trải nghiệm mới mẻ mà du khách nên thử

Cũng giống như cà phê, sữa chua ban đầu được người Pháp du nhập vào Việt Nam và dần trở nên phổ biến trong ẩm thực địa phương. 'Cà phê sữa chua'nghe có vẻ là một sự kết hợp kỳ quặc, nhưng vị béo ngậy của sữa chua hòa cùng sự đậm đà của những giọt cà phê đen chắc chắn sẽ không khiến một vị khách nào thất vọng.

Cà phê trứng

Cà phê trứng lần đầu tiên xuất hiện ở Hà Nội vào những năm 1940

Lòng đỏ trứng gà được đánh bông cùng sữa đặc tạo thành 'lớp bọt khí' vàng óng quyến rũ phía trên tầng cà phê đậm đặc là điểm nổi bật của món đồ uống vốn được mệnh danh là 'tiramisu của người Việt'. Cà phê trứng lần đầu tiên xuất hiện ở Hà Nội vào những năm 1940, khi sữa khan hiếm và người dân nghĩ ra cách dùng lòng đỏ trứng để thay thế. Tiệm 'Café Giảng' là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai mong muốn thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này ở Việt Nam.

Cà phê cốt dừa

Cà phê cốt dừa được người trẻ rất ưa chuộng trong vài năm trở lại đây

Vẫn có nhiều tranh cãi xung quanh nguồn gốc công thức của loại cà phê này. Tuy nhiên có một điều chắc chắn là nó đã trở thành món đồ nhiều người trẻ Việt yêu thích trong vài năm trở lại đây. Cà phê đen với sữa đặc được pha thêm cốt dừa tạo thành một món đồ uống đá xay hiện đại. Một phiên bản 'truyền thống' hơn được bán ở những quán hàng nhỏ là cà phê nâu trộn với nước cốt dừa và sữa tươi.

Sinh tố cà phê

Cà phê còn được kết hợp cùng sinh tố bơ hoặc hồng xiêm

Trong những năm gần đây, cà phê thậm chí còn được kết hợp với sinh tố trái cây. Các cửa hàng nước ép trái cây nổi tiếng đã sử dụng hỗn hợp kem trái cây tươi với một chút cà phê Việt, đôi khi còn cho thêm sữa chua hoặc hạt điều. Ở Hà Nội, hãy thử sinh tố cà phê trộn chuối và bơ. Còn trong Sài Gòn thì chắc chắn không nên bỏ qua món sinh tố cà phê sapoche (cà phê pha trộn cùng hồng xiêm, một loại trái cây đặc trưng của miền nhiệt đới). Cả hai đều là sự kết hợp hoàn hảo của caffein và vitamin.

NHỮNG QUÁN CÀ PHÊ 'KHÔNG THỂ BỎ QUA' Ở VIỆT NAM

Hà Nội được coi là trung tâm văn hóa cà phê ở Việt Nam. Bất chấp việc những quán cà phê theo phong cách hiện đại ngày càng trở nên phổ biến thì các quán hàng vỉa hè truyền thống vẫn chật kín khách hàng đủ mọi lứa tuổi từ sáng đến tối mịt.

Chỉ chọn ra một vài địa điểm không thể nào diễn tả hết được tính sâu rộng trong văn hóa quán cà phê ở Việt Nam, nhưng dưới đây là một số gợi ý cho những du khách ghé thăm hai đô thị lớn nhất đất nước:

'Phố cà phê' Triệu Việt Vương

'Phố cà phê' Triệu Việt Vương ở Hà Nội

Được biết đến với cái tên 'Phố cà phê', khu phố nằm quận Hai Bà Trưng giàu lịch sử của Hà Nội này có nhiều quán cà phê tất thảy nơi nào khác ở Việt Nam, từ các cửa hàng truyền thống do nhiều thế hệ của các gia đình tiếp nối đến những quán cà phê hiện đại tân thời được giới trẻ ưa chuộng. Quán Cafe Yêu thích của người Hà Nội (117 Triệu Việt Vương), đã có mặt ở đây ba thập kỷ, pha một cốc mạnh mẽ mà vẫn thu hút được đông đảo khách đến quán.

Café Giảng

Chuyến du lịch đến Hà Nội dường như sẽ không thể trọn vẹn nếu du khách bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị cà phê trứng tại chính 'quê hương' của nó. Quán cà phê Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân), ở ven khu phố cổ Hà Nội, là nơi đầu tiên bán món đồ uống này từ những năm 1940. Kể từ đó tới nay, hương vị cà phê trứng ở đây gần như vẫn không hề thay đổi. Mặc dù những chiếc ghế đẩu nhỏ xíu của quán có thể không thoải mái nhất, nhưng hương vị đồ uống chắc chắn là lý do hàng đầu để du khách quyết định tới đây. Những người không uống được cà phê có thể nếm thử bọt trứng với đậu xanh hoặc ca cao ngọt.

Café Phố Cổ

Quang cảnh Hồ Hoàn Kiếm từ quán Cafe Phố Cổ

Nằm khuất sâu trong một lối đi hẹp giữa các gian hàng bán túi xách và ba lô, quán Cafe Phố Cổ là điểm đến mà bất cứ ai cũng có thể phóng tầm nhìn ra thẳng Hồ Hoàn Kiếm cách đó không xa. Từ ban công yên tĩnh quán, du khách vừa có thể thưởng thức cà phê vừa vừa ngắm những dòng xe cộ qua lại không ngớt.

Cafe La Tamia

Là một quán cà phê mang phong cách retro ở Thành phố Hồ Chí Minh, La Tamia (38/05 Trần Khắc Chân) mang đến cho du khách một cái nhìn chân thật về Sài Gòn xưa. Thư giãn trên những chiếc ghế sofa cổ điển hoặc chiêm ngưỡng bộ sưu tập TV và máy hát cổ của chủ là những gì du khách có thể làm trong khi nhâm nhi ly cà phê tuyệt vời ở đây.

UỐNG CÀ PHÊ NHƯ DÂN SÀNH

Một vài lưu ý nhỏ cho những người lần đầu thưởng thức cà phê Việt

Nếu là người thích vị cà phê nhẹ, hãy lựa chọn bạc xỉu, một loại cà phê có nhiều sữa đặc hơn cà phê nâu. Món này cũng sẽ có hương vị giống như kem cà phê và sẽ để lại ấn tượng cho những tín đồ 'hảo ngọt'.

Những người sành cà phê thực sự lại lựa chọn cà phê đen. Một chút đường sẽ không làm thay đổi hương vị gốc của cà phê như sữa.

Tránh để đói trước khi thưởng thức thứ đồ uống đậm đà này. Một số quán cà phê địa phương cũng có phục vụ thêm những món ăn nhẹ hoặc hãy thử một bữa sáng điển hình của người Việt là 'bánh mì pa tê' cùng 'cà phê sữa đá'.

Đỗ An (Theo Lonely Planet)

Khu đô thị Đại Phước có quy mô 464,6ha, nằm tại cù lao Ông Cồn, xã Đại Phước, huyện Nhơn Trạch. Dự án được khởi công vào năm 2005, tổng mức đầu tư khoảng 7.300 tỷ đồng. 

Nếu tính theo chi phí đầu tư và quyền phát triển dự án, tiền sử dụng đất của khu đô thị Đại Phước là 45 tỷ đồng. Để đảm bảo giá đất được đưa vào giá trị doanh nghiệp sát với giá thị trường, Thanh tra Chính phủ kiến nghị định lại giá đất dự án này. 

Diễn biến mới về việc điều chỉnh bảng giá đất tại TPHCM 

Thông tin mới nhất, Sở Tài nguyên và Môi trường (TN-MT) TPHCM vừa báo cáo Bộ TN-MT về nội dung và cách thức thực hiện điều chỉnh bảng giá đất theo Quyết định 02/2020, tức bảng giá hiện hành. 

Bên cạnh sự cần thiết, Sở trình bày 4 phương án và cơ sở lựa chọn phương án phải điều chỉnh bảng giá đất hiện hành. Trường hợp giữ nguyên bảng giá hiện hành, sẽ có sự chênh lệch với giá đất bồi thường thực tế đã được duyệt. (Xem chi tiết)

Sau khi tổ chức 3 hội nghị phản biện và khảo sát ý kiến của người dân trên mạng internet về việc điều chỉnh bảng giá đất, Sở cho biết, các góp ý tập trung vào 3 vấn đề chính. 

Sở cũng đã tiếp thu kiến nghị nên cân nhắc định giá đất tại một số khu vực còn hạn chế về điều kiện hạ tầng, kinh tế - xã hội. (Xem chi tiết)

Để giúp người dân TPHCM hiểu rõ về những bất cập khi tiếp tục áp dụng bảng giá đất hiện hành, sự cần thiết, 4 phương án điều chỉnh và những trường hợp chịu tác động khi điều chỉnh giá đất, Sở TN-MT đã thông tin cụ thể. (Xem chi tiết)

Xác minh nguồn gốc đất để bồi thường dự án cao tốc TPHCM - Mộc Bài 

Dự án cao tốc TPHCM - Mộc Bài dài 51km, đoạn qua địa phận TPHCM dài 24,7km và đoạn qua tỉnh Tây Ninh dài 26,3km. Việc phê duyệt phương án bồi thường, thu hồi đất và chi trả tiền cho các hộ dân tại TPHCM bị ảnh hưởng bởi dự án dự kiến từ tháng 4/2025. 

Trong thời gian chờ ban hành thông báo thu hồi đất, UBND huyện Củ Chi, TPHCM được giao nhiệm vụ vận động các hộ dân đã đồng thuận cho đo đạc, kiểm đếm, xác minh nguồn gốc đất. (Xem chi tiết)

Để triển khai cao tốc Mộc Bài đoạn qua TPHCM, dự kiến sẽ thu hồi đất của 1.808 trường hợp tại huyện Củ Chi, tổng diện tích thu hồi 182,25ha. Tổng chi phí bồi thường, hỗ trợ, tái định cư hơn 7.102 tỷ đồng. (Xem chi tiết)

Doanh nghiệp nhà nước được chủ khách sạn 5 sao chia lợi nhuận ‘khủng'

Tổng công ty Địa ốc Sài Gòn – TNHH MTV (Resco) là doanh nghiệp 100% vốn nhà nước, trực thuộc UBND TPHCM, lĩnh vực chính là kinh doanh bất động sản. Nửa đầu năm nay, Resco được các công ty liên kết chia lợi nhuận hơn 60 tỷ đồng. 

Trong số lợi nhuận này có 40 tỷ đồng từ Công ty liên doanh Đại Dương, đơn vị chủ quản của khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera. Năm ngoái, khách sạn này mang về cho Resco khoản lợi nhuận hơn 90 tỷ đồng. (Xem chi tiết)

Loạt doanh nghiệp địa ốc TPHCM bị bêu tên vì nợ thuế

Chi cục Thuế các quận, huyện tại TPHCM vừa công khai danh sách doanh nghiệp nợ thuế. Trong số này có nhiều doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực bất động sản. 

Thuộc nhóm nợ thuế lớn có Công ty CP tư vấn đầu tư xây dựng thương mại sản xuất Nhựt Thành, chủ đầu tư Khu công nghiệp An Hạ, huyện Bình Chánh, với số tiền nợ thuế hơn 285 tỷ đồng; hay Công ty TNHH MTV Đầu tư phát triển Gia Cư, chủ đầu tư chung cư Picity High Park, quận 12, nợ thuế hơn 103 tỷ đồng. (Xem chi tiết)

Lâm Đồng sắp điều chỉnh bảng giá đất

Hội đồng thẩm định giá đất và Sở Tài chính tỉnh Lâm Đồng đang thẩm định dự thảo quyết định điều chỉnh bảng giá đất giai đoạn 2020-2024 để áp dụng từ ngày 1/8 đến hết ngày 31/12/2025. 

So với bảng giá hiện hành, nhìn chung, giá đất điều chỉnh không có biến động đáng kể. Như tại đường Nguyễn Thị Minh Khai và khu Hoà Bình thuộc phường 1, TP Đà Lạt, giá đất ở hiện hành là 56 triệu đồng/m2, giá dự kiến điều chỉnh lên 72,8 triệu đồng/m2. (Xem chi tiết)

Lấy ý kiến người dân về bảng giá đất mới, xem xét thu hồi Khu đô thị Đại Ninh

Hội nghị năm nay có 68 đề tài thuộc 6 lĩnh vực chuyên môn gồm: Sản - Phụ khoa, Hiếm muộn, Nhi khoa, Đa khoa, Điều dưỡng và Quản lý chất lượng. Các báo cáo viên đến từ nhiều bệnh viện hàng đầu trong nước như Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ, Nhi Đồng 1, Nhi Đồng 2, các bệnh viện quốc tế như Mount Sinai (Mỹ) và Thonburi (Thái Lan).

Đảm bảo an toàn cho mẹ và bé với hệ sinh thái đa chuyên khoa 

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2023, mỗi năm có khoảng 295.000 trường hợp tử vong ở mẹ. Ở những quốc gia có hệ thống y tế đa chuyên khoa phát triển, tỉ lệ này đã giảm đáng kể nhờ sự phối hợp giữa nhiều lĩnh vực như sản phụ khoa, nhi khoa, nội tiết và dinh dưỡng.

Với hơn 14 năm hoạt động, Tập đoàn Y tế Phương Châu đã xây dựng một hệ sinh thái y tế đa chuyên khoa lấy sản khoa làm trung tâm. Hệ thống này liên kết chặt chẽ giữa các chuyên khoa như phụ khoa, hiếm muộn, đa khoa và thẩm mỹ nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé. Các bệnh viện trong hệ thống Phương Châu, bao gồm Cần Thơ, Sa Đéc, Sóc Trăng và TP.HCM đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế.

Phương Châu không chỉ cam kết mang đến dịch vụ y tế an toàn mà còn tạo ra các gói sinh phù hợp cho cả giới thượng lưu và người tiêu dùng bình dân, giúp ngày càng nhiều người được tiếp cận dịch vụ chất lượng cao với chi phí hợp lý. Khách hàng sẽ được chăm sóc toàn diện từ trước đến sau sinh, đảm bảo mọi khía cạnh sức khỏe của mẹ và bé được quan tâm.

Hội nghị ACP hướng tới nâng tầm chất lượng y khoa

Hội nghị ACP 2024 do Phương Châu tổ chức xoay quanh các chủ đề liên quan đến sản phụ khoa, hiếm muộn, sức khỏe tình dục nữ, điều dưỡng và quản lý bệnh viện. Các phiên thảo luận cập nhật những kiến thức y khoa mới nhất, cùng các công nghệ tiên tiến như AI và Big Data trong chăm sóc thai kỳ. Đặc biệt, hội nghị năm nay mang đến những phiên hội thảo thực hành, giúp bác sĩ tiếp cận và áp dụng các kỹ thuật hiện đại trong thực tiễn.

Một số đề tài nổi bật bao gồm ứng dụng AI trong chẩn đoán sớm biến chứng thai kỳ, phương pháp sinh thường an toàn dưới sự hỗ trợ đa chuyên khoa và chăm sóc dinh dưỡng toàn diện cho mẹ và bé.

Hội nghị khoa học thường niên của Phương Châu là diễn đàn giúp các bác sĩ, chuyên gia trong và ngoài nước giao lưu, học hỏi và cập nhật những tiến bộ y khoa mới nhất. Đây cũng là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của Phương Châu trong việc nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đặc biệt trong lĩnh vực Sản - Nhi khu vực miền Nam Việt Nam.

Doãn Phong