Soi kèo phạt góc Western Sydney vs Auckland FC, 13h00 ngày 26/1: Chủ nhà lép vế

Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Bánh canh Nam Phổ, Huế

Bánh canh Nam Phổ (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên- Huế) là món hàng rong gia truyền của làng Nam Phổ.  Bánh được nấu từ bột gạo và bột lọc theo tỉ lệ ba gạo : một lọc. Nước dùng nấu cháo là nước hầm xương và nước luộc tôm và có độ sánh. Nhân bánh canh được chế biến từ thịt ba chỉ và tôm đặc biệt thơm ngon.

Bánh canh Nam Phổ là món quà chiều ưa thích của người Huế. Khi ăn, trộn lẫn các thứ lại với nhau, thêm chút ớt xanh thì ngon đúng điệu chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khi bạn thưởng thức.

Bánh canh cá, Nha Trang

Bánh canh Nha Trang được biết đến với vị ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà. Khi bạn ăn một tô bánh canh chả cá với cá ngừ hoặc cá dầm bạn sẽ thấy được hết hương vị ẩm thực miền biển.

Điểm khác của tô bánh canh Nha Trang nằm ở phần bột bánh, bột bánh canh ở Nha Trang cọng nhỏ mềm dễ ăn. Khi ăn thấm vị nước dùng, rất ngon.

Bánh canh Trảng Bàng, Tây Ninh

Món bánh canh này gắn liền với tên của nơi làm ra món ăn ngon nổi tiếng này. Cách làm món bánh canh Trảng Bàng này khá công phu. Đầu tiên bánh canh phải được làm bằng một loại gạo ngon để có độ mềm dẻo đặc trưng.

Đặc biệt là những lát thịt heo mỏng được cắt khéo léo có cả da, gân thịt, giò heo, cùng nước lèo thơm ngọt, trong vắt đã làm nên sức hấp dẫn khó có thể cưỡng lại của bánh canh Trảng Bàng. Tô bánh canh bốc khói với vị cay của ớt, tiêu, sau khi đã dùng qua, ắt hẳn khó ai có thể quên được vị béo ngọt của thịt, vị thơm, dai nhưng mềm của bánh.

Bánh canh bột xắt, Miền Tây

Bánh canh được làm từ gạo ngâm qua đêm sau đó được xay nhuyễn thành bột nước rồi cho vào túi vải đăng cho thật ráo nước. Sau đó cho bột ra mâm và nhào nặn bột thật đều tay sao cho không quá khô cũng không quá nhão.

Đặc trưng của bánh canh bột xắt là không được nấu cùng giò heo, thịt heo hay cua, tôm mà lại được nấu cùng thịt vịt và huyết vịt. Món bánh canh bột xắt miền Tây được ăn cùng nước mắm gừng tạo nên mùi vị hấp dẫn, nức lòng khách gần xa.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Là món bánh canh được biến tấu từ bánh canh cua, nhưng để chế biến bánh canh ghẹ thì vô cùng cầu kì, đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ, đặc biệt phải chọn được ghẹ tươi, thịt nhiều và chắc. Một tô bánh canh ghẹ phải có ghẹ được luộc nguyên con, chả tôm, tiết heo, nấm và sợi bánh canh bột lọc.

Nước lèo bánh canh ghẹ được nấu rất sánh, có vị đậm đà của ghẹ và ngọt thanh của nước ghẹ. Thịt ghẹ khi ăn vào có vị thơm của hành tỏi, đậm đà của gia vị đã ướp rất công phu. Để có nồi nước lèo thơm trong vắt, ta phải chọn ghẹ tươi mới cho ra được mùi vị đặc trưng, vốn có của bánh canh ghẹ Vũng Tàu.

Trên đây là 5 bánh canh ngon đem lại hương vị đậm đà của Việt Nam, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Hãy đi đến từng vùng miền để được thưởng thức những món ăn ngon trên đất nước Việt Nam nhé.

Thanh Thương(tổng hợp)

Mắm chưng thịt ngon đậm đà chất Nam Bộ

Chỉ với một ít mắm xay, vài trăm gram thịt ba chỉ và trứng vịt kèm theo, bạn có ngay món ngon ăn cùng cơm trắng vô cùng ngon miệng.

Cụ thể, công ty bị phạt 65 triệu đồng do công bố thông tin không đầy đủ nội dung theo quy định các báo cáo tình hình quản trị các kỳ năm 2022-2023, 6 tháng đầu năm 2024. Trong đó, công ty có phát sinh giao dịch vay của ông Lương Trí Thìn (Thành viên HĐQT), giá trị là 30 tỷ đồng trong nửa đầu năm 2024 nhưng không báo cáo trong báo cáo quản trị thời gian này.

Đất Xanh có bảo lãnh cho khoản vay một số công ty liên quan cũng như có phát sinh giao dịch vay ông Lương Trí Thìn 150 tỷ đồng (số dư tại ngày 31/12/2023) nhưng không trình bày trong báo cáo tình hình quản trị công ty năm 2023.

Bản cáo bạch chào bán thêm cổ phiếu ra công chúng năm 2023, thời điểm đó ông Lương Trí Thìn là Chủ tịch HĐQT, đồng thời là Chủ tịch của Công ty cổ phần Công nghệ Ihouzz, Chủ tịch của Công ty cổ phần Dịch vụ Tài chính Bất động sản Tulip. Tuy nhiên, công ty không trình bày thông tin 2 công ty là người có liên quan của ông Lương Trí Thìn tại báo cáo quản trị năm 2023.

Ngoài ra, Đất Xanh bị phạt 100 triệu đồng do không công bố đối với thông tin phải công bố theo quy định. Cụ thể, tập đoàn không công bố thông tin (CBTT) theo quy định trên hệ thống của UBCKNN, Sở giao dịch chứng khoán TP HCM (HoSE) và website công ty về các tài liệu Nghị quyết HĐQT thông qua ký kết các hợp đồng, thỏa thuận, giao dịch với các bên liên quan; Không CBTT đến Sở giao dịch chứng khoán Hà Nội (HNX) các tài liệu báo cáo tình hình sử dụng số tiền từ phát hành trái phiếu đã được kiểm toán 6 tháng đầu năm 2023.

Công ty CBTT không đúng thời hạn theo quy định pháp luật thông tin các tài liệu từ một số bản án của Tòa án Nhân dân quận Bình Thạnh; Bản án của TAND TP HCM; Quyết định của TAND Cấp cao tại TP HCM và các quyết định thi hành án tương ứng liên quan đến tranh chấp hợp đồng thi công với đơn vị cung cấp dịch vụ là Công ty cổ phần Xây lắp và Vật tư Xây dựng…

Đồng thời công ty cũng CBTT không đúng thời hạn các tài liệu về tình hình sử dụng số tiền thu được từ phát hành trái phiếu được kiểm toán năm 2023…

Đất Xanh bị phạt thêm 350 triệu đồng do thay đổi phương án sử dụng vốn, số tiền thu được từ đợt chào bán chứng khoán ra công chúng nhưng không thông qua Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) năm 2023.

Công ty cũng đã sử dụng 36,56 tỷ đồng trong tổng số 1.220 tỷ đồng thu được từ đợt chào bán để trả nợ vay cho Công ty cổ phần Đầu tư Kinh doanh Bất động sản Hà An (công ty con) nhưng không thông qua ĐHĐCĐ.

UBCNN yêu cầu Đất Xanh khắc phục hậu quả, buộc thông qua ĐHĐCĐ gần nhất về việc thay đổi mục đích hoặc phương án sử dụng số tiền thu được từ đợt chào bán chứng khoán ra công chúng theo quy định.

Trong nhiều năm, ông Lương Trí Thìn làm Chủ tịch Tập đoàn Đất Xanh nhưng mới từ nhiệm từ tháng 7 năm nay. Sau thay đổi nhân sự, ông Thìn vẫn là Thành viên HĐQT, là cổ đông lớn của tập đoàn.

Đất Xanh lập Hội đồng chiến lược do ông Thìn làm Chủ tịch. Hội đồng này có trách nhiệm xây dựng, hoạch định, triển khai chiến lược cho HĐQT, Ban điều hành, Hội đồng đầu tư, kinh doanh và các quyết sách quan trọng khác.