Cách làm sườn nướng ngũ vị siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Từ nguyên liệu là sườn non, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Sườn nướng ngũ vị là món ăn rất đưa cơm, phù hợp cho bữa ăn gia đình những ngày se lạnh.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng, cọng hành hoa hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Thăm dò được thực hiện trong 8 ngày, kết thúc ngày 28/8, với hơn 4.250 người Mỹ trưởng thành, trong đó hơn 3.500 cử tri đã đăng ký bỏ phiếu, tham gia. Thăm dò có sai số hai điểm phần trăm.

Bà Harris dẫn trước ông Trump 13 điểm phần trăm trong nhóm cử tri nữ và cử tri gốc Latin. Trong khảo sát gần đây nhất hồi tháng 7, ứng viên Dân chủ dẫn trước đối thủ lần lượt 9 điểm phần trăm và 6 điểm phần trăm trong hai nhóm này, cho thấy Phó tổng thống đã có thêm sự ủng hộ từ họ.

Ông Trump vẫn dẫn trước đối thủ với khoảng cách không đổi so với tháng 7 trong nhóm cử tri da trắng và cử tri nam, nhưng bị bà Harris thu hẹp đáng kể khoảng cách trong nhóm cử tri không có bằng cao đẳng, đại học, từ chênh lệch 14 điểm phần trăm xuống còn 7 điểm phần trăm.

Được bố trí tại tầng một của khách sạn, thực khách của Black Vinegar có cảm nhận mới lạ hơn khi vừa thưởng thức nét ẩm thực đặc sắc, vừa có thể quan sát và cảm nhận được sự nhộn nhịp của khách sạn. Thực khách có thể tận hưởng thức uống tuyệt hảo như các loại rượu, bia địa phương và bia Trung Hoa, rượu cốc-tai, rượu sake và rượu nội địa Trung Hoa tại khu vực quầy rượu ấm áp với ghế ngồi thoải mái trước khi dùng bữa chính.

Tại khu vực quầy crudo, thực khách có thể thưởng thức rượu sâm panh cùng các món hải sản địa phương như sashimi, hào Nha Trang, bào ngư Úc, chân cua Hoàng Đế và tôm hùm địa phương.

Nhà hàng Black Vinegar sử dụng gỗ màu sáng làm gam màu chủ đạo, bàn được trang trí tinh tế, chỗ ngồi thoải mái và nhân viên phục vụ thân thiện, mang lại cảm giác thoải mái và ấm áp cho thực khách. Ngoài ra, nhà hàng có không gian riêng để phục vụ nhóm khách 30 người hoặc cũng có thể chia nhỏ không gian để phục vụ cho nhóm từ 10 - 12 người vào những dịp đặc biệt như họp mặt gia đình, hay gặp mặt đối tác.

Black Vinegar mở cửa phục vụ vào buổi tối hàng ngày, từ 6 - 11 giờ tối.

Để đặt bàn, thực khách liên hệ 0914 391 171 hoặc gửi email [email protected]

Ngọc Minh

Cây dã hương tại thôn Giữa (xã Tiên Lục, Lạng Giang, Bắc Giang) cao 36m, chu vi thân nơi to nhất đo được 17,04m. Trên thế giới chỉ có 2 cây như vậy, đó là cây dã hương Tiên Lục và một cây dã hương ở châu Phi. Hiện tại cây ở châu Phi đã chết.

Cây có dáng  bề thế, uy nghi, cành lá xum xuê quanh năm. Như một biểu tượng cho sự trường tồn của thiên nhiên.

Cây thuộc dòng họ long não, là loại cây quý hiếm, có thể sống hàng nghìn năm. Xưa trường Viễn Đông Bác Cổ xếp cây vào loại hiếm có ở miền Bắc, cần được giữ gìn và bảo vệ nghiêm ngặt. Năm 2012 cây được công nhận là Cây di sản Việt Nam.

Có nhiều giai thoại được gắn liền với những lần gãy cành: năm 1945 cành phía Đông Bắc bị gãy gắn với sự kiện thành lập nước; 1954 cành phía Tây gãy; 1964 gãy cành phía Nam; 1975 lại gãy cành phía Tây...

Cận cảnh một mắt cây ở phần thân lớn. Hiện tại cây gần như rỗng hoàn toàn ở phần gốc, nhưng đã được bơm keo và "gia cố" ở tất cả những nơi bị rỗng. Người dân cho biết, trước đây phần rỗng ở gốc cây có thể chứa được cả chục trẻ nhỏ chơi đùa bên trong.

Một cột chống cành cho cây dã hương để giữ cành lớn không bị gãy đổ. Hiện tại xung quanh cây có 4 cột chống vào các vị trí xung yếu. Những chiếc cột này làm bằng bê tông và được định hình sơn bả giống như những thân cây để bảo đảm hài hòa cho không gian.

Cây dã hương Tiên Lục nằm kề ngay phía sau ngôi đình cổ Viễn Sơn tạo nên sự uy nghi và cổ kính cho ngôi đình cổ. Trước đây cây đã được ghi tên, in ảnh trong cuốn Từ điển bách khoa Larausse của Pháp và giới thiệu ảnh tại hội chợ Maseille năm 1932.

Cành cây bị gãy được "gia cố" có màu khác với thân cây.

Hiện tại các cành yếu, nhỏ vẫn tiếp tục gãy dù đã được chống đỡ bảo vệ.

Một hàng rào bằng gỗ được quây xung quanh thân cây nhằm hạn chế tác động của con người, khách tham quan chỉ được đứng ngoài hàng rào này.

Ở phần thân gốc có 2 cành lớn  bị gãy được bơm keo và sơn màu để bảo tồn, giữ dáng cho cây.

Hình ảnh cây dã hương nhìn từ cửa sổ một ngôi nhà gần đó.

Hoa cây dã hương nhỏ, rất thơm vào ban đêm, có màu vàng nhạt và nở vào cuối mùa xuân. 

Vào thế kỉ XVIII vua Cảnh Hưng đã sắc phong là "Quốc chúa đô mộc dã Đại vương" có nghĩa là cây dã hương lớn nhất nước.

Hàng ngày cây vẫn đón nhiều lượt khách tham quan và chiêm ngắm sự kì vĩ đến từ thiên nhiên.

Rừng lim xanh cổ thụ hơn nghìn năm tuổi ngay tại Hà Nội

Một rừng lim cổ thụ không ở nơi rừng sâu núi cao lại hiện diện ngay gần trung tâm Hà Nội, nơi đồng bằng sông Hồng rộng lớn.

Chàng trai Bến Tre còn được bà mối Cát Tường se duyên thành công trong chương trình hẹn hò nổi tiếng này. Tuy nhiên, mối quan hệ của anh và người yêu sớm tan vỡ vì sống xa nhau. Nay cô gái đó đã đi lấy chồng. 

Vũ Đạt lần thứ 2 nhờ MC Cát Tường mai mối.

Sau đó anh có tìm hiểu vài người nhưng không hợp nên đành tới "Hẹn ăn trưa" nhờ bà mối Cát Tường một lần nữa.

Tập 237, giây phút chiếc mặt nạ được gỡ ra, Vũ Đạt khiến MC Cát Tường phải giật mình thốt lên: "Trời ơi, đi đâu đây?". Bà mối tiết lộ, chàng trai này là khán giả "ruột" của mình suốt 8 năm qua. 

Vũ Đạt có tính cách hiền lành, chân thành, biết nấu ăn và không hút thuốc lá hay uống rượu bia. Nhược điểm chàng trai đang cố khắc phục là nóng tính và ngủ ngáy. Anh hi vọng tìm được bạn gái hiền, thích tham gia hoạt động xã hội và làm từ thiện.

Chàng trai Bến Tre trải qua 3 mối tình. Mối tình gần đây nhất là cô gái quen trong Bạn muốn hẹn hò. 

Lần này, MC Cát Tường se duyên cho Vũ Đạt cô gái Kim Ngân (34 tuổi - Nha Trang), làm việc tại công ty nước ngoài. Kim Ngân cũng sinh sống tại TP.HCM.

Cô gái 8X là người giản dị, biết nấu ăn, thuộc tuýp phụ nữ của gia đình, sống chân thật với bạn bè. Điểm yếu của cô là hơi lo xa và suy nghĩ nhiều.

Hình mẫu bạn trai lý tưởng của Kim Ngân cao 1,65m trở lên, có trách nhiệm với gia đình, chân thành, chung thủy, biết chia sẻ công việc nhà.

Đặc biệt, cô "dị ứng" với người  hút thuốc, uống rượu và coi thường sức khỏe. 

Cô gái Nha Trang từng trải qua 2 mối tình. Mối tình thứ 2 yêu sâu đậm nhưng do khác biệt về tôn giáo nên đành dừng lại. 

Khi gặp mặt chính thức, cặp đôi tỏ ra cảm mến đối phương. Vũ Đạt ấn tượng trước cô gái nhỏ nhẹ, dễ thương. 

Những vấn đề về cuộc sống, quan điểm tình yêu, hôn nhân và công việc được hai bên trao đổi cởi mở. 

Ở màn thử thách, chàng trai bất ngờ tỏ tình bạn gái bằng bài thơ ngọt ngào: "Anh thấy mến em. Anh muốn em là bạn gái của anh. Đất Bến Tre đầy nắng và gió. Trai Bến Tre chịu khó lại dễ thương. Nếu một mai mẹ anh cần dâu thảo. Em có chịu làm mẹ của con anh không”.

Lời thơ vừa dứt, anh nắm tay bạn gái thổ lộ tình cảm và khẽ ghé tai bạn gái nói: “Em đồng ý làm bạn gái anh nhé. Nếu em muốn làm công chúa thì làm bạn gái của anh”.

Kim Ngân đáp lại: “Em không cần phải làm công chúa gì hết. Em chỉ cần nếu cả hai đến với nhau thì phải có sự chia sẻ, chân thành là được”.

Cuối chương trình, Vũ Đạt nhận được lời đồng ý hẹn hò của bạn gái. 

Chàng trai Bến Tre tìm được một nửa phù hợp.

Trước khi họ ra về, MC Cát Tường đã gửi lời chúc hạnh phúc, không quên nhắc nhở Vũ Đạt cố gắng "đánh nhanh, thắng nhanh", sớm tổ chức đám cưới, để không phải lên truyền hình nhờ mai mối nữa. 

Cô gái giỏi 2 ngoại ngữ bị bạn trai từ chối hẹn hò

Phút quyết định, cựu du học sinh Pháp bất ngờ từ chối hẹn hò khiến cô gái hụt hẫng. 

Nữ tiếp viên hàng không Christine Angelica Dacera tử vong trong phòng tắm khách sạn, nghi do bị cưỡng hiếp tập thể.

Hành vi trên được coi là victim blaming (đổ lỗi nạn nhân) - vấn nạn không hề mới trong xã hội. Theo đó, nhiều người tin rằng nạn nhân phải chịu một phần trách nhiệm khi bị quấy rối tình dục, thậm chí là hiếp dâm.

"Chính chúng ta đã tạo ra và dung túng nền văn hóa victim blaming", Beverly Engel - nhà trị liệu hôn nhân và gia đình ở Los Osos (bang California, Mỹ) - từng nói.

“Không có lửa thì sao có khói”

Bất chấp làn sóng #MeToo, việc đổ lỗi cho nạn nhân vẫn là vấn đề nan giải. Bên cạnh việc lên án thủ phạm, dư luận cũng đổ lỗi cho bị hại, mổ xẻ sự việc để tạo nên những “phiên bản” chủ quan.

Với trường hợp Christine Angelica Dacera, cộng đồng xôn xao bàn tán về chi tiết “tiệc tùng tại khách sạn”, “11 nghi phạm là đàn ông” thay vì bản chất vụ việc.

Dù chưa có kết luận chính thức từ cơ quan điều tra, dân mạng đã nhanh tay để lại hàng loạt bình luận khiếm nhã về ngoại hình, trang phục cũng như đời sống tình cảm của cô gái xấu số.

Vấn nạn đổ lỗi nạn nhân vẫn tiếp diễn bất chấp làn sóng #MeToo. Ảnh: Unsplash.

Thực tế, đây là những biểu hiện victim blaming phổ biến trong các vụ quấy rối, xâm hại và tấn công tình dục. Giáo sư tâm lý học Sherry Hamby, nhà sáng lập tạp chí Psychology of Violence, nhận định hành vi này bắt nguồn từ tâm lý “không có lửa thì sao có khói”.

"Tôi nghĩ lý do lớn nhất dẫn đến hành vi đổ lỗi nạn nhân là giả thuyết tâm lý 'gieo nhân nào, gặp quả đó'. Dưới sự chi phối của ý niệm này, nhiều người tin rằng nạn nhân xứng đáng chịu hậu quả vì hành động của mình", bà nói.

Barbara Gilin, giáo sư ngành Công tác xã hội tại ĐH Widener (Mỹ), cho biết nhiều người đổ lỗi cho nạn nhân vì suy nghĩ “chuyện xấu sẽ không bao giờ xảy đến với mình”.

“Tôi cho rằng mọi người có xu hướng chỉ trích bị hại để đổi lấy cảm giác an toàn. Họ nghĩ rằng mình sẽ không bao giờ rơi vào tình cảnh xấu số như vậy”, cô chia sẻ trên The Atlantic.

Tâm lý trọng nam khinh nữ là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng victim blaming. Ảnh: Getty.

Mặt khác, hành vi này còn nảy sinh từ định kiến trọng nam khinh nữ sâu sắc trong xã hội. Theo số liệu từ tổ chức Phụ nữ Liên Hợp Quốc (UN Women), đa số nạn nhân xâm hại tình dục là nữ giới.

Khi xảy ra chuyện, nhiều người lại vin vào giới tính, trang phục, cách hành xử của nạn nhân để phân bua đúng - sai. "Do cô này ăn mặc mát mẻ nên mới bị trêu chọc", "Ai bảo tính đong đưa, thích sống ảo trên mạng để biến thái để mắt tới"... là những bình luận phổ biến dưới mọi bài viết về các vụ xâm hại, quấy rối.

Cuối tháng 7/2020, một đồn cảnh sát ở quận Quezon (Manila, Philippines) dấy lên làn sóng phẫn nộ vì có lời lẽ hạ thấp phụ nữ, theo SCMP.

Cụ thể, trong một bài đăng trên mạng xã hội, đồn cảnh sát này viết: “Này các cô gái, đừng mặc trang phục hở hang nữa. Nếu bị người khác quấy rối, bạn sẽ lại tìm đến chúng tôi xin giúp đỡ. Hãy thử nghĩ về điều đó đi”.

Dù đã bị xóa đi ngay sau đó, bài đăng vẫn khiến cộng đồng mạng tại Philippines tức giận. Hashtag #HijaAko mang nghĩa “Tôi là một phụ nữ” tiếp tục được đông đảo phái nữ Philippines sử dụng để phản đối.

Nhiều nạn nhân bị chỉ trích vì lựa chọn trang phục và cách ứng xử. Ảnh: Safe Line.

Hay đầu tháng 8, dự thảo luật cấm đàn ông cởi trần và phụ nữ mặc váy quá ngắn hoặc đồ xuyên thấu khi ra ngoài đường của Campuchia cũng tạo ra nhiều luồng tranh cãi.

"Trừng phạt phụ nữ vì trang phục của họ sẽ củng cố quan niệm rằng phụ nữ là nguyên nhân của bạo lực xảy ra với họ, và điều đó càng làm cho văn hoá bất công tồn tại liên quan đến bạo lực giới", bà Ming Yu Hah, Phó giám đốc Tổ chức Ân xá Quốc tế ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, nhận định.

Vết thương tâm lý thứ 2

Theo Tiến sĩ Anju Hurria, nhà tâm lý học tại Đại học California (Mỹ), vấn nạn victim blaming gây thêm nhiều tổn thương tâm lý cho người hứng chịu nó.

“Giống như thể nạn nhân bị tấn công hoặc chấn thương lần thứ 2 vậy. Họ đau khổ hơn, gia tăng trầm cảm và làm phức tạp thêm chứng rối loạn căng thẳng sau khi bị cưỡng hiếp. Họ cũng khép mình, ngại tìm kiếm sự trợ giúp vì sợ rằng mình không được tin tưởng”, tiến sĩ cho biết.

Trong khi một số vụ lạm dụng tình dục được pháp luật xét xử công khai, các chuyên gia cho biết sự thật có thể bị che giấu bởi chính những người xung quanh nạn nhân - ví dụ như gia đình nạn nhân cảm thấy xấu hổ, muốn giữ im lặng hoặc kẻ quấy rối, cưỡng hiếp chính là họ hàng, người thân.

Vấn nạn victim blaming gây thêm nhiều tổn thương tâm lý cho người hứng chịu nó. Ảnh: Unsplash.

Tháng 7/2018, mạng xã hội Trung Quốc chấn động khi người dẫn chương trình nổi tiếng Zhu Jun (sinh năm 1964) bị tố cáo sờ soạng và cưỡng hôn một nữ nhân viên. Nạn nhân là Zhou Xiaoxuan (sinh năm 1993).

Vụ việc xảy ra vào năm 2014, khi Zhou còn là thực tập sinh tại Đài truyền hình quốc gia CCTV. Sau khi trình báo tại đồn cảnh sát, nạn nhân bàng hoàng khi các sĩ quan khuyên cô rằng không nên tố cáo vì ông Zhu là “người có ích cho xã hội”.

Hơn nữa, họ cho rằng vụ việc có thể gây ảnh hưởng đến sự nghiệp của bố mẹ Zhou. Theo The New York Times, bố cô là một công chức, mẹ làm việc tại công ty nhà nước. Suốt 4 năm ròng, Zhou đành sống trong im lặng, vì sợ gây họa cho gia đình, bất chấp bản thân chịu nhiều tủi nhục.

“Không ai xứng đáng phải chịu thương tổn”, Jen Marsh, Phó chủ tịch Mạng lưới Hỗ trợ nạn nhân hiếp dâm, lạm dụng và loạn luân Mỹ (RAINN), khẳng định.

Bà cho biết các nạn nhân thường khó nhận được sự giúp đỡ mà họ cần. Tuy nhiên, con đường phục hồi của họ sẽ phát triển tích cực hơn khi được gia đình, bạn bè ủng hộ và thực sự lắng nghe những chia sẻ về tổn thương họ chịu đựng.

Cái kết đắng cho nhân viên đe dọa sếp cũ chỉ vì không kết bạn Facebook

Gửi yêu cầu kết bạn đã 2 ngày mà sếp cũ chưa hồi âm, anh chàng bỗng nổi giận, gửi những lời đe dọa nặng nề đến sếp và đến tận nhà sếp để phá phách.