Đây cũng là dịp để lan toả, quảng bá bản sắc văn hoá truyền thống các dân tộc thiểu số, nhất là dân tộc có dưới 10.000 người tới bạn bè trong nước và quốc tế; góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cấp, các ban, bộ, ngành và mọi tầng lớp nhân dân trong công tác bảo tồn, phát huy bản sắc văn hoá cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam; xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững đất nước theo Nghị quyết số 33-NQ/TW, Nghị quyết Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng và Hội nghị Văn hóa toàn quốc năm 2021 đã đề ra.

Theo đó, ngày hội có sự tham gia của đoàn nghệ nhân, diễn viên thuộc 14 dân tộc có số dân dưới 10.000 người trong cả nước, bao gồm: Ơ Đu, Brâu, Rơ Măm, Pu Péo, Si La, Cống, Bố Y, Cơ Lao, Mảng, Lô Lô, Chứt, Lự, Pà Thẻn và Ngái. Các đoàn này thuộc 13 tỉnh: Lai Châu, Cao Bằng, Thái Nguyên, Điện Biên, Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Sơn La, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình và Kon Tum. Ngoài ra, Ngày hội còn có sự góp mặt của đoàn nghệ thuật tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) và các doanh nghiệp lữ hành của nước bạn Lào.

Ông Tống Thanh Hải, Giám đốc Sở VHTT&DL tỉnh Lai Châu cho biết, trong khuôn khổ ngày hội sẽ có nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch hấp dẫn như: trình diễn giới thiệu trích đoạn lễ hội, nghi thức sinh hoạt văn hóa truyền thống các dân tộc; Liên hoan văn nghệ quần chúng và trình diễn trang phục truyền thống các dân tộc...

Cùng với đó, BTC cũng gặp mặt, động viên các nghệ nhân tiêu biểu, người có nhiều đóng góp trong công tác bảo tồn và trao truyền văn hóa truyền thống các dân tộc. Riêng tỉnh đăng cai là Lai Châu sẽ có đoàn nghệ nhân, diễn viên thuộc 4 dân tộc tham gia gồm Cống, Mảng, Si La và Lự.

Lễ khai mạc sẽ diễn ra ngày 26/10, được tường thuật trực tiếp trên kênh VTV2, VTV5 và tiếp sóng trên Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh Lai Châu, Đài Phát thanh - Truyền hình các tỉnh tham gia Ngày hội; truyền thanh trực tiếp trên sóng Đài Tiếng nói Việt Nam (VOV4). 

Trước đó, các đại biểu dự lễ dâng hoa tại tượng đài Bác Hồ cùng với đồng bào các dân tộc Lai Châu.

Da là một phần của hệ thống miễn dịch giúp chống lại các vật thể lạ xâm nhập như vi khuẩn, virus. Ở người bị chàm, hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức khiến da viêm và ngứa. Chàm bàn tay chủ yếu ảnh hưởng đến mặt lòng bàn tay, ngoài ra còn có các vùng khác của bàn tay.

Mất vân tay do chàm là tình trạng viêm da ở đầu ngón tay dẫn đến bong tróc da. Bệnh không được điều trị kịp thời, tái phát nhiều lần có thể làm mờ dấu vân tay hoặc mất hẳn. Bệnh không lây nhiễm nhưng có xu hướng lan qua vùng da khác của cơ thể. Mất vân tay do chàm tuy không nguy hiểm nhưng gây khó khăn trong sinh hoạt.

Bệnh chàm bàn tay hiện chưa có thuốc điều trị khỏi hoàn toàn, dễ tái phát. Tuy nhiên, có các giải pháp điều trị triệu chứng giúp phục hồi vân tay. Bạn nên đến khám tại chuyên khoa da liễu để bác sĩ đánh giá tình trạng, xác định bệnh và có phương pháp điều trị phù hợp như thuốc bôi hoặc uống, thuốc chống dị ứng, kem dưỡng ẩm...

Có nhiều yếu tố gây tái phát chàm bàn tay, trong đó nguyên nhân chính là tiếp xúc với các yếu tố kích hoạt như hóa chất trong nước rửa chén, chất tẩy rửa, nước giặt, nước rửa tay... Căng thẳng, stress, suy giảm hệ miễn dịch cũng thúc đẩy phát triển bệnh. Do đó, bạn nên mang bao tay khi phải tiếp xúc hóa chất, không tắm nước quá nóng, sử dụng xà bông tắm, rửa tay dịu nhẹ, dưỡng ẩm da nhiều lần trong ngày...

Triển lãm gồm 15 tác phẩm đặc sắc nằm trong bộ sưu tập của Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam, do nhiều thế hệ nghệ sĩ sáng tác, trong đó có những người trực tiếp có mặt trên chiến trường hay chứng kiến giây phút lịch sử khi đất nước hoàn toàn thống nhất.

"Bên chiến hào Vĩnh Linh" của Đào Đức.

Các tác phẩm thể hiện bằng nghệ thuật điêu khắc và hội họa, với các chất liệu phong phú như: gỗ, sơn mài, sơn dầu, lụa..., đem đến những hình ảnh sống động về cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước ở các chiến trường và hậu phương. Tiêu biểu là các tác phẩm: "Nắm đất miền Nam" của Phạm Xuân Thi, "Mẹ kháng chiến" của Hoàng Trầm, "Bên chiến hào Vĩnh Linh" của Đào Đức, "Đất này của tổ tiên ta" của Nguyễn Vĩnh Nguyên, "Trên chặng đường chiến dịch" của Nguyễn Thanh Châu, "Bộ đội về" và "Tải đạn" của Lê Thanh Trừ...

Đặc biệt, triển lãm giới thiệu hai tác phẩm "Nắng xuân 1975" của Nguyễn Quang Thọ và "Nắng tháng năm" của Quách Phong ghi lại khoảnh khắc đoàn quân giải phóng tiến vào cửa ngõ Sài Gòn với rừng cờ đỏ sao vàng trong những ngày vui giải phóng.

Thông qua triển lãm, người xem có dịp hồi tưởng về chiến công oanh liệt, vĩ đại của lịch sử đất nước, đồng thời khơi dậy tinh thần yêu nước, ý chí quyết chiến, quyết thắng trong thế hệ hôm nay.

Một số tác phẩm trong triển lãm:

"Mẹ kháng chiến" của Hoàng Trầm.

"Nắm đất miền Nam" của Phạm Xuân Thi.

"Nắng tháng năm" của Quách Phong.

"Nắng xuân 1975" của Nguyễn Quang Thọ.

"Trên chặng đường chiến dịch" của Nguyễn Thanh Châu.

Tình Lê

Triển lãm loạt tranh cổ động giai đoạn 1967-1978

Chùm tranh cổ động (sáng tác trong giai đoạn 1967-1978) không chỉ phản ánh lịch sử hào hùng của dân tộc, mà góp phần động viên, khích lệ tinh thần lao động, chiến đấu của nhân dân ta.

Bộ sưu tập đa dạng sắc màu từ những gam tươi mới đến trầm lắng để tạo nên những không gian sống hài hòa, tràn đầy cảm hứng. Mở đầu là dải màu xanh lá dịu mát, gợi nhắc sức sống tươi mới của mùa xuân. Đây cũng là gam màu của sự bình yên và thư thái, giúp gia chủ cảm nhận sự cân bằng và thư giãn trong từng khoảnh khắc.

Trái cây trộn yaourt

1. Nguyên liệu

Đu đủ chín, xoài chín, lê, táo, dâu tây, kiwi, dưa lưới, nho khô… mỗi loại khoảng 50-80g

Một hộp yaourt

Rau húng lủi.

2. Cách làm

Nho khô ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.

Các loại trái cây gọt vỏ, cắt hạt lựu khoảng 1-1,5cm, để trong tủ mát.

Táo sau khi cắt hạt lựu ngâm vào nước có pha ít nước cốt chanh khoảng 30 giây. Vớt ra, để ráo, giữ lạnh.

Rau húng lủi cắt nhỏ.

Trộn chung trái cây với hỗn hợp yaourt, rau húng lủi. Khi trộn cần nhẹ tay.

3. Lưu ý

Giữ lạnh trái cây để món ăn thêm ngon.

Trái cây là loại thực phẩm luôn được ưu tiên lựa chọn hàng đầu khi thời tiết nắng nóng. Trái cây cung cấp nhiều vitamin, một số khoáng chất, lượng đường cần thiết cho cơ thể. Trái cây còn giúp phòng nhiều chứng bệnh, ngăn ngừa sự xuất hiện các khối u và ung thư, các bệnh tăng cholesterol, xơ vữa động mạch, tiểu đường… Đặc biệt, trái cây cung cấp nhiều nước. Chất xơ trong trái cây giúp tiêu hóa tốt.

Món trái cây trộn yaourt có vị chua ngọt, mùi thơm, có thể chọn làm món khai vị, hoặc cũng có thể là món tráng miệng.

Cháo lươn khoai môn

1. Nguyên liệu

Thịt lươn: 800g

Khoai môn cao: 150g

Cà rốt: 50g

Gạo dẻo: 250g

Nếp: 30g

Chanh: một quả.

Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành lá, ngò rí, hành tím phi.

2. Cách làm

Lươn làm sạch, vắt nước quả chanh để rửa lươn cho sạch nhớt, cắt thành khúc dài.

Khoai môn cao, cà rốt cắt hạt lựu, hành ngò cắt nhỏ.

Gạo nếp vo sạch, nấu cháo với ít nước cho cháo hơi đặc, cho lươn vào cháo khi nước đã sôi mạnh.

Lươn chín vớt ra gỡ lấy thịt. Ướp thịt lươn với ít tiêu, hạt nêm.

Phần xương cho vào nồi khác, đem nấu tiếp với nước cho ra vị ngọt, sau đó vớt bỏ xương.

Khi hạt gạo vừa nở bung, thêm cà rốt, khoai môn, nước hầm xương lươn, nấu đến khi cháo và khoai chín, nêm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn, cho thịt lươn vào trộn đều, cháo sôi lại thì tắt lửa, thêm tiêu, hành ngò và hành phi.

Khi ăn dọn kèm với nước mắm nguyên chất, chanh, ớt băm.

3. Lưu ý

Có thể đập giập một cây sả, cho vào cháo khi nấu.

Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng khá cao, lại dễ hấp thu nên luôn được chọn làm thức ăn bồi bổ cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy…

Chọn lươn còn sống hoặc lươn còn tươi để chế biến.

Trong thành phần protein của thịt lươn có histidine là hợp chất tốt cho cơ thể, nhưng khi lươn bị ươn, hợp chất này có thể chuyển hóa thành histamine, rất nguy hiểm với những người sức khỏe yếu và trẻ em.

Chè hạt sen củ năng

1. Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 150g

Củ năng: 150g

Đường phèn: 250g

Lá dứa: 5 lá

Muối.

2. Cách làm

Hạt sen đã bỏ hết tim sen, rửa sạch.

Củ năng gọt vỏ, cắt vuông cỡ bằng hạt sen.

Đường phèn nấu với 500ml nước và vài cọng lá dứa, chờ tan đường, lọc bỏ chỉ và tạp chất nếu có.

Luộc hạt sen chín trong khoảng hai chén nước có chút muối, lửa vừa để hạt sen không bị nát. Thêm nước đường vào nấu năm-bảy phút cho hạt sen thấm ngọt, thêm củ năng vào nấu khoảng ba - bốn phút.

Chè có thể ăn nguội hoặc thêm đá viên.

Có thể thêm nhãn tươi, nhãn nhục, táo đỏ vào chè, tùy ý.

Theo đông y, củ năng có vị ngọt, tính mát, công dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Với nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất…, củ năng được xem là loại thực phẩm thích hợp cho mùa nắng nóng.

Hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.

(Theo PNO)

"Một cô gái đẹp không nặng quá 50 kg", cô nói vớiVICE.

Trong thời gian ở nhà tránh dịch, Lou dốc sức giảm cân, cải thiện vóc dáng. Mỗi ngày, cô chỉ ăn 2 bữa, tập thể dục theo ngôi sao thể hình người Đức Pamela Reif 3 tiếng và bước lên cân mỗi khi vào phòng tắm.

"Trẻ, trắng, gầy" là những tiêu chí được phụ nữ Trung Quốc theo đuổi bằng mọi giá. Ảnh: NY Times.

Sau 3 tháng, cô giảm được 5 kg, nhận nhiều lời khen ngợi từ người thân và đồng nghiệp. Dù thế, Lou không có ý định dừng lại ở mốc 50 kg.

"Với phụ nữ, không có gì gọi là 'quá gầy'. Tiêu chuẩn cái đẹp ngày nay là một cơ thể mảnh dẻ mà", cô chia sẻ.

Trẻ, trắng, gầy

Khi phong trào tôn vinh sự đa dạng về hình thể đang được quan tâm ở nhiều nơi trên thế giới, thân hình mảnh dẻ vẫn là mơ ước của phần lớn phụ nữ Đông Á.

Ở xứ tỷ dân, một cô gái đẹp cần đáp ứng đủ 3 tiêu chí: trẻ, trắng, gầy. Xu hướng làm đẹp trên được truyền thông, ngành công nghiệp giải trí và thời trang lan tỏa tới hàng triệu người trẻ.

Trên các phương tiện truyền thông và mạng xã hội, những nội dung về thực phẩm chức năng, cách giảm cân nhanh chóng thường được phái nữ đặc biệt quan tâm.

Nhiều người nổi tiếng và sao mạng tham gia các thử thách khoe thân hình gầy, khiến phần lớn phái nữ cảm thấy ao ước được sở hữu vóc dáng tương tự. Ảnh: Weibo Crystal.

Điển hình cho tình trạng trên là hàng loạt quảng cáo sử dụng người mẫu thon thả, video chọn kiểu tóc giúp mặt nhỏ hơn, giới thiệu thủ thuật thẩm mỹ thu nhỏ đùi, hút mỡ và hàng loạt thực đơn giúp giữ dáng.

Ngoài ra, nhiều người nổi tiếng và sao mạng cũng tham gia các thử thách khoe cơ thể "lý tưởng" như đo vòng eo bằng giấy A4, đặt tiền xu lên xương quai xanh hay mặc thử đồ trẻ em.

Với Lou, mỗi lần lướt Internet, cô lại bắt gặp những bài đăng khuyến khích giảm cân với khẩu hiệu "Nhịn đói để có lối sống tích cực", "Làm sao có thể làm chủ cuộc sống khi bạn không thể kiểm soát cân nặng của mình?".

Các "cô gái BM" thường có thân hình thanh mảnh, mặc vừa những bộ đồ cỡ siêu nhỏ do hãng Brandy Melville sản xuất. Ảnh: Viola Zhou.

Mới đây, Brandy Melville, một thương hiệu thời trang từ Italy, đã tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội toàn cầu nhờ những bộ đồ có kích cỡ siêu nhỏ.

Những phụ nữ có thể mặc vừa trang phục từ thương hiệu này được tạo thành một cộng đồng có tên "các cô gái BM".

Sau một lần ghé thăm chi nhánh Brandy Melville ở Thượng Hải, Li Fan (25 tuổi, đến từ Giang Tô) quyết định giảm cân vì không thể mua bất cứ bộ đồ nào.

"Tôi yêu thích phong cách ngây thơ và gợi cảm nên muốn mua đồ tại BM. Thế nhưng, tôi khó chọn trang phục ở đây. Không phải vì đồ quá nhỏ, mà do tôi quá cỡ", cô tự trách.

Không hài lòng với chiều cao 158 cm và cân nặng 50 kg, cô quyết tâm giảm còn 45 kg để có vóc dáng thanh mảnh như các "cô gái BM" trên tạp chí và mạng xã hội.

Nhịn ăn để "được gầy"

Năm ngoái, Wang Yiting, một sinh viên ở tỉnh Chiết Giang, cũng bị cuốn theo xu hướng trang phục siêu nhỏ của hãng Brandy Melville. Giống như nhiều người khác, cô cũng thấy bản thân "quá béo" để mặc vừa đồ BM.

Dù cao 166 cm và nặng 50 kg, được xếp vào nhóm thiếu cân theo thang đo từ WHO, cô vẫn bị xem như thừa 3 kg để có thể trở thành một "cô gái BM".

Wang bắt đầu hạn chế lượng calo tiêu thụ hàng ngày ở mức 800 calo để giảm cân. Song, áp lực từ việc duy trì vóc dáng gầy gò khiến cô rơi vào trạng thái lo lắng, mệt mỏi.

Một cô gái bật khóc sau khi nghe bài thuyết trình với chủ đề tôn vinh sự đa dạng về hình thể ở Thượng Hải vào tháng 5/2021. Ảnh: Hector Retamal.

Chia sẻ với VICE, cô cho biết mình thường nhìn chằm chằm vào những cô gái khác, tự hỏi vì sao họ có thể gầy như vậy.

Vài tháng sau, cô được chẩn đoán mắc chứng rối loạn ăn uống và trầm cảm.

"Thực tế, ai cũng đều muốn giảm cân. Khát khao sở hữu thân hình 'trẻ, trắng, gầy' ăn sâu vào tâm trí tôi", cô nói.

Với Lou, sau một thời gian dài ăn kiêng nghiêm ngặt, cô bắt đầu ăn vặt mất kiểm soát vì thèm ăn. Cô có thể một mình ăn sạch chiếc bánh kem 20 cm, tới mức cảm thấy mệt mỏi vì quá no.

Sau đó, Lou gồng mình tập luyện, nhịn ăn, theo dõi sát sao lượng calo nạp vào cơ thể vì cảm thấy tội lỗi và xấu hổ. Thế nhưng, ám ảnh ấy trở thành gánh nặng, khiến cô suy sụp tinh thần.

Mùa hè năm 2020, sức khỏe của Lou yếu đi rõ rệt, mất kinh nguyệt.

"Trong mắt người khác, tôi không có bệnh rối loạn ăn uống. Tôi chỉ gầy thôi", cô nói.

Nhiều người trẻ ở Trung Quốc, nhất là nữ giới, cảm thấy tự ti về ngoại hình. Một khảo sát của năm 2018 thực hiện trên các học sinh 8-12 tuổi ở tỉnh Quảng Châu cho thấy 78% trẻ em thấy bất an về cơ thể.

Một số bé trai tự nhận mình quá gầy, trong khi không ít bé gái cảm thấy mình quá nặng cân.

Một khảo sát khác được thực hiện giữa các sinh viên nữ năm 2016 và 2017 chỉ ra 73% người được hỏi đang cố gắng giảm cân trong vòng 6 tháng qua.

Nỗ lực thoát khỏi "bẫy cân nặng"

Ở Trung Quốc, một số người nổi tiếng với vóc dáng thanh mảnh đang lên tiếng, chia sẻ hàng loạt tác hại về thể chất và tinh thần từ việc kiểm soát cân nặng.

Dù ước tính có hàng chục triệu người đang vật lộn với chứng rối loạn ăn uống, chỉ có 2 cơ sở y tế ở Bắc Kinh và Thượng Hải điều trị vấn đề này, theo giáo sư Jinbo He của ĐH Trung Quốc Hong Kong (Thâm Quyến).

Dù nhiều người nổi tiếng, người từng giảm cân cực đoan cảnh báo về tác hại của xu hướng làm đẹp này, vẫn có nhiều cô gái tiếp tục bước vào "bẫy cân nặng". Ảnh: Huffpost.

Báo cáo từ China Newsweek, Trung tâm Sức khỏe Tâm thần Thượng Hải ghi nhận số trường hợp mắc chứng rối loạn ăn uống tăng từ 1 ca vào năm 2002 lên hơn 2.700 ca vào năm 2019.

Tuy nhiên, đa số bệnh nhân đều khó tìm sự trợ giúp từ chuyên gia do sự kỳ thị đối với vấn đề sức khỏe tâm lý.

Ở Trung Quốc, nhiều nhà hoạt động ủng hộ nữ quyền đang nỗ lực đẩy lùi quan điểm thẩm mỹ "trắng, trẻ, gầy" trên mạng xã hội. Song tới nay, 3 tiêu chí trên vẫn chi phối xu hướng làm đẹp của phần lớn phụ nữ trẻ.

Sau khi thành công cải thiện vấn đề ăn uống vào cuối năm 2020, Lou cho biết cô ấy vẫn nhớ rõ trải nghiệm kinh hoàng ngày trước.

Cô đã xóa ứng dụng đo calo trên điện thoại, ngừng đứng lên bàn cân mỗi ngày và cam kết sẽ không bao giờ nỗ lực giảm cân cực đoan nữa.

"Tôi nhớ rõ mình từng nỗ lực tới mức nào để gầy đi, mất bao nhiêu đau đớn để thoát khỏi ám ảnh về cân nặng. Nhưng ngành công nghiệp làm đẹp, truyền thông vẫn đang "tiếp tay" cho xu hướng 'trẻ, trắng, đẹp'. Mỗi ngày đều có những cô gái khác nhảy vào cái bẫy này", cô nói.

Theo Zing

Nỗ lực giảm 108kg của con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ

Khi Anant Ambani chia sẻ về quá trình giảm cân đáng kinh ngạc của mình vào năm 2016, anh ngay lập tức trở thành một biểu tượng ở Ấn Độ.