Trên diễn đàn ẩm thực,ệtchiêuchếbiếnmónđậuphụkhiếncảnhàkhenngonconnhỏănthunthútin tức bóng đá chị Vũ Thúy Hường giới thiệu cho chị em cách chế biến món đậu phụ chiên vô cùng mới. Biến tấu chiên kiểu này, chị Hường đảm bảo món ăn rất ngon miệng, đặc biệt các con nhỏ nhà chị đã vô cùng hào hứng với món đậu tưởng mới mà vẫn vô cùng quen thuộc này.

Nguyên liệu làm đơn giản, dễ chế biến, thời gian làm nhanh, chị em còn chần chừ gì nữa mà không thử nghiệm.

Hỗn hợp sau khi được trộn đều các nguyên liệu

Nguyên liệu:

2 bìa đậu to hoặc 4 bìa đậu nhỏ; 1-2 cây xúc xích; 50-100gr thịt nạc xay; 1/2 muỗng cafe đường; 1,5 muỗng cafe hạt nêm; 2 muỗng canh bột mỳ; 1 muỗng canh xì dầu (nước tương); 1 quả trứng gà; 1 ít hành lá; 1/2 muỗng cafe hạt tiêu (nếu không ăn cay có thể bỏ qua). Ngoài ra có thể cho thêm chút nấm hương băm nhuyễn để tăng hương vị.

Cách làm:

Chiên lửa vừa ngập dầu để thịt bên trong chín, đậu bên ngoài giòn.

Bước 1: Dùng thìa hoặc dùng tay đeo găng ấn nhuyễn, nghiền đậu ra.

Bước 2: Xúc xích thái hạt lựu,  hành lá thái nhỏ, trộn hết tất cả đậu, thịt, xúc xích, hành và gia vị phía trên thành một hỗn hợp sau đó đập trứng gà vào trộn đều.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đổ ngập dầu rồi chiên lửa vừa. Dùng thìa múc từng miếng sao cho phù hợp với cách ăn của gia đình mình. 

Thành phẩm ngon miệng, đẹp mắt

Thế là đã hoàn thành món đậu chiên vừa quen thuộc, vừa mới lạ. Đậu chiên kiểu này chấm cùng nước mắm, tương ớt hay xì dầu đều hợp.

Lạ miệng với bún chiên giòn

Thay vì nấu bún nước bạn có thể chế biến món bún chiên giòn chấm với mắm ớt, ăn kèm rau sống cũng khá lạ miệng để đổi món cho cả nhà.

• ·Nhận định, soi kèo Banfield vs Newell's Old Boys, 6h00 ngày 28/1: Phong độ đang lên
• ·Độc đáo Toyota Vios độ 8 bánh chạy bon bon
• ·Nóng trên đường: Xe tải lùi ra đường như bị 'ma làm', bán tải tai bay vạ gió
• ·Thiếu 100 triệu mổ tim: Mẹ ơi, con không muốn chết!
• ·Nhận định, soi kèo Club Necaxa vs Cruz Azul, 10h05 ngày 29/1: Đâu dễ cho cửa trên
• ·Kết quả FC Porto vs Chelsea: The Blues đặt 1 chân vào bán kết
• ·Lịch phát sóng trực tiếp vòng loại U23 2018 trên VTV
• ·Kết quả Man City vs Dortmund, Kết quả bóng đá
• ·Nhận định, soi kèo AZ Alkmaar vs Sparta Rotterdam, 22h45 ngày 26/01: Chủ nhà tiếp đà hồi sinh
• ·Ô tô bay 'cắm đầu' vào bức tường cao 10 mét
• ·TP.HCM đang ở đâu trong phân loại cấp độ thích ứng an toàn Covid
• ·MU thắng Granada 2
• ·Nhận định, soi kèo Al Zawraa vs Naft Misan, 21h00 ngày 28/1: Bảo toàn ngôi đầu
• ·HoREA kiến nghị Thủ tướng giải thoát cảnh xin – cho
• ·Kết quả Sevilla vs Atletico: Cờ đến tay Real, Barca
• ·Những mẫu xe độ 'gây sốt' làng xe hai bánh Việt năm 2018