Lập hồ sơ đưa nghề làm phở trở thành di sản văn hóa thế giới
Họp báo công bố thông tin vềFestival Phở 2024 mới diễn ra tại Hà Nội. Theậphồsơđưanghềlàmphởtrởthànhdisảnvănhóathếgiớlich thi đấu v leagueo đó, sự kiện nhằm tôn vinh nghề phở truyền thống; đồng thời là cơ hội giúp du khách tham quan và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở gắn liền với văn hóa vùng miền.

Theo bà Lê Thị Thiết, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định, Festival Phở 2024 sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ 15-17/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định).
Chuỗi hoạt động tại festival hướng tới mục tiêu nâng tầm ẩm thực Việt, đưa Phở trở thành một thương hiệu quốc gia, gắn liền với phát triển du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt, thông qua festival, BTC kỳ vọng sẽ tiến tới việc lập hồ sơ trình UNESCO để đưa Phở Việt trở thành di sản văn hóa thế giới.
Ông Đỗ Quang Trung, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết, năm 2023, Sở đã cùng với đơn vị liên quan, phối hợp với một số tỉnh thành xây dựng hồ sơ để Bộ VHTTDL công nhận nghề phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đưa nghề phở của Việt Nam trở thành Di sản văn hóa thế giới.

Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết thêm, ngoài việc trực tiếp giới thiệu hương vị phở Việt Nam, Festival Phởcòn tổ chức nhiều hoạt động như: Sưu tầm hình ảnh “Tôn vinh Phở Việt”, roadshow Festival Phở 2024; Con đường phở Việt; hoạt động xác lập kỷ lục nồi phở khổng lồ; tọa đàm về sự phát triển của nghề phở từ quá khứ tới tương lai; không gian trưng bày văn hóa phở… từ đó đưa phở Việt vươn tầm thế giới, tôn vinh nghề làm phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể của thế giới.

Tại họp báo, hoạ sĩ Lê Thiết Cương góp ý với BTC nên cân nhắc hoạt động xác lập kỷ lục nồi phở khổng lồ. Ông cho biết "rất dị ứng với những kỷ lục to".
"Bản chất hay nhất của người Việt, từ con tò he, con chó đá, đình chùa đều thích nhỏ. Tư duy của người Việt từ Đông Sơn tới Lý, Trần, Lê, Mạc... đều thích cái gì đó nhỏ xinh. Không phải cái gì to lớn cũng đều hay. Mình phải tự tin vào chất lượng của bát phở, vẻ đẹp của nó, quốc hồn quốc tuý đó để làm 'cái to trong ngoặc kép' chứ không phải cái to nghĩa đen", hoạ sĩ Lê Thiết Cương bày tỏ.

-
Nhận định, soi kèo South Melbourne vs Dandenong City SC, 15h30 ngày 31/3: Những người khốn khổNửa cuối năm nay: mùa của dịch cúm, bệnh tay chân miệngSamsung, Viettel, VNPT, Thế Giới Di Động dẫn đầu Top 20 doanh nghiệp CNTT có doanh thu caoSmartphone nào chụp ảnh tốt nhất hiện nay?Soi kèo góc Barcelona vs Girona, 21h15 ngày 30/3Nằm mơ thấy răng rụng, bị thương, rơi từ trên cao: Hóa ra tất cả đều có lý doHàng Công rực sáng, Man City thắng lớn trên sân nhàChi 40 triệu euro, Chelsea coi như có tân binh đầu tiênSiêu máy tính dự đoán Barca vs Girona, 21h15 ngày 30/3'Giao ban' ngày 'đèn đỏ' gây yếu sinh lý?
下一篇:Nhận định, soi kèo U19 Trabzonspor vs U19 Inter Milan, 22h00 ngày 1/4: Tin vào ‘tiểu Nerazzurri’
- ·Sòi kèo góc Freiburg vs Union Berlin, 20h30 ngày 30/3
- ·Bi hài chuyện bác sĩ nữ khám nam khoa
- ·Người nước ngoài lau kính cho xe ô tô dừng đèn đỏ giữa trời nắng gắt tại Thủ đô
- ·Những khoảnh khắc 'phát rồ' của bầy Quỷ tại Wembley
- ·Nhận định, soi kèo Anorthosis vs Ethnikos, 23h00 ngày 31/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
- ·Việt Nam đã có bảo mật không... mật khẩu
- ·ZTE thực hiện cuộc gọi thương mại 5G đầu tiên thế giới
- ·Trăm chiêu 'đúc' con thành hoa hậu
- ·Nhận định, soi kèo Leon vs Pumas UNAM, 08h05 ngày 31/3: Đòi lại ngôi nhì
- ·Nơi bán trà đá nguy hiểm nhất Hà Thành
- ·Truyện Tù Thê
- ·Man City nã 4 'trái bom' vào lưới Stoke
- ·Nhận định, soi kèo Brisbane Roar vs Auckland FC, 13h00 ngày 30/3: Củng cố ngôi đầu
- ·M.U phát cuồng ở FA Cup: Hạng hai cũng sướng
- ·Cậu bé có hai chân nóng rực, biết chữa bệnh ở Thanh Hóa
- ·Bé gái 3 tuổi lái xe máy chở 3 người lao vun vút trên đường
- ·Nhận định, soi kèo U21 Watford vs U21 Coventry, 20h00 ngày 31/3: Tiếp tục trượt dài
- ·Xe 'ăn' nhiều xăng do đâu?
- ·Người nước ngoài lau kính cho xe ô tô dừng đèn đỏ giữa trời nắng gắt tại Thủ đô
- ·PUBG Lite tiếp tục ‘xa lánh’ game thủ Việt Nam
- ·Siêu máy tính dự đoán Arsenal vs Fulham, 1h45 ngày 2/4
- ·10+ thiết kế tiết kiệm diện tích mà nhìn qua đã muốn bê ngay về nhà cho kịp Tết
- ·Thanh tra sở vi hành, bắt quả tang bác sĩ bán que thử giới tính
- ·“Tiếp sức” cho bệnh nhân phòng suy mòn trong ung thư
- ·Nhận định, soi kèo Kremin Kremenchuk vs Nyva Ternopil, 16h00 ngày 31/3: Buồn cho chủ nhà
- ·Klopp hấp dẫn hơn cả Ronaldo, khiến chị em mê tít
- ·Nhận định, soi kèo Ararat
- ·Man City đón tin hung tin trước trận lượt về Champions League
- ·Làm gì khi xe ô tô mất phanh khi đổ đèo?
- ·Ngồi ghế sau ô tô cũng phải thắt dây an toàn
- ·Nhận định, soi kèo Fauve Azur Elite vs Panthere, 22h00 ngày 31/3: Tin vào chủ nhà
- ·Bé gái 3 tuổi lái xe máy chở 3 người lao vun vút trên đường
- ·CMC TS được vinh danh Top 10 doanh nghiệp tư vấn và cung cấp dịch vụ điện toán đám mây tại APAC
- ·MU là đội bóng may mắn nhất Ngoại hạng Anh
- ·Nhận định, soi kèo Fauve Azur Elite vs Panthere, 22h00 ngày 31/3: Tin vào chủ nhà
- ·Kane giúp Tottenham thoát thua trước Liverpool