Đảm bảo các bước sau để thực phẩm phục vụ đông người được an toàn
TheĐảmbảocácbướcsauđểthựcphẩmphụcvụđôngngườiđượcantoàlich thi dau bong da vno khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, khi nấu ăn, chuẩn bị hoặc phục vụ thức ăn cho các nhóm đông người, điều quan trọng là phải giữ thực phẩm an toàn.
Giữ vệ sinh sạch sẽ
- Rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước chảy ít nhất 20 giây trước, trong và sau khi chuẩn bị thức ăn và trước khi ăn. Rửa tay sau khi sử dụng phòng tắm và chạm vào vật nuôi.

- Rửa thớt, bát đĩa, dụng cụ và mặt bàn bằng dung dịch rửa bát sau khi chuẩn bị từng món ăn.
- Tách thịt sống tránh khỏi các thực phẩm khác
- Để riêng thịt sống, thịt gà và các loại gia cầm, hải sản và trứng khỏi các loại thực phẩm không được nấu chín trước khi ăn, chẳng hạn như trái cây, rau xà lách, salad nguội và bánh mỳ.
- Để riêng thịt sống, thịt gà và các loại thịt gia cầm, hải sản và trứng với các loại thực phẩm khác khi đi chợ và trong tủ lạnh.
- Sử dụng riêng thớt, đĩa, hoặc dao cho thịt sống, thịt gà và các loại gia cầm, hải sản.., một thớt, đĩa dao riêng cho nông sản, bánh mỳ và các loại thực phẩm không cần nấu chín khác.
Nấu thực phẩm đạt nhiệt độ an toàn
- Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo thực phẩm được nấu ở nhiệt độ đủ nóng để tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh.
- Thực hiện theo các hướng dẫn thời gian chờ khi thực phẩm được chế biến bằng lò vi sóng.
- Luôn theo các hướng dẫn chế biến thức ăn và chỉ dẫn về thời gian chờ, đó là khoảng thời gian bảo quản thực phẩm an toàn sau khi chế biến.
Quy tắc 2 giờ
Một số thực phẩm sẽ nhanh chóng trở nên không an toàn nếu không được làm lạnh hoặc đông lạnh, chẳng hạn như thịt, thịt gà, các loại gia cầm khác, hải sản, sữa, trái cây gọt sẵn, rau và đồ ăn thừa đã nấu chín.
Loại bỏ thực phẩm dễ hỏng sau khi đã để bên ngoài quá 2 giờ và 1 giờ đối với thực phẩm để ngoài trời nóng, chẳng hạn như thức ăn phục vụ trong buổi dã ngoại hoặc bữa ăn ngoài trời.
Hoàng Linh

下一篇:Nhận định, soi kèo Kazakhstan vs Triều Tiên, 21h00 ngày 17/2: Lỗ hổng hàng thủ
相关文章:
- Nhận định, soi kèo Kazakhstan vs Triều Tiên, 21h00 ngày 17/2: Lỗ hổng hàng thủ
- Chồng hào hứng đặt tên con gái, tôi ngã ngửa khi biết sự thật đằng sau
- Nhận trợ cấp qua Bưu điện: 90% người có công hài lòng
- Loạt ảnh khiến fan tin Miu Lê siêu hợp phim hành động
- Nhận định, soi kèo Real Kashmir vs Namdhari FC, 15h30 ngày 18/2: Lật ngược lịch sử
- Tử vi hàng ngày của 12 cung hoàng đạo ngày 7/7
- Cách làm 'ổ' cho bé sơ sinh ngủ ngon lành
- Quán café phong cách Vintage sang chảnh bậc nhất Sài thành
- Nhận định, soi kèo Heidenheim vs Mainz, 01h30 ngày 17/2: Chia điểm
- Những điểm check
相关推荐:
- Nhận định, soi kèo Johor Darul Ta'zim vs Pohang Steelers, 19h00 ngày 18/2: Khác biệt động lực
- Các hot mom đình đám Elly Trần, Huyền Baby giàu cỡ nào?
- Chàng trai 26 tuổi bị tống tiền gần 1 tỉ sau khi chat khỏa thân
- Sau đám cưới vàng đeo trĩu cổ, cô dâu cay đắng rời khỏi nhà chồng
- Nhận định, soi kèo Ceramica Cleopatra vs Enppi, 21h00 ngày 17/2: Đứng dậy mạnh mẽ
- Giá iPhone 16 Pro Max tiếp tục giảm
- Giá iPhone 16 Pro Max tiếp tục giảm
- Cách làm món ngon từ trái nhót bạn không nên bỏ qua
- Nhận định, soi kèo Kawasaki Frontale vs Central Coast Mariners, 17h00 ngày 18/2: Chủ nhà thăng hoa
- Ngoại tình: Nỗi đau thầm kín của đại gia trẻ sau 3 cuộc hôn nhân
- Nhận định, soi kèo CS Constantine vs ASO Chlef, 23h00 ngày 18/2: Thất vọng cửa trên
- Nhận định, soi kèo Leeds United vs Sunderland, 3h00 ngày 18/2: Đòi lại ngôi đầu
- Nhận định, soi kèo Western Sydney vs Macarthur FC, 13h00 ngày 16/2: Tưng bừng bàn thắng
- Nhận định, soi kèo Gil Vicente vs Famalicao, 3h15 ngày 18/2: Nối mạch bất bại
- Nhận định, soi kèo Real Kashmir vs Namdhari FC, 15h30 ngày 18/2: Lật ngược lịch sử
- Soi kèo góc Al Shorta vs Al Ain, 23h00 ngày 17/2
- Soi kèo phạt góc Barcelona vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 18/2
- Soi kèo góc Liverpool vs Wolves, 21h00 ngày 16/2
- Siêu máy tính dự đoán Barcelona vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 18/2
- Nhận định, soi kèo Reims vs Angers, 23h15 ngày 16/2: Tưng bừng