Rau muống giúp giảm cân, nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhưng ai không nên ăn?
Tôi nghe nói rau muống ăn nhiều sẽ gây đau dạ dày,ốnggiúpgiảmcânnhiềutácdụngchosứckhỏenhưngaikhôngnênăgia dola my nhức xương. Tôi đang uống thuốc điều trị bệnh thoái hóa có phải kiêng rau muống không. Tôi nghe người ta chia sẻ uống thuốc kể cả Đông, Tây y đều không nên ăn rau muống. Chuyên gia tư vấn giúp tôi ai không nên ăn loại rau này. Xin cảm ơn! (Nguyễn Hồng Hạnh - Hà Nội)
Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, Giảng viên khoa Y học Cổ truyền trường Đại học Y Dược TP.HCM, tư vấn:
Rau muống là loại "rau quốc dân", vì rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Đây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những người cần chế độ ăn giảm cân và giảm cholesterol, nồng độ đường trong máu một cách tự nhiên. Rau muống giàu sắt nên hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, giúp phụ nữ mang thai bổ sung chất sắt, bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất gây ra nhờ các enzyme giải độc.

Rau muống chứa nhiều chất xơ hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa, hạn chế những rắc rối có liên quan đến đường tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, tốt cho người đang bị khó tiêu hay táo bón.
Theo y học cổ truyền, rau muống có vị ngọt, tính hơi hàn nhưng khi nấu chín sẽ giảm tính hàn. Rau có tác dụng vào các kinh can, tâm, đại trường, tiểu trường, công dụng thanh nhiệt lương huyết, chỉ huyết, thông đại tiểu tiện, giải các chất độc xâm nhập vào cơ thể.
Người dân thường ăn rau muống luộc chấm kèm các loại nước mắm, tương. Nước của rau muống vắt chanh, thêm sấu hoặc thanh trà giúp bạn giải cơn khát, hỗ trợ trị say nắng, nóng. Ngoài ra, rau muống giã nát vắt lấy nước uống giúp giải độc say sắn.
Khi uống thuốc Đông y hay Tây y, người dân có quan niệm kiêng rau muống do e ngại tương tác, ức chế tác dụng của thuốc. Tuy nhiên, việc nên ăn hay không còn tùy hướng dẫn của thầy thuốc, không phải dùng thuốc nào cũng cần kiêng rau muống. Một số người đang uống thuốc Đông y được khuyến cáo không ăn rau muống sẽ làm giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh (độc trị độc) và sẽ làm giảm hiệu quả điều trị.
Theo khuyến cáo của Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Nếu ăn rau muống sống, các ký sinh trùng sẽ đi vào hệ tiêu hóa, chui qua thành ruột vào máu và tới tất cả bộ phận trong cơ thể. Sau một thời gian, trứng sẽ nở thành giun sán và gây hại sức khỏe. Thực tế đã ghi nhận nhiều trường hợp bị bệnh hiểm nghèo do nhiễm giun sán qua đường ăn uống.
Việc sử dụng các loại rau chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mạn tính, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
Do có tính nhuận tràng, những người có vấn đề về tiêu hóa như táo bón nên dùng nhiều rau muống. Với một số bệnh về đường tiêu hóa làm giảm khả năng xử lý thức ăn như viêm loét đại tràng chỉ nên ăn phần rau non, mềm, không nên ăn phần rau già, cứng, vì hàm lượng chất xơ cao có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Những người không nên ăn rau muống:Người huyết áp thấp, huyết áp cao, nhịp tim chậm, suy nhược nặng, hư hàn. Người có vết thương, mụn nhọt đang trong quá trình lành, rau muống có thể làm sẹo lồi xấu.
Rau muống tốt nhưng bạn nên ăn đa dạng các loại rau. Khi chế biến rau muống cần rửa sạch từng ngọn, ngâm rau vào nước muối loãng trước khi nấu.
Bạn không nên ăn rau muống sống (rau muống chẻ ngọn). Lựa chọn mua rau rõ nguồn gốc, tránh mua phải rau còn tồn dư hóa chất tăng trưởng và thuốc bảo vệ thực vật. Lưu ý, khi chọn mua rau, người dân nên tránh những ngọn rau non bất thường, đọt rau quá dài.

(责任编辑:Bóng đá)
Nhận định, soi kèo Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2: San bằng cách biệt
Nhận định, soi kèo Bangladesh vs Maldives, 18h45 ngày 17/10
Nhận định, soi kèo Dewa United vs PSS Sleman, 19h00 ngày 06/10
Nhận định, soi kèo Molde vs Bodo Glimt, 22h00 ngày 8/10
Nhận định, soi kèo Dempo SC vs Sreenidi Deccan, 15h00 ngày 25/2: Khôn nhà dại chợ
- Nhận định, soi kèo Boca Juniors vs Alianza Lima, 7h30 ngày 26/2: Ngược dòng
- Nhận định, soi kèo U21 Bồ Đào Nha vs U21 Belarus, 23h30 ngày 13/10
- Nhận định, soi kèo Lincoln City vs West Ham, 1h45 ngày 28/9
- Nhận định, soi kèo Stal Mielec vs Korona Kielce, 23h00 ngày 29/9
- Nhận định, soi kèo DPMM vs Hougang United, 18h45 ngày 26/2: Chủ nhà sa sút
- Nhận định, soi kèo Derry City vs UC Dublin, 1h45 ngày 30/9
- Nhận định, soi kèo Jiangxi LuShan vs Shanghai Jiading Huilong, 18h30 ngày 18/10
- Nhận định, soi kèo FC Merani Tbilisi vs Kolkheti Poti, 18h00 ngày 21/10
-
Nhận định, soi kèo RANS Nusantara vs Persipa Pati, 15h00 ngày 25/2: 3 điểm xa nhà
Hồng Quân - 24/02/2025 20:24 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Atletico Huila vs Envigado, 06h05 ngày 17/10
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo CS Universitatea Craiova vs FC Botosani, 19h00 ngày 01/10
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Abia Warriors vs Kano Pillars, 22h00 ngày 11/10
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Crystal Palace vs Aston Villa, 02h30 ngày 26/2: Ưu thế sân nhà
Nguyễn Quang Hải - 25/02/2025 09:13 Ngoại Hạn ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Rapid 1923 vs CSM Politehnica Iasi, 1h00 ngày 7/10
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Fajr Sepasi vs Khooshe Talaee Saveh, 20h30 ngày 09/10
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo FC Seoul vs Ulsan Hyundai, 12h00 ngày 10/11: Củng cố ngôi đầu
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Bengaluru vs Shillong Lajong, 17h30 ngày 26/2: Ca khúc khải hoàn
Nguyễn Quang Hải - 26/02/2025 09:01 Nhận định ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Navbahor Namangan vs Mumbai City, 21h00 ngày 3/10
...[详细]
Soi kèo góc Tottenham vs Man City, 02h30 ngày 27/2
Ông Trump được hủy truy tố hình sự
Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump (Ảnh: Getty).
Reutersđưa tin, công tố viên đặc biệt Jack Smith đã đệ trình kiến nghị bãi bỏ mọi cáo buộc chống lại tổng thống đắc cử Donald Trump trong vụ kiện can thiệp bầu cử và xử lý tài liệu mật.
Công tố viên Smith viết rằng mặc dù "quan điểm của chính phủ về việc truy tố bị cáo không thay đổi", nhưng chính sách của Bộ Tư pháp nghiêm cấm truy tố hình sự đối với một tổng thống đương nhiệm.
Ông cho biết thêm, chính sách này của Bộ Tư pháp "mang tính tuyệt đối, không thể thay đổi và không phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tội danh bị buộc tội, sức mạnh của bằng chứng hoặc giá trị của việc truy tố".
Năm ngoái, ông Smith cáo buộc ông Trump âm mưu đảo ngược kết quả bầu cử tổng thống năm 2020 bằng cách gây áp lực cho các quan chức bầu cử để vô hiệu hóa kết quả và khuyến khích những người ủng hộ xông vào trụ sở quốc hội nhằm ngăn chặn cuộc họp công nhận chiến thắng của Tổng thống Joe Biden.
Cùng ngày hôm qua, công tố viên Smith cũng hủy đơn kháng cáo đối với quyết định của thẩm phán ở Florida hủy bỏ một vụ án khác chống lại ông Trump. Vụ này liên quan đến cáo buộc ông Trump xử lý sai các tài liệu mật sau khi rời nhiệm sở vào năm 2021.
Các đặc vụ FBI đã thu hồi được hàng loạt tài liệu chính phủ trong một cuộc đột kích vào dinh thự Mar-a-Lago của ông Trump vào năm ngoái. Tuy nhiên, vụ việc đã bị bác bỏ vào tháng 7 sau khi Thẩm phán Aileen Cannon ra phán quyết rằng công tố viên Smith không có thẩm quyền truy tố cựu Tổng thống.
Sau khi hủy bỏ hai vụ kiện chống lại ông Trump, công tố viên Smith sẽ từ chức trước khi Tổng thống đắc cử nhậm chức vào ngày 20/1 tới.
" alt="Ông Trump được hủy truy tố hình sự" />
- Nhận định, soi kèo Argentinos Juniors vs Independiente Rivadavia, 5h00 ngày 25/2: Chủ nhà đang sung
- Nhận định, soi kèo FC Telavi vs Dila Gori, 21h00 ngày 28/9
- Nhận định, soi kèo Pirin Blagoevgrad vs Slavia Sofia, 21h30 ngày 02/10
- Chuyên gia dự đoán Napoli vs AS Roma, 00h00 ngày 25/11
- Nhận định, soi kèo Chelsea vs Southampton, 3h15 ngày 26/2: 'Rửa mặt'
- Nhận định, soi kèo CFR Cluj vs Sepsi OSK Sfantul Gheorghe, 22h00 ngày 05/10
- Nhận định, soi kèo PSS Sleman vs Persik Kediri, 15h00 ngày 21/10