Giải mã cỗ máy kỳ lạ trên nắp capô ô tô

Đặc sản Chả mực ở Quảng Ninh (Ảnh: haisanphucgia)

Trên mâm cỗ hay mâm cơm đãi khách ở Quảng Ninh gần như không thể thiếu một đĩa chả mực vàng ruộm, thơm ngon. Chả mực có giá từ 350.000 - 450.000 đồng/kg. Món này được đóng gói kín nên việc mua về làm quà rất tiện lợi.

Sá sùng

Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm, thường được tìm thấy ở vùng biển Quan Lạn, Quảng Ninh. Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau, đồng thời còn có công dụng chữa một số chứng bệnh và bồi bổ cơ thể.

Mỗi món ăn là một hương vị đặc trưng riêng: Sá sùng khô rang giòn tan, sá sùng nướng giòn rụm, sá sùng xào sả ớt cay cay ngọt ngọt, cháo sá sùng thơm ngon, giải nhiệt, đầy dinh dưỡng.

Đặc sản Sá sùng “bạc triệu” ở Quảng Ninh (Ảnh:: Mạng ẩm thực)

Trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt, khoa học và đóng gói cẩn thận, từ 10 - 11kg sá sùng tươi, ta mới có được 1kg sá sùng khô quý hiếm. Chính vì thế mà sá sùng khô rất đắt, dao động từ 4 - 4,5 triệu đồng/kg. Đây được xem là loại đặc sản giá cả chỉ vàng của vùng đất này.

Bánh gật gù

Bánh gật gù - món ăn nghe lạ mà thú vị này thực tế được chế biến từ những nguyên liệu dân dã quen thuộc. Gạo được đem đi ngâm từ tối hôm trước, sáng hôm sau vớt ráo nước, đem xay thành bột. Đặc biệt trong quá trình xay gạo, người ta còn cho thêm cơm nguội để bánh thêm độ xốp, dẻo, mịn màng. 

Bánh được tráng trên nồi hấp với một lượng vừa đủ để có được độ mỏng đều, rồi cuộn lại như bánh cuốn. Bánh 'gật lên gật xuống', núng nính khi cầm trên tay.

Bánh gật gù “rẻ bèo” - Đặc sản Tiên Yên (Ảnh: Hương vị Bình Liêu)

Bánh gật gù thường ăn kèm với nước chấm được pha chế đặc biệt, mang hương vị riêng của vùng quê Tiên Yên. Nước mắm chưng với mỡ gà, thêm hành phi và thịt băm, béo ngậy, thơm ngon. Bởi được chế biến từ những nguyên liệu bình dân quen thuộc mà bánh gật gù khá rẻ, chỉ từ 50.000 đồng/kg.

Ruốc lỗ

Ruốc lỗ (hay còn gọi là ruốc chân dài) là loại hải sản thuộc họ bạch tuộc, nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Chúng thường sống trong lỗ, được bắt gặp nhiều vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch. Từ tháng 9 đến tháng 10 âm là lúc ruốc đã có trứng, người ta gọi là ruốc cơm xôi, ăn ngon hơn nhiều.

Ruốc lỗ đem luộc cùng lá me, lá ổi, chấm với mắm tôm, món ăn mang hương vị thơm ngon. Ruốc lỗ nướng thơm phức, giòn tan, nhắm cùng lon bia, nhà nhà đều thích.

Ruốc lỗ “chân dài” ở Quảng Ninh (Ảnh: mytour.vn)

Giá ruốc lỗ dao động từ 300.000 - 400.000 đồng/kg. Nếu có dịp đến Hoành Bồ, Quảng Ninh, bạn có thể mua đặc sản này về làm quà cho người thân. 

Gà đồi Tiên Yên

Đây là đặc sản nổi tiếng ở vùng Tiên Yên. Ở đây người dân nuôi gà bằng phương pháp nuôi thả. Gà được tự do đi kiếm mồi trên các triền đồi, nạp vào cơ thể các thức ăn tự nhiên, nên thịt gà rất chắc và thơm ngon.

Gà đồi Tiên Yên (Ảnh: Viet Fun Travel)

Gà luộc lên da vàng mọng, dày, mỡ màng, thịt săn chắc, giòn mà không dai, béo mà không ngậy. Gà đồi Tiên Yên có giá 200.000 - 300.000 đồng/kg gà tươi, chưa chế biến. 

Bún bề bề

Bún bề bề là món ăn khá phổ biến ở Quảng Ninh. Một bát bún đầy đủ sẽ có bề bề nguyên con, tôm, ghẹ, các loại rau, hành, cùng nước dùng thơm ngon.

Nước dùng được chế biến từ nước ninh xương, tôm, ghẹ, bề bề và nêm nếm gia vị đầy đủ nên rất ngọt và ngon. Bề bề được lột vỏ, to bằng 2 ngón tay trỏ, rải bên trên bún rồi rưới nước ninh xương lên. Bún bề bề có thể ăn kèm với rau cần, rau cải, cà chua, hành, cùng rau sống.

Bún bề bề đầy hấp dẫn (Ảnh: Vietgiaitri)

Bún bề bề có giá 40.000 đồng/bát, thường được dùng cho bữa sáng để tiếp thêm năng lượng.

Các món ăn từ con ngán

Ngán là 1 loại hải sản phổ biến ở Quảng Ninh. Với giá khoảng 450.000 đồng/ kg, ngán có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: Ngán hấp, ngán nướng, gỏi ngán, cháo ngán. Gọi là ngán nhưng các món ăn từ ngán mang nhiều giá trị dinh dưỡng, ăn lại không ngán chút nào. Loại đặc sản này có vị ngon ngọt, béo ngậy, thân đầy mọng, thơm phức, hương vị khó quên.

Nguyên liệu của một bán cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Huongbeatric)

Rượu tiết ngán là một món đặc trưng thường dùng làm món khai vị. Rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay, uống xong vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi, hương thơm nồng nàn. Món ăn nổi tiếng làm từ ngán khác đó là cháo ngán, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Thư Cung(Tổng hợp)

Trước đó, Công an quận Bình Tân phát hiện một đường dây vận chuyển, buôn bán pháo nổ với số lượng lớn, phân phối tại TPHCM và các tỉnh, thành khác thông qua dịch vụ gửi hàng.

Sau thời gian đeo bám, rà soát, Công an quận Bình Tân xác định Liêm tham gia đường dây nói trên. Ngày 28/4, Công an quận Bình Tân triển khai thực hiện kế hoạch phá án.

Công an kiểm tra, bắt quả tang Liêm về hành vi vận chuyển hàng cấm. Khám xét nơi ở và một số địa điểm liên quan, nhà chức trách thu giữ gần 630kg pháo nổ và nhiều tài liệu khác có liên quan vụ án.

Mở rộng điều tra, Công an quận Bình Tân bắt thêm Trần Văn Nhơn, người cùng với Liêm vận chuyển pháo nổ.

Liên quan đến tội phạm vận chuyển, mua bán pháo nổ, từ đầu năm đến nay, Công an TPHCM đã phát hiện, khởi tố 31 vụ án với 43 bị can, thu giữ hơn 2 tấn pháo nổ; góp phần ngăn chặn nguy cơ cháy, nổ trong khu dân cư, bảo vệ tính mạng, sức khỏe và tài sản cho nhân dân.

Tầm nhìn đắt giá còn mang tới cho cư dân ZR2 The Zurich đặc quyền tận hưởng những bức tranh thiên nhiên đa sắc, từ những buổi sáng ngắm bình minh rực rỡ với ánh nắng chiếu rọi từ phía sau những hàng cây hay những buổi chiều hoàng hôn ngả bóng xuống dưới mặt hồ lấp lánh... 

Ngoài ra, cư dân nơi đây có thể dễ dàng chạm tay tới những biểu tượng độc đáo mang đậm chất Thụy Sỹ như Tháp đồng hồ Zurich, Quảng trường Thụy Sỹ, hồ cảnh quan Geneva, bể cảnh quan Zurich Foutain… được thiết kế hài hòa, trở thành điểm nhấn ấn tượng ngay trong nội khu. 

Tiếp đó là hệ thống tiện ích giải trí, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe riêng biệt như vườn trên không độc đáo, kid corner đầy màu sắc, khu vực family game, yoga club với yoga dây thời thượng và đặc biệt là khu vực golf 3D chỉ có riêng tại ZR2 The Zurich. 

Tổ ấm lý tưởng ở ZR2 The Zurich 

Đón đầu làn sóng dịch chuyển ra các đô thị mới nhằm đầu tư cho không gian sống chất lượng hơn, căn hộ cao cấp tại ZR2 The Zurich mở ra một cuộc sống đầy đủ, trọn vẹn cho cư dân. 

Là một phần của tâm điểm thượng lưu Metropolitan và Vinhomes Ocean Park 1, ZR2 The Zurich sẽ là một tổ ấm lý tưởng giúp xây dựng nền móng cho thế hệ tương lai. Trong đó phải kể đến sự “góp sức” của hệ thống giáo dục đẳng cấp quốc tế, với những tên tuổi danh giá như Vinschool, VinUni, Brighton College và nhiều hệ thống giáo dục uy tín khác.

Triển vọng tương lai của tòa tháp ZR2 The Zurich còn nằm ở sự phát triển thần tốc của siêu quần thể Ocean City cũng như sự thành hình của các trung tâm mua sắm, vui chơi, giải trí như The Center Point, Mega Grand World Hà Nội, hệ thống Bệnh viện quốc tế Vinmec... 

Bên cạnh đó, hạ tầng giao thông đang ngày một phát triển tại khu Đông Hà Nội cũng khiến ZR2 được nhiều khách hàng trông đợi. Các tuyến giao thông lớn đã thành hình như cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, quốc lộ 5, Vành đai 3, đường Cổ Linh, cầu Vĩnh Tuy 2, các tuyến xe buýt VinBus vận hành 24/7, các tuyến đang được phát triển như Vành đai 3.5, tuyến đường sắt trên cao số 8… giúp việc kết nối tới trung tâm thành phố cũng như các vùng kinh tế trọng điểm của miền Bắc thuận tiện, nhanh chóng. Đây cũng là một lợi thế cho sự phát triển của ZR2 The Zurich nói riêng và Ocean City nói chung cả trong hiện tại và tương lai.

Với những lợi thế nói trên, ZR2 The Zurich hứa hẹn trở thành một tâm điểm mới của khu Đông Hà Nội, đặc biệt là khi thị trường đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới với nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm bất động sản cao cấp, độc đáo đang ngày một tăng cao. 

Thế Định