Tham dự hội nghị có Đại sứ Anh Iain Frew, TS.BS Hà Anh Đức - Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa Bệnh; PGS.TS.BS. Lê Minh Kỳ - Phó Chủ tịch Hội Tai Mũi Họng Hà Nội; PGS.TS.BS. Lê Công Định - Phó Chủ tịch Hội Tai Mũi Họng Hà Nội… và các báo cáo viên từ Hội Tai Mũi Họng Hà Nội, Tổ chức Facing The World, Hội Y khoa Hoàng gia - Anh quốc...

Phát biểu khai mạc hội nghị, TS.BS Hà Anh Đức - Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh cho biết: "Bệnh lý mũi xoang và đầu cổ ngày càng phức tạp, yêu cầu cao. Vì vậy, việc cập nhật các tiến bộ và kỹ thuật mới trong điều trị bệnh lý mũi xoang, đầu cổ là rất cấp thiết, không chỉ giúp điều trị hiệu quả, giảm biến chứng mà còn đáp ứng yêu cầu cao về thẩm mỹ hiện nay của người bệnh. Hội nghị này sẽ là cơ hội rất tốt để các bác sĩ học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, ứng dụng kỹ thuật mới vào điều trị. Bệnh viện Hồng Ngọc là một trong những bệnh viện tư nhân tiên phong trong hợp tác quốc tế và ứng dụng kỹ thuật hiện đại, mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh".

Mở đầu là phiên thảo luận giới thiệu phương pháp điều trị viêm mũi xoang mạn tính, xử lý biến chứng phức tạp như rò dịch não tủy và kỹ thuật điều trị bệnh lý xoang trán của BS.NoraHaloob.

Viêm mũi xoang mạn tính có polyp mũi (CRSwNP) là bệnh lý khó điều trị do triệu chứng dai dẳng và nguy cơ tái phát cao, gây ảnh hưởng nặng nề đến cuộc sống người bệnh. BS. Nora Haloob, chuyên gia Tai Mũi Họng tại Bệnh viện Guy's, London, đã giải quyết bài toán khó với báo cáo "Cập nhật điều trị viêm mũi xoang mạn tính có polyp mũi", một phương pháp điều trị mới, kiểm soát triệu chứng lâu dài, cải thiện chất lượng cuộc sống bệnh nhân.

Một thách thức khác đối với bác sĩ tai mũi họng là điều trị rò dịch não tủy, một tình trạng phức tạp gây rò rỉ dịch từ khoang sọ vào mũi, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng nặng. BS. Haloob đã trình bày phương pháp tiếp cận mới để xử lý rò dịch não tủy, giúp ngăn ngừa biến chứng và giảm nguy cơ tái phát thông qua phiên thảo luận "Điều trị rò dịch não tủy".

Phát biểu tại Hội nghị, PGS.TS.BS. Lê Minh Kỳ - Phó chủ tịch - Tổng thư ký Hội Tai Mũi Họng Hà Nội và các tỉnh phía Bắc cho biết: "Hiện nay, việc điều trị các bệnh lý mũi xoang và đầu cổ ngày càng phức tạp, đòi hỏi yêu cầu cao cả về chuyên môn và kỹ thuật. Do đó, việc cập nhật các tiến bộ y học và công nghệ mới là vô cùng cần thiết, không chỉ giúp các bác sĩ nâng cao năng lực chẩn đoán, điều trị mà còn góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đáp ứng tốt hơn nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân".

Ngoài ra, một vấn đề quan trọng được đề cập trong hội nghị là vai trò của chẩn đoán hình ảnh trong điều trị mũi xoang để đưa ra phác đồ điều trị phù hợp. Báo cáo "Chẩn đoán hình ảnh trước phẫu thuật mũi xoang" của ThS.BS. Florian Bast - chuyên gia tư vấn cấp cao phẫu thuật Thẩm mỹ mũi, Tai - Mũi - Họng và Thẩm mỹ khuôn mặt của Đức đã cập nhật cách sử dụng công nghệ hình ảnh để tối ưu hóa quy trình chẩn đoán, tăng độ chính xác, giảm khả năng sai sót, hỗ trợ bác sĩ quyết định phương pháp điều trị.

Sau phiên thảo luận về mũi xoang, ThS.BS. Nguyễn Xuân Quang - Trưởng khoa Tai mũi họng - Phẫu thuật Đầu cổ Bệnh viện Hồng Ngọc Phúc Trường Minh trình bày báo cáo: "Phẫu thuật cắt tuyến giáp nội soi qua đường tiền đình miệng" - kỹ thuật không để lại sẹo, mở ra lựa chọn tối ưu cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp, đặc biệt là những người quan tâm đến yếu tố thẩm mỹ. 

Bên lề hội nghị, ThS.BS. Quang chia sẻ: "Phương pháp này đặc biệt hữu ích với các bệnh nhân trẻ tuổi và những người có nhu cầu thẩm mỹ cao. Phẫu thuật ung thư tuyến giáp không để lại sẹo không chỉ là bước tiến trong thẩm mỹ y khoa mà còn là liệu pháp tối ưu, giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng, giảm thiểu tác động tâm lý từ việc điều trị".

Ngoài các bệnh lý mũi xoang và ung thư, hội nghị còn giới thiệu các báo cáo về phẫu thuật chỉnh hình và thẩm mỹ như: kỹ thuật tái tạo trụ mũi bằng vạt domino; phẫu thuật chỉnh hình vách ngăn mũi phức tạp... Những cập nhật này đã giúp các bác sĩ có thêm kinh nghiệm thực tiễn về các phương pháp chỉnh hình và thẩm mỹ, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của bệnh nhân.

Theo bác sĩ, về lâm sàng bệnh không có triệu chứng gì đặc biệt khác. Hình ảnh nội soi đại tràng cho thấy có khối sùi vào lòng đại tràng phải kích thước 2,1x1,8x1,9cm. Kết quả chụp PET/CT phát hiện có khối u ở đại tràng phải, hạch ổ bụng, nốt di căn ở phổi, di căn gan. 

Bệnh nhân được chẩn đoán bị ung thư biểu mô tuyến đại tràng phải, di căn hạch ổ bụng, di căn gan, phổi T3N1M1. Bà được điều trị bằng phác đồ kết hợp kháng thể đơn dòng và hóa trị.

Sau 6 chu kỳ hóa trị kết hợp Bevacizumab, các tổn thương u nguyên phát, di căn hạch ổ bụng, nốt di căn phổi đã không còn, chất chỉ điểm khối u CA 19-9 giảm. Tuy nhiên tổn thương di căn gan vẫn tồn tại và kích thước tổn thương gan đã thuyên giảm còn 2x3cm. Bệnh đáp ứng một phần với điều trị.

Bệnh nhân sẽ tiếp tục điều trị hóa trị 6 chu kỳ phối hợp với Bevacizumab, đồng thời sẽ được xem xét xử trí u gan (phẫu thuật cắt bỏ, đốt sóng cao tần hoặc xạ trị chiếu trong bằng hạt vi cầu phóng xạ).

Mặc dù có tỷ lệ di căn đáng kể, tỷ lệ sống 5 năm cho tất cả các giai đoạn của ung thư đại trực tràng đã được cải thiện nhiều trong 40 năm qua.

Hóa trị liệu có vai trò quan trọng trong điều trị ung thư đại trực tràng di căn, đem lại lợi ích cho các bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn. Đã có nhiều nghiên cứu đưa ra một số phác đồ mới trong điều trị ung thư giai đoạn di căn, cùng với sự xuất hiện của những thuốc điều trị nhắm trúng đích đã góp phần cải thiện đáng kể thời gian sống thêm cho người bệnh.

Nhiều nghiên cứu cho thấy các thuốc kháng thể đơn dòng có thể giúp cải thiện thời gian sống còn toàn bộ của người bệnh sau điều trị lên đến 20-24 tháng.

Một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ mắc một loạt các tình trạng sức khỏe, bao gồm béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Chất nhầy của đậu bắp cũng có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Các chất dinh dưỡng trong đậu bắp có thể giúp ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe như ung thư, tiểu đường, tim mạch, loãng xương…

Theo bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, đậu bắp mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể:

- Thiếu máu: Thường xuyên uống nước ép đậu bắp còn có thể tránh nguy cơ mắc bệnh thiếu máu bởi đậu bắp cũng có một hàm lượng chất sắt, kali, kẽm... cao giúp bổ sung các chất dinh dưỡng tái tạo máu.

- Hệ tiêu hóa: Đậu bắp rất tốt cho hệ tiêu hóa, có thể hỗ trợ cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.

Thực tế, chất nhầy dính trong đậu bắp được tạo thành từ polisaccarit như collagen và mucopolysacarit giúp cải thiện nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Tác dụng chính là nhuận tràng, hỗ trợ các vấn đề về rối loạn tiêu hóa.

Đậu bắp còn chứa nhiều chất xơ cùng với chất nhầy có thể điều hòa sự hấp thu của ruột non giúp điều chỉnh lượng đường huyết. Chất nhầy này còn là môi trường phát triển cho vi khuẩn đường ruột, có tác dụng bôi trơn đường ruột.

- Táo bón: Lượng chất xơ trong đậu bắp có thể hấp thụ nước làm thành khối phân lớn, kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón. Đậu bắp cũng có thể có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng, cùng với chất xơ liên kết với các độc tố giúp giảm bệnh nhu động ruột.

- Loãng xương: Chất nhầy khi ăn đậu bắp cùng với nguồn vitamin K và folate có thể ngăn ngừa tình trạng mất canxi, phòng bệnh loãng xương giúp xương ngày càng chắc khỏe hơn.

- Làm đẹp da: Chất pectin trong đậu bắp có tác dụng tăng cường độ đàn hồi cho da. Ăn đậu bắp thường xuyên có thể cải thiện tình trạng sức khỏe làn da, các chất chống oxy hóa trong nó có thể giúp thanh lọc máu, loại bỏ tạp chất góp phần đẩy lùi mụn trứng cá.

Ngoài cách sử dụng để ăn, bạn còn có thể nghiền nát đậu bắp sử dụng như một lớp mặt nạ bôi lên mặt để làn da trở nên sáng mịn hơn.

- Giảm cân: Đậu bắp có hàm lượng chất xơ vô cùng dồi dào, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ này có lợi cho công cuộc giảm cân. Ngoài ra, đậu bắp cũng có lượng calo thấp nên nó là món ăn lý tưởng giúp kiểm soát cân nặng.

Rủi ro và tác dụng phụ khi ăn đậu bắp

Tuy nhiên, ăn quá nhiều đậu bắp có thể ảnh hưởng xấu đến một số người.

- Đang có các vấn đề về đường tiêu hóa: Đậu bắp chứa fructan, một loại carbohydrate. Fructan có thể gây tiêu chảy, đầy hơi, chuột rút và chướng bụng ở những người mắc các vấn đề về đường ruột hiện có.

Tương tự, theo Medicine.net, fructan là một loại carbohydrate có trong đậu bắp, có thể làm tăng các vấn đề về ruột ở những người mắc hội chứng ruột kích thích.

- Sỏi thận: Đậu bắp chứa nhiều oxalat. Loại sỏi thận phổ biến nhất bao gồm canxi oxalat. Thực phẩm có hàm lượng oxalat cao, chẳng hạn như đậu bắp và rau bina, có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người từng bị sỏi thận.

- Đau khớp: Đậu bắp chứa solanine, đây là một hợp chất độc hại có thể gây đau khớp, viêm khớp và tình trạng viêm kéo dài ở một số người. Khoai tây, cà chua, cà tím, quả việt quất và atisô cũng chứa solanine.

- Đông máu: Vitamin K giúp đông máu và hàm lượng vitamin K cao trong đậu bắp có thể ảnh hưởng đến những người sử dụng thuốc làm loãng máu. Thuốc làm loãng máu giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông (yếu tố có thể dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim).

Những người sử dụng thuốc làm loãng máu hoặc có nguy cơ hình thành cục máu đông nên duy trì chế độ ăn uống thường xuyên các loại thực phẩm giàu vitamin K.

Khi chế biến đậu bắp, bạn không nên nấu quá chín kỹ tránh để mất các chất nhầy và bảo toàn chất dinh dưỡng có trong chúng. Nó cũng là loại rau chứa tính hàn nên với những người có thể trạng kém, hay bị đau bụng thì không nên ăn quá nhiều sẽ khiến phản tác dụng.