U15 PVF không thể tạo bất ngờ trước U15 Atletico Madrid

Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Món cá bống chiên cay mà chúng tôi muốn hướng dẫn cho các bạn trong bài viết này là một món ngon dân gian. Không cầu kỳ về nguyên liệu nhưng khi đã nấu đảm bảo người thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Thành phẩm của món ăn ngon này là có màu sắc bắt mắt với cá bống vàng ruộm, thêm một chút màu của ớt đỏ tạo nên sự hòa quyện về màu sắc. Khi thưởng thức món ngon này các bạn sẽ thấy cá bống giòn tan, thấm đẫm gia vị, cảm giác ngon miệng.  

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cá bống – 300 đến 400 gr

- Sả 2 củ

- Tỏi  1 củ

- Bột năng  3 muỗng canh

- Tiêu 1 muỗng cafe

-Bột điều 1 muỗng

- Dầu ăn

- Hạt nêm  

Cách nấu món ngon cá bống chiên cay  

- Cá bống mua về các bạn cần phải làm sạch, loại bỏ phần ruột rồi đem rửa sạch lại với chút muối cho bớt mùi hôi và tanh và nhớt, sau đó rửa lại với nước lần nữa và để cho cá được ráo nước.

- Các bạn cho cá bống vào bát bỏ thêm vào trong đó 3 thìa con bột năng, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, rùi xóc nhẹ cho bột và gia vị bám đều quanh cá. Các bạn để hỗn hợp khoảng 15 phút trước khi chiên cá để cho cá ngấm đều gia vị.

Cách nấu món ngon này cần phải biết sắp xếp thời gian cho khoa học. Các bạn có thể sơ chế các nguyên liệu khác trong thời gian đang ướp cá bống.

Những nguyên liệu như: Sả, tỏi thì các bạn bóc vỏ, bỏ gốc, rễ, phần hỏng rồi đem rửa sạch, sau đó cần để ráo nước rồi mới băm nhỏ.

Ớt thì các bạn rửa sạch, loại bỏ hạt rồi bằm nhỏ.

- Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, các bạn tiếp tục bước tiếp theo để hoàn thành món ngon này. Đặt chảo lên bếp, sau đó trút dầu ăn vào giúp cá lên màu đẹp thì cần thêm 1 thìa dầu điều. Khi dầu sôi các bạn cho cá vào chảo để chiên trên lửa vừa. Bạn cần phải lưu ý chiên cho đến khi cá giòn, xém vàng thì gắp ra đĩa. Nếu muốn món ngon này đỡ ngán hơn thì bạn có thể lót giấy thấm dầu dưới đĩa.

- Vẫn dùng lại chảo đã chiên cá các bạn thêm chút dầu ăn và cho tỏi, sả ớt đã bằm nhỏ vào, đảo đều trên lửa vừa. Đợi dậy mùi và các gia vị vàng thơm, các bạn chó cá bống vào chảo xóc đều. Tiếp đó nêm thêm chút bột cũng như gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, các bạn bày món ngon này ra đĩa rồi thưởng thức cùng tương ớt, hoặc là nước chấm chua ngọt.

Với món ăn ngon là cá bống chiên cay này, các bạn nên sử dụng bột nêm không dùng nước mắm để giữ độ giòn của món ăn. Nếu dùng nguyên liệu là cá bống sông sẽ giúp món ngon hoàn hảo hơn.  

Phố thịt chó Nhật Tân, Hà Nội vì sao biến mất?

Vì sao “thương hiệu” thịt chó Nhật Tân biến mất và thực hư ra sao những câu chuyện bị báo ứng như mọi người vẫn đồn đại?

Với không gian rộng 35.000m2, Đồi Vạn Hoa tại Vinpearl Nha Trang sở hữu 5 khu nhà kính, vườn Nhật, làng thổ dân Châu Phi, tập trung những loài hoa quý hiếm nhất 5 châu mà cả đời mỗi người khó có cơ hội chiêm ngưỡng được. 

Tại đây, hàng ngàn chủng loại kỳ hoa dị thảo độc đáo như hoa hồng cổ, hồng châu âu, tulip, lan rừng, thu hải đường, dạ lan hương, hơn 400 loài xương rồng và những cây baobab gần 250 năm tuổi … cùng nhau khoe sắc, quyến rũ du khách bằng những màu sắc rực rỡ.

Còn gì ý nghĩa hơn khi nhìn thấy người phụ nữ mình yêu thương tươi vui như đóa hoa, rạng rỡ khoe sắc giữa muôn vàn loài hoa đẹp của Đồi Vạn Hoa.

Một cuộc dạo chơi tại Vinpearl Nha Trang với những trò chơi cảm giác mạnh và hoạt động Vịnh Phao Nổi vui nhộn, những trò chơi cảm giác mạnh mới lạ trên thế giới… chắc chắn sẽ mang lại sự vui vẻ và gắn kết cho cả gia đình vào những ngày hè nắng đẹp tại Nha Trang.

Vinpearl Nha Trang còn có một thế giới thiên nhiên vô cùng ấn tượng. Du khách có thể chìm đắm trong lòng đại dương vuốt ve những loại cá lạ tại Khu Thủy Cung, hay chụp ảnh cùng các chú chim quý hiếm tại khu Vườn Quý Vương… tất cả sẽ là những trải nghiệm khó quên khi đến với “đảo ngọc”.

Quần thể nghỉ dưỡng - vui chơi giải trí Vinpearl Nha Trang còn tích hợp nhiều tiện ích và dịch vụ 5 sao chuẩn quốc tế khiến những ai đã đến đây đều mong muốn quay trở lại để tận hưởng.

Những biệt thự hướng biển tại Vinpearl sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị khi được thả mình trong hồ bơi riêng, thư thái ngắm toàn cảnh bãi biển đẹp với bờ cát trắng thơ mộng trải dài đón những tia nắng của ngày mới đầy lãng mạn.

Trung tâm Ẩm thực và Giải trí Ocean Hill và hệ thống nhà hàng À la Carte mang đến cho du khách thiên đường tinh hoa ẩm thực bốn phương. Những bữa ăn bên bờ biển, những bữa tiệc buffet với bộ sưu tập ẩm thực đặc sản Việt Nam, Á - Âu… luôn trong tình trạng nóng sốt để phục vụ du khách 3 bữa/ngày. Còn gì đẹp hơn khi du khách có thể bên nhau, tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và đầy ắp kỷ niệm trong không gian đẳng cấp.

Với những trải nghiệm hấp dẫn và kỳ thú, một chuyến nghỉ dưỡng dành cho gia đình đến với Vinpearl Nha Trang mùa hè này chắc chắn sẽ là món quà 8/3 tuyệt vời nhất dành cho người phu nữ.

Minh Tuấn