Món ngon: Cách làm miến xào kiểu Hàn thanh mát cho những ngày nắng nóng

Ông tên là Lê Văn Khi (75 tuổi, trú thôn 3, xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam). Thời chiến tranh, ông 17 lần bị thương, dù vậy sức khoẻ vẫn tốt. Ông làm nông, thanh niên không theo kịp. Mọi việc chân tay trong nhà, ngoài vườn, dù nặng dù nhẹ, một mình ông cáng đáng, kể cả xây nhà, ông tự làm tuốt. Có lẽ ông khoẻ vì… cười nhiều, nụ cười hồn hậu phô hết cả răng, đôi mắt nhắm tít lại.

Con người lạ lùng này ở tuổi 75 vẫn cầm cuốc dẻo dai như thanh niên.

Ông Khi phát hiện mình "khác người" từ năm 1995. Ông là cán bộ có công nên cứ 5 năm một lần được Trung tâm Nuôi dưỡng và điều dưỡng người có công Quảng Nam (đóng tại Cẩm Hà, Hội An) cho đi an dưỡng một lần. Đợt an dưỡng kéo dài 8 ngày, nhưng ông chỉ ở đúng một buổi là bị “đuổi” về.

Việc đầu tiên trung tâm thực hiện là cho nhân viên bắt mạch, đo huyết áp ông Khi để nắm vài thông tin về sức khoẻ. Giám đốc trung tâm, bác sĩ Tôn Thất Hoàng, nói: "Đây là cơ sở điều dưỡng chứ không phải điều trị, chúng tôi chỉ khám sơ, nếu ai có bệnh thì giới thiệu đến bệnh viện điều trị…". Tuy nhiên, cái chuyện khám sơ đó lại làm nhân viên trung tâm toát cả mồ hôi vì tìm hoài không ra mạch và đo hoài không ra huyết áp của ông Khi.

Nhân viên báo cáo lên giám đốc. Giám đốc trực tiếp bắt, rồi đo, nhưng càng bắt, càng đo, càng... sợ. “Ca” này, giám đốc (thời năm 1995) chưa từng thấy nên có phần lúng túng và cả hoảng sợ. “Họ nghĩ tôi chết đến nơi rồi, chứ người sống ai lại không có mạch. Vậy nên giám đốc bảo Phòng Chính sách của trung tâm chi cho tôi 700.000 đồng (chế độ đối với người không đi an dưỡng - PV) và mời thẳng tôi ra cửa, bảo về nhà nhanh” - ông Khi kể lại và há miệng cười khùng khục.

Ông Khi về nhà, kể lại với vợ con, ai nghe cũng cười. Mạch, huyết áp là gì, những con người hồn nhiên này không quan trọng, miễn là không đau ốm và làm việc bình thường.

Lúc nào đau ốm phải đến bệnh viện, ông Khi đều mang theo sổ bảo hiểm y tế. Tại đây, tất cả các trang có phần đón tiếp (phần I) không thấy ghi bất cứ chữ gì, từ mạch, nhịp thở, huyết áp, nhiệt độ cho đến cân nặng… "Họ đo không được huyết áp là đưa tôi lên thẳng giám đốc liền, chẳng ai còn nghĩ đến chuyện tôi nặng bao nhiêu...", ông Khi kể.

Năm 2012, một đêm ông Khi bị đau tức ngực dữ dội. Ông đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam (Vĩnh Điện, Điện Bàn) và gây nên một phen nháo nhác ở đây. Y tá, bác sĩ của nhiều khoa xúm vô “vật lộn” với mạch và huyết áp của ông đến mấy giờ đồng hồ. Sau cùng, các bác sĩ cùng hội chẩn và bảo ông gọi con gái (chị Lê Thị Hoa, đang là cán bộ bộ phận Bảo trợ xã hội của Phòng LĐTBXH huyện Điện Bàn) đến, cho biết tình trạng mạch và huyết áp của ông là “chưa từng gặp”; rồi cho xe chở ông ra Bệnh viện Đa khoa TP.Đà Nẵng. Tại đây, nhân viên bệnh viện lại “khốn khổ” với mạch và huyết áp của ông đến 16h chiều và sau cùng đành cho ông về nhà.

Đến năm 2013, không thể chịu nổi những cơn đau tức ngực, ông Khi lại lên Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam và tiếp tục được chở ra Bệnh viện Đa khoa Đà Nẵng, lần này ông được cho nhập viện. Ông ở lại 4 tuần, uống nhiều thuốc cho đến khi đỡ tức ngực mới về.

Dù ông Khi đau bệnh gì, phần đón tiếp trong sổ bảo hiểm y tế của ông cũng đều bỏ trống.

Vào ngày 10.3, chúng tôi trở lại Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam tại Điện Bàn, nghe nhắc đến tên ông, nhiều bác sĩ ồ lên: “Nhớ, nhớ rồi, cái ông… không mạch!” Bác sĩ Võ Đôn, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam, nói: “Trong y văn thế giới có nhắc đến trường hợp này, từ chuyên môn gọi là vô mạch. Thế giới chắc là có, còn trong nước mình có hay không, tôi không biết, nhưng cá nhân tôi trừ trường hợp ông Khi thì chưa gặp bao giờ”.

Chiều cùng ngày, qua điện thoại, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam Nguyễn Văn Hai cũng bảo chưa từng gặp trường hợp này bao giờ.

Một bác sĩ ở Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam có nói rằng, người mắc bệnh này máu chảy rất chậm, yếu, dẫn đến thiếu máu ở các chi nên tay, chân thường lạnh. Đúng vậy, trời nắng nóng nhưng sờ vào tay ông Khi, thậm chí bả vai, lưng, ngực đều thấy lạnh. Tuy nhiên con người “da cá” này lại cười tít mắt: "Da lạnh kệ nó, bác ít khi thấy lạnh, mùa này bác có bao giờ mặc áo lạnh đâu".

Vợ ông nói, cả chục năm nay, ông Khi mất ngủ. Ông uống thuốc rồi uống bia… cho say để ngủ, nhưng vẫn không ngủ được. Lạ là dù đêm mất ngủ, nhưng ngày ông vẫn làm việc bình thường. Chỉ 2 năm nay, khi xuất hiện cơn đau tức ngực, ông mới thấy mình xuống sức.

Con người lạ lùng này còn sở hữu nhiều điều lạ lùng khác, như việc ông bị thương ở phần oái ăm nhất và chuyện ông cho ra đời những người con với cái duyên rất kỳ lạ... Chúng tôi sẽ trở lại những chuyện lạ khác của ông Khi trong dịp gần nhất.

BXH VCS Mùa Xuân 2019 sau ba tuần thi đấu

Như một lẽ tất yếu với bất cứ đối thủ nào đụng độ với PVB, đường trên luôn là tâm điểm của những pha giao tranh đầu tiên – và khán giả đã được chứng kiến điều đó ở Ván 1.

Cả sáu điểm hạ gục đầu tiên đều xuất hiện ở đường trên – nơi mà ngôi sao Zeros bên phía PVB đã nhận được sự chú ý đặc biệt của đi rừng DNK thuộc FFQ. Dù liên tục bị cắm trại, Jayce của Zeros vẫn có được một vài điểm hạ gục để qua đó đạt đến ngưỡng sức mạnh cần thiết sớm hơn Yorick đối thủ.

Với khả năng kiểm soát bản đồ tốt hơn, PVB đã nắm trong tay tất cả bùa lợi Rồng Nguyên Tố cùng hai Baron để đưa FFQ vào tình thế báo động. Và khi chênh lệch giữa hai đội đã là 8,000 Vàng, PVB chỉ đơn giản là tràn vào căn cứ FFQ hủy diệt tất cả để vươn lên dẫn trước 1-0.

Ván 2 chứng kiến FFQ hoàn toàn “lột xác” và nhân vật chính là Thresh trong tay hỗ trợ Venus. Trong một ván đấu mà hầu hết các cú Án Tử tung ra đều chính xác, Venus đã kiến tạo những pha giao tranh có lợi cho FFQ.

Không những giao tranh tốt hơn, FFQ còn kiểm soát bản đồ thành công hơn hẳn Ván 1 – và đó là lý do chính khiến đội tuyển này nắm trong tay mọi bùa lợi Rồng Nguyên Tố lẫn Baron ở phút 27. Sau đó một phút, FFQ tổ chức đẩy đường dưới và khiến cho nỗ lực phòng ngự của PVB trở nên vô nghĩa.

“(Chúng tôi) đã không tập trung cao độ để xử lý tình huống khiến đội bị bất lợi”, đường giữa Naul giải thích tại sao PVB để cho FFQ gỡ hòa 1-1 trong loạt Bo3.

Sang tới Ván 3 quyết định, PVB đã gây bất ngờ cho tất cả khán giả khi lần đầu tiên lựa chọn Poppy Hỗ Trợ kể từ đầu VCS Mùa Xuân 2019. Và theo lời BLV Hoàng Luân của Vietnam Esports TV (VETV), Poppy là vị tướng “tủ của tủ” khi mà Palette đã luyện tập nó từ khi cùng PVB sang Hàn Quốc tham dự CKTG 2018 vào tháng 10 năm ngoái.

Thật vậy, Poppy đã giúp cho Palette giành được MVP sau ván đấu này với màn trình diễn không thể chê vào đâu được. Sớm có được hai điểm hạ gục ở đường dưới, Poppy đã trở thành một bức tường thành khiến cho mọi nỗ lực lao vào mở giao tranh của FFQ trở nên vô nghĩa.

Cả Urgot, Gragas lẫn Alistar của FFQ mỗi khi ập vào đều bị Poppy chặn lại và đây là nguyên nhân chính khiến cho PVB nắm trong tay quyền kiểm soát thế trận. Theo thời gian, PVB lấy được một loạt các mục tiêu lớn và khiến FFQ rơi vào trạng thái mất bình tĩnh.

Phút 27, Vladimir của đường giữa Artifact bên phía FFQ có pha Tốc Biến lao thẳng vào giữa đội hình PVB ở khu vực gần hang Baron. Khi không có đồng đội nào bên cạnh, nỗ lực gây bất ngờ của Artifact đã bất thành và nó khiến cho FFQ bị chia cắt hoàn toàn. Chừng đó là đủ để PVB lần lượt hạ gục từng người của FFQ và có được bùa lợi Baron sau đó.

PVB không mất nhiều thời gian để chuyển hóa bùa lợi Baron thành ba đường lính siêu cấp và chấm dứt hy vọng phòng ngự của FFQ bằng việc hạ gục Sivir ở pha giao tranh cuối cùng sau đó bảy phút đồng hồ.

“Poppy là vị tướng Palette rất thích chơi khi đối đầu với những vị tướng ‘tay ngắn’ lao vào và chính cậu ấy là người chủ động chọn Poppy”, Naul nói với VETV sau chiến thắng trước FFQ.

Với những gì đang thể hiện, PVB thậm chí còn mạnh hơn chính họ trong nửa đầu VCS Mùa Hè 2018 – giải đấu mà đội tuyển này đã nắm trong tay chức vô địch khi không thể tìm ra đối thủ xứng tầm.

Bất chấp kết quả Tuần 4, PVB chắc chắn sẽ là nhà vô địch lượt đi vòng bảng VCS Mùa Xuân 2019 khi đang nhỉnh hơn đội bám đuổi phía sau, FFQ, hai trận thắng.

Sau đây, PVB sẽ có cuộc chạm trán với FTV Esports, đội tuyển đang đứng áp chót trên BXH, vào lúc 19g00 ngày 21/02.

Kết quả Tuần 3 và lịch thi đấu Tuần 4 VCS Mùa Xuân 2019

Gamer