Nguyên liệu:

Thịt nạc vai,àtímchưngthịtthơmmềmngonmiệkq c1 đêm qua cà tím, gừng, tỏi băm, nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu hào, tinh bột ngô, muối, dầu ăn.

Cách làm:

- Cà tím dài rửa sạch, cắt đôi, thêm muối, trộn đều và ướp trong 10 phút, vắt kiệt nước, để riêng.

- Thịt nạc vai rửa sạch băm nhỏ.

- Cho vào bát 1 thìa nước tương nhạt, một thìa nước tương đậm, một thìa dầu hào, một thìa muối, một ít nước hòa với 1 thìa tinh bột, khuấy đều để làm nước sốt.

- Làm nóng chảo với dầu, đổ cà tím vào chiên cho đến khi cả hai mặt trở nên mềm.

- Xúc cà tím sang thành nồi, phi thơm gừng và tỏi băm, đổ thịt băm vào xào đến khi thịt chuyển màu thì cho cà tím vào xào đều, rưới nước sốt đã hòa ở bên trên. Đun ở lửa lớn cho đến khi sôi rồi chuyển sang lửa vừa và nấu trong 3 phút. Như vậy cà tím mới đạt hương vị đầy đủ và thơm ngon.

Cuối cùng rắc một ít hành lá và ớt đỏ lên trang trí là có ngay món ăn rất nhanh gọn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bò cuộn cải bó xôi đủ chất, vị ngon, trẻ con mê tít

Món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê, không chỉ ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

• ·Nhận định, soi kèo Liverpool vs Southampton, 22h00 ngày 8/3: Đạp đáy giữ đỉnh
• ·Nhận định, soi kèo Aluminium Arak vs Zob Ahan Esfahan, 22h30 ngày 7/3: Cơ hội vượt mặt
• ·Nhận định, soi kèo Chelsea vs Leicester City, 21h00 ngày 9/3: Khó có bất ngờ
• ·Soi kèo góc Toulouse vs Monaco, 2h45 ngày 8/3
• ·Nhận định, soi kèo Nottingham vs Man City, 19h30 ngày 8/3: Tin vào The Citizens
• ·Nhận định, soi kèo Hải Phòng vs SHB Đà Nẵng, 19h15 ngày 9/3: Tin vào chủ nhà
• ·Nhận định, soi kèo Holstein Kiel vs Stuttgart, 21h30 ngày 8/3: Cầm chân Thiên Nga
• ·Nhận định, soi kèo Holstein Kiel vs Stuttgart, 21h30 ngày 8/3: Cầm chân Thiên Nga
• ·Soi kèo góc Brighton vs Fulham, 22h00 ngày 8/3
• ·Nhận định, soi kèo Urawa Red Diamonds vs Fagiano Okayama, 12h00 ngày 8/3: Chưa thấy niềm vui
• ·Siêu máy tính dự đoán Real Madrid vs Vallecano, 22h15 ngày 9/3
• ·Siêu máy tính dự đoán Tottenham vs Bournemouth, 21h00 ngày 9/3
• ·Soi kèo góc Nottingham vs Man City, 19h30 ngày 8/3
• ·Nhận định, soi kèo Juventus vs Atalanta, 2h45 ngày 10/3: Căng thẳng
• ·Nhận định, soi kèo Real Sociedad vs Sevilla, 03h00 ngày 10/3: Áp sát Top 6
• ·Nhận định, soi kèo Brighton vs Fulham, 22h00 ngày 8/3: Tiếp đà bất bại