Hoài Linh nghẹn ngào vì Nam Em tại Ơn giời cậu đây rồi

- Đêm nhạc “Lam Phương tuyệt phẩm” với 30 ca khúc tiêu biểu của nhạc sỹ Lam Phương sẽ lần đầu tiên diễn ra tại Hà Nội với sự quy tụ của nhiều ca sĩ hải ngoại: 

Đã 65 năm trôi qua trong sự nghiệp sáng tác, “cha đẻ” của những ca khúc trữ tình Lam Phương luôn làm lay động trái tim khán giả. Tự nhận mình là một kẻ “tị nạn ái tình”, chính tình yêu và nỗi chất chứa trong trái tim quá đỗi nhạy cảm của ông đã trở thành chất liệu khiến nhân thế đón nhận những tuyệt phẩm bất hủ.

Nhạc sỹ Lam Phương.

Trong đêm nhạc diễn ra vào đầu mùa thu Hà Nội, nơi trái tim những người đang yêu thổn thức với âm nhạc, khán giả sẽ được nghe những giọng ca thế hệ đầu tiên hát nhạc Lam Phương đẳng cấp nhất, từng góp phần làm nên thành công của dòng nhạc trữ tình ngọt ngào này.

Những ca khúc trữ tình của nhạc sỹ Lam Phương luôn làm lay động trái tim khán giả.

Đó là Salsa, 16 tuổi bị ung thư vòm họng di căn cũng bởi sống cùng người nhà nghiện thuốc lá. Trong nhà cô luôn có mùi thuốc lá, kể cả quần áo, giường tủ cũng bị ám mùi.

Hút thuốc thụ động gây ra cái chết của 20 vạn người/năm

Khái niệm hút thuốc thụ động đã được Trung tâm Ung thư Harvard cảnh báo kể từ năm 2009, đề cập đến những người không hút thuốc bị hít khói kèm chất độc hại, nicotine, kim loại nặng, chất gây ung thư, các chất phóng xạ...

Những dư lượng chất độc hại này có thể được lưu lại trên đồ vật và môi trường sống khoảng vài tuần hoặc thậm chí hàng tháng, gây hại sức khỏe ghê gớm cho những người không hút thuốc sống trong môi trường đó. Những người này có thể là vợ, con, người sống chung trong gia đình, làm việc chung nơi công sở, đứng cùng không gian công cộng với người hút thuốc.

Theo Tổ chức Lao động quốc tế, hàng năm thế giới có khoảng 200.000 ca tử vong do tiếp xúc thụ động với khói thuốc tại nơi làm việc.

Các nghiên cứu cho thấy, hút thuốc lá thụ động làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở người không hút thuốc lên 20-30%, làm tăng đến 25-30% mắc bệnh và chết do bệnh mạch vành ở cả nam và nữ. Nguy cơ sảy thai ở phụ nữ hút thuốc thụ động cao gấp 3 lần. Hút thuốc thụ động còn được biết đến là một nguyên nhân làm thai chết lưu, làm giảm cân nặng ở trẻ sơ sinh từ 200-400g.

Vì một Việt Nam không khói thuốc lá

Trong khi đó, theo Quỹ phòng chống tác hại thuốc lá, Việt Nam hiện có 33 triệu người không hút thuốc lá nhưng thường xuyên hít phải khói thuốc tại nhà. Và cũng có tới hơn 5 triệu người Việt không hút thuốc nhưng thường xuyên hít phải khói thuốc tại nơi làm việc.

Theo điều tra Y tế quốc gia 2001 - 2002, trên 70% trẻ em dưới 5 tuổi sống trong các gia đình có người hút thuốc. Kết quả điều tra hút thuốc trong học sinh 13 - 15 tuổi năm 2007 (GYTS 2007) cho thấy có gần 60% học sinh nhóm tuổi này thường xuyên bị hút thuốc thụ động tại nhà và trên 70% bị hút thuốc thụ động tại nơi công cộng.

Như vậy, sẽ không thiếu những trường hợp đau lòng như Tráng Tráng, Salsa nếu chúng ta không hành động ngay từ hôm nay.

Chính vì vậy, Quỹ phòng chống tác hại thuốc lá đã xây dựng nên tài liệu hướng dẫn xây dựng môi trường không khói thuốc cho các cơ sở y tế, các địa điểm du lịch và cho các phương tiện giao thông công cộng, bến tàu, bến xe, nhà ga…

Ban soạn thảo cho biết, mục tiêu của những hướng dẫn này là giúp các đơn vị liên quan triển khai tốt các quy định về môi trường không khói thuốc lá. Bởi những người không hút thuốc là những người chiếm đa số trong cộng đồng. Họ có quyền được hít thở một bầu không khí trong lành, không bị ô nhiễm bởi khói thuốc lá. Đây là một trong những nội dung của "Quyền được hưởng tiêu chuẩn sức khỏe cao nhất" được quy động trong Hiệp ước về quyền kinh tế, xã hội, văn hóa và trong Công ước Khung về Kiểm soát thuốc lá.

Minh Tuấn

10 mẹo vặt cực hiệu quả trong cuộc sống hàng ngày
30 mẹo vặt giúp cuộc sống dễ dàng hơn
Cách làm mới đồ gia dụng nhanh và hiệu quả

Nguyên nhân gây dưa chuột bị đắng

- Do bón quá nhiều phân đạm, cây mọc dài nên quả ra ở phần nhánh cây hoặc phần thân cây yếu dễ bị đắng.

- Trong quá trình phát triển gặp ít nắng và nhiệt độ thấp làm cho cây hấp thụ nước và chất dinh dưỡng kém khiến cho cây tích tụ nhiều chất gây đắng.

- Do cây thiếu nước và bị khô hạn trong thời gian dài.

- Nhiệt độ nơi cất dưa quá cao, thiếu độ ẩm.

Cách chọn dưa tươi ngon

- Về màu sắc, nên chọn quả có màu xanh tươi sáng. Quả dưa leo ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.

- Về hình dáng, chọn quả thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo.

- Những quả dưa thon dài, đặc ruột ăn sẽ giòn, ngon hơn khi chọn những quả ngắn, tròn.

- Cần chọn những quả cầm nặng tay, vỏ nhẵn, ko có sần sùi.

- Dưa chuột quả nhỏ ăn sẽ ngọt hơn những quả to.

- Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn không ngon.

- Những quả dưa leo có vết ố vàng trên thân cho thấy dưa đã bị để lâu và bắt đầu có dấu hiệu bị hỏng. Những quả dưa này ăn không ngon và có thể có vị đắng.

- Một vài quả dưa sẽ có lớp phấn mỏng bên ngoài vỏ. Lớp này có tác dụng giữ nước cho dưa chuột, đem lại vị tươi ngon, ko bị héo. Để rửa sạch lớp phấn này bạn cần dùng nước có pha chanh, giấm hoặc nước nóng. Và bạn nên chọn những quả có lớp phấn bảo vệ như thế. Đây là quả non, ít hạt, những quả có cuống, đáy có núm hoa là quả còn tươi ngon, ăn rất giòn, ngọt.

- Nếu vỏ quả dưa leo mỏng, ít phấn, bạn có thể ăn ngay sau khi rửa sạch. Tuy nhiên trước khi dùng bạn cần kiểm tra xem dưa có vị đắng ko. Và cần gọt vỏ để loại bỏ vị đắng. Theo kinh nghiệm chọn dưa, dưa quả nhỏ thường it bị đắng hơn quả to.

- Dưa leo/dưa chuột được chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad, nộm, kim chi, muối chua, bóp xổi…thậm chí chỉ cần chấm muối ớt ăn sống cũng rất ngon.

- Dưa leo nguyên quả có thể được bảo quản trong túi nilon, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 ngày mà không ảnh hưởng tới chất lượng quả dưa.

- Sau khi mua về chưa dùng hết có thể cho vào 1 túi nilon buộc chặt lại, cho vào ngăn mát. Dưa leo có thể được bảo quản lên đến 10 ngày mà chất lượng dưa vẫn tươi ngon như mới đấy.

Trên đây là một vài mẹo nhỏ đơn giản giúp các bà nội trợ chọn và mua dưa leo sạch,ngon mà lại không bị đắng. Những mẹo này còn rất bổ ích cho cả cánh máy râu đi chợ mua dưa chuột nữa đấy. Hãy ghi chú lại làm bí quyết để dùng nhé.

Thanh Thương