Lập hồ sơ đưa nghề làm phở trở thành di sản văn hóa thế giới
Họp báo công bố thông tin vềFestival Phở 2024 mới diễn ra tại Hà Nội. Theậphồsơđưanghềlàmphởtrởthànhdisảnvănhóathếgiớlịch thi đấu vô địch quốc gia việt namo đó, sự kiện nhằm tôn vinh nghề phở truyền thống; đồng thời là cơ hội giúp du khách tham quan và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở gắn liền với văn hóa vùng miền.

Theo bà Lê Thị Thiết, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định, Festival Phở 2024 sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ 15-17/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định).
Chuỗi hoạt động tại festival hướng tới mục tiêu nâng tầm ẩm thực Việt, đưa Phở trở thành một thương hiệu quốc gia, gắn liền với phát triển du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt, thông qua festival, BTC kỳ vọng sẽ tiến tới việc lập hồ sơ trình UNESCO để đưa Phở Việt trở thành di sản văn hóa thế giới.
Ông Đỗ Quang Trung, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết, năm 2023, Sở đã cùng với đơn vị liên quan, phối hợp với một số tỉnh thành xây dựng hồ sơ để Bộ VHTTDL công nhận nghề phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đưa nghề phở của Việt Nam trở thành Di sản văn hóa thế giới.

Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết thêm, ngoài việc trực tiếp giới thiệu hương vị phở Việt Nam, Festival Phởcòn tổ chức nhiều hoạt động như: Sưu tầm hình ảnh “Tôn vinh Phở Việt”, roadshow Festival Phở 2024; Con đường phở Việt; hoạt động xác lập kỷ lục nồi phở khổng lồ; tọa đàm về sự phát triển của nghề phở từ quá khứ tới tương lai; không gian trưng bày văn hóa phở… từ đó đưa phở Việt vươn tầm thế giới, tôn vinh nghề làm phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể của thế giới.

Tại họp báo, hoạ sĩ Lê Thiết Cương góp ý với BTC nên cân nhắc hoạt động xác lập kỷ lục nồi phở khổng lồ. Ông cho biết "rất dị ứng với những kỷ lục to".
"Bản chất hay nhất của người Việt, từ con tò he, con chó đá, đình chùa đều thích nhỏ. Tư duy của người Việt từ Đông Sơn tới Lý, Trần, Lê, Mạc... đều thích cái gì đó nhỏ xinh. Không phải cái gì to lớn cũng đều hay. Mình phải tự tin vào chất lượng của bát phở, vẻ đẹp của nó, quốc hồn quốc tuý đó để làm 'cái to trong ngoặc kép' chứ không phải cái to nghĩa đen", hoạ sĩ Lê Thiết Cương bày tỏ.

-
Nhận định, soi kèo Sangiuliano City vs USD Casatese, 20h30 ngày 26/3: Thoát khỏi nguy hiểm'FB Huệ Nguyễn chưa có người yêu': Vạn người theo dõi sau giấc ngủ trưa‘Ba tại chỗ’Chàng trai 31 tuổi hẹn hò với người phụ nữ tuổi 91Nhận định, soi kèo Colombia vs Paraguay, 7h00 ngày 26/3: Đâu dễ cho chủ nhàỐp gầm bảo vệ pinVườn lạ như kim tự tháp có 800 cây trên mái nhà giữa phố thị đông đúcSập bẫy chat sex cùng người mẫu deepfakeNhận định, soi kèo Ba Lan vs Malta, 2h45 ngày 25/3: Cửa dưới sángHàn Quốc bắt 42 người Việt với cáo buộc liên quan ma túy
下一篇:Nhận định, soi kèo Remo Stars vs Enyimba International, 22h00 ngày 27/3: Tiến gần hơn đến ngôi vương
- ·Nhận định, soi kèo Junior FC vs Union Magdalena, 06h30 ngày 27/3: Bắt nạt tân binh
- ·Vợ dọn mâm cơm đựng thức ăn bằng nồi, mẹ tôi gọi ngay cho thông gia
- ·Món tôm bò nhảy tanh tách trong miệng, thách thức thực khách ở Quảng Ninh
- ·Luộc tôm 'lỗi nhất' là làm theo cách thông dụng này, tôm kém tươi, mất độ ngọt
- ·Nhận định, soi kèo Benin vs Nam Phi, 23h00 ngày 25/3: Diễn biến khó đoán
- ·Cây xanh và máy lạnh
- ·Khi nào ông bà nên can thiệp việc nuôi dạy cháu?
- ·'3 năm đầu có con, tôi trách mình không phải người mẹ tốt'
- ·Nhận định, soi kèo Đài Loan vs Turkmenistan, 17h30 ngày 25/3: Không quá chênh lệch
- ·Unilever nỗ lực ‘khoác áo mới’ cho nông thôn Việt Nam
- ·Những dấu hiệu cho thấy bạn đang trong mối quan hệ 'không ổn'
- ·Người phụ nữ Việt sống 5 năm ở gầm cầu Hàn Quốc để 'được gần con'
- ·Nhận định, soi kèo U19 Séc vs U19 Hà Lan, 23h00 ngày 25/3: Hòa là đủ
- ·Loạt ôtô dừng bán ở Việt Nam 2022
- ·Tết Hàn thực năm 2021 rơi vào ngày nào? Ý nghĩa Tết Hàn thực 3/3 âm lịch
- ·Nơi ở bị phong tỏa, nữ công nhân ở Bắc Giang sinh con ngay tại nhà trọ
- ·Nhận định, soi kèo SC Sagamihara vs Shimizu S
- ·Nhật hỗ trợ sơ tán 4 người Việt khỏi Israel
- ·Cô dâu Bạc Liêu trang trí ăn hỏi theo phong cách Doraemon
- ·Pháp tuyên án 18 bị cáo vụ 39 người Việt chết trong container
- ·Nhận định, soi kèo Myanmar vs Afghanistan, 17h30 ngày 25/3: Không dễ cho chủ nhà
- ·Chàng trai miền Tây vay ngân hàng mua ô tô chở bệnh nhân miễn phí
- ·Chứng khoán được dự báo 'sớm trở lại mốc 1.300 điểm'
- ·Cách làm đậu phụ Homemade và món ngon từ đậu phụ theo kiểu Ấn
- ·Nhận định, soi kèo Canberra Croatia vs ANU FC,14h30 ngày 27/3: Tưng bừng bắn phá
- ·HLV Popov đòi kiện V
- ·Nhận định, soi kèo Colombia vs Paraguay, 7h00 ngày 26/3: Đâu dễ cho chủ nhà
- ·"Thấy chồng tôi thăng chức, anh rể huy động cả làng đến vay tiền"
- ·Chồng ngoại tình, giờ muốn sinh con phải ‘xin phép’ người tình
- ·'Squid Game' lập lịch sử tại Emmy 2022
- ·Nhận định, soi kèo Iran vs Uzbekistan, 23h00 ngày 25/3: Nối gót Nhật Bản
- ·Cây sanh hơn 800 năm tuổi ở Hòa Bình
- ·Cô nàng được mệnh danh nữ thần hoạt náo viên
- ·Diệp Lâm Anh ly thân chồng
- ·Kèo vàng bóng đá Bosnia vs Cyprus, 02h45 ngày 25/3: Khách gây thất vọng
- ·EVNHANOI kêu gọi nhân dân tiết kiệm điện ngay từ đầu hè