Siêu máy tính dự đoán Liverpool vs Newcastle, 3h15 ngày 27/2

Đã từng có những ý kiến cho rằng chất xơ không có gì bổ dưỡng, rằng cơ thể không thể tiêu hoá chúng và chỉ đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, chất xơ khiến chúng ta có cảm giác no và tác động đến quá trình hấp thụ chất béo ở ruột non và là nguồn thức ăn giúp các vi khuẩn phát triển ở ruột già.

Quan trọng hơn, ăn nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh mạn tính không lây trên một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày, ung thư ruột, tiểu đường, ổn định đường huyết, ổn định cholesterol, ổn định cân nặng...

Ngoài ra, chất xơ còn giúp kéo dài tuổi thọ. 17 cuộc khảo sát trước đó trên gần 1 triệu dân ở Mỹ và Châu Âu cũng cho thấy, nhóm dùng nhiều chất xơ giảm tới 16% nguy cơ tử vong do bệnh tật so với nhóm dùng ít. Cứ thêm 10 g chất xơ/ngày, nguy cơ tử vong sẽ giảm 10%.

Giáo sư Nita Forouhi, ĐH Cambride, Anh khuyến cáo, những người đang ăn kiêng theo chế độ low-carb cần để ý hơn đến nguy cơ thiếu hụt chất xơ từ các thực phẩm nguyên cám (nguyên mạch).

Nghiên cứu này là tài liệu chính để giúp WHO có thể đưa ra bản hướng dẫn chính thức về lượng chất xơ mỗi người cần hấp thu để tăng cường sức khoẻ, dự kiến ra mắt vào năm sau.

Chúng ta cần bao nhiêu chất xơ?

Nhóm nghiên cứu đến từ ĐH Otago, New Zealand và ĐH Dundee tiết lộ, mỗi người nên ăn ít nhất 25 g chất xơ mỗi ngày, còn để thực sự tăng cường sức khoẻ, chúng ta nên ăn nhiều hơn 30 g.

Chất xơ có thể được tìm thấy ở trái cây và các loại rau củ, một vài dạng đồ ăn sáng ngũ cốc, bánh mì nguyên mạch (whole grains), sản phẩm họ đỗ đậu, và các loại hạt. Tuy nhiên không phải ai cũng ý thức được nguồn cung cấp dồi dào này.

Hầu hết mọi người trên thế giới ăn ít hơn 20 g chất xơ mỗi ngày. Ở Anh, lượng người trưởng thành ăn nhiều hơn 30 g chất xơ ít hơn 10%. Trung bình, mỗi phụ nữ nạp khoảng 17 g, còn nam giới ăn 21 g mỗi ngày.

Đễ dễ so sánh, một quả chuối nặng khoảng 120 g, nhưng không bao gồm hoàn toàn chất xơ. Khi loại bỏ hết các thành phần yếu tố dinh dưỡng bao gồm đường và nước, ta chỉ thu được khoảng 3 g chất xơ. 

30 g chất xơ tương đương với chế độ ăn như thế nào?

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã thống kê lượng chất xơ trong một số loại thức ăn phổ biến như sau:

Tổ chức sức khoẻ quốc gia Anh tóm tắt các phương pháp đơn giản để ăn nhiều chất xơ hơn, trong đó:

- Nấu khoai tây cả vỏ

- Đổi thực đơn bánh mì (trắng), mì ống và gạo (trắng) sang loại nguyên mạch (nguyên cám)

- Dùng các loại ngũ cốc giàu chất xơ

- Trộn thêm các loại đậu vào salad hàng ngày

- Ăn các loại hạt rải rác vào nhiều bữa trong ngày

- Ăn ít nhất 5 phần hoa quả hoặc rau

Minh Anh (Theo BBC, USDA)

Gần 60% người Việt lười ăn rau là nguyên nhân gây 2 ung thư phổ biến

57% người trưởng thành tại Việt Nam ăn thiếu rau và trái cây so với khuyến nghị của WHO, trong khi ăn rất nhiều thịt.

Đây là mạng 5G thử nghiệm có sự hợp tác giữa Viettel và Samsung để tăng cường chất lượng mạng lưới và cho phép người dùng trải nghiệm đầy đủ các tiện ích của mạng 5G. 

Anten 64T64R 5G Massive MIMO của Samsung được dùng trong quá trình thử nghiệm là công nghệ 5G hiện đại nhất hiện nay. Hệ thống này có khả năng truyền dẫn trong các khu vực đông dân cư và tắc nghẽn, giúp mở rộng độ phủ và tăng tốc độ dữ liệu để nâng cao trải nghiệm cho người dùng 5G.

Quá trình thử nghiệm thực tế tại Đà Nẵng cho thấy, tốc độ 5G đo được có thể lên tới 1.300 Mbps. Qua đo kiểm, tốc độ 5G trung bình tại đây đạt 500 Mbps, gấp 2,8 lần tốc độ 5G trung bình của thế giới (Theo công bố của Opensignal – đơn vị phân tích, đo kiểm chất lượng di động hàng đầu thế giới, tốc độ 5G trung bình của thế giới là 175,3 Mbps). 

Tốc độ 5G thử nghiệm tại Đà Nẵng hiện được ghi nhận trung bình ở mức 500 Mbps.

Thành phố Đà Nẵng thuộc nhóm trụ cột kinh tế số của cả nước. Địa phương này liên tục được Bộ Thông tin & Truyền thông xếp hạng đứng đầu các tỉnh/Thành phố về chuyển đổi số trong nhiều năm vừa qua.

Nghị quyết của Ban Chấp hành Đảng bộ Thành phố Đà Nẵng về chuyển đổi số cũng khẳng định đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, chuyển đổi số là “động lực mới” trong phát triển thành phố.

Để hiện thực hóa mục tiêu đó, hạ tầng viễn thông, công nghệ thông tin đã được thành phố ưu tiên đầu tư xây dựng đồng bộ, sử dụng công nghệ tiên tiến. Tuy nhiên, hạ tầng này mới chỉ đáp ứng việc phục vụ duy trì, vận hành chính quyền điện tử, chưa mở rộng năng lực tính toán, lưu trữ để triển khai các ứng dụng thành phố thông minh như trí tuệ nhân tạo, xử lý dữ liệu lớn…

Tại lễ khai trương, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Đà Nẵng Trần Phước Sơn chia sẻ: “Công nghiệp công nghệ thông tin, điện tử viễn thông gắn với nền kinh tế số là 1 trong 5 lĩnh vực mũi nhọn cần ưu tiên phát triển tại Thành phố Đà Nẵng.”.

Đà Nẵng đặt mục tiêu đến năm 2025, kinh tế số chiếm tối thiểu 20% GRDP thành phố, trong đó công nghiệp CNTT chiếm tối thiểu 10%. Đáng chú ý khi Đà Nẵng mong muốn ít nhất 50% khu vực dân cư thành phố sẽ được phủ sóng dịch vụ 5G để hỗ trợ người dân kết nối, thụ hưởng các dịch vụ số chất lượng.

Trọng Đạt

Tắt sóng 2G vào năm 2023 để sẵn sàng cho kinh tế số, xã hội số

Trong buổi làm việc với Tổng thư ký ITU, Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng đưa ra sáng kiến của Việt Nam là sẽ tắt sóng 2G vào năm 2023, khi mật độ thuê bao này còn khoảng 5%.

Chương trình do Tổ chức Operation Smile phối hợp cùng Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam, Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba thực hiện ở Hà Nội.

Theo thồng kê sơ bộ,ở Việt Nam cứ 1.000 bé sinh ra lại có một em mang dị tật hở môi, hàm ếch. Những dị tật này nếu không được phẫu thuật sớm sẽ trở thành nỗi mặc cả​m tự tin khi các bé đi học, vào đời. Không chỉ mang lại nụ cười con trẻ hồn nhiên, thơ ngây và tròn đầy, những ca phẫu thuật từ thiện đầy nghĩa tình này còn mở ra cho các em và gia đình một tương lai tươi đẹp hơn rất nhiều.

Kể từ năm 2009 MobiFone chính thức hợp tác cùng tổ chức Operation Smile trong hành trình mang lại nụ cười cho hàng nghìn trẻ em Việt Nam kém may mắn. MobiFone đã tích cực triển khai rất nhiều hoạt động như hỗ trợ tài chính để tiến hành phẫu thuật miễn phí cho các em bị dị tật môi, hở hàm ếch, thiết lập đường dây nóng 090 488 5555 cho tổ chức, tài trợ tổng đài tin nhắn 9250, hỗ trợ các phương tiện, tài liệu truyền thông nhằm tìm kiếm, giới thiệu bệnh nhân cần được giúp đỡ, đồng thời kêu gọi mọi người cùng chung tay quyên góp.

Đến hẹn lại lên, trong tháng 5/2016 chương trình khám và phẫu thuật miễn phí cho các trẻ em Việt Nam bị dị tật bẩm sinh môi, hở hàm ếch tiếp tục được tổ chức tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba, số 37 Hai Bà Trưng, Hà Nội. Dự kiến chương trình sẽ khám cho khoảng 80 bệnh nhân và phẫu thuật miễn phí cho 50 bệnh nhân.

Tiêu chí lựa chọn bệnh nhân là trẻ bị khe hở môi phải được ít nhất 6 tháng tuổi, nặng từ 8kg trở lên; trẻ bị khe hở hàm ếch phải được ít nhất 18 tháng tuổi, nặng 10-12kg trở lên. Tất cả trẻ không có bệnh bẩm sinh như bệnh tim, động kinh, thần kinh… và không bị ốm, sốt hoặc viêm nhiễm trong thời điểm đi khám. Đặc biệt, tất cả các ca phẫu thuật sẽ được thực hiện hoàn toàn miễn phí. Ngoài ra, bệnh nhân sẽ được hỗ trợ đi lại và ăn uống trong thời gian thực hiện khám chữa bệnh.

Được biết, toàn bộ kinh phí tài trợ cho chương trình Phẫu thuật Nụ cười tổ chức tại Hà Nội lần này chính là khoản ngân quỹ thu được từ hoạt động bán vé của chương trình RockStorm 7 - Hào khí Đông A. Qua 7 mùa RockStorm đã quyên góp được gần 8,3 tỷ đồng, giúp cho hàng trăm em nhỏ có cơ hội được phẫu thuật hở hàm ếch cũng như hàng nghìn sinh viên nghèo có cơ hội tiếp tục học tập tại trường.

Trong quá trình phát triển 23 năm qua, MobiFone đã thực hiện các hoạt động vì cộng đồng nổi bật như: Ủng hộ Chương trình “Một trái tim, một thế giới” trong suốt 12 năm; thực hiện quỹ “Học bổng MobiFone vì tương lai Việt”; Hợp tác với quỹ phẫu thuật nụ cười Operation Smile mang lại nụ cười cho hàng nghìn em nhỏ bị khuyết tật; Hỗ trợ người dân khó khăn tại những vùng bão lũ; Phối hợp với các tổ chức xã hội để ủng hộ bộ đội, người dân gặp khó khăn đang sinh sống tại các vùng biển đảo xa xôi của Tổ quốc…

Ngọc Minh