Bước 2:

• Ướp cá kiếm với một ít muối.
• Đun nóng dầu trong chảo lớn, cho cá kiếm và bạch tuộc vào chiên vàng cả hai mặt.
• Lấy cá kiếm và bạch tuộc sau khi chiên ra rồi đặt sang một bên.
• Xào hành, tỏi và ớt khoảng 2 phút cho chín.
• Thêm phi lê cá cơm, khử dầu trong chảo bằng rượu trắng.
• Thêm nước dùng từ xương cá hoặc nước dùng rau củ và cà chua đóng hộp vào chảo.
• Thêm cỏ xạ hương, đường, muối, tiêu, nụ bạch hoa và olive. Để lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Bước 3:

• Cho nghêu vào nồi, đậy nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nghêu chín (khoảng 8 phút).
• Thêm bạch tuộc, cá kiếm và ngò tây cắt nhỏ vào nồi nước đang đun và nấu thêm 2 phút là hoàn thành.

Thưởng thức

Thưởng thức món ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng.

Theo Zing

Tận dụng cơm nguội làm món ngon với trứng ốp la

Lấy cảm hứng từ cơm trộn bibimbap của Hàn Quốc, tô cơm dưới đây là sự kết hợp mới lạ giữa trứng ốp la cùng xì dầu, dầu hào, tỏi...

Cùng với việc quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo, tổ chức quán triệt, triển khai thực hiện các chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật của nhà nước về phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin về tội phạm tham nhũng, kinh tế, tiêu cực, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Sóc Trăng đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát để kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế; chỉ đạo tăng cường phối hợp giữa các cơ quan chức năng trong phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, xử lý các vụ việc, vụ án tham nhũng, kinh tế, tiêu cực.

Công tác phát hiện, chuyển giao các nguồn tin về tội phạm, về tham nhũng, kinh tế, tiêu cực nhìn chung đạt kết quả tích cực. Trong 10 năm, các cơ quan chức năng của tỉnh qua công tác kiểm tra, giám sát, thanh tra, kiểm tra nội bộ, qua hoạt động nghiệp vụ đã phát hiện, chuyển giao 210 nguồn tin tội phạm về tham nhũng, kinh tế, tiêu cực.

Tất cả các nguồn tin, vụ việc do các cơ quan chức năng, tổ chức, cá nhân chuyển đến đều được tiếp nhận, phân loại và xử lý; nhiều vụ án tham nhũng, kinh tế, tiêu cực đã được điều tra, làm rõ, xử lý nghiêm.

Bên cạnh những kết quả đạt được, công tác phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin về tội phạm tham nhũng, kinh tế, tiêu cực tại tỉnh Sóc Trăng còn có những tồn tại, hạn chế: Trong một số trường hợp việc chuyển giao nguồn tin tội phạm sang cơ quan điều tra để xử lý còn chậm; số nguồn tin được phát hiện qua hoạt động nghiệp vụ của một số cơ quan, đơn vị chức năng còn ít; quan hệ phối hợp giữa các cơ quan chức năng trong phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin tội phạm trong một số trường hợp chưa chặt chẽ....

Phát biểu kết luận hội nghị, bà Trương Thị Mai yêu cầu Ban Thường vụ tỉnh ủy Sóc Trăng quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện tốt việc nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các thành viên trong Tỉnh ủy, Ban Thường vụ Tỉnh ủy, cấp ủy, lãnh đạo các cấp đối với công tác phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin tội phạm về tham nhũng, kinh tế, tiêu cực; tiến hành rà soát toàn bộ công tác phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin tội phạm về tham nhũng, kinh tế, tiêu cực; chỉ đạo tăng cường công tác kiểm tra, giám sát của Đảng, thanh tra của Nhà nước, giám sát của Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể và quần chúng nhân dân đối với công tác phát hiện, chuyển giao, tiếp nhận, giải quyết nguồn tin tội phạm về tham nhũng, kinh tế, tiêu cực; quan tâm xây dựng tổ chức đảng và đội ngũ cán bộ, đảng viên, nhất là đội ngũ cán bộ giữ cương vị lãnh đạo, quản lý và cán bộ là công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực đủ phẩm chất, năng lực, uy tín, ngang tầm nhiệm vụ; cán bộ làm công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực phải tự rèn luyện, tu dưỡng phẩm chất đạo đức, phải trong sạch, liêm khiết, trọng danh dự nhân phẩm, bởi có liêm, có sạch mới có thể đấu tranh phòng, chống tham nhũng, tiêu cực; triển khai các hoạt động của Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh Sóc Trăng bảo đảm hiệu lực, hiệu quả, tạo sự chuyển biến mạnh mẽ trong công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực trên địa bàn, đáp ứng được đòi hỏi, kỳ vọng của nhân dân.

Bà Trương Thị Mai, Trưởng Ban Tổ chức Trung ương, Phó trưởng Ban Chỉ đạo cũng yêu cầu Ban Thường vụ Tỉnh ủy Sóc Trăng chỉ đạo rà soát, xử lý một số vụ việc, vụ án cụ thể, nhất là các vụ việc, vụ án phức tạp, dư luận xã hội quan tâm xảy ra trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng.