Carb phức tạp chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn carb đơn giản và tinh chế (những loại bạn sẽ tìm thấy trong thực phẩm như bánh mì trắng hoặc đường ăn).

Các loại rau khác - cũng như trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu - là ví dụ về các loại thực phẩm khác giàu carb phức tạp.

Khoai lang cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nhờ hàm lượng chất xơ cao. Cụ thể, chúng có chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này tạo thành một chất đặc giống như gel trong đường tiêu hóa để làm chậm quá trình tiêu hóa.

Khoai lang chưa nấu chín có 77% nước và 13% chất xơ. Điều này có nghĩa là chúng có thể giúp bạn cảm thấy no mà không cần nhiều calo trong khi vẫn cung cấp năng lượng lâu dài. Và đó là lý do tại sao thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, như khoai lang, rất hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng.

Nó cũng gần như không có chất béo và ít protein, chỉ có 2g trong mỗi khẩu phần 130g, chiếm 7% tổng lượng calo. Điều này có nghĩa là nó là một nguồn giàu carbs.

Lương Y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết, khoai lang có thể giúp giảm cân vì chúng siêu giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ giúp chúng ta no lâu. Chất xơ di chuyển chậm qua đường tiêu hóa, giúp thúc đẩy cảm giác no và cắt giảm cảm giác thèm ăn để hỗ trợ giảm cân.

"Chỉ một cốc khoai lang đã cung cấp tới 6,6g chất xơ, tương đương 26% nhu cầu chúng ta cần cho cả ngày", TS Giang nói.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu trên động vật năm 2017 cũng cho thấy khoai lang tím có thể có nhiều lợi ích hơn trong việc giảm cân. 

"Dù vậy, bạn nên kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để đạt được hiệu quả giảm cân tối đa. Khoai lang có lợi đối với việc tập thể hình vì chúng được tiêu hóa chậm, cung cấp cho chúng ta năng lượng lâu dài trong suốt buổi tập", TS Giang phân tích.

Như vậy, khoai lang rất ngon, giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ. Điều này có nghĩa là chúng có thể giúp bạn giảm hoặc duy trì cân nặng bằng cách khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

Tuy nhiên, tùy thuộc vào cách chúng được nấu và bất kỳ loại gia vị hoặc thành phần phụ nào, chúng cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu và có lượng chất béo, đường và calo bổ sung cao.

Để giảm cân, bạn hãy luộc khoai lang trong 30 phút và thưởng thức cùng với các loại thảo mộc, gia vị, nước sốt nóng, một ít tỏi. Hạn chế các loại gia vị có nhiều đường hoặc chất béo, như sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise.

Bạn hãy nhớ rằng ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào - bổ dưỡng hay không - đều có thể góp phần tăng cân. Sự đa dạng và điều độ là những nguyên tắc chung nếu muốn duy trì hoặc giảm cân.

Niềng răng trong suốt là gì?

Niềng răng trong suốt là một trong những phương pháp chỉnh nha hiện đại sử dụng chuỗi khay niềng bằng nhựa trong suốt và gần như “vô hình” để đưa răng về đúng vị trí trên cung hàm. Điểm đặc biệt của phương pháp này là không dùng mắc cài, dây cung để nắn chỉnh răng.

Răng di chuyển nhờ sự thay đổi các khay niềng theo phác đồ điều trị. Trung bình 2 tuần/lần, người niềng sẽ thay một khay trong suốt mới để dịch chuyển răng. Khách hàng có thể tự tháo lắp khay niềng khi ăn nhai hoặc vệ sinh răng miệng theo sự hướng dẫn của bác sĩ.

Hiện nay, niềng răng trong suốt có 2 phương pháp phổ biến là: Niềng răng Invisalign (xuất xứ Mỹ) và eCligner (xuất xứ Hàn Quốc). Giá niềng răng trong suốt dao động từ 55 - 100 triệu tùy vào tình trạng răng cũng như phương pháp Invisalign hay eCligner.

Tham khảo bảng giá niềng răng mới nhất của nha khoa Up Dental thì:

*Niềng răng eCligner

- Mức độ trung bình: 55 triệu

- Mức độ khó: 65 triệu

- Mức độ phức tạp: 70 triệu

*Niềng răng Invisalign

- Mức độ trung bình: 85 triệu

- Mức độ khó: 95 triệu

- Mức độ phức tạp: 100 triệu

5 lý do niềng răng trong suốt không hiệu quả

Trên thực tế, một vài ý kiến phản hồi rằng “niềng răng trong suốt không hiệu quả”. Theo các Bác sĩ nhiều kinh nghiệm niềng răng thì có 05 lý do dẫn đến việc niềng răng trong suốt không hiệu quả, tiền mất mà răng vẫn không thay đổi:

Không đeo khay niềng theo thời gian chỉ định của bác sĩ

Niềng răng trong suốt được chỉ định nhiều cho các trường hợp răng bị sai lệch nhẹ, giúp sắp đều răng, đảm bảo chức năng ăn nhai và sự tự tin khi cười, giao tiếp.

Niềng răng trong suốt chỉ hiệu quả nếu người niềng răng thực sự hợp tác với chỉ định của bác sĩ, đeo khay niềng răng đúng thời gian được chỉ định, trung bình từ 20 - 22 giờ/ngày. Các bác sĩ khuyến khích người niềng răng chỉ nên tháo khay trong suốt khi ăn, nhai, vệ sinh răng miệng, thời gian còn lại nên đeo để quá trình niềng răng diễn ra liên tục và ổn định, giúp răng di chuyển về đúng vị trí trên cung hàm theo kế hoạch.

Đặc biệt thời gian đầu đeo khay niềng trong suốt, lực di chuyển răng lớn dẫn tới sự căng tức răng, khó chịu, cộng với đặc điểm tháo lắp tại nhà nên dễ dẫn đến khả năng bỏ khay không đeo theo đúng chỉ định.

Không tái khám đúng lịch

Trung bình 4 - 6 tuần/lần, người niềng răng phải đến nha khoa thăm khám, nhận khay niềng mới, theo dõi sự di chuyển của răng. Một trong những lý do để việc niềng răng trong suốt không đạt hiệu quả chính là người niềng chủ quan, không đến nha khoa thăm khám đúng lịch hẹn.

Trung bình người niềng răng không mắc cài phải đeo khoảng 20 - 40 khay niềng tùy mức độ hô, móm, lệch lạc hay thưa của răng. Một khay niềng có thể giúp răng di chuyển khoảng 0.1 - 0.2 mm. Nếu sau khi răng đã di chuyển đến vị trí mới mà bạn không đến nha khoa nhận khay niềng mới để tiếp tục quá trình điều trị thì dĩ nhiên kết quả niềng răng sẽ không như mong muốn.

Chăm sóc răng miệng không đúng cách

Nếu bạn nghĩ hàm răng của mình sẽ đều và đẹp chỉ nhờ đeo khay niềng thì chưa hẳn. Răng thuận lợi di chuyển về đúng vị trí trên cung hàm phụ thuộc rất nhiều vào việc chăm sóc răng miệng của bạn.

Hãy tưởng tượng, răng đang di chuyển trong quá trình niềng răng, bạn vô tình dùng răng cắn món ăn rất cứng, đánh răng quá mạnh, chấn thương khi chơi thể thao... làm các răng đang di chuyển dễ bị xô lệch. Như thế liệu phương pháp niềng răng có hiệu quả?

Ngoài ra, việc chăm sóc răng miệng không đúng cách, không vệ sinh răng miệng sạch sẽ khi niềng răng trong suốt có thể dẫn đến những bệnh lý như sâu răng, viêm nướu răng, viêm nha chu… Khi đó, có thể bạn phải tạm hoãn việc niềng răng để điều trị các bệnh lý, rồi mới tiếp tục quá trình đeo khay trong suốt.

Niềng răng trong suốt có thể không dành cho bạn

Niềng răng trong suốt nhanh và hiệu quả trong việc sắp đều các răng bị lệch lạc mức độ nhẹ, trung bình, kéo các răng hô, móm không cần phải nhổ răng về đúng vị trí. Tuy nhiên những trường hợp phức tạp hơn như răng quá hô, móm dẫn đến tình trạng sai khớp cắn nghiêm trọng hoặc răng bị lệch lạc quá nhiều cần phải nhổ răng mới kéo răng về đều và đúng vị trí thì niềng răng trong suốt có thể không hiệu quả.

Những trường hợp răng ở mức độ khó, phức tạp, bác sĩ thường chỉ định các phương pháp niềng răng mắc cài để đảm bảo độ bền chắc và quá trình điều trị diễn ra liên tục, hiệu quả.

Ngoài ra, những trường hợp, khách hàng bị hô, móm do hàm không phải do răng thì các biện pháp phẫu thuật hàm sẽ phù hợp hơn so với các chỉ định niềng răng trong suốt.

Chính vì thế, một lưu ý quan trọng để không phải “mất tiền mà răng vẫn xấu”, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, cân nhắc lựa chọn phương pháp niềng răng phù hợp.

Chọn nhầm địa chỉ niềng răng không uy tín

Chọn địa chỉ niềng răng không uy tín, không chất lượng cũng là một trong những lý do quan trọng để niềng răng trong suốt không hiệu quả. Hiện nay, cùng với sự phát triển của các phương tiện truyền thông, mạng xã hội, việc lan truyền những thông điệp: Niềng răng trong suốt thời gian vài tháng, răng đều và đẹp bất ngờ… Những thông tin này có thể đúng trong một số trường hợp răng mức độ nhẹ và địa chỉ niềng răng đáng tin cậy.

Lời khuyên dành cho các bạn đang có ý định niềng răng là: Đừng vội tin theo những thông tin ảo: Niềng răng trong suốt thần tốc, răng đẹp chỉ sau vài tháng. Hãy cẩn thận tham khảo những địa chỉ chuyên sâu về niềng răng để có một quá trình niềng răng an toàn và hiệutiể quả.

Up Dental - Nha khoa chuyên niềng răng (Giấy phép hoạt động số 05047/SYT - GPHĐ

Địa chỉ: Số 2 đường Võ Oanh, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0981.805.250 – 0902.657.078

Website: https://updental.vn

Fanpage: Niềng răng hô Up Dental - https://www.facebook.com/niengranghoupdental/

Cộng đồng niềng răng hàng đầu Việt Nam: Nhật ký niềng răng - https://www.facebook.com/niengranghoupdental/

Trường hợp nam bệnh nhân 35 tuổi (trú huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) nhập viện khi bàn tay trái vẫn còn trong máy xay thịt. Tại bệnh viện, các bác sĩ đã nhanh chóng tiến hành đưa bàn tay của người bệnh ra khỏi máy xay, xử lý vết thương, hội chẩn và chỉ định phẫu thuật cấp cứu.

Bàn tay trái của bệnh nhân bị tổn thương dập nát các ngón 2, 3, 4, 5. Các bác sĩ đã tiến hành phẫu thuật xử trí: Cắt lọc vết thương, khâu phục hồi bao khớp, nối gân duỗi và bảo toàn các ngón 2, 3, 4, 5 cho người bệnh. Ca phẫu thuật đã diễn ra thành công. Sau 1 tuần điều trị, sức khỏe của bệnh nhân ổn định và xuất viện.

Còn trường hợp nữ bệnh nhân 70 tuổi (phường Phương Đông, TP Uông Bí) trong lúc lấy lọ nước muối sinh lý để nhỏ mắt, nhưng lại lấy nhầm lọ cồn. Người bệnh nhập viện trong tình trạng mắt phải đau nhức, đỏ, khó mở mắt. Tiến hành thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị bỏng kết giác mạc độ II. Bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và xuất viện.

Bác sĩ khuyến cáo, trong quá trình sinh hoạt, lao động dễ xảy ra những tai nạn để lại hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Vì vậy, người dân cần phải hết sức thận trọng. Nếu không may gặp chấn thương, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân tới bệnh viện hoặc cơ sở y tế nơi gần nhất để cấp cứu, xử lý vết thương, tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Theo New York Times, một số bằng chứng cho thấy bữa ăn giàu protein làm tăng nhiệt cơ thể, mặc dù hầu hết các nghiên cứu về vấn đề này đều nhỏ và từ nhiều thập kỷ trước. 

Ví dụ, trong một nghiên cứu mang tính bước ngoặt được công bố năm 2002, các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Arizona (Mỹ) đã yêu cầu 10 phụ nữ trẻ ăn các bữa ăn giàu protein hoặc nhiều carbohydrate trong một ngày và thực hiện nhiều phép đo khác nhau, bao gồm cả đo nhiệt độ cơ thể. 

Sau đó, bốn hoặc tám tuần sau, những người phụ nữ quay lại phòng thí nghiệm và lựa chọn bữa ăn khác. 

Kết quả cho thấy, nhiệt độ cơ thể của phụ nữ cao hơn sau khi ăn các bữa ăn giàu protein so với sau khi ăn các bữa ăn giàu carbohydrate. Các nghiên cứu nhỏ khác cho thấy điều tương tự cũng xảy ra ở nam giới.

Marie-Pierre St-Onge, Phó giáo sư y học dinh dưỡng tại Đại học Columbia (Mỹ), cho biết, protein làm tăng nhiệt độ cơ thể vì cơ thể bạn phải làm nhiều việc hơn - nghĩa là sử dụng nhiều năng lượng hơn - để tiêu hóa nó và quá trình này cũng giải phóng nhiệt. 

Điều đó một phần là do protein khó phân hủy hơn carb hoặc chất béo. Stuart Phillips, nhà nghiên cứu về vận động học tại Đại học McMaster ở Hamilton, Ontario (Mỹ), cho biết, quá trình tiêu hóa protein gây tốn kém về mặt năng lượng.

Tiến sĩ Layman lý giải, vì phần lớn năng lượng từ các bữa ăn giàu protein sẽ được cơ thể sử dụng nhanh chóng nên một người sẽ đốt cháy lượng calo sau khi ăn protein nhiều gấp ba đến bốn lần so với việc ăn carbohydrate hoặc chất béo. 

Trong một nghiên cứu nhỏ được công bố vào năm 1999, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi 8 phụ nữ theo chế độ ăn nhiều protein trong một ngày, họ đốt cháy trung bình nhiều hơn 87 calo so với khi họ theo chế độ ăn nhiều chất béo.

Như vậy, mặc dù protein làm ấm cơ thể nhưng các chuyên gia không tin rằng ăn nhiều thịt sẽ khiến một người đổ mồ hôi nhiều. Có thể một ai đó sẽ đổ mồ hôi nhiều sau khi ăn thịt nhưng không có nghĩa tất cả mọi người đều như vậy. 

Thịt có thể không gây đổ mồ hôi vì mặc dù protein làm tăng nhiệt độ cơ thể nhiều hơn các chất dinh dưỡng đa lượng khác nhưng mức tăng nhiệt tương đối nhỏ. Nhiệt độ cơ thể của phụ nữ trong nghiên cứu năm 2002 chỉ cao hơn trung bình 0,2 đến 0,3 độ sau khi thực hiện chế độ ăn nhiều protein.

Theo nhu cầu khuyến nghị dành cho người Việt Nam, số lượng protein/ngày ở người trưởng thành (19-30 tuổi) lao động vừa ở nam giới là 74-68g, nữ giới 63-60g, lượng thịt đỏ là 71g/ngày, đồng thời cần cân đối giữa protein động vật và protein thực vật.

Tuổi càng cao thì nên ăn lượng protein từ động vật càng ít, cần bổ sung lượng protein hợp lý theo tỷ lệ là 1/3 đạm động vật và 2/3 đạm thực vật.

Với trẻ nhỏ, nguồn đạm động vật cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, vì vậy lượng protein nên theo tỷ lệ là 2/3 đạm động vật và 1/3 đạm thực vật trong mỗi bữa ăn hàng ngày.