- Bước 2: Thịt gà cho vào nồi nước, thêm gừng thái lát và chút muối vào luộc chín. Gà chín, vớt ra để nguội rồi xé sợi.

- Bước 3: Cho đu đủ và gà vào bát tô, thêm muối, giấm, đường, bột nêm, ớt xắt lát, tỏi băm nhỏ, gừng băm và rau mùi vào trộn đều là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Công thức làm gỏi cuốn thanh mát, nhanh gọn ngày cuối tuần

Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, món gỏi cuốn đầy đủ rau thịt vừa thanh mát vừa dễ làm là gợi ý khi bạn muốn đổi vị bữa ăn gia đình.

Quả đúng như vậy. Công sức của con trai tôi không uổng. Kỳ thi năm đó Lý đỗ vào trường đại học Luật. Cử nhân luật học 4 năm còn con trai tôi học để lấy bằng kỹ sư, thời gian học dài hơn. Vì thế hai đứa tốt nghiệp đại học cùng một năm. Con trai tôi tốt nghiệp bằng giỏi nên xin được việc làm ngay. Còn Lý sức học bình thường nên mãi không xin được việc làm. Vả lại cử nhân Luật cũng khó xin việc. Nghe nói ngành luật ở thành phố Hồ Chí Minh dễ xin việc hơn. Con trai tôi nhảy vào Sài Gòn, xin việc làm ở một công ty xây dựng rồi đưa Lý vào đó và chạy vạy xin được việc cho nó. Rồi chúng nó tính chuyện cưới.

Đã cưới vợ thì phải có nhà. Vợ chồng tôi dốc hết vốn gửi cho nó mua 1 căn hộ 60m2 ở thành phố Bình Dương. Lý làm việc ở Quận 2 thành phố Hồ Chí Minh, đường đi làm khá xa. Khi Lý mang bầu, nó nói với chồng: "Em đi làm xa quá, có khi sảy thai mất". Thế là con trai tôi bán căn hộ ở Bình Dương, vay công ty thêm 1.5 tỷ đồng mua 1 căn hộ ở Quận 2. Cá chuối đắm đuối vì con, nhà tôi vào Sài Gòn sống cùng vợ chồng chúng nó để giúp đỡ con dâu vì nó cũng sắp đẻ rồi.

Lý sinh con gái đầu lòng. Nhà tôi mừng lắm. Ao sâu lợn nái không bằng con gái đầu lòng. Hai vợ chồng son thêm đứa con nữa. Việc chi tiêu hàng ngày thành vấn đề nóng. Lý nói với chồng: "Em sẽ quản lương tháng của anh. Anh lĩnh lương về đưa hết cho em, khi cần chi tiêu gì thì bảo em đưa". Con trai tôi nói: "Anh có thể xin tiền bố mẹ chứ không xin tiền vợ. Mọi việc trong nhà từ ăn uống, điện nước anh lo đủ thế là được rồi. Tiền lương của anh một nửa phải gửi phòng kế toán trả nợ dần cho công ty", "Của chồng công vợ. Anh nói thế là không tôn trọng em". Và thế là chúng xảy ra chiến tranh lạnh.

Lý không bao giờ ngồi ăn với cả nhà. Đi làm về mặt nặng như chì, không nói năng gì cả. Ra đường sợ xe công nông về nhà sợ nhất vợ không nói gì. Nhưng con trai tôi là đứa biết tự chủ. Nó mặc kệ rồi chiến tranh lạnh cũng tan đi.

Không thể trông vào đồng lương kỹ sư xây dựng để trả hết nợ cho công ty được, con trai tôi vừa làm ở công ty vừa tranh thủ buôn bán đất đai. Rất may là nó gặp thời. Sau 1 năm buôn bán đất nó trả hết nợ công ty lại còn mua được 1 cái camry mới tinh. Rồi Lý mang bầu và sinh đứa thứ 2 là con trai. Nó gọi điện cho tôi: "Con tự hào lắm bố ạ".

Đến năm nay chúng nó đã có với nhau 2 mặt con một gái, một trai. Tôi yên tâm về chúng nó, nghĩ là chúng nó sẽ hạnh phúc. Nhưng vừa rồi nhà tôi gọi điện nói: "Lại xảy ra chiến tranh lạnh rồi". "Vì sao vậy?" "Cái Lý yêu cầu chồng sáng chở đi làm, chiều đón về. Nó bảo nắng lắm, đi xe máy không chịu được". Tôi nói: " Em động viên con trai bảo nó hết sức bình tĩnh. Không được để chiến tranh lạnh trở thành chiến tranh nóng. Chiến tranh lạnh hoặc sẽ thành chiến tranh nóng hoặc sẽ tự tan đi". "Em không biết có tan không. Sống với chúng nó mà nhà không vui em chán lắm".

Khi tôi viết bài báo này thì chiến tranh lạnh trong nhà con trai tôi vẫn chưa kết thúc. Ngoài đường nắng nóng, không khí trong gia đình còn nóng hơn. Tôi gọi điện cho con trai: "Có một nhà tâm lý học Châu Âu nói rằng: "Các ông chồng đừng bao giờ cố gắng vì vợ, bởi không bao giờ là đủ". Câu nói đó hơi cực đoan nhưng không phải là hoàn toàn vô lý. Con bình tĩnh, làm tròn phận sự của người chủ gia đình. Không nói gì cả. Chiến tranh lạnh rồi sẽ qua đi. Tình yêu tự đến còn hạnh phúc thì không tự đến mà hai vợ chồng phải phấn đấu cả đời mới có. Hãy nhìn nhau mà sống. Và phải biết nhịn. Một sự nhịn là chín sự lành. Nếu để xảy ra chiến tranh nóng thì gia đình sẽ tan, con thất bại và vợ con cũng thất bại".

Có nên từ bỏ cuộc sống gia đình yên ổn để đến với tình yêu đích thực?

Cuộc gặp với em hôm đó ở buổi họp lớp đã trở thành bước ngoặt của cuộc đời tôi.

Bà con nhận quà từ chương trình Trao bồn nước - Kết yêu thương

Sáng 22/7, tại Vĩnh Phúc, Toàn Thắng tiếp tục trao tặng 60 chiếc bồn inox Đ1000 tới các gia đình chính sách, gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại TP.Phúc Yên. Chiều cùng ngày, công ty sẽ trao tặng 40 chiếc bồn inox Đ1000 cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại xã Bình Dương, huyện Vĩnh Tường.

Bà con lên nhận quà tặng từ công ty Cổ phần Toàn Thắng

Là thành viên của tập đoàn Sơn Hà, công ty Cổ phần Toàn Thắng là công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các sản phẩm chứa và xử lý nước, các thiết bị gia dụng như bồn chứa nước inox, bồn nhựa, máy nước nóng năng lượng mặt trời, máy lọc nước, chậu rửa, sen vòi, bình nước nóng...

Đoàn xe Toàn Thắng chở bồn đi từ thiện

Bà con Thái Thụy hồ hởi nhận bồn nước

Chia sẻ về chương trình “Trao bồn nước - Kết yêu thương” năm 2020, ông Nguyễn Văn Thuận - Phó Tổng giám đốc kinh doanh Công ty Cổ phần Toàn Thắng cho biết: “Toàn bộ số bồn chứa nước inox trên được công ty trao tặng tận tay tới các hộ gia đình khó khăn. Người dân sẽ có các công cụ cần thiết để trữ nước ngọt sinh hoạt phục vụ nhu cầu thiết yếu của cuộc sống. Mong rằng chương trình “Trao bồn nước - Kết yêu thương” năm 2020 của công ty phần nào chia sẻ khó khăn với người dân đang chịu tác động kép của thiên tai và dịch bệnh Covid-19”.

Ông Nguyễn Văn Thuận - Phó Tổng Giám đốc Toàn Thắng

Trong nhiều năm qua, với vai trò là một doanh nghiệp tiên tiến, bên cạnh việc phát triển kinh tế doanh nghiệp, công ty Cổ phần Toàn Thắng đã trực tiếp thực hiện các chương trình thiện nguyện tập trung vào các lĩnh vực giáo dục, y tế, cứu trợ thiên tai, tặng quà Tết cho đồng bào nghèo và nhiều hoạt động ý nghĩa thiết thực khác.

Thanh Loan