1. Giúp tóc và da đầu khỏe mạnh

Tác dụng này của nước vo gạo từ lâu đã được coi là bí mật đằng sau mái tóc dài óng mượt của các cô gái Nhật Bản. Phụ nữ Nhật dưới thời Heian (thế kỷ thứ 8 đến thế kỷ thứ 12 sau Công nguyên) thường xuyên gội đầu bằng nước vo gạo để duy trì mái tóc khỏe mạnh, óng mượt.

Có được tác dụng này là nhờ hàng loạt các vitamin và khoáng chất có trong nước vo gạo. Có thể kể đến những cái tên như axit folic, magie, vitamin B3 và B8, allantoin, selen,... đây là những vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe da đầu, giảm gãy rụng và kích thích mọc tóc.

Cách sử dụng:

Đầu tiên, bạn làm ướt tóc với nước vo gạo, nhẹ nhàng massage da đầu để nước gạo thấm vào chân tóc, sau đó giữ nguyên tóc từ 10 đến 30 phút trước khi gội lại như bình thường. Kiên trì sau khoảng 2 tháng, bạn có thể nhận ra sự thay đổi khác biệt với mái tóc của mình.

2. Làm dịu da và giúp da căng mịn

Nước vo gạo được ghi nhận với rất nhiều lợi ích dành cho da, như:

- Chống lão hóa

Nước vo gạo lên men được cho là có thể làm tăng việc kích thích sản sinh collagen của da, đồng thời cải thiện những tổn thương da do ánh nắng mặt trời. Nước vo gạo ngăn ngừa nếp nhăn và cải thiện các vết nám.

- Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời

Mặc dù không sử dụng như một sản phẩm thay thế cho kem chống nắng, các hóa chất có trong nước vo gạo giúp tăng cường bảo vệ da dưới ánh nắng mặt trời.

- Giữ ẩm cho da

Với khả năng làm sạch và giảm kích ứng, nước vo gạo có thể mang lại hiệu quả đối với những ai có làn da khô hoặc da bị chàm.

Cách sử dụng:

Sử dụng một miếng bông trang điểm, nhúng vào nước vo gạo và xoa lên vùng mặt và vùng cổ. Để yên trong 15 đến 20 phút để làn da thấm hút những vitamin có trong nước gạo, rồi rửa lại với nước sạch

3. Kích thích cây tăng trưởng

Với các vitamin và khoáng chất như đã nói ở trên, nước vo gạo còn được dùng tưới cây để làm giàu tinh bột cho đất, khuyến khích vi khuẩn có lợi trong đất phát triển, cũng như cung cấp nitơ, phốt pho, và kali cho đất. Một số chuyên gia còn cho rằng, nước vo gạo thậm chí còn tốt hơn các loại phân bón mua bên ngoài.

4. Tác dụng tẩy rửa

Người Trung Quốc đã dùng nước vo gạo như một chất tẩy rửa tự nhiên và không tốn tiền trong nhiều thế kỷ. Đó là nhờ vào tính mài mòn và axit nhẹ của cặn tinh bột có trong nước vo gạo giúp loại bỏ các vết bẩn và cặn khoáng.

Nước vo gạo có thể sử dụng để lau chùi thiết bị nhà bếp, vết bẩn trong nhà tắm và thậm chí cả bồn cầu.

Cách sử dụng:

Cọ chỗ bẩn bằng nước vo gạo, để yên trong vài phút rồi rửa lại sạch bằng nước.

Tránh sử dụng nước vo gạo với các mặt bàn hoặc gạch lát bằng đá granit và đá tự nhiên, vì axit có thể làm hỏng lớp phủ sáng của hai loại đá này.

5. Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Những người ở thế hệ 7X chắc đã từng nhiều lần uống nước cơm mà không biết rằng đây còn là một loại thuốc tự nhiên. Theo một nghiên cứu từ những năm 1980 được công bố trên tạp chí The Lancet, nước vo gạo đun sôi có tác dụng làm dịu chứng khó tiêu, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa khi mắc bệnh tiêu chảy cấp.

Cách làm và dự trữ nước gạo

- Nước vo gạo

Đây là cách nhanh và đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chắt phần nước vo gạo khi nấu cơm, để riêng ra. Nước này có thể dùng cho mục đích chăm sóc tóc, làm sạch da và tưới cây.

Nước vo gạo có thể để trong tủ lạnh 3 ngày.

- Nước vo gạo lên men

Trong một nghiên cứu năm 2012, các chất lên men chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn các chất không lên men. Vì thế, nước vo gạo lên men có tác dụng tốt hơn nước vo gạo thông thường trong việc chăm sóc tóc và da.

Cách làm: Ngâm 1 cốc gạo trong 2 cốc nước trong 24 giờ. Sau đó chắt lấy nước và cho vào tủ lạnh, sử dụng trong vòng 3 ngày.

- Nước gạo đun sôi

Vo sạch gạo, sau đó thêm 4 phần nước vào 1 phần gạo và đun sôi cho đến khi gạo chín rồi lọc lấy nước. Tiếp tục đun phần nước đã lọc thêm một lần nữa. Nước gạo đun sôi có thể trữ trong tủ lạnh trong 7 ngày. Bạn có thể pha loãng để uống nếu thích.

Theo Dân Trí

Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng

Các nhà sản xuất thực phẩm ngày nay luôn sử dụng chất phụ gia trong sản phẩm để chúng trông có vẻ tươi ngon hơn và để được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy được coi là kém an toàn, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.

2. Thời gian xem tivi

Liệu bạn có giới hạn thời gian xem tivi của bé nhà mình? Vậy thời gian cho các thiết bị điện tử khác như máy tính, Ipad và điện thoại thì sao? Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra việc tiếp xúc quá lâu với những màn hình điện tử như vậy có thể ảnh hưởng đên sự phát triển của trẻ, bao gồm kỹ năng tổ chức, mức độ tập trung, hay kỹ năng chơi thể thao, thế nhưng lại có quá ít cảnh báo về hậu quả của hoạt động không tốt này. Bạn hãy hạn chế giờ con ngồi trước màn hình và cố gắng không cho trẻ dưới 2 tuổi tiếp xúc quá sớm với đồ công nghệ.

3. Dành ít thời gian hoạt động ngoài trời

Lần cuối cùng con bạn ra ngoài chơi là khi nào? Một nghiên cứu của Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa kỳ đã cho thấy phân nửa trẻ em hiện nay không dành thời gian của mình để vui chơi ngoài trời mỗi ngày. Điều này gây ra những ảnh hưởng bất lợi đến sự phát triển các cơ vận động, sức khỏe tinh thần, cũng như lượng Vitamin D và thị lực của trẻ. Mẹ nên cho con ra ngoài chơi 60 phút mỗi ngày, kèm theo đó là các hoạt động thể chất như đi bộ, xe đạp, hoặc chơi các trò vận động và khám phá thú vị khác.

4. Ngủ dậy muộn

Nếu con bạn thức dậy buổi sáng với một tinh thần uể oải và vẫn còn buồn ngủ thì việc chúng bỏ bữa sáng là rất bình thường. Nhưng bỏ bữa sáng như vậy lại có những tác động tiêu cực đến sức khỏe các bé. Viện Dinh dưỡng đã chỉ ra trẻ nào ăn bữa sáng với tinh thần tỉnh tháo, sảng khoái hấp thụ tốt chất dinh dưỡng của thức ăn và sức khỏe cũng sẽ tốt hơn với những trẻ bỏ bữa. Thậm chí, một hậu quả nữa cho những bé không ăn sáng đó là thường có xu hướng thừa cân, béo phì.

5. Vấn đề xương

Trẻ em xây dựng khung xương hoàn thiện của mình trước khi chúng 17 tuổi, vì thế lượng canxi được hấp thụ lúc nhỏ là rất quan trọng. Nếu quá ít canxi, con của bạn sẽ có nguy cơ yếu xương, dễ gãy xương, thậm chí là mắc bệnh loãng xương. Vì thế, các mẹ nên quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho con mình hơn, đặc biệt với con số mà một nghiên cứu đưa ra gần đây khi trong 10 bé gái chỉ 1 trẻ gái hấp thụ đủ canxi qua các bữa ăn, còn với bé trai, con số này là 1 trên 4 trẻ. Vì vậy các mẹ nên cho con mình uống sữa, ăn những sản phẩm bơ sữa ít chất béo và các loại rau xanh nữa.

6. Tẩy chay thức ăn

Con bạn thích cà rốt nhưng mấy hôm nay con không thèm đụng đến? Đây có thể là hành vi đặc trưng của những trẻ chập chững biết đi và khiến bạn cảm thấy khó chịu. Nhưng đừng vội ép buộc con, hãy tạm để những món bé không thích sang một bên, biết đâu bé lại đổi ý của mình. Hoặc bằng nhiều cách khác nhau, bạn có thể giới thiệu cho con món ăn ấy được sáng tạo theo một cách mới mẻ để con có cơ hội thực sự trải nghiệm đồ ăn và thấy thích thú ăn chúng.

7. Thói quen khác lạ

Có thể con bạn khó tính đến mức chỉ thích ăn một loại thực phẩm nhất định, nếu cho bé ăn những món khác bé sẽ giãy nẩy hoặc chối đây đẩy không muốn ăn. Nhưng thật may mắn, thói quen ăn uống lạ lùng ấy ở trẻ sẽ dễ dàng được khắc phục. Nếu vấn đề không quá nghiêm trọng, ví dụ như con bạn chỉ thích chọn đồ ăn theo màu sắc hoặc hình thức thể nào đó, bạn hãy tôn trọng quyết định của con. Bạn có thể đưa đồ ăn ra, rồi dọn dẹp bàn ăn sau 15 phút, dù cho bé không đụng một thìa nào món ăn ấy đi chăng nữa, vì sau đó cơn đói của bé sẽ nhanh chóng khiến bé phải ăn món tiếp theo.

Bà Nga nguyên là phóng viên Thông tấn xã Giải phóng, nay là Thông tấn xã Việt Nam, bị nhiễm chất độc da cam trong thời kỳ kháng chiến. Giai đoạn 1966-1970, bà sống và làm việc trong những vùng bị rải chất độc nặng nhất ở miền Nam Việt Nam như Củ Chi, Bình Long, đường mòn Hồ Chí Minh… Cả ba người con gái của bà đều nhiễm độc, trong đó con gái đầu đã mất khi mới 17 tháng tuổi, hai người con và cháu ngoại của bà cũng mắc nhiều bệnh do ảnh hưởng của dioxin.

Những năm sau giải phóng bà Nga tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Sau đó vì những cống hiến thúc đẩy mối quan hệ giữa Pháp và Việt Nam, bà Nga được trao tặng Bắc đẩu Bội tinh. Bà định cư và nhập quốc tịch Pháp. Vụ khởi kiện 26 công ty hóa chất Mỹ của bà Nga diễn ra tại Tòa án thành phố Evry, Cộng hòa Pháp, bởi bà hiện là công dân Pháp.