当前位置：首页 > Giải trí > Nhận định, soi kèo Ventforet Kofu vs Blaublitz Akita, 17h ngày 5/7

Nhận định, soi kèo Ventforet Kofu vs Blaublitz Akita, 17h ngày 5/7

2025-03-02 21:00:27 [Bóng đá] 来源：NEWS

ậnđịnhsoikèoVentforetKofuvsBlaublitzAkitahngàlịch thi đấu bóng đá tối hôm nay Pha lê - 05/07/2023 05:38 Nhận định bóng đá giải khác

(责任编辑：Giải trí)

相关内容

Nhận định, soi kèo Al Khor vs Al
Hoàng Tùng, đầu bếp 27 tuổi và các nhân viên của nhà hàng A by Tung. Ảnh: Nikkei Asia

Lần đầu tiên trong lịch sử kéo dài cả thập niên, danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á đã hướng sự chú ý tới Việt Nam khi nó xếp hạng nhà hàng đương đại Anan ở thành phố Hồ Chí Minh vào vị trí thứ 39 và chính thức công nhận đây là nhà hàng sáng tạo nhất ở quốc gia này, theo Nikkei Asia.
Với những người sống ở Tp. HCM, sự công nhận này là quá chậm. Vào đầu thiên niên kỷ, những người Việt lớn lên ở nước ngoài đã trở về nước, truyền dẫn chủ nghĩa quốc tế mới tới từng khía cạnh của thành phố quốc tế này. Điều đó được thể hiện rõ nhất trong lĩnh vực ăn uống.
Từ các nơi sản xuất bia thủ công tới các quán cà phê Làn sóng thứ 3, từ các quán bar pha chế tới những câu lạc bộ ngầm, đứng đầu là các nhà hàng “Cuisine Moi”, các quán ăn “ẩm thực Việt Nam mới” đã phá vỡ truyền thống Việt để tạo ra những con đường mới của thử nghiệm và đổi mới.

Ẩm thực mới là cách gọi của đầu bếp nhà hàng Anan Peter Franklin, một trong những người lớn lên ở Mỹ và trở về Sài Gòn vào năm 2016 rồi mở cửa hàng ở một khu chợ đường phố tại trung tâm thành phố. Tại đây, Franklin đã nâng tầm những gì có ngay trước cửa nhà mình bằng kinh nghiệm về ẩm thực cao cấp đã tích luỹ hàng chục năm: Đó là phở kiểu consomme, bánh xèo tacos và bánh mỳ nhúng kiểu Pháp.
“Cuisine moi phản ánh tầm nhìn của tôi về một Việt Nam mới, vẫn tôn trọng lịch sử và truyền thống nhưng không kém phần tiến bộ và có tầm nhìn quốc tế. Những món ăn chúng tôi làm, hương vị vẫn đậm chất Việt Nam nhưng kỹ thuật đã thay đổi. Hầu hết các đầu bếp Việt luôn sợ thực hiện điều đó nhưng chúng tôi đã mở cánh cửa đó, vì thế nó khuyến khích một thế hệ mới”, đầu bếp Franklin nói.
Đầu bếp Franklin
Anh ấy nói đúng về điều đó. Gần như ngay sau khi mở cửa, Anan đã trở thành ngọn hải đăng cho các đầu bếp nổi loạn đang nổi lên khắp nước. Trong 5 năm tới, chúng ta có thể chứng kiến một loạt nhà hàng mới theo đúng chủ nghĩa của Franklin – dám làm mới truyền thống ẩm thực Việt với kinh nghiệm và trải nghiệm cá nhân của họ.
Không có nơi nào thể hiện điều đó tốt hơn nhà hàng cấp cao “A by Tung”. Nhà hàng này toạ lạc ở khu Tân Định. Đầu bếp kiêm chủ nhà hàng là Tùng, 27 tuổi, chỉ phục vụ một thực đơn 20 món, được thay đổi theo tâm trạng của Tùng cũng như nguyên liệu theo mùa. Tuy nhiên, mức giá của nó khá cao đối với người Việt, 85 USD/người.

“Món ăn mang phong cách đương đại nhưng lấy cảm hứng từ truyền thống”, đầu bếp gốc Hà Nội nói. “Tôi không đổi mới, tôi đang tưởng tượng lại, lấy cảm hứng từ khắp mọi nơi trên thế giới và kết hợp nó với ký ức, nguyên liệu và kỹ thuật Việt nam của tôi để có trải nghiệm tổng thể. Với tôi, không nên có bất cứ biên giới nào trong thực phẩm. Nó giống như đang biểu diễn một bản giao hưởng, cảm hứng đến từ nơi gần lẫn xa”.
Tùng từng làm việc tại các nhà hàng được gắn sao Michelin ở Đan Mạch và Phần Lan. Việc Tùng đưa ra một thực đơn luôn thay đổi, đắt tiền chính là bước đi táo bạo. Quyết định này đã được đền đáp, nhà hàng gốc của đầu bếp này ở Hà Nội – Tung Dining, gần đây được xếp hạng thứ 98 trong danh sách các nhà hàng tốt nhất châu Á.

“Mục tiêu của chúng tôi là luôn thu hút mọi khẩu vị, cả người Việt lẫn người nước ngoài. Và đó là lý do tại sao nhà hàng của chúng tôi không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ. Quan điểm của tôi là trong thách thức có cơ hội và khả năng chỉ bị giới hạn bởi tâm trí của bạn”.
Tùng không dám chắc khi dự đoán liệu ẩm thực Việt sẽ trở nên quốc tế hoá hơn hay không, như các nước láng giềng Singapore và Bangkok. “Ai có cây đàn guitar đều muốn trở thành Elvis, và tất cả những người có tiền đều muốn sở hữu một nhà hàng. Mọi thứ sẽ chỉ phát triển từ đây, và các đầu bếp nổi tiếng thế giới sẽ sớm mở rộng tới Sài Gòn. Các tiêu chuẩn sẽ trở nên cao hơn và khó cạnh tranh hơn”.
Phan Lê
Đưa ẩm thực Việt Nam đến thành phố du lịch nổi tiếng nước Pháp
Ngày 17 - 18/10 tại thành phố Perpignan, Pháp sẽ diễn ra sự kiện ngoại giao văn hóa “Ngày ẩm thực Việt Nam tại Pháp”.
" alt="Báo Nhật viết về sự đột phá của một thế hệ đầu bếp Việt nổi loạn" />Báo Nhật viết về sự đột phá của một thế hệ đầu bếp Việt nổi loạn
Đại sứ Nadav Eshcar tặng quà cho các cháu mẫu giáo ở điểm trường 337
Đại sứ quán Israel đã tài trợ xây dựng và sửa sang điểm trường 337 của trường mầm non xã Hướng Linh
Điểm trường 337 được sửa sang phòng học, thay mới vật liệu xây dựng và cải tiến thiết kế cho thuận tiện với học sinh. Điểm trường Xa Re của trường tiểu học Hướng Tân đón nhận công trình nhà vệ sinh xây mới hoàn toàn do Đại sứ quán tài trợ.
Thầy Lê văn Quảng - Hiệu trưởng trường tiểu học Hướng Tân cho biết, trước đây trường vẫn có công trình vệ sinh nhưng qua nhiều năm sử dụng đã xuống cấp trầm trọng. Sau trận lũ lụt 2020, Đại sứ quán Israel đã tài trợ công trình vệ sinh cho trường và hiện đã đưa vào sử dụng.
Đại sứ Israel với các em học sinh ở điểm trường Xa Re
Điểm trường Xa Re đón nhận công trình nhà vệ sinh xây mới hoàn toàn do Đại sứ quán Israel tài trợ
Cô giáo Nguyễn Thị Hương, Hiệu trưởng trường mầm non Hướng Linh, phụ trách điểm trường 337 chia sẻ, điểm trường 337 hiện có 30 cháu độ tuổi từ 3-5 tuổi với 2 cô giáo đứng lớp.
Trước đây, điểm trường xuống cấp, nhất là vào mùa mưa, tất cả phòng học, phòng chức năng đều thấm ướt hoàn toàn, không hoạt động được. Nhờ có sự hỗ trợ của Đại sứ quán Israel, điểm trường đã khang trang, mùa mưa không còn dột nát, cha mẹ các cháu yên tâm đưa con tới trường, đảm bảo chất lượng dạy và học.
Đẩy mạnh đầu tư để kết nối tốt hơn
Trao đổi với phóng viên, Đại sứ Nadav Eshcar bày tỏ, Israel đang tìm cách hỗ trợ nhiều nhất các khu vực và người dân bị ảnh hưởng nặng nề sau lũ tại tỉnh Quảng Trị.
Ông nhấn mạnh: “Quảng Trị là một tỉnh rất đặc biệt, khi gánh chịu hậu quả chiến tranh nặng nề, và cả khí hậu khắc nghiệt. Do đó chúng tôi chọn Quảng Trị, đặc biệt là vùng núi.
Chúng tôi cũng đã gặp người dân Vân Kiều ở địa phương. Khi tìm hiểu, thấy họ không thật sung túc, việc vượt qua khủng hoảng quả thật rất khó. Với sự giúp đỡ của chính quyền tỉnh, chúng tôi đã có mặt ở đây. Hôm nay, tôi đã thấy các em nhỏ rất vui. Dù dự án không quá lớn, nhưng nó đầy ý nghĩa”.
Đại sứ Israel cho biết, nước này muốn đẩy mạnh đầu tư để có sự kết nối tốt hơn với tỉnh, tương lai có 3 nội dung liên quan đến công nghệ Israel ở Quảng Trị gồm nông nghiệp, năng lượng sạch và giáo dục.
“Chúng tôi rất vui được mang lại sự sung túc cho người dân, không chỉ trong giáo dục, mà còn lĩnh vực khác. Có thể năng lượng sạch cũng là một lĩnh vực rất đáng chú ý. Chúng tôi hy vọng sẽ giữ kết nối với vùng đất, con người nơi đây. Và tương lai với họ rẽ rất tốt đẹp”, ông nói.
Diệu Thúy - Đức Yên
Đại sứ Israel và buổi sáng nghẹn ngào trong nghĩa trang đường 9
Chỉ ở nghĩa trang này thôi, có hơn 10.700 ngôi mộ. Hòa bình quan trọng hơn bất kỳ thứ gì bạn có trên thế giới này - Đại sứ Israel tại Việt Nam Nadav Eshcar bày tỏ.
" alt="Đại sứ Israel: Chúng tôi muốn mang lại sung túc cho người dân Quảng Trị" />Đại sứ Israel: Chúng tôi muốn mang lại sung túc cho người dân Quảng Trị
Người thân khóc thương một bệnh nhân vừa tử vong vì Covid-19 tại New Delhi, Ấn Độ. Ảnh: Reuters
Từ hôm thứ Ba đến nay, mỗi ngày Đại sứ quán có 1 ca nhiễm mới. Ca nhiễm thứ 10 là một người đã tiêm vắc xin. Trường hợp thứ 11 là thanh niên đã từng nhiễm vào tháng 10 năm trước, lần này tái nhiễm với chủng mới. Ca nhiễm 12 là một cán bộ rất trẻ và khỏe.
Đại sứ Phạm Sanh Châu xúc động bày tỏ sự cảm ơn lãnh đạo và nhân dân hai nước Việt Nam và Ấn Độ, cũng như bạn bè khắp năm châu đã gọi điện và gửi lời thăm hỏi, sẻ chia.
“Đây là nguồn động viên tinh thần to lớn, kịp thời và rất đáng quí đối với chúng tôi trong những giờ phút cam go này. Những ngày trước mắt còn nhiều khó khăn, nhưng chúng tôi tin chắc chắn một điều, đó là chúng tôi sẽ vững vàng cùng nhau vượt qua thử thách to lớn này và chiến thắng bệnh dịch, cũng giống như dân tộc Việt Nam đã từng chiến thắng trong ngày này của 46 năm trước”, Đại sứ viết.
Đại sứ nhắc đến bệnh nhân số 10 với bữa tiệc sinh nhật đặc biệt, sinh nhật online mà lần đầu tiên Đại sứ được dự.
Làn sóng lây nhiễm Covid-19 thứ hai đang càn quét Ấn Độ, đẩy số ca tử vong lên hơn 200.000 người. Theo số liệu cập nhật của Worldometers đến 8h30 sáng qua (theo giờ Việt Nam), trong ngày 29/4, nước này ghi nhận thêm 386.888 ca mắc và 3.501 ca tử vong do Covid-19, cao hơn tất cả những ngày trước đó và là ngày thứ chín liên tiếp có số ca mắc theo ngày vượt ngưỡng 300 nghìn ca.
Ấn Độ tiếp tục là quốc gia có số ca mắc và tử vong theo ngày do Covid-19 cao nhất trên thế giới. Thủ đô New Delhi của Ấn Độ tối 29/4 đã ghi nhận mức cao kỷ lục 395 ca tử vong do Covid-19 trong 24 giờ, nâng tổng số ca tử vong tại thành phố này lên 15.772 người. Đây là ngày thứ tám liên tiếp Delhi ghi nhận hơn 300 trường hợp tử vong do Covid-19.
Hiện các bệnh viện ở Delhi đang đối mặt với tình trạng thiếu oxy nghiêm trọng và thậm chí nhiều người phải lên mạng xã hội để tìm kiếm nguồn cung oxy y tế. Nhiều bệnh nhân đã tử vong trong thời gian qua sau khi oxy cạn kiệt ở một số bệnh viện.
Bảo Đức

Tâm sự gan ruột của y tá ở tâm dịch Covid-19 tại Ấn Độ
Làn sóng lây nhiễm Covid-19 thứ hai đang càn quét Ấn Độ, đẩy số ca tử vong lên hơn 200.000 người. Các nhân viên y tế luôn đi đầu trong cuộc chiến chống dịch, đối diện với cái chết và sự tàn phá hàng ngày.
" alt="Sinh nhật đặc biệt của nhân viên ĐSQ Việt Nam tại Ấn Độ giữa tâm dịch Covid" />Sinh nhật đặc biệt của nhân viên ĐSQ Việt Nam tại Ấn Độ giữa tâm dịch Covid
Nhận định, soi kèo Quảng Nam vs Hải Phòng, 17h00 ngày 28/2: Nỗi buồn xa nhà

推荐文章

热点阅读

随机内容

友情链接

接受PR>=1、BR>=1，流量相当，内容相关类链接。