Hùng tráng và xúc động chương trình chính luận nghệ thuật 'Sao Độc lập'

Từ xa xưa, cổ nhân đã dùng rượu để tế lễ trời đất, cúng giỗ, ma chay, cưới xin hay chỉ đơn giản là thú vui uống rượu ngâm thơ. Vì vậy, nền y học cổ truyền cũng đã ghi nhận một số dược liệu hỗ trợ giải rượu. Cụ thể như:

- Sắn dây: Đây là loại thuốc được ứng dụng nhiều nhất để giải rượu, giúp cải thiện các rối loạn chuyển hóa, trao đổi chất do rượu gây ra.

- Nước sắc đậu xanh, hoặc đậu xanh và cam thảo nấu lên có thể giúp giảm nôn ói, bảo vệ gan, làm cho mau tỉnh sau say rượu. Cúc hoa và thạch quyết minh dùng để pha trà, uống sau khi say sẽ làm giảm tác hại của rượu.

- Nước mật ong: Thành phần chủ yếu là đường Fructose, có khả năng thúc đẩy phân hủy và hạn chế hấp thu cồn hiệu quả, từ đó làm giảm nồng độ cồn trong máu, giúp tinh thần nhanh tỉnh táo, loại bỏ đau đầu, chóng mặt, cảm giác nôn nao sau khi uống rượu.

Ngoài ra, uống nước ép vỏ dưa hấu sau khi uống rượu làm giảm nôn nao, chóng mặt, đau đầu, nôn ra nước chua sau uống, lợi tiểu tiện, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa rượu.

Bạn cần nhớ rằng không có một “thần dược” nào để cho ngàn chén không say. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe và du xuân an toàn, tốt nhất chúng ta không nên dùng rượu bia hay mời rượu. Nếu bắt buộc phải uống, chỉ uống trong giới hạn cho phép và có kiểm soát để tránh nhiều hệ lụy.

Nếu không thể tránh được rượu bia, chúng ta cần chú ý vài điểm sau để không bị say rượu:

- Ăn trước khi uống rượu bia. Tránh để bụng rỗng khi uống rượu bia, vì khi đói khả năng hấp thu rượu của đường ruột sẽ nhanh hơn, làm người uống dễ say.

- Trước nửa giờ khi đi uống rượu, bạn có thể uống một bình sữa nhỏ (sữa tươi nguyên chất là tốt nhất) vừa bảo vệ niêm mạc dạ dày ngăn ngừa tình trạng viêm dạ dày do rượu vừa có tác dụng thúc đẩy quá trình phân hủy ethanol.

- Không nên uống rượu quá nhanh, quá nhiều cùng lúc, sẽ làm tăng áp lực cho gan, khiến gan không kịp chuyển hóa rượu.

Travel Off Path cũng chia sẻ rằng Việt Nam giữ được hòa bình vì có tỷ lệ tội phạm thấp và sự ổn định chính trị ấn tượng.

Về các ưu đãi du lịch, trang tin nổi tiếng này lưu ý rằng Việt Nam là nơi lý tưởng cho những du khách muốn kết nối với thiên nhiên và tiếp xúc với một nền văn hóa gần như hoàn toàn khác với nền văn hóa của họ, đặc biệt là đối với những người đến từ Bắc bán cầu.

Nguồn tin du lịch gợi ý rằng du khách chắc chắn nên dành thời gian đi dạo quanh những con đường cổ kính duyên dáng của Hội An, một Di sản Thế giới được UNESCO công nhận trên toàn thế giới với nhiều nhà cổ giàu lịch sử và kiến ​​trúc thuộc địa Pháp.

“Cũng không thể bỏ qua Huế, cố đô với lăng tẩm uy nghiêm. Xa hơn về phía bờ biển thì những bãi biển đầy cát và khu bảo tồn rừng của Đà Nẵng là điểm dừng chân bắt buộc", TOP nhấn mạnh.

Ngoài ra, những kỳ nghỉ sôi động ở thành phố Hồ Chí Minh, cảng biển sầm uất của Nha Trang, thủ đô Hà Nội yên bình, đến hòa mình vào thiên nhiên ở Ninh Bình, nơi nổi tiếng với những cánh đồng lúa và những kiến ​​tạo địa chất hoành tráng, cũng là những điểm đến không thể bỏ qua ở dải đất hình chữ S.

Theo chính sách nhập cư hiện hành, Việt Nam cấp thị thực du lịch 3 tháng cho công dân từ tất cả các nước và vùng lãnh thổ.

Chính phủ cũng tăng gấp ba lần thời gian lưu trú tại Việt Nam lên 45 ngày đối với công dân 13 nước đơn phương miễn thị thực: Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Anh, Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đan Mạch, Thụy Điển, Na Uy, Phần Lan và Belarus. 

Theo Travel Off Path

Già trẻ đều mê phở

Trên một diễn đàn xã hội dành cho chị em phụ nữ, chị N.N.Quý (Quận 12, TP.HCM) kể lại câu chuyện của gia đình mình với giọng đầy vui vẻ: “Sáng nay mấy ba con kêu đói nhiều hơn bình thường, mình mới nói giỡn là vậy nấu gấp đôi so với mọi ngày luôn. Ai dè cả ba cha con đều gật đầu ngay tắp lự. Thế là tổng cộng 4 người mà dùng hết 7 gói phở ăn liền cho một bữa. Ngày nào mà mấy ba con cũng ăn tốt thế này thì mẹ cứ gọi là vui như Tết suốt thôi”.

Cũng chia sẻ về việc ăn uống của gia đình - chị N.T.Vân (Q7, TP.HCM) có cậu con trai 6 tuổi cho biết: “Cu cậu nhà mình thì sáng nào cũng nhất định là phải ăn phở. Chỉ cần là phở thôi thì sẽ ăn rất ngoan, lần nào cũng sạch tô, nhưng nếu là thứ quà sáng khác thì thế nào cũng mất cả tiếng đồng hồ mà chưa được nửa chén. Chẳng hiểu sao, ba mẹ ăn chung với con lâu dần không những không ngán mà lại cũng thích món này theo. Nhiều lúc cũng thấy vui vì đó lại là nét đặc trưng của gia đình mình.”

Phở là món ăn ưa thích của nhiều người, từ các bậc cao niên cho tới trẻ nhỏ

Có thể thấy, với hầu hết các gia đình người Việt, phở vẫn luôn là món ăn được ưa chuộng, bất kể dù là loại phở gia truyền từ hàng chục năm trước tại các nhà hàng, quán ăn hay những sản phẩm phở gói ăn liền có thâm niên cũng không hề thua kém.

Chẳng thế mà ngay từ những năm đầu thế kỷ 20, khi viết về món phở, Nguyễn Tuân đã cho rằng “phở là món ăn bình dân” và “người công dân Việt Nam khi còn ẵm ngửa cũng nhiều vị đã nếm phở rồi; chỉ có khác người lớn là cái bát phở của tuổi ấu trĩ chưa biết đau khổ ấy chưa cần phức tạp, không cần hành hăng, chanh chua, ớt cay. Con nhà nghèo, nhiều khi lại không cần cả thịt nữa, mà căn bản phở nhi đồng vẫn là bánh và nước dùng thôi” (Trích tùy bút “Phở”). Trong khi đó Tú Mỡ lại đưa phở vào cả trong thơ và coi đó như một món ăn của người quân tử:

“Trong các món ăn quân tử vị

Phở là quà đáng quý trên đời”

(Trích bài thơ “Phở đức tụng”)

Không chỉ tới các nhà hàng, quán ăn để được thưởng thức món phở truyền thống, nhiều chị em phụ nữ cũng mày mò để có thể tự nấu phở tại nhà cho gia đình.

Nhiều chị em thích tự mày mò để nấu được món phở ngon cho gia đình

Nấu phở đơn giản tại gia

Trong khi đó, với sự phát triển của ngành thực phẩm, từ hơn 20 về trước, khi phở ăn liền bắt đầu có mặt trên thị trường, thì việc tự nấu phở tại nhà đã được đơn giản hóa đi rất nhiều lần.

Với việc đầu tư công nghệ sản xuất hiện đại, Công ty CP Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (VIFON) đã nghiên cứu và giới thiệu ra thị trường loại phở ăn liền mang thương hiệu VIFON. Theo đó, chỉ cần gói phở ăn liền và nước đun sôi, các gia đình đã có được những tô phở thơm ngon.

Do áp dụng theo công thức truyền thống nên bánh phở của VIFON được làm từ tinh bột gạo và khi ăn sẽ thấy không khác mấy so với bánh phở tươi; trong khi đó nước dùng có vị ngọt đặc trưng của xương bò và nêm nếm đầy đủ các loại gia vị như hành lá, hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt…

Nhờ tính tiện lợi và giữ nguyên được hương vị truyền thống, những gói phở ăn liền nhanh chóng trở nên quen thuộc với mọi lứa tuổi, mọi tầng lớp của xã hội, từ thành thị đến nông thôn không mấy ai là không biết đến món phở và có ít nhất một lần thưởng thức qua.

Phở ăn liền VIFON giữ nguyên hương vị của phở bò và phở gà truyền thống

Trải qua hơn một thế kỷ, dù thế sự có bao biến đổi xoay vần, phở vẫn luôn là món ăn hiện hữu trong các gia đình người Việt, được ưa thích không chỉ bởi những người lớn tuổi hoài cổ mà còn là món khoái khẩu của cả những thanh niên trẻ trung, năng động hay trẻ nhỏ. Các gia đình cũng không cần tới hàng quán sang trọng hay những xe đẩy bán phở ven đường mà chỉ cần chuẩn bị sẵn vài gói phở ăn liền VIFON trong tủ bếp là có thể cùng nhau vui vẻ thưởng thức hương vị truyền thống của món ăn này bất cứ thời điểm nào trong ngày.

Ngọc Minh

Tại buổi thả phúc khí cầu ở lễ hội chùa Ông năm nay, điểm nhấn ấn tượng nhất là màn thả phúc khí cầu hình rồng dài 10m, mang đến cho hàng nghìn người dân và du khách tham gia một trải nghiệm độc đáo và ý nghĩa trong những ngày đầu năm mới Giáp Thìn.

Theo ban tổ chức lễ hội, hình ảnh phúc khí cầu rồng uốn lượn bay cao tượng trưng cho sức mạnh, sự kiên cường và tinh thần vượt khó của người Việt Nam. Ngoài ra, khoảng 1.000 quả phúc khí cầu được thả bay lên trời, mang theo những ước nguyện tốt đẹp của người dân và du khách về một năm mới an khang, thịnh vượng.

Chị Nguyễn Lâm An (một du khách đến từ TP.HCM) cho biết, năm nào chị cũng đi lễ hội chùa ông ở Biên Hòa, năm nay là lần đầu tiên chị thấy một lễ hội lớn và hoành tráng đến như vậy. 

“Tôi rất ấn tượng với hoạt động thả phúc khí cầu. Tôi hy vọng những ước nguyện cầu may mắn và sức khỏe cho gia đình của mình trong năm tới sẽ được thuận buồm xuôi gió”, chị An nói.

Anh Nguyễn Hoàng Huấn (ngụ TP Biên Hòa, Đồng Nai) chia sẻ: “Như mọi năm, tôi đều tham dự lễ hội chùa Ông, năm nay tôi thấy hoành tráng hơn, nhất là hoạt động thả phúc khí cầu hình rồng rất ấn tượng”.

Thất phủ Cổ miếu được kiến lập năm 1684, đến nay đã trải qua 340 năm.  Lễ hội chùa Ông năm nay diễn ra từ ngày 18 đến ngày 22-2 (tức từ ngày 9 đến 13 tháng Giêng) với nhiều nghi lễ như: Nghinh thần, lễ vía Đức Ông Quan thánh Đế quân; thả phúc khí cầu, thả hoa đăng trên sông. Bên cạnh đó, Lễ hội còn có các hoạt động biểu diễn lân - sư - rồng, võ thuật, tuồng; giao lưu thư pháp Việt - Hoa, hoạt cảnh sân khấu…

Ông Huỳnh Hữu Nghĩa, Phó trưởng ban tổ chức lễ hội chùa Ông cho biết, năm nay với hình ảnh linh vật rồng vàng linh vật thiêng cùng nghìn quả phúc khí cầu tô sắc trên không, ban tổ chức mong muốn gửi lời chúc và nguyện cầu cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, xã hội an bình, tỉnh nhà thu đạt nhiều thành quả trong năm mới.

Di tích lịch sử văn hóa chùa Ông (Thất phủ cổ miếu, Miếu Quan Đế) là một di tích lịch sử kiến trúc độc đáo được xây dựng vào thế kỷ 17, được xem là cơ sở tín ngưỡng đầu tiên của người Hoa trên cả vùng Nam bộ.

Chùa Ông đã được xếp hạng di tích ở cấp quốc gia theo Quyết định số 04/2001/QĐ của Bộ Văn hóa thông tin ngày 19-2-2001.

Hàng năm, lễ hội chùa Ông diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa tín ngưỡng đặc sắc, thu hút nhiều người dân khắp nơi đến chiêm bái. Lễ hội chùa Ông lần thứ nhất diễn ra từ ngày 19 đến 22-2-2013 (từ mùng 10 đến 13 tháng Giêng âm lịch năm Qúy Tỵ).

Lễ hội là dịp để nhân dân chiêm bái và ngưỡng vọng các bậc tiền hiền đã có công mở mang, xây dựng vùng đất Biên Hòa - Đồng Nai, qua đó thể hiện nét đẹp trong giao lưu văn hóa của các cộng đồng dân tộc ở địa phương.

Năm 2023, Lễ hội chùa Ông được Bộ VH-TTDL ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Sau khi được đánh giá theo bộ tiêu tiêu chí, hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính của bộ, ngành, địa phương được chia thành 5 mức độ có tổng điểm từ cao xuống thấp gồm: A (từ 90 - 100 điểm); B (từ 80 - 89 điểm); C (từ 65 - 79 điểm); D (từ 50 - 64 điểm) và D (dưới 50 điểm).

Kết quả, điểm trung bình của khối bộ, ngành là 43. Trong 21 bộ, cơ quan ngang bộ và cơ quan thuộc Chính phủ, không bộ, ngành nào có hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính đạt mức A và B; 5 bộ đạt mức C gồm Bộ Quốc phòng, Công an, Giao thông vận tải, Kế hoạch và Đầu tư, Thông tin và Truyền thông; Bộ Giáo dục và Đào tạo đạt mức D; 15 bộ, ngành còn lại đạt mức E.

Với 63 địa phương, điểm trung bình của khối này là 63 điểm, cao hơn so với khối các bộ, ngành. Tuy nhiên, tương tự khối bộ ngành, không hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính nào của địa phương đạt mức A và B; 39 địa phương đạt mức C; 24 địa phương đạt mức D; 9 tỉnh bị đánh giá mức E gồm: Gia Lai, Đồng Nai, Thanh Hóa, Bình Thuận, Đồng Tháp, Khánh Hòa, Vĩnh Long, Hậu Giang và Phú Yên.

Kết quả mới được Bộ TT&TT công bố cho thấy, điểm số trung bình và xếp loại trong đánh giá năm 2024 giảm đáng kể so với năm ngoái. Nguyên nhân, theo phân tích của Bộ TT&TT, là do phạm vi đánh giá mở rộng từ 3 nhóm tiêu chí năm 2023 lên 6 nhóm tiêu chí trong năm nay. 

Cụ thể, năm 2023 chỉ tập trung vào đánh giá phân hệ cổng dịch vụ công cấp bộ, cấp tỉnh, còn năm 2024 đã bổ sung đánh giá thêm nhiều nhóm tiêu chí như: Phân hệ giải quyết thủ tục hành chính; cấu trúc và bố cục của cổng dịch vụ công cấp bộ, cấp tỉnh; ciệc đảm bảo an toàn thông tin và việc kết nối hệ thống EMC. Thậm chí, với các nhóm tiêu chí đã có, các tiêu chí thành phần cũng được bổ sung và mở rộng chi tiết hơn.

Điểm chức năng của các hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp bộ, cấp tỉnh năm 2024 nhìn chung chưa cao, trung bình là 30/50 điểm. Trong đó, nhiều chức năng còn thiếu hoặc có nhưng chưa đáp ứng đủ yêu cầu. 

Đơn cử như, nhiều bộ, ngành, địa phương chưa chuẩn hóa về mã, tên thủ tục hành chính, dịch vụ công trực tuyến; cung cấp biểu mẫu điện tử kèm theo dịch vụ công trực tuyến; các hướng dẫn quy trình sử dụng cho tổ chức, cá nhân, hướng dẫn quy trình xử lý của các cơ quan nhà nước và kết quả của dịch vụ công trực tuyến đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc gia về thủ tục hành chính còn thiếu; mức độ cung cấp dịch vụ công tại nhiều bộ, tỉnh chưa đúng theo quy định hiện hành; hồ sơ điện tử được số hóa chưa đáp ứng theo quy định; nhiều cơ quan chưa xây dựng trợ lý ảo phục vụ người dân sử dụng dịch vụ công trực tuyến; việc liên thông cập nhật trạng thái, vết xử lý hồ sơ điện tử chưa qua nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu...

Bộ TT&TT cũng nhận xét, việc triển khai Hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính tập trung tại cấp bộ đang đối mặt với nhiều thách thức hơn so với cấp tỉnh, nhất là các bộ, ngành lớn có nhiều hệ thống đã hoạt động trong thời gian dài, việc chuyển đổi và hợp nhất trở nên phức tạp và đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn. 

Các hệ thống cũ thường có sự khác biệt về cấu trúc và tính năng khiến việc tích hợp các hệ thống này không chỉ cần thời gian nâng cấp, mà còn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận liên quan để đảm bảo sự đồng bộ và hiệu quả trong quá trình triển khai.

Trong báo cáo chuyển đổi số nửa đầu năm nay, Bộ TT&TT chỉ rõ, kết quả đánh giá không bộ, ngành, địa phương nào có hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính đạt mức A và B, phản ánh chất lượng các hệ thống còn nhiều hạn chế, cần phải đặc biệt quan tâm. 

Vì thế, Bộ TT&TT khuyến nghị các bộ ngành và địa phương cần tiếp tục rà soát và hoàn thiện các chức năng, tính năng kỹ thuật theo Thông tư 21 năm 2023 của Bộ TT&TT quy định về chức năng và tính năng kỹ thuật của hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp bộ, cấp tỉnh.

Sức hút những “phố nhà giàu” danh giá trên thế giới 

Phố nhà giàu ở khu vực trung tâm từ lâu đã không còn xa lạ tại nhiều quốc gia trên thế giới. Những con phố quy tụ tầng lớp tinh hoa xã hội với giá trị bất động sản (BĐS) tương đương hàng trăm triệu đô. Cung đường Nassim (Singapore) - đại lộ kế bên vành đai mua sắm Orchard Road; khu phố The Peak (Hồng Kông) ở độ cao hơn 500m so với mực nước biển; Đại lộ số 5 (New York), Princesse Grace - đại lộ ven biển đẹp nhất Monaco… là những nơi tập trung những công trình nổi tiếng thế giới, giao thương tấp nập. 

Những nơi này được đánh giá đáng sống hàng đầu thế giới, thu hút giới thượng lưu. Vị trí đắt giá, không gian tinh tế, gần gũi thiên nhiên cùng những đặc quyền vị thế trong khu phố danh giá làm nên sức hút của những khu phố này. 

CIC Sky Luxury Lào Cai - “kiệt tác” trung tâm, nâng tầm cuộc sống

Tại Tây Bắc Việt Nam, giữa trung tâm thành phố cửa khẩu Lào Cai, dự án CIC Sky Luxury Lào Cai được phát triển với sứ mệnh thiết lập chuẩn sống mới, khởi tạo giá trị thịnh vượng cùng không gian nhà phố thời thượng.

Tận dụng lợi thế không gian trung tâm TP. Lào Cai, kết hợp vị trí tuyệt đẹp kế bên công viên trung tâm thành phố Nhạc Sơn, dự án được thiết kế không gian nhà phố châu Âu với kiến trúc tân cổ điển xa hoa. Bước vào CIC Sky Luxury Lào Cai, các chủ nhân tương lai sẽ được dẫn dắt qua từng trải nghiệm tinh tế: từ vẻ đẹp lung linh, hoa lệ giữa phố núi mờ sương đến các chi tiết kiến trúc được tỉ mỉ, chau chuốt. 

Trong bán kính 5 - 10 phút di chuyển từ dự án CIC Sky Luxury Lào Cai, cư dân tương lai có thể kết nối thuận tiện đến hệ thống tiện ích thành phố: cơ quan hành chính tỉnh, bệnh viện đa khoa thành phố, cửa khẩu, chợ du lịch Lào Cai, chợ Cốc Lếu, hệ thống giáo dục chất lượng - trường phổ thông liên cấp thành phố...

Mang đến không gian sống - kinh doanh sang trọng với phong cách kiến trúc đương đại, kết hợp vật liệu thân thiện môi trường, CIC Sky Luxury Lào Cai là sự hòa quyện đẳng cấp “tinh hoa phố núi”. Đây cũng là dự án hiếm hoi trong khu vực được hoàn thiện với chất lượng xây dựng cao, hệ thống đường nội bộ lớn (19,5 - 30m). Đối với người hiện đại, an ninh, an toàn luôn là vấn đề được đặt lên hàng đầu. CIC Sky Luxury Lào Cai sở hữu hệ thống quản lý an ninh đồng bộ, giúp cư dân tương lai an tâm lưu trú, kinh doanh.

Đây cũng là dự án hiếm hoi hội tụ đầy đủ lợi thế về tiềm năng đầu tư khi được xây dựng hoàn thiện. Dự án hứa hẹn khả năng tăng giá hấp dẫn, tính thanh khoản cao khi nằm ở vùng trung tâm TP. Lào Cai. Các chuyên gia phân tích, trong tầm nhìn trung và dài hạn, khi quy hoạch mở rộng bổ sung cửa khẩu, cảng hàng không quốc tế Sapa, mở rộng cao tốc Hà Nội - Lào Cai... vào hoạt động, BĐS địa phương sẽ có bước tăng trưởng mạnh.  

Mặt khác, với mô hình kinh doanh linh hoạt hàng hóa, dịch vụ, lưu trú du lịch, cho thuê mặt bằng văn phòng... có 4-6 tầng kinh doanh, 2 mặt tiền, nhà phố tại CIC Sky Luxury Lào Cai được chuyên gia đánh giá là kênh đầu tư thu về nguồn lợi đều đặn hàng tháng.

Đặc biệt, chủ đầu tư Công ty CP đầu tư CIC vừa ra mắt chính sách đặc biệt “Chia lợi ích - Dựng phồn vinh”. Người mua nhà được tặng “Gói hoàn thiện” cơ bản trị giá 1,25 triệu nhân tổng diện tích xây dựng, khi hoàn thiện tối thiểu 2 tầng trong 3 tháng kể từ ngày nhận nhà. Người mua còn được hỗ trợ lợi nhuận cho thuê tương ứng 4%/năm trong 2 năm khi đồng ý cho thuê với giá ưu đãi để đưa tổ hợp vào vận hành.

Trong giai đoạn mở bán chính thức, 10 khách hàng đầu tiên sở hữu nhà phố thương mại CIC Sky Luxury Lào Cai sẽ được tri ân 1 cây vàng SJC trị giá 80 triệu đồng và nhiều ưu đãi khác...

Ngọc Minh