Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây:

+ Thịt bò nạm (800g)

+ Khoai tây (3 củ)

+ Vỏ quế

+ Hoa hồi

+ Lá nguyệt quế

+ Gừng tươi

+ Xì dầu

+ Muối

Cách làm thịt bò hầm khoai tây:

+ Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ rộng khoảng 4cm.

+ Cho thịt vào nồi áp suất. Thêm các gia vị gồm: vỏ quế, hoa hồi, lá nguyệt quế và gừng tươi vào. Đổ nước tùy theo nhu cầu của bạn. Cho muối và một ít xì dầu vào.

+ Ninh thịt trong nồi áp suất đến khi mềm thì vặn lửa nhỏ.

+ Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ.

+ Cắt khoai tây thành nhiều miếng nhỏ.

+ Thả khoai vào nồi thịt, trộn đều.

+ Cho muối vào nếm thử và ninh khoai và thịt đến khi khoai nhừ, nước cạn bớt thì bỏ ra.

+ Đổ khoai tây hầm thịt bò ra bát. Múc thêm một lớp nước sốt hầm khoai sền sệt lên trên để món ăn thêm hấp dẫn và đậm màu.

+ Ăn khoai tây kèm thịt bò với cơm hoặc bánh mỳ đều được.

Đơn giản như vậy, nồi áp suất đã giúp bạn hoàn thành món ăn này nhanh chóng và ngon lành. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò hầm khoai tây nhé!

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan:

Nguyên liệu:

- 200gr hạt đậu nành; 20gr lạc; 30gr vừng trắng; 1,5l nước; đường (tùy khẩu vị)

Thực hiện:

Đậu nành các bạn vo thật sạch, nhặt bỏ các hạt xấu rồi đem ngâm từ 6-8h cho đến khi hạt đậu nở hết. Tốt nhất là ngâm qua đêm, sáng hôm sau các bạn có thể xay được ngay.

Vừng và lạc rang sơ, lạc rang bóc bỏ vỏ. Đổ 1 lít nước vào máy xay, cho đậu nành, lạc rang và vừng vào cối rồi xay nhuyễn. Sau đó các bạn cho hỗn hợp ra nồi sâu lòng rồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, trong quá trình đun các bạn ngoáy liên tục để tránh đậu lắng xuống đáy nồi sẽ bị cháy khét.

Lấy rây và vải sạch, lọc bỏ bã đậu, 500ml nước còn lại cho vào phần bã đã lọc sơ, đảo cho bớt nóng rồi tiếp tục lọc lấy nước đậu cho đến hết.

Đặt nồi nước đậu lên bếp, đun sôi trong khoảng 10 phút, hớt bỏ bọt. Trong quá trình đun các bạn nhớ đảo liên tục để nước đậu không bị lắng ở đáy.

Sữa đậu nành để nguội, khi uống có thể thêm đường hoặc không đường tùy khẩu vị.

Sữa ngô

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt:1 bắp

- Sữa tươi: 1 túi/ 200ml

- Đường, sữa đặc có đường: tùy khẩu vị

- Nước: 600ml (nếu thích uống loãng hoặc đặc hơn các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước)

Cách làm:

- Bắp ngô bỏ lá, râu, rửa sạch. Mình không lấy lá và râu ngô vì vấn đề an toàn vệ sinh thôi, nếu các bạn chọn được ngô sạch thì có thể lấy cả lá và râu ngô để luộc cùng bắp, sữa ngô sẽ càng thơm ngon hơn.

- Luộc ngô với nước đến chín, vớt ngô ra để nguội. Tách hạt ngô riêng và bỏ lõi. Cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua bằng 1 cái rây (nếu chỉ thích uống sữa ngô không thì các bạn lót thêm 1 khăn xô để lọc hết bã)

- Sữa ngô đã lọc xong đem đun sôi với đường tùy khẩu vị. Khi sữa ngô sôi khoảng 5 phút thì vặn lửa vừa và thêm sữa tươi không đường vào. Lưu ý sau khi cho sữa tươi vào thì không đun sôi mà khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp ngay để lưu lại được các chất trong sữa tươi.

Mùa hè các bạn để tủ lạnh cho mát, mùa đông uống nóng ngay khi vừa đun xong cũng rất tuyệt. Sữa ngô nên làm và uống trong ngày, hoặc bạn có thể làm và cất tủ đá, có thể trữ được vài ngày, khi uống chỉ cần bỏ ra rã đông và hâm nóng lại.

Sữa gạo

Nguyên liệu:

- 40g gạo nếp; 40g gạo lức; 400ml sữa tươi không đường; 150g đường; 20ml nước vani

Thực hiện:

Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lức vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp.

Đem gạo đi xay nhuyễn thành bột.

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo cùng 400ml sữa tươi không đường, 2.5 lít nước sạch, 150g đường, 20ml nước vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút.

Đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2 – 3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột. Cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh trước khi dùng.

Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu:

- 200 gr hạnh nhân; 1/2 muỗng cà phê vanilla (nếu thích); 1,2 lít nước

Thực hiện:

- Hạnh nhân ngâm nước qua đêm.

- Sau đó lột bỏ vỏ nâu, rửa sạch với nước lạnh.

- Cho hạnh nhân + vanilla và nước vào máy xay nhuyễn.

- Sau đó đổ hỗn hợp này vào vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.

- Cho sữa hạnh nhân vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Ghi chú: Nếu bạn thích uống lỏng thì cho thêm nước hoặc ngược lại nhé. Sữa hạnh nhân không nấu nhé các bạn.

(Theo Khám phá)

Những cú lừa trên mạng ảo

Được khách đưa tiền dù không phải phục vụ chuyện giường chiếu, người phụ nữ bán dâm U70 tại công viên Phú Lâm (quận 6, TP.HCM) không khỏi bất ngờ. Tuy vậy, bà vẫn tỏ ra thất vọng vì cho rằng mình bị chê quá tuổi.

Vừa cầm tiền, bà vừa ước bản thân trở lại thời xuân sắc. Bà nói hồi còn trẻ cũng sắc nước hương trời, đủ để cạnh tranh với “mấy phụ nữ đứng đường trẻ hơn, thậm chí sánh ngang những gái điếm rao thân trên mạng ảo”.

Câu nói của người phụ nữ U70 khiến người viết tò mò, quyết định tìm hiểu dịch vụ mua bán dâm trên mạng xã hội.

Từ đây, người viết phát hiện trên mạng có rất nhiều trang web, tài khoản mạng xã hội có dịch vụ môi giới mại dâm.

Đặc biệt, việc mua bán dâm trên các trang web này hết sức dễ dàng.

Phóng viên chọn ngẫu nhiên số điện thoại của một cô gái tên Mỹ Mỹ, bấm gọi, đặt vấn đề. Cô gái tự nhận 19 tuổi lập tức gửi địa chỉ khách sạn và yêu cầu khách đến đó đợi mình.

Sau nửa giờ kể từ cuộc gọi đầu tiên, Mỹ Mỹ gõ cửa phòng khách sạn. Cô gái xuất hiện trong bộ váy ngắn, khoe đôi chân dài thon gọn, gợi cảm. Mỹ Mỹ sở hữu làn da trắng, vóc dáng thanh mảnh.

Tuy nhiên, điều dễ nhận ra là Mỹ Mỹ không phải cô gái 19 tuổi. Lấy lý do bị lừa, phóng viên tỏ vẻ thất vọng, đòi ra về. Mỹ cho biết, hình ảnh trên web đa số là giả, mượn từ những trang web đen trong, ngoài nước chứ không phải ảnh "chính chủ".

Cô gái khẳng định làm như thế để thu hút khách làng chơi. Để thuyết phục người viết ở lại, Mỹ đồng ý chia sẻ những góc khuất trong công việc bị người đời khinh rẻ.

Mỹ cho biết, cô làm công việc này từ sau dịch Covid-19. Trước đó, cô gái gốc miền Tây rời quê lên TP.HCM học làm nail. Học xong, cô vay mượn, thuê mặt bằng mở tiệm làm tóc, chăm sóc móng.

Công việc vừa mới vào guồng thì đại dịch ập đến, Mỹ buộc phải đóng cửa tiệm. Không làm việc, nhưng Mỹ Mỹ vẫn phải đóng tiền trọ, tiền thuê mặt bằng, trả tiền lời khoản vay. Dịch bệnh kéo dài, Mỹ ngập đầu trong nợ nần và đành theo lời người quen đi bán dâm.

Cũng chính người này đã hướng dẫn, giới thiệu Mỹ tham gia, trở thành thành viên một trang web chuyên môi giới mại dâm.

Đẳng cấp hơn đứng đường (!?)

Sau khi tham gia trang web, Mỹ được cấp tài khoản riêng để đăng tải hình ảnh, bài viết giới thiệu bản thân, dịch vụ “sung sướng”. Mỗi tháng, cô nộp “vài trăm nghìn đồng” vào tài khoản này bằng thẻ cào điện thoại. 

Tuy vậy, Mỹ Mỹ không biết chính xác mình nộp tiền cho ai. Mỗi khi đến kỳ hạn, web sẽ gửi thông báo nộp tiền để các “đào” nhập mã thẻ cào. Cô khẳng định, khi tham gia web gái gọi, bản thân phải tuân theo một số quy định của trang, nếu không sẽ bị xóa tài khoản. 

Mỹ Mỹ không phải là “đào” của bất kỳ khách sạn nào. Tuy nhiên, mỗi gái bán dâm như cô đều có khách sạn, nhà nghỉ quen. Đôi bên ngầm liên kết với nhau. Khi có khách, các cô sẽ nhắn tin địa chỉ khách sạn. Khách đến khách sạn lấy phòng trước, rồi nhắn cho "đào". 

Dù vậy, Mỹ Mỹ cũng gặp không ít tai nạn nghề nghiệp. Nhắc đến việc này, cô cúi đầu, chấm 2 đầu ngón tay vào khóe mắt để ngăn những giọt nước đang chực rơi. 

“Có nhiều khách 'ăn bánh' xong không trả tiền nhưng em không dám phản kháng. Em sợ bị đánh đập, hành hạ. Em xem như mình gặp xui xẻo", Mỹ kể.

"Có lúc, em bị một số khách ép phục vụ không công. Nếu từ chối, họ tìm cách phá rối, đuổi khách của em hoặc nhắn tin, gọi điện đe dọa… Những lúc như vậy, em đành phải tiếp họ miễn phí, thậm chí còn phải đưa thêm tiền”.

Trong gần nửa giờ trò chuyện, Mỹ Mỹ tiết lộ thêm, gái bán hoa nếu không liên kết với web thì phải có bảo kê để đảm bảo an toàn. Bảo kê đóng giả xe ôm công nghệ, đứng gần gái bán dâm. Khi có khách, họ sẽ đến chở “đào” đến khách sạn quen. 

Nhiều trường hợp, gái mại dâm lợi dụng khách tắm rửa, không để ý, kết hợp với đám bảo kê để trộm cắp tài sản. Ngoài ra, còn nhiều bẫy ngầm ẩn sau những hình ảnh ngây thơ, lời mời gọi của những gái mại dâm giả danh “nữ sinh viên nghèo” trên mạng xã hội.

Nhóm tác giả

Kỳ cuối: Giúp cô gái thiếu 3 tháng tiền trọ, 8X TP.HCM nhận cú lừa cay đắng

Người đàn ông Hà Nội là con trưởng, sinh 8 con gái: Tôi sướng hơn khối người