Theo các nhà chuyên môn, có một hình thức đi bộ đặc biệt gặt hái những lợi ích mà kiểu đi hướng về phía trước không thể mang lại. Đó là đi giật lùi. Hình thức vận động không quen thuộc này có lợi cho trí óc, cơ bắp và khớp xương.

Jack McNamara, giảng viên về sinh lý học thể dục lâm sàng tại Đại học East London (Anh) nói: “Đi giật lùi đòi hỏi khá nhiều sự phối hợp, nỗ lực và yêu cầu bộ não của bạn làm một việc không quen thuộc”. 

Vị chuyên gia đánh giá, bệnh nhân đột quỵ đang hồi phục, người cần học lại cách đi bộ, có thể hưởng lợi từ các bài tập phục hồi chức năng bao gồm đi giật lùi. Thực hiện thành thạo thử thách này sẽ giúp họ củng cố kỹ năng phối hợp, cải thiện việc đi bộ thông thường hướng về phía trước. 

Theo New York Post, đi lùi còn tốt cho cơ bắp và khớp. Chuyên gia McNamara giải thích, khi bạn lùi lại một bước, hai cơ chính ở đùi có xu hướng hoạt động mạnh hơn một chút so với khi bạn tiến một bước.

Hoạt động nhiều hơn giúp hai cơ đó trở nên mạnh hơn, mang lại sự ổn định và giảm bớt áp lực cho đầu gối. Nhờ vậy, những người bị thoái hóa khớp gối giảm được cảm giác đau đớn, nâng cao chất lượng cuộc sống. 

Ngoài ra, đi giật lùi cũng đốt cháy nhiều calo hơn. Đi theo chiều ngược lại sẽ tác động lên các nhóm cơ thường không được sử dụng khi bạn đi về phía trước. Các bước ngắn và nhiều hơn so với khi tiến lên. Bạn cần kích hoạt nhiều cơ bắp để giữ thăng bằng, tránh ngã ra sau.

Mặc dù đi giật lùi dẫn đến tiêu hao nhiều năng lượng nhưng chuyên gia McNamara vẫn cho rằng đó không phải là lựa chọn vận động tốt nhất để kiểm soát cân nặng. Bài tập này phù hợp với việc rèn luyện sức mạnh và đề kháng.

Một điểm cần lưu ý là bạn chỉ nên đi lùi trong thời gian ngắn và tạo lực cản bằng cách kéo lê một vật gì đó trong khi di chuyển. 

Hoạt động vài phút mỗi ngày có thể kéo dài tuổi thọ

50 đoàn viên, thanh niên của Quận đã tham gia hỗ trợ, giải quyết thủ tục hành chính cho gần 200 người dân trong ngày.

Các hoạt động trong Tháng Thanh niênnăm nay được Ban Chấp hành Đoàn quận Hoàn Kiếm, Hà Nội tập trung triển khai nhằm tuyên truyền, nâng cao nhận thức của thanh niên và người dân về chuyển đổi số quốc gia, hướng tới chủ đề “Tuổi trẻ tiên phong chuyển đổi số", khẳng định rõ tinh thần tiên phong, đi đầu của đoàn viên, thanh niên trên tất cả các lĩnh vực.

Cùng với đó, các đoàn viên, thanh niên cũng xác định rõ nhiệm vụ tuyên truyền, ứng dụng mạnh mẽ công nghệ trong giới trẻ, cụ thể hóa “chuyển đổi số” thành mô hình, giải pháp, công trình, phần việc của thanh niên trong tháng 3, nhất là các hoạt động hỗ trợ nhân dân về dịch vụ công trực tuyến, thanh toán điện tử, định danh điện tử…

Nhiều người dân trong Quận đã được các đoàn viên, thanh niên hướng dẫn sử dụng công nghệ thông tin (cài đặt và sử dụng phần mềm VNeID, đăng ký dịch vụ công trực tuyến,...) để thực hiện các thủ tục hành chính.

Sau khi được hỗ trợ cài đặt ứng dụng, sử dụng dịch vụ công trực tuyến, anh Hồng Vũ (Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ:“Bản thân mình đã biết đến dịch vụ công trực tuyến từ khá lâu nhưng vẫn còn tâm lý lo ngại về sự không thuận tiện, khó thao tác nên vẫn muốn đến trực tiếp cơ quan Nhà nước để nộp hồ sơ. Nhưng hôm nay được các bạn hướng dẫn cài đặt phần mềm VNeID, VSSID... và hướng dẫn sử dụng Cổng dịch vụ công trực tuyến, mình có thể tự tin thực hiện mọi thứ trên chính chiếc điện thoại mà không còn băn khoăn gì”.

Tận dụng thế mạnh am hiểu công nghệ thông tin, các đoàn viên, thanh niên cũng tích cực thu thập thông tin của các tiểu thương, các hộ kinh doanh trên địa bàn đặc biệt là khu vực chợ Đồng Xuân để trao cấp mã QR sử dụng trong giao dịch buôn bán. Bên cạnh đó các đoàn viên cũng nhiệt tình tuyên truyền, vận động người bán khuyến khích khách hàng sử dụng giao dịch không dùng tiền mặt.

“Cũng tiện lắm, trước đây chỉ sử dụng tiền mặt nên khách hàng cũng băn khoăn lựa chọn sản phẩm khi không mang đủ tiền. Nhưng khi có thể dễ dàng chuyển khoản và quét mã trực tuyến thì việc buôn bán cũng dễ dàng hơn. Các bạn đoàn viên, thanh niên cũng nhiệt tình giúp đỡ các tiểu thương trong chợ chưa có thanh toán điện tử”, kinh doanh và buôn bán tại chợ Đồng Xuân đã hơn 30 năm, bác Trần Thị Hoàn mới sử dụng mã QR trong thanh toán và giao dịch cho biết.

Cùng ngày, Đoàn thanh niên quận Hoàn Kiếm đã thực hiện gắn biển công trình thanh niên số hóa di tích danh thắng trên địa bàn quận tại đền Phù Ủng, phường Hàng Trống. 

Chỉ cần quét QR Code, khách tham quan có thể dễ dàng tìm hiểu về điểm di tích lịch sử, văn hóa này. Đây là hoạt động giúp tiết kiệm kinh phí trong việc tuyên truyền, quảng bá du lịch tại các điểm di tích, mang đến cho người dân, du khách những thông tin về điểm du lịch và những trải nghiệm, cách tiếp cận mới về quảng bá du lịch trong xu thế thời đại.

Bài và ảnh:Lê Trang

Báo VietNamNet giới thiệu tới độc giả toàn văn bài phát biểu của Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng tại lễ ký kết chương trình phối hợp hoạt động giữa Bộ TT&TT và Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh chiều ngày 30/3. 

Mộc mạc bánh nướng, bánh dẻo

Khi xưa, vào đêm rằm tháng Tám, khi tiết trời dịu mát, trăng sáng trong, tròn đầy, những người nông dân sẽ soạn mâm cỗ trông trăng thịnh soạn như món quà tạ ơn Rồng mang mưa tới cho mùa màng bội thu. Mâm cỗ dâng lên đất trời thường có chú chó được làm bằng tép bưởi, xung quanh có bày thêm hoa quả và đặc biệt không thể thiếu bánh nướng, bánh dẻo.

Bánh nướng có vỏ làm từ bột mì, trứng gà, nhân làm từ đậu xanh, đậu đen hay thịt cùng với trứng muối, thơm phức, óng ánh. Bánh dẻo làm bằng bột nếp trắng tinh nhồi với đường, nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ hình tròn, nhân làm bằng hạt sen hay đậu xanh tán nhuyễn, mềm mịn trắng trong. Những chiếc bánh được chính tay những người trong gia đình làm ra, gói ghém bao sản vật quê hương mộc mạc đã đi vào nếp sống, vào văn hóa, vào tâm hồn của biết bao thế hệ người Việt.

Theo thời gian, Tết Trung thu dần trở thành dịp lễ từng tưng bừng cho trẻ em nô đùa, gia đình quây quần nhưng giá trị của chiếc bánh nướng, bánh dẻo vẫn vẹn nguyên và là biểu tượng của sự đoàn viên. Đó là thứ hương vị có khả năng níu kéo bất cứ đứa con xa quê nào cũng phải trở về, nhắc nhở những người cha, người mẹ phải cho con cái Tết Trung thu trọn vẹn, tròn đầy. Đó cũng là thức quà người ta mời mọc nhau một cách trân trọng như một món ăn chứa đựng giá trị tinh thần lớn lao.

Tinh tế vật phẩm của tình giao hảo

Ngày nay, trong nhịp sống hiện đại bận rộn, không còn nhiều gia đình tự làm bánh Trung thu. Thay vào đó, người ta chọn những chiếc bánh từ các thương hiệu nổi tiếng để thưởng thức hay biếu tặng. Hơn nữa, trong mối tương quan xã hội rộng lớn, khi bánh Trung thu trở thành vật phẩm để thể hiện tình giao hảo, thắt chặt mối thâm giao với người thân, bạn bè, đồng nghiệp thì những chiếc bánh không chỉ đột phá ở hương vị nhờ nhiều loại nhân phong phú mà còn phải có hình thức đẹp mắt.

Do đó, người ta trân trọng gọi những người thợ làm bánh là nghệ nhân. Bởi, bằng tất cả sự tinh tế của mình, họ đã tạo ra những chiếc bánh vượt lên trên giá trị ẩm thực để trở thành một thức quà biếu tặng đầy trân quý. Có thể thấy rõ điều này qua cách mà những nghệ nhân Kinh Đô đã cầu kỳ chăm chút cho từng “tác phẩm” của mình, đặc biệt là ở bộ sưu tập Trăng Vàng.

Cầu kỳ từ khâu chọn loại bột mì mềm và mịn nhất để có lớp vỏ bánh thơm ngon mềm mại. Cầu kỳ đến việc lựa chọn nguyên liệu để đảm bảo nhân bánh có hương vị tinh tế đồng nhất. Một mặt vẫn giữ cốt cách của chiếc bánh Trung thu truyền thống nhờ những nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh, hạt sen, trứng muối, mặt khác, bánh Trung thu Trăng Vàng còn được nâng tầm nhờ kết hơp hài hòa với các nguyên liệu cao cấp. Mỗi chiếc bánh là một thông điệp, một lời chúc ý nhị.

Đó là sự hòa quyện của các loại hải sản cao cấp như bào ngư, hải sâm với vị thanh tao của trà xanh hạnh nhân hay vị bùi của hạt sen tứ quý trong bộ sưu tập Trăng Vàng Kim Cương, ẩn chứa lời chúc thu Trường Khang. Đó là sự kết hợp giữa bào ngư thượng hạng, cua huỳnh đế, sò điệp Nhật… cùng hạt sen tứ quý hay đậu xanh hạnh nhân, gửi trọn lời chúc về cuộc sống tươi xanh lộc biết biếc từ Trăng Vàng Bạch Kim.

Hay những chiếc bánh Trăng Vàng Hoàng Kim tượng trưng cho Thu Vinh Hiển… là kết quả của việc tỉ mẩn lựa chọn nguyên liệu hảo hạng như cua huỳnh đế, thịt sốt tương BBQ, gà quay tứ xuyên… Khi được đặt vào những chiếc hộp được chạm trổ tinh xảo xứng đáng với chất lượng của chúng, bánh Trung Thu trở thành một vật phẩm biếu tặng ý nghĩa.

Như vậy, có thể thấy, dựa trên nền tảng giá trị truyền thống, từ những chiếc bánh nướng, bánh dẻo mộc mạc, một chuẩn mực khác dành cho bánh Trung Thu đã được đặt ra: cao cấp trong nguyên liệu, tinh tế trong hương vị, sang trọng ở hình thức để xứng đáng là một thức quà trao gửi. Và dù được sáng tạo thế nào thì những chiếc bánh ấy vẫn giữ nguyên giá trị: tượng trưng cho sự đoàn viên, tình bằng hữu, sự kết thân giao hảo, chứa đựng bề dày văn hóa Việt.

Mùa Trung Thu năm nay, ngoài dòng bánh Thu truyền thống, Kinh Đô còn cho ra mắt Bộ sưu tập Trăng Vàng. Mỗi chiếc bánh không chỉ là kết tinh của sản vật tinh túy mà còn ẩn chứa những lời chúc ý nghĩa: Khang, Lộc, Vinh, Phúc, An. Đó là những lời chúc ý nghĩa “Thu Trường Khang” cho Trăng Vàng Kim Cương, “Thu Đắc Lộc” cho Trăng Vàng Bạch Kim, “Thu Vinh Hiển” cho Trăng Vàng Hoàng Kim, “Phúc Toàn Thu Như Ý” cho Trăng Vàng Pha Lê, “Thu An Nhiên” cho Trăng Vàng Hồng Ngọc… được thể hiện tinh tế trên từng sản phẩm, xứng đáng là thức quà giao hảo, gửi gắm mong ước một thu như ý, phúc lộc vẹn toàn.

Châu Thành