Kèo vàng bóng đá MU vs Southampton, 03h00 ngày 17/1/2025: Tin vào Quỷ đỏ

Nghĩ lại trước đây, thế hệ 7X của chúng tôi và các thế hệ lân cận, khi vào lớp 10, ai cũng đều bắt đầu phải lo tính đến việc thi Đại học ngành nào, chọn môn gì để thi vào ngành đó...? Đến năm lớp 12 thì tất cả đều phải học cật lực để chuẩn bị cho kỳ thi quan trọng nhất. Cuối năm 12, chúng tôi dự hai kỳ thi quyết định: một kì là thi tốt nghiệp, và sau đó hơn một tháng là thi vào Đại học.

Tất nhiên, những kỳ thi này rất cạnh tranh, tỷ lệ chọi có trường cao, trường thấp, nên học sinh thường rất cố gắng để học và tập trung tối đa cho các kỳ thi cuối cấp. Đa phần học để đậu tốt nghiệp trước, rồi sau đó mới đến Đại học. Thường thì học sinh tự học, tự ý thức là phải học, không cần thầy cô hay cha mẹ thúc ép. Đơn giản vì chúng tôi biết mình không được phép chểnh mảng.

Đến khi tôi làm giáo viên, tiếp xúc với những thế hệ học sinh mới sau này, tôi nhận thấy một điều rằng dù các em cũng cố gắng học như những thế hệ trước đó nhưng mức độ đã không bằng. Mỗi năm thi tốt nghiệp hay Đại học, có em đậu, cũng có những em không may mắn nên rớt. Những em không may mắn có thể nỗ lực tiếp để thi lại năm sau, hoặc có nhiều lựa chọn khác thay thế ngoài vào Đại học.

>> Những điểm 10 học bạ rỗng tuếch

Kể từ thi Bộ Giáo dục & Đào tạo áp dụng cộng điểm trung bình của năm học lớp 12 vào điểm thi tốt nghiệp để tính tổng điểm đạt tốt nghiệp, dường như ý thức phấn đấu của các em lớp 12 đã không còn như trước. Lý do duy nhất là tâm lý "kiểu gì cũng đậu". Vì sao như vậy? Bởi điều đơn giản nhất ai cũng biết là điểm trung bình năm học lớp 12 của các em học sinh rất cao, có những em gần như 10 phẩy, còn chuyên trên 8.0 là vô số.

Như vậy, khi đi thi, các em chỉ cần thi có kết quả 1, hoặc 2, hoặc 3 điểm là đậu tốt nghiệp. Vậy phấn đấu học để làm gì cho mệt sức? Còn vào Đại học thì nhiều trường chọn hình thức xét điểm học bạ, trong khi điểm học bạ đa phần quá đẹp rồi. Vậy có phải bệnh thành tích đang được khuyến khích?

Cá nhân tôi nhận thấy, lẽ ra kỳ thi Tốt nghiệp THPT và kỳ thi Đại học nên mang tính khích lệ tinh thần phấn đấu, nỗ lực thực chất cho những công dân chuẩn bị ra đời, thay vì đơn giản hóa theo kiểu phổ cập đại trà, cả làng cùng vui. Đã thi thì phải có đậu, có rớt, còn thi mà cầm chắc phần thắng rồi thì đâu cần tổ chức nữa cho tốn kém. Ít nhất, kỳ thi tuyển sinh vào 10 tôi còn thấy còn có ý nghĩa hơn thi tốt nghiệp THPT và Đại học.

Tôi cho rằng, quy chế cộng điểm trung bình của năm học 12 không đem lại giá trị. Điểm này chỉ để công nhận các em đã hoàn thành chương trình phổ thông, còn học sinh phải dự thi Tốt nghiệp THPT bằng thực lực và ai đủ điểm đậu mới được công nhận đã tốt nghiệp và đủ điều kiện tiếp tục bước đường vào Đại học.

Trên đây là những trăn trở của một người gắn bó nhiều năm trong ngành giáo dục. Tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của quý độc giả cũng như những người đứng đầu ngành Giáo dục để tìm ra một hướng đi phù hợp nhất, đảm bảo công bằng cho hoạt động thi cử.

Mặc Thế Nhân

>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.

Được đánh giá là một trong những loại rau họ cải đẹp nhất và giàu giá trị dinh dưỡng nhất, cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) đang được một số người dân Hà thành rủ nhau mua trồng thử.

Cải Swiss Chard được gọi là cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Cải có lá màu xanh tươi  óng ả, thân cải với nhiều màu sắc rực rỡ đã gây chú ý mạnh mẽ đối với những ai một lần  nhìn thấy chúng.

Hình dáng cây cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ).

Tại Hà Nội, loại cải cầu vồng đã xuất hiện ở các siêu thị lớn, người tiêu dùng khá thích thú với những cây  rau cải tươi ngon nhiều màu sắc sặc sỡ được trồng tại Việt Nam.

Theo tìm hiểu, mỗi túi hạt giống loại rau cải này có giá dao động từ 50 - 80 nghìn đồng. Do cải cầu vồng cải có màu sắc đẹp nên có thể chế biến được rất nhiều món ăn, đặc biệt là các món ăn dặm cho bé nên được các mẹ bỉm sữa đặc biệt ưa chuộng.

Cải Thụy Sỹ được đánh giá là loại rau nhiều dưỡng chất, tốt cho trẻ

Đặc biệt, trong cải cầu vồng có rất nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại màu sắc của thân cây rau cải lại mang đến một loại vitamin và khoáng chất khác nhau do đó cải cầu vồng ví von như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Đặc biệt trong cải cầu vồng có chứa hai hoạt chất axit syringic và kaempferol giúp ổn định đường huyết, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư.

Mỗi túi hạt giống cây cải này có giá dao động 50 - 80 nghìn đồng

Trên các diễn đàn mạng, nhiều người tìm và hỏi mua giống, cách chăm sóc giống cải này tại vườn nhà. Được biết, cải cầu vồng có thể trồng như cây lâu năm vì một bụi của chúng có thể sống được một vài năm nếu chăm sóc tốt. Khi sử dụng, người trồng có thể cắt cuống  cũ đi để cây tiếp tục cho ra lá mới.

Do có nguồn gốc từ các nước ôn đới nên nhiệt độ thích hợp để trồng cải cầu vồng là từ 20 đến 32 độ. Thời tiết quá lạnh cũng như quá nóng đều có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Cây nên được trồng vào cuối mùa thu là thuận lợi nhất.

Cải cầu vồng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Món lá cải cuốn thịt hấp dẫn

Chỉ khoảng 65 ngày kể từ ngày gieo hạt giống là có thể thu hoạch những cây cải cầu vồng đầu tiên. Cải trưởng thành có thể cao tới 50cm, tán lá to rộng, thân mập và to.

Rau cải được xào cùng với bắp non và ớt chuông

Chị Thu Nga, (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: "Rau ở ngoài chợ thì rất nhiều nhưng mình lại sợ không an toàn nên sẵn có thùng xốp, loại rau này lại dễ trồng nên mình cũng muốn trồng thử xem như thế nào. Nếu tốt thì cả gia đình lại có rau an toàn để ăn".

"Mình cũng mới trồng loại rau cải này cho em bé ăn.  Có thể tận dụng trồng chúng ngay trong ngay ban công hoặc thùng xốp nên rất thuận tiện", chị Thanh Tâm ở Đống Đa, Hà Nội cho biết.

Thanh Hải

Bánh tráng nướng thơm phức, nóng hổi ở phố núi Đà Lạt (Ảnh: Huyền Trần).

Một chiếc bánh tráng nướng đúng chất Đà Lạt thì phần đế bánh cực mỏng, được làm từ một loại nguyên liệu rất thuần Việt - Chiếc bánh tráng mỏng tang vốn dùng để gói nem, hình tròn loại bản to.

hình ảnh

Đế bánh được làm từ chiếc bánh tráng rất thuần Việt (Ảnh: Huyền Trần).

Để có được một chiếc bánh chín giòn đều mà không bị cháy, ngon đúng điệu và đẹp mắt, cần đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh.

Đầu tiên, người làm bánh đặt chiếc bánh tráng lên bếp than hoa để nướng, sau đó phết một lớp mỏng trứng lên mặt bánh. Một tay quạt than cho hồng lên, một tay nhanh như cắt cho từng loại nguyên liệu: Mỡ hành đã phi thơm, hành xào huyết, chút thịt rồi đến lớp trứng vàng ươm trông thật ngon mắt, rồi bắt đầu tán đều khắp trên mặt bánh tráng.

Muốn bánh tráng nướng ngon, khi nướng còn phải xoay tròn đều chiếc bánh trên vỉ nướng.

Nếu đi dọc các con đường ở Đà Lạt, ghé vào một quán bánh tráng nướng bất kỳ, bạn cũng sẽ bắt gặp hình ảnh chiếc lò nướng bằng than củi cháy đỏ rực rất đỗi thân quen, gợi nhớ về những kỉ niệm thuở bé, cùng bà và mẹ ngồi nấu ăn bên bếp than củi.

Hình ảnh những chiếc lò nướng bánh tráng đặc trưng nơi xứ sở sương mù (Ảnh: Huyền Trần).

Chỉ mất hơn 1 phút là bánh tráng chín và giòn; cũng là lúc trứng chín vàng ươm, thơm nức mũi. Lúc này, chủ quán nhanh tay rải đều lên một lớp khô bò xé nhỏ và ít ớt bột. Chiếc bánh giòn tan nóng bỏng tay hấp dẫy đầy màu sắc có màu vàng điểm tô của trứng, xen lẫn màu xanh của hành, pha lẫn màu đỏ của khô bò.

Bánh tráng nướng mỡ hành là món ăn chơi, được nhiều du khách thưởng thức (Ảnh: Huyền Trần).

Được biết, ban đầu bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ là món bánh tráng nướng mỡ hành, sau đó để hấp dẫn người ăn và mang đến sự phong phú về chủng loại sở thích, dần có thêm bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise… tha hồ cho du khách lựa chọn.

Một du khách hào hứng khi có dịp thưởng thức món bánh tráng nướng của phố núi Đà Lạt (Ảnh: Huyền Trần).

Lang thang trong cái se lạnh của phố núi Đà Lạt, dạo bước quanh Hồ Xuân Hương, khám phá chợ đêm rồi dừng chân nghỉ cạnh bếp than ấm hồng, thưởng thức từng chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, thơm lừng, béo ngậy hòa quyện một cách tinh tế từ hương thơm của hành phi, trứng gà, xúc xích, khô bò khiến người ăn "thích mê" khi thưởng thức.

Ghé thăm Đà Lạt, nhớ thưởng thức món đặc sản nhưng dân dã - bánh tráng nướng thơm phức (Ảnh: Huyền Trần).

Để thưởng thức món ăn dân dã này khi có dịp tới Đà Lạt, bạn chỉ cần có từ 10.000 - 13.000 đồng là có ngay một chiếc bánh, thêm trứng, phô mai và ruốc thịt. Bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ được mở bán sau 3 giờ chiều khi tiết trời đã lành lạnh, mờ sương - thời điểm thưởng thức trọn vị ngon đặc trưng của món ăn này.

(Theo Afamily.vn)

Tin liên quan:

Dưới đây là những thực phẩm giúp bổ sung canxi hiệu quả hàng đầu cho trẻ:

Trứng

Tin vui cho những em bé có món khoái khẩu là món trứng: trứng là thực phẩm cực kì nhiều vitamin D – vitamin quan trọng tham gia vào quá trình hấp thu canxi. 

Ngoài ra, trứng cũng rất giàu choline – hợp chất không thể thiếu để có một trí nhớ tốt, một hệ thần kinh khỏe mạnh. Do đó, muốn con cao lớn và thông minh thì mẹ không thể bỏ qua loại thực phẩm gần gũi mà bổ dưỡng này.

Trứng là thực phẩm cực kì nhiều vitamin D – vitamin quan trọng tham gia vào quá trình hấp thu canxi. (Ảnh minh họa)

Cá hồi

Một trong những nguồn bổ sung vitamin D cho cơ thể, giúp chuyển hóa canxi chính là các loại cá có chứa dầu, trong đó có cá hồi. Cá hồi lại là loại cá đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ vì protein và amino acid trong cá hồi rất dễ tiêu hóa, hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.

Cá ngừ

Bên cạnh cá hồi thì cá ngừ cũng là một loại cá chứa dầu với hàm lượng vitamin D cao, tốt cho việc hấp thu canxi hiệu quả.

Cá trê

Trong khi cá hồi và cá ngừ thường có giá thành khá cao thì có một loại cá khác, cũng giúp bé bổ sung canxi hiệu quả không kém mà lại giúp mẹ nhẹ nhõm hơn khi “rút ví”: cá trê. 

Cá trê có hương vị thơm ngon, thịt mềm nên được nhiều bé yêu thích. Tuy nhiên, thịt cá trê không nạc như cá hồi hay cá ngừ mà có rất nhiều xương nên mẹ cần chú ý gỡ xương thật kĩ, tránh để con gặp sự cố hóc, nghẹn đáng tiếc.

Cá trê có hương vị thơm ngon, thịt mềm nên được nhiều bé yêu thích. (Ảnh minh họa)

Các loại đậu

Họ hàng nhà đậu rất đa dạng và đông đảo, lại thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, khiến bé thích thú và không lo bị “ngán”. 

Mẹ có thể nghiền hay sử dụng máy xay để pha trộn nhiều loại đậu, dùng để nấu sốt hay chế biến rồi phết lên bánh, sẽ giúp bé thích ăn hơn.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Nhắc đến các sản phẩm giàu canxi thì không thể bỏ qua sữa và lực lượng đông đảo các sản phẩm từ sữa: sữa chua, sữa nguyên kem, phomai,...

Nhắc đến các sản phẩm giàu canxi thì không thể bỏ qua sữa và lực lượng đông đảo các sản phẩm từ sữa: sữa chua, sữa nguyên kem, phomai,... (Ảnh minh họa)

Hoa quả có múi

Các loại cam, chanh, bưởi,... giàu vitamin C, rất tốt cho quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Vì thế, mẹ đừng quên bổ sung những loại trái cây có múi mọng nước này vào thực đơn của bé.

Rau lá xanh đậm

Súp lơ xanh, cải chip, cải xoăn, cải rổ, cải bó xôi... và tất cả các loại rau lá có màu xanh đậm đều giàu canxi.

(Theo Khám phá)

Mướp đắng (còn gọi là khổ qua) là loại trái cây có nguồn gốc từ châu Á, châu Phi và vùng Caribe. 

Nó được sử dụng hàng ngàn năm nay như một phương thuốc dân gian và một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đó là một trong những loại thực phẩm được ưa thích, như dưa chuột, dưa hấu chứa nhiều folate, vitamin A và C, kali.

Ảnh minh họa

Mướp đắng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chứa cả beta-carotene và lutein. Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng nó là sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng giúp chống lại cả ung thư và bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu mới nhất của Trường đại học Colorado (Mỹ) được tiến hành trong ống nghiệm và trong cơ thể (động vật sống) cho thấy tác dụng của mướp đắng với sức khỏe, trong trường hợp này nghiên cứu có liên quan đến ung thư tuyến tụy.

Cả hai loại nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ mướp đắng có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học tin rằng nó có thể làm được điều này thông qua việc cắt đứt nguồn cung cấp glucose nuôi các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.

Đây là tin tuyệt vời cho những bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy, mà thường không được phát hiện cho đến khi nó phát triển, tỷ lệ sống rất thấp và ít lựa chọn để điều trị. Chỉ riêng ở Mỹ, hằng năm có khoảng 45.220 trường hợp mắc bệnh được phát hiện và 38.460 trường hợp tử vong.

Đồng thời, theo một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Colorado và Đại học Saint Louis, chiết xuất từ mướp đắng có thể ngăn chặn sự phát triển và gây tử vong của các tế bào ung thư vú. Nhà nghiên cứu đã phát hiện ra chiết xuất từ mướp đắng có khả năng điều biến một số đường truyền tín hiệu gây chết tế bào ung thư vú. Do đó chiết xuất này có thể bổ sung vào chế độ ăn uống để phòng ngừa ung thư vú.

Khả năng điều chỉnh glucose và insulin trong cơ thể, các nhà khoa học tự hỏi nó có hiệu quả bệnh nhân tiểu đường...

Đại học Colorado đã nghiên cứu và chứng minh việc mướp đắng có thể điều chỉnh nồng độ insulin. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hóa học và Sinh học, bệnh nhân tiểu đường sử dụng mướp đắng thường xuyên có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu của họ và tăng độ nhạy cho các hoạt động của insulin - nói cách khác, mướp đắng cho phép cơ thể sử dụng glucose có hiệu quả. 

Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cũng thấy rằng bệnh nhân tiểu đường dùng khoảng 2.000mg chiết xuất mướp đắng hằng ngày có thể giúp kiểm soát đường huyết trong máu.

Chú ý khi sử dụng

-Không dùng cho phụ nữ trong thời gian mang thai, vì nó có thể gây chảy máu âm đạo, tử cung co thắt và sảy thai.

-Không sử dụng chung với thuốc chống đái tháo đường hoặc insulin, vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu xuống thấp ở một mức độ nguy hiểm.

-Một số phản ứng phụ, bao gồm rung nhĩ, viêm loét dạ dày và phản ứng dị ứng

(Theo Một thế giới)

Hội nghị Ban chấp hành Hiệp hội Xuất bản Đông Nam Á diễn ra ngày 15/9 tại Trung tâm báo chí TP.HCM. Đây là diễn đàn để các Hội thành viên ABPA nhìn lại thực trạng, trao đổi kinh nghiệm, đề xuất giải pháp nhằm tăng cường hợp tác trong lĩnh vực xuất bản của khu vực, đặc biệt giữa bối cảnh chuyển đổi số và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng.

Hội nghị sẽ tập trung vào những nhóm chủ đề như: Rà soát thực trạng ngành xuất bản của các nước thành viên ABPA; thảo luận đề xuất các đường hướng thúc đẩy hợp tác nội khối; tăng cường giao lưu, tìm hiểu, trao đổi, giao dịch bản quyền giữa các nước thành viên ABPA; thảo luận, quyết định nước nào sẽ đảm nhận vai trò Chủ tịch luân phiên ABPA nhiệm kỳ 2024-2025.

“Sau khi nhìn lại tình hình xuất bản của từng nước trong năm qua, các đại biểu sẽ cùng đóng góp ý tưởng để củng cố những hoạt động hiện nay, phát huy hơn nữa vai trò của hiệp hội trong khu vực và trên trường quốc tế”, PGS. TS Phạm Minh Tuấn, Phó Tổng biên tập phụ trách Tạp chí Cộng sản, Chủ tịch Hội Xuất bản Việt Nam, Chủ tịch luân phiên ABPA cho biết.

Bên lề hội nghị, Hội Xuất bản Việt Nam tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế Bảo vệ bản quyền sách trên không gian mạng vào chiều 15/9. Hội thảo là diễn đàn cho các nhà khoa học, nhà hoạch định chính sách, nhà quản lý, các đơn vị xuất bản Việt Nam và các nước Đông Nam Á trao đổi kinh nghiệm, giải pháp nhằm tăng cường hiệu quả bảo vệ bản quyền sách trên trong bối cảnh chuyển đổi số và hội nhập quốc tế lĩnh vực xuất bản.

Hội thảo đề cập các nhóm chủ đề như: Nhận diện những hành vi vi phạm bản quyền trên nền tảng số: Đánh giá tình trạng vi phạm bản quyền sách trên các nền tảng số và nhận diện hành vi vi phạm; Thực trạng bảo vệ bản quyền sách trên nền tảng số tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á: đánh giá thể chế, thiết chế và các giải pháp kỹ thuật bảo vệ bản quyền sách trên nền tảng số hiện nay; Chia sẻ kinh nghiệm và đề xuất những giải pháp bảo vệ bản quyền sách trên nền tảng số của các nước Đông Nam Á...

Để chào mừng hội nghị, từ ngày 14 đến 16/9, Đường sách TP.HCM phối hợp với các nhà xuất bản tổ chức triển lãm sách về Chủ tịch Hồ Chí Minh và các lãnh đạo Đảng, Nhà nước. Triển lãm trưng bày khoảng 100 tựa sách tiếng Việt, ngoại ngữ, song ngữ, chia thành 3 cụm gồm: Không gian sách về Chủ tịch Hồ Chí Minh; sách của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được dịch sang 7 thứ tiếng; sách của các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước.

Lễ khai mạc triển lãm diễn ra lúc 10h ngày 15/9 tại Sân khấu A, Đường sách TP.HCM.

Ngoài ra, các thành viên ABPA cũng tham gia nhiều hoạt động bên lề để hiểu hơn về văn hóa và nền xuất bản Việt Nam như: thăm di tích Bến Nhà Rồng, Đường sách TP.HCM, hệ thống nhà sách Phương Nam, hệ thống nhà sách Fahasa….

Bữa ăn nhà mình hôm nay sẽ gồm có món thịt bò xào cải thảo, canh bí đao, trứng cuộn và súp lơ luộc.

BÒ XÀO CẢI THẢO

Thịt bò mua phần đùi bò, thái miếng vừa ăn, cho 1 chút hành tỏi bằm nhỏ, 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 chút mì chính, 1 chút dầu hào, vắt 1/4 trái chanh (sẽ làm cho thịt bò rất mềm nhé) ướp trong thời gian 45 phút, cải thảo rửa sạch, thái vát. Phi thơm hành tỏi, trút bò vào chảo đảo sơ qua cho bò chín tái rồi múc ra đĩa, tiếp tục cho cải thảovào xào, cải gần chín thì đổ bò vào đảo đều rồi bày ra đĩa.

TRỨNG CUỘN

Cách làm món trứng cuộn, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, chiên lòng đỏ trước, đổ 1 ít dầu ăn tráng mặt chảo, đổ lòng đỏ vào chảo, chờ cho trứng hơi chín thì cuộn lại, dẹp trứng sang 1 góc chảo và tiếp tục đổ phần lòng trắng vào, cuộn cho lớp lòng trắng bap bọc hết lòng đỏ, trứng vàng thì bò ra thớt, thái khúc khoảng 2cm, rồi cắt chéo miếng trứng xếp ngược lại sẽ ra hình trái tim nhé.

CANH BÍ HẦM XƯƠNG

Cho sườn vào luộc sơ qua để ra hết chất bẩn ra ngoài, rửa sạch sườn rồi cho vào xoong xào qua. Xào 1 lúc thì cho 1 bát tô nước vào xoong hầm nhỏ lửa trong 20 phút để sườn nhừ.

Khi sườn nhừ thì cho bí đao vào, nêm chút nước mắm, mì chính, khi bí đao chín thì múc ra bát.

SÚP LƠ LUỘC

Đun sôi nước, cho 1 chút muối và 1 chút dầu ăn vào nồi nước luộc (dầu ăn để cho rau xanh và bóng đẹp).

Rau chín tơi thì xếp ra đĩa, các bạn cũng có thể xếp thành hình cây cối hay trái tim sẽ đẹp mắt hơn.

(Theo Khám phá)