Clip Dị Tăng tử chiến Tu La khiến game thủ mãn nhãn

Thịt kho tàu ăn cùng với cơm nóng kèm với một chút dưa muối hoặc dưa chuột muối, kim chi là chuẩn vị. Thịt kho tàu ăn với xôi trắng cũng vô cùng hấp dẫn. Bảo quản thịt trong ngăn mát, sẽ dùng được trong 2 đến 3 ngày.

CÁ KHO TỘ

Nguyên liệu:

- 1 con cá ba sa, mổ sạch, cắt khúc vừa ăn

- 4 nhánh hành lá; 4 củ hành khô; ½ muỗng cà phê cốt dừa caramel (hoặc kẹo đắng, nước hàng)

- Hạt tiêu đen; 2 quả ớt, thái lát

- Nước mắm, đường, dầu ăn vừa đủ

Cách làm:

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Chia đôi chỗ hành khô.

Cho phần trắng hành lá và một nửa chỗ hành khô vào cối, giã nát. Sau đó, cho hỗn hợp hành này vào bát đựng cá. Thêm cốt dừa caramel, hạt tiêu, nước mắm, đường vào trộn đều. Ướp từ 30-35 phút.

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho nửa hành khô còn lại vào phi thơm, tắt bếp

Xếp cá cùng nước ướp cá ra tộ, bật bếp, đun ở mức lửa cỡ trung bình. Sau đó, thêm hành xào thơm vào. Đun liu riu từ 30-45 phút, trong quá trình này, cứ 10 phút bạn nhẹ nhàng lật cá 1 lần.

Cuối cùng thêm ít hành lá, hạt tiêu, ớt tươi vào, đun một xíu nữa rồi tắt bếp. Cá kho tộ ăn với cơm trắng, rau củ luộc sẽ đem lại cảm giác tuyệt ngon khi thưởng thức!

CÁ TRẮM KHO RIỀNG

Nguyên liệu:

- Cá trắm: 600g

- Thịt ba chỉ: 200g

- Riềng củ

- Hành, răm, thì là

- Gia vị

Cách làm:

Cá làm sạch, để ráo nước rồi ướp với chút bột canh, bột ngọt, tiêu, xì dầu.

Cà chua thái miếng cau, ớt thái lát nhỏ, riềng cắt miếng mỏng, hành, rau răm, thì là thái nhỏ.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông. Lần lượt xếp riềng, cà chua xuống đáy nồi kho cá, tiếp đến là thịt ba chỉ, cá. Thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ớt thái lát vào nồi kho cá rồi đặt lên bếp đun khoảng 30 phút. Trong quá trình kho cá, khi nồi bắt đầu sôi, thêm vào 1,5 bát ăn cơm nước lọc. Thắng nước đường làm nước hàng cho vào nồi kho cá.

Khi nồi kho cá cạn nước, thêm chút hành, rau răm, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Để cá nguội bớt, sau đó cho ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Cá kho khi ăn nguội thịt sẽ chắc, ngon hơn.

SƯỜN KHO DƯA

Nguyên liệu:

- 1 bát dưa cải muối chua

- 500-600gr sườn heo

- 1 củ tỏi - 2 củ hành khô - 1-2 thìa đường - 2 thìa nước mắm - 1 chút bột nêm

- Ớt sừng, nếu thích ăn cay - Muối, tiêu, bột ngọt - Dầu ăn

Cách làm:

Sườn mua về rửa sạch rồi thấm khô, chặt sườn thành các miếng vừa ăn. Bạn có thể chần sườn sơ qua để loại bỏ chất bẩn có trong xương nhé.

Hành khô, tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhỏ, ớt sừng thái lát vừa mỏng. Nếu dưa muối chua quá thì bạn nên rửa sơ qua cho dưa bớt chua.

Cho sườn vào âu cùng với muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều, ướp 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Bạn đặt chảo hoặc nồi lên bếp rồi cho đường, 1 chút dầu ăn và bật bếp nấu cho nước đường chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào xào sơ qua, miếng sườn săn lại mới cho hành tỏi băm vào cùng.

Tiếp theo bạn cho dưa chua, ớt sừng, nước mắm rồi đổ nước xâm xấp mặt sườn. Đậy vung đun cho sườn sôi lên thì hạ lửa liu riu, kho cho sườn rút cạn bớt nước, bạn nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình.

Sườn đã mềm là có thể tắt bếp, bạn không nên kho cạn nước mà để lại 1 chút nước sền sệt ăn với cơm thì ngon tuyệt vời. 

NGHÊU KHO TỘ

Nguyên liệu:

- Nghêu: 1,5kg (được khoảng 250gr thịt nghêu)

- 100g mỡ gáy hoặc ba chỉ phần đầu mỡ

- Hành tím, tỏi, hành lá, ớt

- Bột nêm, tiêu, nước mắm, đường, nước màu dừa. 

Cách làm:

Nghêu ngâm nước vo gạo hoặc nước có thêm vài lát ớt cho sạch. Sau đó cho nghêu vào luộc. Khi nghêu vừa há miệng thì vớt ngay ra rổ, lấy phần thịt nghêu, rửa sạch, để ráo. 

Thịt ba chỉ (hoặc mỡ gáy) rửa sạch, thái miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay. Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, đập giập. Hành lá bỏ rễ, lá úa giập, rửa sạch, phần đầu trắng đập giập xắt nhỏ còn phần xanh cắt khúc. 

Ướp thịt nghêu với bột nêm, tiêu, nước màu dừa và 1/2 chỗ hành tím, tỏi, đầu hành ở trên khoảng 15-20 phút cho thịt nghêu ngấm gia vị.

Bắc nồi đất (nồi sứ) lên bếp, nồi nóng già cho thịt ba chỉ vào đảo săn cho bớt mỡ. Khi thịt săn lại cho hết chỗ hành tỏi băm còn lại vào phi thơm.

Sau đó thêm 1 thìa nước mắm, xíu đường đảo nhanh tay rồi cho thịt nghêu đã ướp cùng ớt vào kho nhỏ lửa.

Món nghêu kho tộ bạn chỉ kho khoảng 4-5 phút đến khi nước cạn, không kho quá lâu thịt nghêu sẽ bị dai. Sau đó, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho hành lá vào đảo đều, rắc xíu tiêu là được.

Mẹo nhỏ làm món bánh dứa thành công ngay từ lần đầu tiên

Bánh dứa có sắc vàng đẹp mắt cùng vỏ bánh mềm giòn thơm ngon hòa quyện cùng nhân dứa deo dẻo lạ miệng, càng ăn là càng mê.

Tuy nhiên tới thời điểm buổi trưa khi vào phòng tắm, anh Trương vô tình phát hiện thấy chiếc camera đặt ở khu vực bồn rửa mặt với góc máy hướng về phòng ngủ.

Kiểm tra thiết bị, cặp đôi phát hiện thấy những khoảnh khắc nhạy cảm của họ đã bị ghi lại. Ngay lập tức, Trương đã báo vụ việc với nhân viên khách sạn, yêu cầu điều tra làm rõ. Tuy nhiên, câu trả lời từ phía khách sạn khiến cặp đôi thấy bức xúc.

Cụ thể, theo đại diện khách sạn, họ cung cấp cho mỗi nhân viên dọn phòng một thiết bị giám sát công việc để ghi lại toàn bộ quá trình dọn dẹp. Qua đó, mỗi nhân viên sẽ nâng cao tiêu chuẩn hóa dọn phòng. Ở trường hợp trên, phía khách sạn cho rằng có thể nhân viên đã bỏ quên. Họ đề nghị đổi cho khách sang phòng hạng sang coi như lời xin lỗi.

Tuy nhiên vợ chồng anh Trương từ chối và yêu cầu khách sạn phải bồi thường tổn thất tinh thần và đăng kèm lời xin lỗi công khai trên mạng xã hội.

Sau đó, Trương cũng gọi điện báo cảnh sát và gửi khiếu nại tới sở du lịch địa phương.

Những dấu hiệu cho thấy tình yêu của bạn đã đến lúc kết thúc

Hạnh phúc là khi bạn không cần phải “nhìn sắc mặt người ấy” để cư xử, bạn được là chính mình trong mối quan hệ. Nhưng một khi chuyện tình cảm của bạn có những “vết nứt” sau đây thì hãy chia tay sớm.

Trên thực tế, nếu muốn hầm thịt bò mềm và ngon, chị em cần biết một số mẹo.

Nhiều chị em có thói quen khi hầm thịt bò thường chần qua nước sôi trước rồi mới hầm. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng. 

Muốn thịt bò ngon, chị em chỉ cần nhớ 3 bước làm sau, thịt sẽ mềm, không tanh và không bị biến chất.

Bước đầu tiên: 

Thịt bò cần phải ngâm trong nước nửa tiếng. Lúc này, thịt bò tươi thường có nhiều huyết, tốt nhất nên thái thành miếng lớn rồi ngâm trong nước sạch. Quá trình này có thể loại bỏ huyết, giúp món bò hầm ít tanh hơn.

Bước thứ 2: 

Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào cùng với rượu nấu ăn. Lưu ý, không nên dùng nước nóng để chần, phương pháp chính xác là sử dụng nước lạnh để làm nóng thịt từ từ. Điều này không chỉ không làm giảm chất lượng thịt mà còn giúp loại bỏ tạp chất và lượng huyết dư thừa. Vì vậy, bước này cực kỳ quan trọng, không được bỏ qua.

Rượu nấu ăn có tác dụng khử mùi tanh của thịt bò hiệu quả. Chần thịt bò trong nước không nên để quá lâu, tối đa đun sôi khoảng 1 phút.

Bước thứ 3:

Trong quá trình hầm, chỉ nên cho một lượng nước vừa đủ, không nên cho vào nửa chừng, sau đó, thêm nhiều loại gia vị khác nhau, đặc biệt là giấm. 

Bản thân thịt bò có nhiều gân, thớ thịt dày, cho giấm vào sẽ giúp thịt bò hầm mềm hơn, rất dễ ăn.

Sau khi đun lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 1 tiếng rưỡi. Thịt bò nên cho vào lúc nhỏ lửa cho đến khi thịt bò chín mềm. Nếu có nồi áp suất, chị em có thể tiết kiệm thời gian, nấu trong 20 phút là đủ.

Để tăng thêm vị ngon cho thịt bò, chị em cũng có thể cho thêm khoai tây hoặc củ cải trắng vào, nó cũng có thể làm cho thịt bò thơm ngon hơn.

Gió mùa về, làm giò thủ ăn với cơm nóng chiều lòng bất cứ người kén ăn nào

Miếng giò thủ béo ngậy, giòn sật sần, thơm mùi hạt tiêu… kết hợp với cơm nóng và dưa chua sẽ là món ăn chiều lòng bất cứ người nào khó tính nhất.

Dự án “Nghìn lẻ một điều” của ông bố Tống Tất Tuệ thu hút sự chú ý của nhiều bạn trẻ, với ý tưởng mỗi ngày sẽ vẽ một bức tranh dạng hoạt hình tặng con trai mới sinh.

Những bức tranh này chính là những hoạt động vui chơi, giáo dục mà ông bố 31 tuổi muốn trải nghiệm cùng con trai trong những năm tháng sau này. Để hoàn thành 1001 bức tranh, Tuệ lên kế hoạch sẽ phải làm trong vòng 3 năm.

Ý tưởng của Tuệ được nhen nhóm từ những năm tháng sinh viên, khi chứng kiến những đứa cháu họ vô cùng hạnh phúc khi được chơi với bố. “Trong khi ở các gia đình hiện đại ngày nay, người lớn thường có quá nhiều thứ để quan tâm. Đôi khi, chúng ta còn phó mặc những đứa con của mình cho tivi, game, người giúp việc, vì thế mà đánh mất đi những mối liên kết với con mình”, Tuệ nói.

“Một phần lớn lý do cũng bởi vì bố mình mất khi mình còn nhỏ nên kỉ niệm của mình với bố không nhiều. Chính vì thế khi có con trai, mình muốn sẽ có nhiều kỉ niệm cùng con, bù đắp cho tuổi thơ thiếu hụt một người bố của mình”.

Tuệ chia sẻ, việc thực hiện bộ tranh này chỉ là một bước nhỏ. Những thứ anh muốn làm không phải chỉ nằm trên giấy mà sẽ phải thực hiện thật sự trong cuộc sống cùng với con trai khi con lớn hơn.

Một số bức tranh trong dự án 1001 việc sẽ làm cùng con của ông bố Tống Tất Tuệ.

Hiện tại, Tuệ mới hoàn thành được gần 140/1001 bức, và vì con trai mới được hơn 3 tháng tuổi nên những việc mà ông bố này làm được cùng con mới chỉ là 2 trong số đó.

Tuệ cho biêt, trong quá trình thực hiện, Tuệ gặp không ít khó khăn nhưng khó khăn lớn nhất là duy trì các bức vẽ hằng ngày trong khi anh vẫn đang bận rộn với công việc hoạ sĩ vẽ game – truyện tranh.

“Có những lúc bận bịu khiến 2-3 ngày, mình không vẽ được hoặc chán nản, muốn bỏ cuộc. Nhưng cuối cùng, mình vẫn tiếp tục vẽ vì bộ tranh đó như một lời hứa của mình với con - 1001 điều sẽ là 1001 lời hứa mà ba chắc chắn sẽ làm cùng con. Mỗi khi nghĩ tới việc đó, mình lại cố gắng vẽ tiếp”.

Dự định của Tuệ sau khi hoàn thành bộ tranh 1001 bức sẽ là in chúng thành một cuốn sách. Khi con lớn lên, sau khi hoàn thành việc nào, Tuệ sẽ cùng chụp ảnh chung với con trai, rồi để con trai dán ảnh mình vào đó.

Bộ tranh 1001 bức này sẽ được in thành sách trong tương lai.

“Hiện đã có một số nhà sách liên hệ với mình. Hi vọng một cậu bé nào đó, khi cầm cuốn sách này đưa cho ba, biết đâu ba cậu sẽ đóng máy tính lại, tắt điện thoại đi và cùng cậu bước vào những cuộc phiêu lưu, trở thành người bạn của con trai”.

Hai vợ chồng trẻ Tống Tất Tuệ và Nguyễn Hoài Bão đều làm công việc liên quan tới mỹ thuật.

Trong khi ông bố Tống Tất Tuệ đang nỗ lực mỗi ngày để thực hiện bộ tranh ý nghĩa này thì mẹ bé Cà Rốt – Nguyễn Hoài Bão, một họa sĩ thiết kế, cũng có những ý tưởng thú vị với cậu con trai mới sinh.

Bà mẹ sinh năm 1992 hằng ngày đăng những bức ảnh chụp con trai, trong đó vẽ thêm những hình ảnh ngộ nghĩnh, sinh động dựa trên một ý tưởng nào đó.

“Vì công việc của mình là hoạ sĩ thiết kế nên thường xuyên lướt Pinterest để lấy cảm hứng cho công việc. Từ hồi mang bầu mình hay tìm thêm các ý tưởng về chụp em bé để sau này chụp ảnh cho con. Có rất nhiều ông bố bà mẹ trên thế giới đã vẽ cho em bé theo phong cách này rồi. Và mình rất thích cũng như mong muốn sẽ thực hiện khi bé Cà Rốt chào đời”.

Những bức ảnh được bà mẹ 9X chụp và vẽ.

Bà mẹ trẻ cũng chia sẻ, bản thân bắt đầu vẽ tranh Cà Rốt từ khi bé được 3 tuần tuổi, đến giờ đã được khoảng 45 hình. “Việc vẽ đối với mình không mất quá nhiều thời gian. Nếu như mình nghĩ ra được ý tưởng cho dáng của bé thì vẽ chỉ mất 10-20 phút. Mình thường vẽ vào những lúc bé ngủ hoặc lúc hút sữa, vừa vẽ vừa được ngắm ảnh con”.

Hoài Bão cho biết, kể từ khi có con, cuộc sống của 2 vợ chồng thay đổi 180 độ. “Sau khi có bé mình cảm thấy học được nhiều thứ lắm! Phải đọc và học hỏi rất nhiều. Và mình rất vui vì hiện tại thấy mình đang làm mẹ rất tốt”.

Cách phạt con kỳ lạ của ông bố Mỹ

Một cậu bé ở Arizona (Mỹ) đã buộc phải cho đi tất cả đồ đạc của mình vì tội lấy trộm xe hơi của bố mẹ và chạy quá tốc độ khi bố mẹ vắng nhà.

Giám đốc xây dựng mang nhẫn vàng cầu hôn bạn gái mới quen

Ngay từ phút đầu gặp mặt, chàng trai đã có ấn tượng tốt với cô gái. Anh quỳ xuống và cầu hôn cô với những lời nói ngọt ngào.

Tại dự thảo sửa một số điều Luật Chứng khoán, khác với bản thảo đưa ra trước đây, lần trình này Chính phủ bỏ đề xuất nhà đầu tư chuyên nghiệp là cá nhân không được mua trái phiếu riêng lẻ.

Thay vào đó, nhà đầu tư cá nhân được mua bán, giao dịch, chuyển nhượng trái phiếu riêng lẻ khi doanh nghiệp phát hành có xếp hạng tín nhiệm, tài sản đảm bảo và bảo lãnh của ngân hàng.

Chính phủ cũng bổ sung hành vi cấm trong giao dịch chứng khoán, gồm thao túng thị trường chứng khoán, không công bố thông tin về dự kiến giao dịch cổ phiếu, chứng chỉ quỹ đại chúng trước khi giao dịch của người nội bộ và liên quan.

Chúng tôi quen nhau trong một bữa tiệc chiêu đãi của người bạn. Khi đó, chồng tôi đã yêu tôi ngay từ cái nhìn đầu tiên. Anh quan tâm tôi rất nhiều khiến tôi cũng yêu anh từ lúc nào không hay.

Ở bên anh, tôi thấy anh rất tốt, rất chu đáo. Mọi muộn phiền của tôi, tôi đều kể với anh và anh đều giúp tôi giải quyết ổn thỏa. Vì thế, sau 2 năm yêu đương mặn nồng, chúng tôi làm đám cưới với sự chúc mừng của gia đình hai bên và đông đảo anh em, bạn bè.

Gần đây, vì công ty làm ăn không tốt, công việc của tôi có chút rắc rối nên tôi thường phải đi sớm về muộn. Những chuyến công tác cũng dày hơn và kéo dài thời gian hơn.

Chồng tôi bận việc công ty nhưng vẫn thu xếp thời gian chăm sóc con cho tôi. Anh còn liên tục động viên tôi khiến tôi rất cảm động. Tôi đã nghĩ, cuộc đời này, tôi thật may mắn vì có anh.

Thế nhưng, cuộc đời không anh biết được chữ ngờ.

Cách đây 2 tuần, tôi phải đi công tác. Chuyến công tác kéo dài 1 tuần.

Khi trở về, chồng và con tôi rất vui. Chồng tôi còn chuẩn bị một nồi lẩu để chiêu đãi vợ. Con gái tôi cũng thích món này nên khi thấy bố vào bếp, cháu reo lên sung sướng.

Khi bữa ăn gần bắt đầu, con gái bất ngờ hỏi bố: “Hôm nay cô Hoài có đến ăn cơm cùng chúng ta không bố?”.

Tôi ngớ người, chồng tôi thấy con gái nói thì tỏ ra lúng túng.

Cô Hoài là cô giáo dạy vẽ của con gái tôi. Tuy nhiên, chúng tôi chưa bao giờ mời cô ấy ở lại ăn cơm. Nay con gái hỏi như vậy, tôi rất bất ngờ.

Buổi tối hôm đó, sau khi con gái ngủ, tôi thẽ thọt hỏi chồng lý do. Anh bảo, con bé rất quý cô Hoài nên lúc con hư, không chịu ăn, anh dỗ con bằng cách nói rằng, nếu con ngoan, bố mẹ sẽ mời cô ở lại ăn cơm với cả nhà.

Câu trả lời rất hợp lý khiến tôi không thể bắt bẻ hơn. Tuy nhiên, nghĩ đến thái độ của anh lúc con gái nói, tôi vẫn thấy gợn trong lòng.

Hôm sau, trong lúc chở con đi học, tôi hỏi thì con gái nói, những ngày tôi đi công tác, cô Hoài thường đến nấu cơm và ăn cơm với hai bố con.

Có lần, con còn thấy bố hôn cô Hoài. Bố bảo, vì con quý cô nên bố cũng rất quý cô.

Tôi lặng người.

Ngày hôm đó, tôi không thể làm được việc gì. Trong đầu tôi cứ nghĩ đến lời con gái. Tôi nhắn tin hẹn gặp chồng và nói rằng, tôi đã biết mọi chuyện liên quan đến anh và cô giáo trẻ kia.

Nghe tôi nói vậy, anh không còn chối cãi. Anh bảo, tại thời gian gần đây, tôi bận quá, bỏ bê bố con anh.

Con gái lại quý cô Hoài, cô Hoài cũng rất quý con. Thấy hai bố con lủi thủi với nhau, cô đã giúp đỡ một số việc vặt trong gia đình. Dần dần, sự nhiệt tình và ân cần của cô khiến anh say nắng.

Tuy vậy, anh không bao giờ có ý bỏ vợ để đến với cô gái trẻ ấy. Anh xin tôi tha thứ cho anh. Anh sẽ rút kinh nghiệm và không bao giờ lặp lại sai lầm ấy nữa.

Thật lòng, tôi không muốn gia đình tan nát, con gái phải sống cảnh không có đầy đủ cha mẹ. Thế nhưng tôi không biết làm thế nào để chữa lành vết thương này.

Hiện, trái tim tôi vẫn đang rỉ máu. Nếu tôi không quá yêu và tin tưởng chồng, có lẽ tôi đã không đau đến thế.

Mong mọi người hãy cho tôi lời khuyên. Tôi xin cảm ơn.

Nửa đêm, mẹ chồng gõ cửa đề nghị điều khó tin

Gần 11h đêm, mẹ chồng tôi gõ cửa. Bà nhìn tôi bằng đôi mắt đã rơm rớm nước và nói với tôi một việc khiến tôi rất khó nghĩ.