Bóng đá

Món ngon: Mách bạn mẹo chọn mực khô tươi ngon, không chất bảo quản

字号+ 作者:NEWS 来源:Công nghệ 2025-01-21 02:47:13 我要评论(0)

Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích,ónngonMáchbạnmẹochọnmựckhôtươingonkhôngchấtbảoquảufc đâufcufc、、

Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích,ónngonMáchbạnmẹochọnmựckhôtươingonkhôngchấtbảoquảufc đây cũng là loại hải sản được các du khách lựa chọn mua về làm quà mỗi lần đi du lịch biển. Tuy nhiên làm thế nào để chọn được mực khô tươi ngon, đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết.

Mẹo chọn mực khô tươi ngon, không chất bảo quản:

- Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. Nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.

 

{ keywords}

Mực khô ngon có phấn trắng đều trên thân, mực có màu hồng nhạt.

Mực một nắng rất ngon, ngọt, mình dày có lớp cám, màu hồng tươi. Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt.

- Mùi mực không tanh, khi đụng vào không thấy ướt tay. Thân mực phải khô, không lưu lại mùi tanh trên tay. Đây là đặc điểm về mực khô rất quan trọng và dễ nhận biết.

- Mực khô được phơi theo 2 hình thức phơi trên phiên và phơi treo. Mực khô phơi treo thường có thân thẳng, mình dày (thường mực câu được phơi kiểu này), mực khô cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên có giá cao hơn.

- Chọn mực khô có thân thẳng, mình dày này thì khi nướng ăn sẽ rất ngọt. Nhiều người chưa chú ý lắm tới đặc điểm này, nhưng đây cũng là một cách giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi mà còn ngon và ngọt.

- Chọn mực khô ngon có đầu phải gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.

Một số mẹo phân biệt mực giả và mực thật:

 

{ keywords}
 

- Mực giả được làm giống y như thật nên khi mua mực với số lượng nhiều, để tránh bị lừa, bạn nên nướng thử mực khô trước khi mua với số lượng lớn. Vì khi bị đốt, mực khô nguyên con thường quăn lại, cháy sun từ ngoài vào, còn loại mực khô kém chất lượng, mực khô nhập lậu bị thu giữ khi đốt thì cháy gần như thành than và có mùi khét, khi ăn không có vị tanh và vị ngọt của cá mực tự nhiên.

- Tránh mua mực khô với giá quá rẻ.

- Khi phát hiện mực trông có vẻ bất thường như phần râu mực không có độ quăn tự nhiên như mực bình thường, không có mắt mực và hạch mực tự nhiên, xé ra bông hơn mực bình thường thì không nên mua.

Cách bảo quản mực khô:

 

{ keywords}
 

 

- Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi nilon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.

- Nên sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần chị em nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút (để tránh mực bị mốc, khi ăn sẽ rất độc hại).

- Không để chung mực khô với các thực phẩm tươi.

 

Công việc bếp núc sẽ dễ dàng hơn nhiều nhờ những mẹo này

Công việc bếp núc sẽ dễ dàng hơn nhiều nhờ những mẹo này

Những việc như cắt trái cây, luộc trứng hay bóc vỏ tôm chúng ta vẫn làm có thể trở nên đơn giản hơn bao giờ hết nhờ những mẹo vặt này.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
{keywords} 

Với trình duyệt Safari trên iOS, có 2 cách để tìm kiếm một từ hoặc cụm từ nhất định trong một trang web.

Cách thứ nhất, chạm vào biểu tượng Share (hình vuông với một mũi tên chỉ ra ngoài), trượt ngón tay của bạn sang trái dọc xuống phía dưới cột và chạm vào nút Find on Page (biểu tượng kính lúp). Lúc này, chỉ cần gõ thứ đang tìm kiếm, bạn sẽ nhận được các kết quả trả lại tự động.

Cách thứ hai nhanh hơn, trong đó bạn sẽ gõ trực tiếp cụm cần tìm kiếm vào thanh địa chỉ của Safari, rồi chạm vào tùy chọn On This Page ở cuối danh sách đề xuất. Cuối cùng, bạn có thể chọn bất kỳ kết quả nào hiển thị trên trang hiện tại.

Gạt để xóa trong ứng dụng Máy tính

{keywords}
 

Có một quan niệm sai lầm phổ biến là, nếu bạn gõ số sai trong ứng dụng Máy tính ở iPhone, bạn sẽ phải nhập lại tòa bộ chuỗi số từ đầu. May mắn là, bạn vẫn có cách để tránh phải làm như vậy: Chỉ đơn giản dùng ngón tay gạt sang trái hoặc sang phải của chuỗi số đã hiển thị để loại bỏ số cuối cùng bạn đã gõ. Bạn có thể lặp lại hành động này cho tới khi xóa được hết những chữ số mình muốn.

Truy nhập sâu hơn vào các lựa chọn trong Trung tâm kiểm soát

{keywords}
 

Ở iOS 11, Trung tâm kiểm soát (Control Center) được thiết kế để hé lộ các khả năng kiểm soát sâu hơn khi người dùng ấn cứng để kích hoạt cảm ứng lực 3D Touch, ví dụ như thử nó trên nút camera. Nếu bạn sở hữu một chiếc iPhone SE hoặc một chiếc iPhone cũ hơn không hỗ trợ các cử chỉ 3D Touch, bạn vẫn có thể tiếp cận các khản năng này thông qua bất kỳ nút nào hỗ trợ chúng chỉ đơn giản bằng cách nhấn lâu hơn.

Chuyên nhanh từ số/biểu tượng sang các chữ cái

{keywords}
 

Chuyển đổi các bàn phím trên màn hình khi bạn cần để gõ số hoặc biểu tượng là việc làm thường xuyên trên iPhone. Vì vậy, đây là một mẹo giúp bạn thực hiện việc chuyển đổi siêu nhanh chóng: Thay vì chạm vào phím "123" để chuyển sang bàn phím số/biểu tượng, hãy giữ nó và trượt ngón tay của bạn về phía phím mong muốn, rồi thả. Chỉ một hành động đơn lẻ này gõ được số/biểu tượng bạn mong muốn và bàn phím sẽ tự động chuyển sang dạng ký tự chữ cái, giúp bạn tránh phải thực hiện 3 cú chạm riêng rẽ để đạt được cùng kết quả.

Xóa mọi thông báo cùng lúc

{keywords}
 

Nếu bạn có có hàng loạt thông báo trong ngày hoặc trong tuần dồn ứ trên màn hình cảnh báo (Notifications) của iPhone, đừng lãng phí thời gian bằng cách xóa từng thông báo một. Chỉ đơn giản ấn cứng vào biểu tượng "X" đầu tiên bạn nhìn thấy ở bên phải danh sách. Từ đây, bạn chỉ cần chọn Clear All Notifications 3D Touch để khiến chúng biến mất ngay lập tức.

Tuấn Anh (Theo MacRumors)

 

Tải ngay iOS 11.2 mới nhất để sửa lỗi và sạc pin nhanh hơn

Tải ngay iOS 11.2 mới nhất để sửa lỗi và sạc pin nhanh hơn

Apple vừa phát hành bản cập nhật iOS 11.2 cho người dùng iPhone bổ sung thêm các tính năng mới và sửa lỗi phần mềm trước đây.

" alt="5 mẹo cực hữu ích giúp bạn tiết kiệm thời gian dùng iPhone" width="90" height="59"/>

5 mẹo cực hữu ích giúp bạn tiết kiệm thời gian dùng iPhone