Ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam - cho biết, từ năm 2023, phở đã được lan toả không chỉ trong nước mà cả quốc tế.

Năm 2023 phở đã được giới thiệu tới Nhật Bản, hướng tới sẽ là Hàn Quốc. Sở dĩ đưa phở tiếp cận với các nước Bắc Á, theo ông Khánh là bởi họ cũng có món ăn làm từ mì sợi như Việt Nam.

“Bạn bè quốc tế ấn tượng với phở của Việt Nam. Nhật có mỳ ramen rất ngon nhưng họ nói phở Việt Nam có vị rất khó quên. Bạn bè quốc tế thường nói với tôi rằng, nếu từng ăn phở Việt Nam một lần thì coi nó như người bạn tri kỷ vậy”, ông Khánh khẳng định.

Ông Alaom Gullemin đến từ Đại học Aix- Marseille (Pháp) từng nhận xét: “Cùng với trống đồng, đàn bầu, cồng chiêng và truyện Kiều, món phở là một trong những đóng góp quan trọng nhất của Việt Nam vào nền văn minh nhân loại”.

Trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở Việt Nam 2024 hướng tới Di sản văn hoá phi vật thể, sáng cùng ngày, Lễ hội Phở Vân Cù đã diễn ra tại làng phở Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định. Lễ hội nhằm tôn vinh các nghệ nhân cao niên và trao chứng nhận cho hơn 50 hội viên Chi hội Phở Vân Cù.

Chia sẻ tại buổi lễ, ông Nguyễn Văn Thư - nguyên Giám đốc Bảo tàng Nam Định, Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định - cho biết: "Sức sống của phở rất mãnh liệt, lan tỏa và phát sinh thành các loại hình phở khác nhau. Phở Vân Cù mang trong đó cả một câu chuyện về lịch sử, kinh nghiệm tri thức dân gian, bí quyết nghề nghiệp, tập quán xã hội… phản ánh bản sắc của cộng đồng, có giá trị văn hóa tiêu biểu để trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại", ông Thư bày tỏ.

Do đó, ông Nguyễn Văn Thư cũng cho rằng, phở cần được nhìn nhận không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một di sản văn hóa ẩm thực. Ngoài việc làm ra một bát phở thơm ngon bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm… cần có văn hóa trong bán phở để thương hiệu phở Vân Cù bay cao, bay xa.

Vân Cù là làng nghề nấu phở và làm bánh phở lâu năm ở Nam Định. Được biết, nghề phở đã có ở đây từ đầu thế kỷ 20, khi nhà máy dệt được xây dựng và đi vào hoạt động, người dân ở đây đã chế biến phở từ các món ăn quen thuộc như bún xáo, bánh đa… đem bán ở những nơi có nhà máy, bến tàu, bến cảng, ga xe lửa… Nghề phở ở Vân Cù hình thành và được truyền lại qua nhiều thế hệ. Đến nay, nhiều gia đình ở Vân Cù đã có tới 3-4 thế hệ theo nghề truyền thống.

Trải qua hơn 100 năm, Phở Vân Cù đã trở thành thương hiệu và là món ăn tiêu biểu cho nền văn hoá ẩm thực Nam Định nói riêng và Việt Nam nói chung. Đó là niềm tự hào của không chỉ người dân làng Vân Cù mà còn của cả tỉnh Nam Định.

Mạnh Trường là nhân vật chính trong chương trìnhNghe nhạc cùng tôi phát sóng trên VTV3 tối 18/6. Nam diễn viên Hương vị tình thân chia sẻ cởi mở về người phụ nữ đã gắn bó với mình tròn 20 năm. 

Mạnh Trường kể năm học lớp 11, vào ngày sinh nhật, anh mạnh dạn hát tặng Phương Phạm - người vợ sau này của mình bài Đổi thayvà tạo ấn tượng với cô. "Bà xã nói không ngờ người ngây ngô ngố ngố như vậy mà hát cũng được. Sau này mỗi lần đi karaoke tôi chỉ hát bài này và cùng lắm hát được thêm 1-2 bài khác", Mạnh Trường nhớ lại. 

Nam diễn viên chia sẻ khi anh và vợ yêu nhau, họ không nghĩ sẽ đi được 1 chặng đường quá dài cùng nhau như vậy. Cuộc sống cứ trôi êm đềm và giờ họ đã có 3 người con. Trước câu hỏi việc kết hôn có ảnh hưởng nhiều đến công việc không? Mạnh Trường khẳng định "hoàn toàn không". 

"Chúng tôi rất vô tư, cưới nhau đơn thuần chỉ vì yêu nhau đã được 6-7 năm rồi, con gái người ta đến tuổi 23-24 nên không thể chờ quá lâu. Việc cưới nhau không ảnh hưởng tới công việc của tôi", Mạnh Trường nói. 

MC Mỹ Lan thắc mắc, việc Mạnh Trường đóng cặp với quá nhiều bạn diễn nữ trẻ đẹp và thường bị khán giả ghép đôi, 'đẩy thuyền' với đồng nghiệp liệu có ảnh hưởng đến gia đình nam diễn viên? Mạnh Trường cho hay ban đầu vợ chồng anh không thể lường hết sẽ có những thứ làm xáo trộn cuộc sống của họ. Thậm chí fan còn ghép đôi, so sánh nhan sắc của vợ nam diễn viên với bạn diễn khiến Mạnh Trường cảm thấy phiền hà cho bà xã. 

"Là diễn viên, không ai mong phim mình làm ra mà không ai quan tâm, nhân vật của mình không được yêu thích. Khi đã được yêu thích thì khán giả sẽ 'đẩy thuyền' ghép đôi, đó là việc không tránh được. Nhưng đến thời điểm này bà xã tôi đã quá hiểu việc đó nên xử lý rất dễ. Khi lấy nhau, tôi không nghĩ công việc của mình mang lại nhiều phiền hà như vậy cho vợ.

Tôi cũng không nghĩ khi gặp những chuyện như vậy mà cô ấy xử lý quá mạnh mẽ. Bà xã khiến tôi yên tâm khi làm phim. Chưa bao giờ tôi gặp khúc mắc về nghề nghiệp vì chuyện gia đình", Mạnh Trường nói. 

Trong chương trình Nghe nhạc cùng tôi,con gái lớn của Mạnh Trường cũng góp mặt và lên sân khấu cùng bố. Phương Linh sinh năm 2009 và đã cao gần bằng bố. Nhiều năm trước, cô bé từng đồng hành với Mạnh Trường trong chương trình Bố ơi! mình đi đâu thế và được biết tới với cái tên quen thuộc là bé Chíp.

Phương Linh kể bố Mạnh Trường cho em ăn "đỉnh" hơn mẹ và chỉ có mỗi nhược điểm là hay ngủ dậy muộn. Chuyên vào vai soái ca trên màn ảnh nhưng ngoài đời nam diễn viên luôn yêu chiều vợ và chăm con hết mực. Anh chia sẻ có nhiều kinh nghiệm vì chăm cả 3 con. 

Cũng trong chương trình, Mạnh Trường bày tỏ niềm hạnh phúc và may mắn khi liên tiếp được nhận những vai nam thần nên được khán giả nhớ tới. Dù làm phim vất vả nhưng khi được khán giả dành cho nhiều tình cảm, anh cảm thấy yêu nghề.
 
"Vài năm trở lại đây phim truyền hình phát triển mạnh và việc tương tác với khán giả cho thấy họ dành cho mình nhiều tình cảm. Chính điều đó khiến tôi thấy yêu và trân trọng nghề này, nó giống như một thứ ma lực vậy", Mạnh Trường nói. 

Clip Mạnh Trường trong 'Hương vị tình thân'

Hồi em mua nhà chung cư, vợ chồng tôi không có tiền nhưng vẫn cố gắng giúp em 200 triệu. Nói là cho vay nhưng tôi biết, chồng mình sẽ chẳng bao giờ nhắc đến khoản nợ đó. Biết anh lo cho em gái nên tôi cũng coi như không để ý đến khoản tiền đó và vẫn ngày ngày cố gắng “cày cuốc” kiếm thu nhập. 

Từ ngày ở gần anh chị, có việc gì em chồng cũng nhờ vả. Cuối tuần, em hay gửi con sang nhà tôi chơi để hai vợ chồng thảnh thơi đi uống cà phê, nghe nhạc. Nhiều lần tôi cũng bực nhưng không có cách nào từ chối. Tôi nói thì chồng lại bênh em gái. 

Có hôm nửa đêm, em chồng còn gọi cho chồng tôi ra giải quyết việc em rể uống rượu lái xe bị thổi nồng độ cồn. Tiền phạt, chồng tôi là người lo liệu. Biết nhà chỉ có hai anh em để nương tựa nhau nhưng những việc cỏn con em chồng cũng gọi cho anh khiến tôi thực sự bất lực. 

Cả lúc vợ chồng cãi nhau, em chồng cũng nhấc máy lên gọi cho anh trai tố cáo. 

Bất cứ việc gì cần đến tiền, từ việc con đi viện, mẹ chồng ốm, chồng ngã xe… em chồng đều gọi cho tôi hoặc anh trai để nhờ vả, vay mượn, xin xỏ. Quần áo đi tiệc, em cũng mượn tôi. Cái nào đẹp, em còn xin luôn chưa cần tôi đồng ý.

Gần đây, cô ấy hay mượn xe của vợ chồng tôi để đi dã ngoại với bạn bè. Tôi không thích nhưng chồng không ý kiến nên tôi đành thuận theo. Thành ra cuối tuần muốn cho con cái đi chơi cả nhà tôi lại phải đi xe máy. Xe đi mượn nhưng em chồng cứ dùng như xe của nhà mình. Cứ có việc là cô ấy gọi anh chị để qua lấy một cách tự nhiên. 

Lần trước, em chồng mượn xe, tôi nói: “Xe chỉ còn một vạch xăng nên cô ra đổ đi cho yên tâm”. Em chồng vâng dạ rồi đi cả ngày dù bảo chỉ mượn 2 tiếng. Mãi 21h tôi mới thấy em mang xe về trả. Nhưng điều khiến tôi tức sôi máu chính là xăng xe nguyên trạng. 

Tôi gọi hỏi thì cô ấy thản nhiên trả lời: “Em đổ rồi đó chị. Em đổ đúng về như cũ cho chị còn gì nữa”. Nghe đến đây tôi không tài nào chịu nổi. Đây không phải là lần đầu tiên cô ấy mượn xe rồi có thái độ như xe của mình như vậy.

Có lần các con cô ấy bày đồ ăn, thức uống ra xe như bãi rác nhưng không dọn. Xăng xe thường xuyên không đổ hoặc chỉ đổ đúng vạch lúc mượn. Tôi nghĩ, cô ấy sẽ phải đổ thêm 1-2 vạch cho lịch sự, ai ngờ... 

Lần này tôi quá bực nên không thể để yên được nữa. Tôi nói với chồng từ nay không cho mượn xe nữa, cũng không trông con hộ cuối tuần. Anh thích bao bọc em gái thì bao bọc nhưng sức chịu đựng của tôi đã vượt quá giới hạn rồi. 

Độc giả Thanh Hà (Hà Nội)

Vì 8 chỉ vàng, vợ tôi quậy tung buổi họp bàn đám cưới em chồng

Trong phim, hai địa điểm chính diễn ra chuyện phim là thành phố Central City - quê hương của Flash và Gotham City - quê hương của Batman. Ê-kíp chia sẻ, ngay từ khi thiết kế những viên gạch đầu tiên của Central City và những khối bê tông của Gotham City, họ cố gắng thể hiện sự khác biệt rõ ràng nhất có thể nhằm mang đến cho người xem trải nghiệm thực tế. 

Quá trình quay phim ở London cực kỳ vất vả, giống như một cuộc tập trận thật sự. Đã có những lúc, gần 400 con người phải nhất loạt di chuyển giữa các địa điểm quay, mang theo các xe kéo, xe tải thiết bị cỡ lớn cũng như đạo cụ hóa trang, phục trang, khu vực thay đồ cho diễn viên.  

Một số địa điểm khác cũng chứa đựng bất ngờ thú vị. Ví dụ như ngôi nhà cũ của nhân vật Barry Allen nằm trên một con đường với rất nhiều cây cổ thụ, đặc biệt trong khuôn viên còn có một cây 130 tuổi. Đoàn làm phim mất gần 4 tháng để xin phép chính quyền được quay tại đây. Trong khi đó, căn hộ riêng của Barry Allen lại ẩn giấu rất nhiều chi tiết gợi khán giả nhớ đến tác phẩm trước đây của Andy Muschietti - 2 phần phimIT. 

Loạt siêu xe của Batman 

Đón chào màn trở lại của không chỉ một - mà cả hai Batman, những chiếc xe gắn liền với hai biểu tượng này cũng được đưa trở lại màn ảnh. 

Đặc biệt nhất không thể không kể đến chiếc Batmobile từ thời Batman của Michael Keaton. Siêu xe đã vượt quãng đường hơn 6.000 dặm từ Los Angeles đến với phim trường Leavesden. Việc này được thực hiện theo quy trình bảo vệ nghiêm ngặt với rất nhiều bước khác nhau. Các diễn viên và nhân viên đoàn phim vô cùng thích thú và liên tục chụp hình khi được chứng kiến Batmobile hàng xịn cập bến.

Một loại phương tiện khác cũng được thiết kế riêng cho phần phim này - Batcycle. Chiếc xe có chiều dài lên đến 3m, rộng 1m và chạy với tốc độ 80 dặm mỗi giờ. Cảnh Ben Affleck lái Batcycle truy đuổi tội phạm tại Gotham là một phân cảnh rất đáng nhớ trong các đoạn trailer từng được hé lộ.

Khi không còn khoác trên mình bộ Batsuit, Ben Affleck lái Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet - một siêu xe được ví von như “siêu du thuyền mặt đất” khiến không ít nhân vật trong Flash(hay khán giả nói chung) phải trầm trồ. Hiện tại, siêu xe chỉ có 2 mẫu duy nhất trên toàn thế giới và chưa được đưa vào sản xuất thương mại.

Trước đó, chiếc Vision Mercedes-Maybach 6 Cabriolet này cũng từng xuất hiện trong MV Laugh Now Cry Later của nam ca sĩ Drake. Một số thông tin cho biết, anh phải bỏ ra 2 triệu USD để có được mẫu xe siêu hiếm này trong MV. 

 90 bộ trang phục siêu anh hùng 

Đội ngũ của nhà thiết kế Alexandre Byrne làm việc cật lực để tạo ra một bộ sưu tập các bộ đồ siêu anh hùng dành cho rất nhiều nhân vật - dù là các siêu anh hùng hay ác nhân. Ở giai đoạn hoàn thành, trên 90 bộ trang phục siêu anh hùng đã được thiết kế cho hơn 10 nhân vật khác nhau trong bộ phim. 

Batman có lẽ là nhân vật có tủ đồ đa dạng nhất, bao gồm 1 bộ đồ chính cho Michael Keaton, 6 bộ đồ trong phân cảnh ở trang viên Wayne và 2 bộ đồ cho Ben Affleck. Những bộ đồ của Batman bao gồm cả thiết kế cũ từ hai tựa phim lừng danh của Michael Keaton cũng như những thiết kế chưa từng thấy trước đây.

Bộ đồ của Flash cũng được thiết kế cực kỳ tỉ mỉ để đảm bảo yêu cầu của đạo diễn, nó phản ánh sự thay đổi trong năng lượng của Flash cũng như tối ưu hóa những chuyển động trên màn ảnh của anh chàng. 

Nhân dịp phim The Flashra rạp Việt , CJ CGV Việt Nam dành tặng độc giả VietNamNet một số phần quà từ phim gồm: túi rút, bàn di chuột, túi tote và áo. 

Email gửi về địa chỉ: [email protected] với tiêu đề "The Flash" kèm tên, địa chỉ, số điện thoại và món quà muốn nhận. Hạn chót nhận thư là hết ngày 24/6. BBT sẽ gửi thư thông báo cho độc giả nhận quà.