Theo chị Phương, bún thang lươn Hưng Yên khác bún thang Hà Nội. Điểm dễ phân biệt nhất là nguyên liệu ăn kèm và nước dùng.

Một bán bún thang lươn sẽ gồm bún, thịt lươn, giò lụa, trứng rán, thịt ba chỉ chiên,… chan cùng nước dùng từ cua, sá sùng và tôm khô, nêm nếm chút mắm tôm cho dậy mùi đặc trưng.

Bún được sử dụng phải là loại bún rối của làng bún Viên Tiêu (Tiên Lữ, Hưng Yên). Sợi bún có độ nhỏ vừa phải, mềm nhưng hơi dai.

Lươn nấu bún thang phải chọn loại lươn đồng còn sống, khỏe, kích thước không cần quá to nhưng mình dày, chắc thịt. 

“Lươn sống mua về cho vào chậu, rắc thêm muối rồi đậy kín lại để lươn giẫy mạnh, loại bỏ chất nhớt ở da. Sau đó, lươn được sơ chế sạch, luộc qua rồi lọc xương, tách riêng lấy phần thịt. Công đoạn gỡ thịt lươn cần tỉ mỉ để thịt không bị nát, kích thước đồng đều”, chị Phương cho hay.

Thịt lươn sau đó được tẩm ướp cùng một số gia vị như nghệ, gừng, hành khô, muối,… để khử mùi tanh, tạo màu sắc bắt mắt và tăng độ đậm đà. Chờ khoảng 15-20 phút cho lươn ngấm đều gia vị thì đem chiên ngập dầu cùng hành khô.

Tùy từng nơi và bí quyết riêng, có quán sẽ lọc thịt khi lươn còn sống rồi tẩm ướp luôn thay vì luộc sơ qua.

Khâu chiên thịt lươn cũng đòi hỏi người nấu phải có kinh nghiệm để “canh” lửa và thời gian vừa đủ, giúp lươn chín đều, ngoài giòn trong mềm và có màu nâu đẹp mắt.

Các nguyên liệu còn lại như giò lụa, trứng rán, thịt ba chỉ chiên giòn,… cũng được chế biến tỉ mỉ, đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn.

Giò lụa được thái sợi dài, có độ giòn và thơm mùi lá chuối. Trứng gà ta được tráng mỏng đều tay rồi đem thái chỉ. Còn thịt ba chỉ thái con chì rồi chiên giòn.

Cuối cùng là phần nước dùng – được ví như “linh hồn” của món ăn. Nước dùng của bún thang lươn thường nấu từ cua đồng, ninh cùng xương ống. Tùy từng nơi và từng quán, người ta có thể cho thêm sá sùng và tôm khô để tăng vị ngọt thanh tự nhiên.

Khi thưởng thức bún thang lươn Hưng Yên, thực khách còn cho thêm chút mắm tôm, ăn kèm rau sống gồm hoa chuối thái mỏng, rau ngổ, xà lách, rau mùi, kinh giới, tía tô,... để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Bún thang lươn Hưng Yên gây ấn tượng bởi sự hài hòa về mặt thị giác với màu trắng của bún, màu nâu của lươn, màu vàng của trứng,… xen lẫn sắc xanh của rau răm, hành lá.

Bún thang lươn là món ăn chứa đựng tinh hoa văn hóa ẩm thực của vùng đất Phố Hiến từ xưa đến nay.

“Điểm nhấn của món đặc sản này là miếng thịt lươn to dày, ngoài giòn trong mềm, không cong queo hay khô tóp như miến lươn trộn và cũng không quá mềm như miến lươn nước. Thịt lươn được chế biến khéo léo nên không bị dính xương nhỏ hay còn mùi tanh.

Bún thang lươn dễ ăn, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức. Mình thường ăn 2 bát mà vẫn thấy thòm thèm”, chị Phương Thảo (ở TP Hưng Yên) chia sẻ.

Tọa lạc trên đường Thành Trung, được ôm trọn bởi Công viên Gia Lâm 31ha dự kiến khánh thành giai đoạn 1 cuối năm nay, biệt thự song lập Eurowindow Twin Parks với kiến trúc tân cổ điển Châu Âu sang trọng, nổi bật giữa Khu đô thị được quy hoạch bài bản theo mô hình ô bàn cở mở độc đáo.  

Các căn biệt thự siêu phẩm “ẩn mình” giữa 3 vườn chủ đề An Viên - Lam Viên - Long Viên, 2 bể bơi ngoài trời, sân cầu lông, bóng rổ, sân chơi trẻ em... Hệ tiện ích phong phú vừa đáp ứng mong muốn chăm sóc sức khỏe của người cao tuổi, vừa thỏa mãn được nhu cầu vui chơi của con nhỏ và giải trí cho người trẻ.

Tiện ích vượt trội, thiết kế tối ưu

Sau “điểm cộng” vị trí và tiện ích, thiết kế biệt thự là một trong những yếu tố được các gia đình đa thế hệ quan tâm hàng đầu.

Quỹ căn gây ấn tượng bởi mặt tiền 11m với tầm nhìn hướng thẳng vườn chủ đề nội khu hoặc đường trước nhà khoáng đạt, thiết kế mái chóp vòm cách tân, cửa sổ rộng lớn với nét hoa văn phào chỉ độc đáo. Mỗi biệt thự đều có một khoảng khuôn viên nhỏ, phù hợp để trồng cây xanh hay là góc thư giãn, kết nối các thành viên trong gia đình. 

Với diện tích sàn xây dựng tiêu chuẩn 345m2, chiều cao 3 tầng 1 tum, mỗi tầng của căn biệt thự tương đương với một căn hộ chung cư 3 phòng ngủ hơn 100m2, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu nâng tầm không gian sống của mọi thành viên trong gia đình. Thiết kế layout nhà vuông vắn với trục lưu thông ở giữa cùng các phòng chức năng giúp các chủ nhân dễ dàng bố trí và thể hiện cá tính riêng trong thiết kế nội thất. 

“Thiết kế biệt thự chăm chút đến trải nghiệm của người ở, nhất là các gia đình đông thành viên. Trần tầng 1 cao tới 3,9m mở ra không gian rộng rãi, phù hợp tiếp đón khách và quây quần cả gia đình”, chị Ngọc Mai (Hai Bà Trưng, Hà Nội) chia sẻ khi đến tham quan nhà mẫu tại dự án. 

Biệt thự bố trí sảnh đón khách và phòng ăn lớn theo mạch trải nghiệm liên hoàn, giúp tạo sự thoải mái, tăng tính kết nối giữa khách và gia chủ. Các phòng ngủ trên tầng 2 và 3 mang lại không gian riêng tư và thoải mái cho các thành viên mọi lứa tuổi. Tầng tum được dành cho các phòng chức năng như phòng giải trí, phòng giặt là… 

Vợ chồng chị Thu Huyền vừa dọn về khu đô thị cho biết: “Mỗi cuối tuần, nhà tôi lại tổ chức tiệc tại gia. Ông bà, con cháu quây quần ở phòng khách, anh chị em cùng nhau nấu nướng, trò chuyện, khiến không khí gia đình ấm áp. Từ khi chuyển về Eurowindow Twin Parks, chúng tôi mới có nhiều thời gian và không gian để gắn kết như vậy.”

Điểm nhấn đặc biệt của dự án là hệ cửa hộp kính Eurowindow cao cấp khổ lớn. Sáng sớm mở cửa thư thái đón bình minh, gia chủ tận hưởng làn gió mát, ánh sáng tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Khi cần yên tĩnh, chỉ cần đóng cửa là cả gia đình có không gian thư thái, riêng tư. 

Thường xuyên làm việc tại nhà, anh Minh Tuấn (35 tuổi) ưu tiên lựa chọn không gian sống nhiều ánh sáng và gần gũi thiên nhiên. Bởi vậy, thiết kế biệt thự song lập tại đây hoàn toàn thuyết phục anh. “Nhìn ngắm căn nhà, tôi đã hình dung sẽ bố trí bàn làm việc ở đâu để tận dụng được khung cửa sổ lớn, khuôn viên trước nhà trồng loại cây yêu thích của ba mẹ hay khung cảnh nhìn từ ban công phòng ngủ của hai vợ chồng và các con sẽ như thế nào…”, anh Tuấn chia sẻ. 

Con trai anh, bé Nam Anh (12 tuổi) hào hứng cho biết: “Về đây ở, con có phòng riêng rộng rãi. Mỗi cuối tuần, con hay mời các anh em họ sang chơi và rủ mọi người cùng nhau đi chơi bóng rổ”. 

Nhờ công năng linh hoạt cùng loạt ưu thế sẵn có từ dự án, biệt thự Eurowindow Twin Parks đặc biệt thu hút sự quan tâm của các gia đình đa thế hệ. Cộng hưởng với các chính sách ưu đãi hấp dẫn đang được áp dụng, các khách hàng khi đến tham quan nhà mẫu thường nhanh chóng ra quyết định “chốt đơn” để sớm chuyển về an cư và tận hưởng tiện nghi tại khu đô thị đáng sống bậc nhất phía đông Hà Nội. 

Bùi Huy

 - Vợ chồng Trấn Thành, Hari Won có biểu cảm thú vị ở Canada, Hồ Ngọc Hà rực rỡ đi biển, Hoa hậu Ngọc Hân lần đầu đến Hồng Kông…

Vợ chồng Trấn Thành – Hari Won đi du lịch ở Canada. Cặp đôi tới thác Niagra thưởng ngoạn nhưng thời tiết ở đây lạnh cóng và sương mù bao phủ. Hari viết: “Chúng tôi cũng đến nới ấy. Sương mù quá trời”

Hồ Ngọc Hà mặc trang phục “bánh bèo” đi du lịch biển ngày cuối tuần.

Lần đầu đi du lịch ở Hồng Kông nên Hoa hậu Ngọc Hân muốn học hỏi kinh nghiệm trước khi lên đường: “Tình hình là mình lần đầu đi Hồng Kông, mọi người chỉ giáo cho mình xin ít kinh nghiệm du lịch tự túc ở xứ Cảng Thơm ạ. Ví dụ như điểm nào ăn ngon chơi vui, mua sắm thích... vô cùng đa tạ".

Ca sĩ Thảo Trang đưa con đi bơi cuối tuần.

Ca sĩ Thanh Thảo và chồng sắp cưới tận hưởng buổi tối lãng mạn bên bờ biển ở Đà Nẵng.

Ca sĩ Minh Hằng thực hiện bộ ảnh “Dáng đứng bên gốc dừa” khi đi du lịch ở biển.

Vợ chồng Kim Hiền tình cảm trong chuyến dã ngoại ở Mỹ.

Quang Lê cùng con gái nuôi Phương Mỹ Chi đi thăm quan thắng cảnh ở Hải Phòng nhân chuyến lưu diễn tại đây.

Vợ chồng Đan Lê - Khải Anh đưa 2 con đi chơi ở Hà Nội ngày cuối tuần.

Cường Đô la đi du lịch biển, Hà Hồ một mình ở Hà Nội Tuần qua, rất nhiều sao Việt chọn Việt Nam là nơi để thư giãn sau những ngày làm việc vất vả. Trong khi Cường Đô la lái du thuyền ra biển chơi thì Hà Hồ một mình đi dạo trên đường phố Hà Nội. " alt="Trấn Thành và Hari Won du lịch ở Canada" /> Cuộc sống là một chuỗi những lựa chọn và mỗi lựa chọn mang đến bất ngờ khác nhau. Dịp Tết, chọn về quê đón Tết cùng gia đình hay đi du lịch “tự thưởng” sau một năm vất vả cũng là băn khoăn lớn của nhiều người. Trăn trở mùa Tết Trong cuộc sống, sẽ rất nhiều lần chúng ta đứng trước những lựa chọn. Từ những chọn lựa thường nhật nhỏ nhặt như chọn tham gia môn thể thao nào; chọn những sự kiện thú vị tụ tập cùng bạn bè; chọn một bộ phim hay; cho đến những chọn lựa lớn lao, quan trọng hơn như chọn công việc để phát triển sự nghiệp, chọn người bạn đời để gắn bó. Dù thế nào, sau mỗi lần suy nghĩ, mỗi quyết định đưa ra đều có ảnh hưởng nhất định. Mỗi năm, trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết, những công dân thành thị lại thêm một lần trăn trở: nên về quê sum họp hay đi du lịch? Công việc bận rộn, mỗi năm có khi chưa thăm nhà được lần nào, nên ưu tiên hàng đầu của nhiều người vẫn là về quê sum họp cùng gia đình. Tuy nhiên, cũng chính vì công việc bận rộn, nên quỹ thời gian cho bản thân, cho người bạn đời của mình lại càng ít. Đầu năm là dịp thích hợp nhất cho những chuyến du lịch, cùng nhau đi đến một miền đất mới, trải nghiệm mới cho một năm sắp tới hứng khởi. Cân nhắc được - mất, mỗi lựa chọn đều có sức nặng ngang nhau, vậy “đi” hay “về” mới là trọn vẹn? Mùa Tết đến sau cả một năm bận rộn, Soobin Hoàng Sơn luôn mang sự trăn trở “đi” hay “về” Đón Tết theo phong cách mới Thấu hiểu những băn khoăn đó, Heineken tiên phong khi đem đến một phong cách đón Tết mới. Thông điệp độc đáo và ý nghĩa “Nhà là bất cứ nơi đâu có gia đình” vừa đáp ứng trọn vẹn mong muốn đem đến những điều tốt đẹp nhất cho gia đình, vừa mang lại cho chính bản thân mình trải nghiệm những điều mới mẻ, được trở thành những ngôi sao mùa Tết. Một lần nữa, Heineken lại khẳng định khả năng truyền cảm hứng mạnh mẽ cho những người đàn ông Việt, giúp họ chinh phục những phong cách, trải nghiệm mới, mà vẫn bảo lưu được những giá trị truyền thống cốt lõi nhất. Với thông điệp “Đón Tết phong cách mới” đầy sáng tạo, Heineken sẽ đem đến cho bạn cơ hội để Tết bừng sáng cùng những người thân yêu nhất và sống hết mình trong từng khoảnh khắc ý nghĩa. Heineken tạo dấu ấn trong lòng khán giả Việt không chỉ bởi những chiến dịch đầy ấn tượng về âm nhạc, bóng đá, phim ảnh… mà còn vì rất nhiều câu chuyện truyền cảm hứng phía sau dành cho mỗi người. Với món quà Tết sang trọng và đẳng cấp như Heineken, niềm vui của bạn sẽ được nhân đôi, bởi với chính tư tưởng mới: “Đón Tết ở nơi đâu không quan trọng bằng việc được đón Tết cùng gia đình thân thương”. Tết sẽ càng trở nên trọn vẹn hơn khi vừa được quây quần cùng gia đình, vừa được trải nghiệm độc đáo chuẩn sao nhất. Heineken sẽ biến bạn thành chủ nhân may mắn của bữa tiệc hoàng gia trên du thuyền 5 sao, cùng với những gương mặt đình đám giới trẻ hiện tại: Hứa Vĩ Văn, Diễm My, Issac, Soobin Hoàng Sơn, Thủy Tiên, Chi Pu, Ninh Dương Lan Ngọc cùng quây quần trong thời khắc chuyển giao năm mới, còn gì tuyệt hơn? Đừng chần chừ, hãy khám phá chuyến hành trình đón Tết trong mơ ngay tại: Play" alt="Đi hay về" /> 最新内容 ·Nhận định, soi kèo Southampton vs Newcastle, 22h00 ngày 25/1: Chích chòe bay cao ·Tâm sự: Hại não vì vợ đánh ghen với… nam đồng nghiệp ·Người đẹp 'Zippo, mù tạt và em' hóa cô Tấm đi trẩy hội ·Tâm sự: Mẹ chồng trả lại túi quà vì một chút sơ ý của con dâu ·Nhận định, soi kèo Bournemouth vs Nottingham, 22h00 ngày 25/1: Đôi công hấp dẫn ·Chuyện lạ: Món trứng luộc nước tiểu bé trai được coi như... vị thuốc ·Cô gái bức xúc khi bị nhầm là nữ chính trong clip đánh ghen ·China Express Tour cung cấp nhiều tour du lịch Trung Quốc độc đáo, giá mềm ·Nhận định, soi kèo Bodo Glimt vs Maccabi Tel Aviv, 0h45 ngày 24/1: Khó có bất ngờ ·Tâm sự: Rơi nước mắt với món quà của mẹ chồng ngày cuối năm 推荐内容 -“Taxi có lúc còn trở thành công cụ cho những mối tình ngoài luồng che mắt người chồng, người vợ của họ một cách hoàn hảo nhất” - anh Kết chia sẻ về một góc nhỏ trong chuyện nghề của mình như vậy. Chuyện ngoại tình, chuyện gái trẻ cặp ông già… những câu chuyện muôn thưở nhiều người cho rằng là chuyện ngoài lề xã hội, khuất mắt trông coi nhưng với lái xe taxi như anh Kết, nhiều lúc không muốn nhưng do tính chất công việc “ép” phải thấy. “Taxi có lúc còn trở thành công cụ cho những mối tình ngoài luồng che mắt người chồng, người vợ của họ một cách hoàn hảo nhất” - anh Kết chia sẻ về một góc nhỏ trong chuyện nghề của mình như vậy. Nói về chuyện này, anh Kết kể: "Lần tôi chở một vị khách nữ rất xinh đẹp, phải nói là phong thái rất dịu dàng, đứng đắn. Vị khách này điện thoại lên tổng đài, gọi một xe đi sân bay Nội Bài. Tôi được điều phối chở khách, dừng xe trước cổng căn nhà 4 tầng xây mới đón khách, theo thói quen, tôi xuống phụ giúp vị khách này bê vác và sắp xếp hành lý vào cốp cho gọn gàng. Thấy cả chồng và hai đứa con mang đồ ra cho chị ấy, hai vợ chồng ôm hôn thắm thiết lắm như thể chị ấy đi công tác xa, mấy tháng nữa mới về. Còn dặn dò ở nhà chăm sóc cho con cái ăn uống đi học cẩn thận mới lên xe. Anh chồng trông chững chạc, dáng vẻ thành đạt, điềm đạm, trước khi vào nhà còn niềm nở nhờ tôi đến sân bay dỡ hành lý cho vợ anh khỏi vất vả. Nhiều căp ngoại tình, thay vì tìm nhà nghỉ, họ chọn taxi làm bãi đáp cho cuộc tình vụng trộm của mình. Ảnh: An ninh thủ đô Đi được một lúc, chị này bảo tôi chuyển hướng không đi sân bay nữa mà quay lại đi lên bờ Hồ. Tại đấy chị này bảo tôi tạt vào đón một người đàn ông. Tôi nghĩ chắc là người đi công tác cùng, ai ngờ vừa lên xe được 5 phút, hai người hỏi han nhau kiểu như nhân tình, đại loại: “Anh đợi em có lâu không?", "Em hôm nay đẹp quá", rồi mấy lời nhớ nhung đủ cả”. Qua gương chiếu hậu thấy hai người ôm ấp, vỗ về, hôn hít nhau như thể thế giới chỉ có hai người họ. Vị khách nam này không quên bảo tôi: “Lái xe cứ kệ chúng tôi, không quan tâm nhé”. Tôi dù ngượng lắm, nhưng phép lịch sự tối thiểu, làm nghề dịch vụ nữa nên làm như không biết, chỉ tập chung vào chuyên môn lái xe. Đôi nam nữ bảo tôi cứ cho xe đi quanh thành phố, bao giờ họ bảo dừng hãy dừng. Tôi đi, đến khu vực sân vận động Mỹ Đình, đồng hồ báo cước gần triệu bạc, phần tôi cũng xót ruột tiền cho họ, với lại ngượng quá rồi tôi dừng xe bảo tìm cho họ nhà nghỉ, khách sạn nào gần đây nhé. Mới đầu họ không đồng ý, bảo cho họ ngồi trên xe, sau tôi phải nói khéo nhà có việc gấp, phải về nhà họ mới đồng ý xuống xe, vào khách sạn. Nghĩ cũng đáng buồn, gia đình chị này đề huề, khá giả, trông hạnh phúc thế, chẳng ai nghĩ người lại ngoại tình… Trước tết, tôi đang đậu xe cạnh nhà nghỉ trên đường Trần Khát Chân, cậu nhân viên vẫy tôi hỏi có chở khách không. Tôi cho xe di chuyển đến đón khách, một bà già cỡ hơn 70 tuổi to béo bước từ trong nhà nghỉ ra, mặt đỏ tía tai, mồ hôi túa đầy mặt, chân run run bước lên xe. Đoán bà có con cháu kinh doanh nhà nghỉ này, giờ đưa bà đi khám hoặc đi mua sắm. Tôi hỏi bà đi đâu thì bà bảo chở bà về nhà khu Hồ Tây. Trên đường đi bà gọi điện thoại, nghe giọng chắc của nam, nói: “Anh còn ở nhà nghỉ không, em lên taxi rồi”. Cả đoạn đường thấy bà kêu mệt, thở thành tiếng. Đến cổng căn biệt thự lớn, bà nhắc tôi vòng xe đi cổng sau, bấm điện thoại gọi mãi không thấy cô giúp việc ra mở cửa. Bà bảo cho xe về cổng chính, thấy chồng và con cháu ra mở cổng, vẻ sốt ruột hỏi bà đi đâu cả nhà lo. Bà thanh toán tiền, không quên nhét vào tay tôi thêm một trăm nghìn dặn con bà có hỏi bà đi đâu, đừng nói đón bà ở nhà nghỉ không to chuyện, bà vừa đi với bồ về… Hàng trăm tài xế đồng loạt 'dạt lề' nhường đường xe cứu thương Hàng loạt xe ô tô đã tự động dạt sang 2 bên nhường đường cho chiếc xe cứu thương. Nhờ vậy, nạn nhân trên xe đã được đưa đến bệnh viện và chữa trị một cách kịp thời. " alt="Quý bà bước ra từ nhà nghỉ và câu chuyện qua lời kể lái taxi" /> Theo quan niệm của người Việt Nam, ngày đầu năm nhận được nhiều lộc thì trong năm ắt hẳn công việc làm ăn sẽ được tấn tới, gia đình thuận hòa, no ấm. Nhận lộc đầu xuân là điều mà bất cứ gia đình, cá nhân nào cũng đều mong muốn. Với trò chơi “Hái lộc chào xuân cùng Aeon”, mỗi khách hàng đều có cơ hội nhận lộc tại trung tâm mua sắm Aeon trong dịp tết Đinh Dậu năm nay. Từ ngày 11/01-16/01/2017, trên trang mạng xã hội của Aeon Việt Nam (www.facebook.com/AeonVietnampage) sẽ cập nhập câu hỏi vui mỗi ngày, khách hàng truy cập trang này và trả lời câu hỏi sẽ được chọn 01 túi lộc bất kỳ trên hệ thống khi trả lời đúng. Bên trong mỗi túi lộc điện tử Aeon đã chuẩn bị ngẫu nhiên các phiếu ưu đãi tại Aeon Việt Nam và những lời chúc Tết ý nghĩa dành cho khách hàng may mắn. Quà tặng sẽ được trao cho khách hàng tại Quầy dịch vụ khách hàng (tầng trệt) của hệ thống trung tâm mua sắm Aeon Việt Nam trong thời gian từ ngày 19 - 27/01/2017. Tham gia trò chơi tại www.facebook.com/AeonVietnampage để có cơ hội nhận “lộc” từ Aeon Với món quà đầu năm này các gia đình sẽ có cơ hội mua sắm rất nhiều sản phẩm chất lượng cao có xuất xứ từ Việt Nam, Nhật Bản và nhiều quốc gia khác với giá cả ưu đãi trong suốt thời gian trước, trong và sau Tết tại hệ thống siêu thị Aeon Việt Nam. Về mặt hàng tươi sống, Aeon không chỉ đảm bảo cung cấp đủ lượng hàng hóa mà sản phẩm còn được bảo quản kỹ càng để giữ được độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng. Với các gia đình yêu thích sử dụng hàng hóa nhập khẩu của Nhật Bản, từ dịp Tết năm nay việc mua sắm các sản phẩm mang thương hiệu của đất nước mặt trời mọc đã trở nên dễ dàng hơn rất nhiều khi Aeon đẩy mạnh cung cấp các mặt hàng này trên toàn bộ hệ thống. Hàng hóa đa dạng và đảm bảo về chất lượng tại Aeon Các sản phẩm TOPVALU- Nhãn hàng riêng của Aeon hoàn toàn được nhập khẩu từ Nhật Bản Nếu lượng hàng mua quá nhiều, khó có thể tự mang về thì đã có dịch vụ giao hàng miễn phí hoặc ngại di chuyển đến những trung tâm mua sắm đông đúc, người tiêu dùng có thể lựa chọn mua hàng trực tuyến qua website www.AeonEshop.com hoặc dịch vụ mua sắm qua điện thoại (Tân Phú: 08. 62 887722 – Bình Tân: 08. 6288 6060 – Bình Dương: 0650. 6259 111 – Long Biên, Hà Nội: 04. 6250 7711) để việc mua hàng thêm nhanh chóng và thuận tiện. Hiện tại Aeon cũng đang nâng cấp chất lượng dịch vụ để đảm bảo giao hàng đúng thời gian và thực hiện được tất cả các đơn hàng cho khách ngay cả những ngày cao điểm của mua sắm Tết. Ngoài ra, Aeon cũng triển khai đồng thời các chương trình khuyến mãi, ưu đãi lớn cho khách hàng như giảm giá, quà tặng khuyến mãi, rút thăm may mắn... Chương trình rút thăm may mắn từ ngày 06/01 đến 10/01 tại các trung tâm mua sắm Aeon Riêng khách hàng đã có thẻ thành viên, ngoài những ưu đãi chung sẽ được giảm giá thêm 5% đối với một số mặt hàng khi mua sắm vào các ngày 05 và ngày 20/01 - ngày hội thành viên Aeon. Trong suốt những ngày Tết Nguyên Đán, Aeon cũng sẽ mở cửa liên tục để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, tập trung ở các khu vực ăn uống, vui chơi, giải trí… Hệ thống trung tâm mua sắm Aeon sẽ mở cửa trong suốt dịp Tết để phục vụ khách hàng tới vui chơi, mua sắm và giải trí… Lịch mở cửa hoạt động của Aeon trong dịp Tết: Ngày 28/01/2017 (tức Mồng 1 Tết): tất cả các gian hàng mở cửa lúc 12h00, đóng cửa lúc 22h00. Từ ngày 29/1 đến 05/2/2017 (tức Mồng 2 đến mồng 9 Tết): khu vực siêu thị mở cửa từ 08h00, các gian hàng tầng 1 và tầng 2 hoạt động từ 9h00 và đóng cửa lúc 22h00. Từ ngày 06/2/2017 (tức Mồng 10 Tết): hệ thống siêu thị Aeon Việt Nam hoạt động bình thường trở lại. Truy cập www.aeon.com.vn để biết thêm thông tin khuyến mãi và hoạt động Tết tại Aeon. TTLV " alt="Tết thêm vẹn tròn với lộc đầu xuân" />

Cá lóc kho bầu

Nếu tối qua, bạn đã tưng bừng đón mừng Giáng sinh rộn ràng với buổi tiệc đêm nhiều thịt thì hôm nay, bạn có thể đổi món ăn cho cả gia đình. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn rất đơn giản, mộc mạc làm từ cá lóc đó chính là cá lóc kho bầu. 

Món cá lóc kho bầu sẽ mang đến cho cả gia đình bữa cơm lạ miệng trong ngày cuối tuần của mùa Giáng sinh. Hãy cùng vào bếp thôi.

Nguyên liệu

- Cá lóc: 1 con từ 700- 800 gram

- Bầu: 1 trái khoảng 500 gram

- Hành lá, hành tím, ngò rí, ớt, chanh

- Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước màu dừa.

Sơ chế:

- Cá lóc làm sạch, rửa cá với chanh cho sạch nhớt, cắt cá thành từng khúc, để ráo.

Ướp cá với đường, nước mắm, bột nêm, nước màu, tiêu, hành tím...

- Ướp cá với 1 ít nước màu, bột nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm ngon, tiêu, hành tím bằm nhuyễn, ớt xắt lát… khoảng 10 phút.

- Bầu gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt khúc vừa ăn.

Bầu xắt miếng vừa ăn

- Hành lá, ngò xắt nhuyễn

Chế biến:

- Bắc nồi nước lên bếp, chờ nước thật sôi cho bầu vào. Khi bầu sôi trở lại, cho cá đã ướp vào. Chờ nồi cá sôi lên, chịu khó vớt bọt, nêm nếm lại sao cho cá có vị mằn mặn là được. Tiếp tục nấu cho đến khi miếng bầu trong, cá chín thì tắt bếp, rắc thêm hành, ngò và tiêu cho thơm.

Nấu cá lóc với bầu cho chín

Cá lóc kho bầu là món ăn “2 trong 1” vì có thể thay thế món canh và cả món mặn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần. Món này chấm cùng nước mắm trong và ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Cá lóc kho bầu rất mộc mạc

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

(Theo Người lao động)

- Hơn 70 năm chung sống, họ chưa một lần nặng lời. Ở tuổi xế chiều, mỗi sáng, dù ngày nắng hay mưa, ông vẫn lặn lội đến đúng quán phở ấy mua một bát về cho vợ. Ông nói: “Đơn giản vì bà ấy thích thôi”.

Ông Lê Văn Ninh (SN 1929, ở phố Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội) thành hôn với bà Nguyễn Thị Hân (SN 1928) từ năm 16 tuổi.

Ngày trước nhà ông ở phố Hàng Lọng (thuộc ngã ba Nguyễn Du, Lê Duẩn ngày nay), làm nghề buôn bán thịt bò. Nhà bà Hân có nghề buôn trứng. Là những nhà buôn lâu năm ở Hà Nội, hai gia đình đều thuộc vào dạng có “của ăn của để” ở đất Hà thành.

Ông kể: “Chúng tôi lấy nhau khi chưa thật sự có tình cảm sâu sắc. Khi đó tôi để ý cô em gái của bà ấy. Nhưng vì cha mẹ sắp đặt nên chúng tôi thành đôi. Sau khi sống với nhau, tình yêu mới dần nảy sinh. Giờ đây tôi phải cảm ơn vì nhờ sự sắp đặt đó chúng tôi mới nên duyên”.

Vợ chồng ông Ninh nay đã ở tuổi 88 và 89

Kể về đám cưới của mình, ông nói: “Gia đình vợ tôi không hề thách cưới. Bố vợ tôi nói: “Bên nhà trai dẫn lễ thế nào xin tùy tâm” nhưng bố đẻ tôi lại là người rất cẩn thận. Ông chuẩn bị đám cưới cho con trai cả vô cùng chu đáo”.

Thời đó, để đám hỏi được diễn ra trọn vẹn, nhà tôi đã gói 100 cái bánh dày kèm 100 cái bánh chưng, vài trăm quả cau. Nhà tôi dẫn lễ sang nhà gái 6 mâm quả. Mỗi mâm quả có chứa 1 bánh chưng, 1 bánh dày, 1 cái nem, 3 quả cau và các lễ vật khác. Dẫn đoàn nhà trai sang là 20 xe tay kéo (xe do người kéo, mỗi xe ngồi được 2 người)”.

Ông kể thêm: “Chúng tôi cưới nhau vào tháng 10/1945. Mọi thứ trong đám cưới như bánh chưng, bánh dày, giò, chả… đều do gia đình tự cung tự cấp. Tiếc là thời đó không có ảnh để lưu lại cho con cháu sau này được xem”.

Kể về người bạn đời của mình, ông hóm hỉnh cho biết: “Vợ tôi không phải là tuyệt sắc giai nhân nhưng cũng là một người đẹp của đất Hà Thành xưa. Khi về nhà tôi, bà ấy sống cùng 2 em gái của chồng. Người ta đến hỏi vợ, lại chỉ muốn hỏi bà nhà tôi. Tôi bảo: “Không, đây là vợ tôi” nhưng người ta cứ không tin. Tôi bực lắm”.

Nên duyên từ một cuộc hôn nhân được sắp đặt nhưng bao nhiêu năm sau họ vẫn hạnh phúc. Đặc biệt, suốt thời gian sống cùng nhau, họ chưa một lần nói lời làm tổn thương nhau.

“Vợ chồng tôi không có chuyện xưng mày, tao dù những lúc nóng giận nhất. Chúng tôi chưa bao giờ nói những lời nặng nề với nhau và cha mẹ 2 bên”, bà Hân cho biết.

Họ vẫn rất tình cảm sau 70 năm bên nhau

Những lúc giận nhau, người này cáu thì người kia im lặng hoặc đi ra ngoài. “Dù giận nhau đến mấy thì buổi tối chúng tôi cũng giảng hòa. Thường thì bà ấy giận, chứ tôi chưa giận vợ bao giờ”, ông nói.

Lý giải cho những lần giận dỗi của vợ, ông kể: “Chúng tôi có 8 người con đều do một tay vợ tôi nuôi nấng. Là người đàn ông trụ cột của gia đình tôi mê mải đi công tác, gây dựng sự nghiệp. Tôi đi quá nhiều trong khi vợ tôi một mình chăm con nên không tránh được những lúc bà ấy mệt mỏi, nản lòng.

Sinh nhiều con đã làm hạn chế các hoạt động xã hội của vợ tôi. Thời son trẻ bà buôn bán rất giỏi nhưng từ khi lấy chồng, sinh con bà chỉ ở nhà. Bà ấy chưa từng được đi đâu du lịch, giải trí gì”.

Ông Ninh nói thêm: “Tôi rất cảm phục vợ khi bà lo chu toàn việc nhà để tôi yên tâm làm kinh tế. Ở chung cùng em chồng, mẹ chồng nhưng họ vẫn hòa thuận. Tôi chưa nghe mẹ tôi chê trách vợ tôi điều gì”.

Hiện nay, khi ông Ninh về hưu, các con đã lớn và thành đạt, 2 vợ chồng họ có nhiều thời gian dành cho nhau hơn.

Theo ông Ninh, ngày nào cũng như ngày nào, 5 giờ sáng ông dậy vệ sinh cá nhân. Sau đó, ông dắt xe đạp mang theo chiếc cặp lồng lên chợ Hàng Da mua bát phở 50 nghìn đồng. Về nhà ông chia thành 2 nửa nhưng bao giờ cũng ưu tiên bà phần hơn.

Ngày trước khi bà còn có thể đi lại nhanh nhẹn, hàng sáng họ thường cùng bách bộ vừa tập thể dục, rồi sau đó đi ăn sáng. Tuy nhiên giờ chân bà đã yếu nên sáng nào ông cũng đi mua đồ ăn sáng cho cả hai vợ chồng.

Sau khi ăn sáng, họ làm việc cá nhân. 9 giờ sáng ông đi bắc cơm với lượng gạo và nước phù hợp để cơm mềm, dẻo. Ông giải thích: “Thức ăn, rau, canh thì do con trai cả (đang sống riêng ở tầng 2) nấu cho nhưng cơm thì tôi phải tự tay bắc. Các con tôi ăn cơm rắn, khô nhưng bà tôi răng đã yếu chỉ ăn được cơm nát”.

Ông hài hước kể: “Bà ăn cơm thì ít ăn vặt thì nhiều nên trong nhà lúc nào tôi cũng phải để gói bánh, hoa quả. Tối tối trước khi đi ngủ tôi lại pha cho bà cốc sữa”.

Trong sinh hoạt hằng ngày ông cũng chăm chút vợ từng chút một. Ông mua xe lăn cho bà để thỉnh thoảng đưa bà ra ngoài đi dạo.

Buổi tối do ngủ kém nên bà đề nghị ngủ riêng để không làm phiền chồng. Tuy nhiên, ông Ninh kể: “Đêm khuya bà dậy đi vệ sinh tôi đều biết. Tôi sợ bà ngã nên khi nào bà vào giường nằm an toàn tôi mới ngủ tiếp”.

Khi được hỏi về bí quyết gìn giữ một cuộc hôn nhân hạnh phúc họ đều trả lời: “Chúng tôi chẳng có bí quyết gì, chỉ là người này nóng thì người kia phải lạnh. Sau đó mới ngồi lại nói chuyện với nhau để giảng hòa”.

Các con cái ông bà được lớn lên trong gia đình êm ấm nên họ sống với vợ, chồng cũng rất hòa thuận. Với các con, ông đều cho tất cả ở riêng. Họ không can thiệp vào cuộc sống riêng của con, không yêu cầu các con chu cấp.

Nhận xét về người bạn đời, ông cười: “Tôi yêu bà ấy ở tính dễ nghe, dễ yêu và dễ tha thứ”. Còn với bà, chỉ đơn giản là: “Ở ông ấy, điểm nào tôi cũng yêu”.

Cái Tết trào nước mắt của tuổi 20              Giá như có ai đó nói với mình rằng, cái Tết năm mình đi xa chính là cái Tết cuối cùng mình ở bên mẹ... " alt="Cụ ông phố cổ kể chuyện tình say đắm 70 năm" /> 热点内容 ·Soi kèo góc MU vs Rangers, 3h00 ngày 24/1 ·Điểm tựa để du lịch Quảng Nam bứt phá ·Tết thêm vẹn tròn với lộc đầu xuân ·Chàng trai bị ném đá khi lên mạng nói xấu bạn gái cũ ·Nhận định, soi kèo Monchengladbach vs Bochum, 0h30 ngày 26/1: Khó có bất ngờ ·Mùng 8/3 đàn ông nên làm gì cho người phụ nữ mình yêu thích ·Hải Phòng chăng dây, ngăn người xem đến gần hoa anh đào ·'Tôi chưa bao giờ thấy bố mẹ Tây phải xi con tè như người Việt' ·Soi kèo góc Liverpool vs Ipswich Town, 22h00 ngày 25/1 ·500 tỷ đầu tư cho sân khấu thực cảnh lớn nhất VN -- 友情链接 -- ©2025 版权所有 NEWS sitemap