Bộ Y tế đề xuất ban hành cơ chế đặc thù dự trữ một số loại thuốc hiếm

Nguyên liệu nấu canh dưa sắn:

+ 400g dưa sắn

+ 200g cá phi lê (cá lọc xương)

+ Gia vị: dầu ăn, hành khô, ớt, muối canh, nước mắm.

Cách làm món canh dưa sắn nấu cá như sau:

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ và thái nhỏ hành tím.

- Rửa sạch phi lê cá, sau đó thái miếng vừa ăn.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, chiên cá sơ qua rồi trút ra đĩa.

- Chuẩn bị một cái nồi, phi thơm hành tím, cho dưa sắn và một chút nước mắm, muối vào xào cho ngấm gia vị, sau đó đổ tiếp nước dưa đun đến khi sôi.

- Cho tiếp cá đã chiên vào nấu chung. Đun canh thêm khoảng 20 phút cho dưa và cá nhừ, nêm thêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm một chút ớt băm nhỏ lên trên là món ăn hoàn thành.

Nếu ai đã 1 lần ăn thử món canh dưa sắn nấu cá rô của người Phú Thọ chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được sự thơm ngon và hương vị đặc trưng của nó.

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan:

Sau 7 năm đằng đẵng thuyết phục gia đình để được làm đám cưới, trước giờ đón dâu chú rể lại bị tai nạn giao thông và phải nằm một chỗ. Cứ tưởng, tình duyên của cặp đôi đến đây là chấm dứt, không ngờ …

Sau 20 năm làm nghề dẫn chương trình đám cưới và tổ chức sự kiện, MC Phương Nhật Linh (SN 1979 - nghệ danh Nhật Linh, quê Bắc Giang, hiện đang sinh sống tại Hà Nội) cho biết, anh đã từng nếm trải không ít những chuyện vui buồn thậm chí rớt nước mắt trong quá trình hành nghề.

Trong đó, MC Nhật Linh vẫn nhớ như in một đám cưới ở Hưng Yên diễn ra cách đây 5 năm.

MC Phương Nhật Linh (SN 1979 - nghệ danh Nhật Linh, quê Bắc Giang, hiện đang sinh sống tại Hà Nội)

Nhật Linh kể, lần đó anh được thuê dẫn chương trình cho một đám cưới của con trai đại gia đồ gỗ ở Hưng Yên.

Cô dâu chú rể trước khi kết hôn đã từng có một mối tình sâu nặng 7 năm nhưng bị mẹ chú rể ngăn cản. Họ phải đưa nhau đi xứ người để bảo vệ tình yêu của mình. Khi sự nghiệp ổn định, chứng minh được cho mẹ thấy tình yêu của họ là chân thành, mẹ chú rể mới đồng ý cho cưới.

Tuy nhiên, mọi việc cưới xin bà kệ con trai lo. Hôm gặp mặt thông gia bàn chuyện cưới xin bà vẫn còn cao giọng, coi thường nhà gái. Bố mẹ cô dâu thương con nên nín nhịn.

Theo dự kiến, Nhật Linh sẽ dẫn chương trình và tổ chức đoàn hát ở nhà chú rể hai ngày. Thời gian bắt đầu từ buổi tối ngày hôm trước và cả ngày hôm sau.

Mọi chuyện diễn ra suôn sẻ nhưng bất ngờ trước giờ đón dâu mấy tiếng, chú rể do quá chén với bạn bè, điều khiển xe máy đã lao thẳng vào chiếc ô tô đi ngược chiều trên đê.

Vụ va chạm khiến chú rể bị thương nặng, bất tỉnh. May mắn, chú rể được người dân đưa đi cấp cứu kịp thời nên thoát chết. Tuy nhiên anh vẫn phải nằm một chỗ vì chấn thương nặng. Đám cưới vì thế cũng bị hủy bỏ.

“Khi đám cưới bị hủy, tôi cho thu dọn lại rạp cưới và miễn phí toàn bộ số tiền công đã làm. Sự việc xảy ra ngoài mong muốn, gia đình người ta cũng bất ngờ” -MC Nhật Linh nhớ lại.

Không ngờ sau đó, MC Nhật Linh được biết, mẹ chú rể đã đổ toàn bộ lỗi cho cô dâu. Bà cấm cửa và nhất quyết không cho cô dâu vào chăm sóc chú rể.

Mọi người trong gia đình nhìn thấy cô dâu khóc lóc vật vã nên thương. Họ khuyên bà cho phép cô vào thăm và chăm sóc chồng. Sau đó, chứng kiến cảnh cô dâu chăm sóc chú rể và kiên trì làm vật lý trị liệu, tập đi lại cho chồng, người mẹ mới mủi lòng.

Ba năm sau khi anh đi lại bình thường, có thể vận động, làm việc nhẹ nhàng thì cô với anh mới tiếp tục được đám cưới dang dở của mình.

Lần này trong đám cưới của họ, MC Nhật Linh thay vì dùng những lời lẽ thơ văn hoa mĩ, anh đã dùng chính câu chuyện của cô dâu chú rể để dẫn trên hôn trường khiến hai họ đều xúc động và rơi nước mắt.

MC Nhật Linh cho biết, anh đã từng nếm trải không ít những chuyện vui buồn, thậm chí rớt nước mắt trong quá trình làm nghề.

Một lần khác MC Nhật Linh cũng được thuê dẫn đám cưới cho một cặp đôi đã từng bị gia đình phản đối kịch liệt. Tuy nhiên lần này, cảm xúc của anh lại vô cùng nặng nề.

Nam MC kể, đó là một đám cưới ở TP Yên Bái. Khi làm đám cưới, cô dâu chú rể đã có một cậu con trai 3 tuổi. Gia đình nhà trai vô cùng giàu có nhưng gia đình nhà gái thì rất nghèo.

Nghe nói, cặp đôi yêu nhau nhưng không được gia đình nhà trai đồng ý. Bố mẹ chàng trai thiếu tôn trọng nhà gái. Họ nói với nhà gái những lời khó nghe khiến bố mẹ cô gái tự ái. Bố mẹ cô gái cũng ngăn cấm con mình gặp gỡ chàng trai nhà giàu kia.

Tuy nhiên, cặp đôi quá yêu thương nhau nên không thể chia tay. Họ bàn nhau bỏ trốn lên Hà Nội rồi sinh con và không trở lại Yên Bái một lần nào nữa.

Gia đình nhà trai chỉ có duy nhất một người con nên cuối cùng cũng đã chấp nhận làm đám cưới cho các con.

“Ngày cưới, theo thông lệ, tôi sẽ hỏi đôi bên gia đình về việc trao quà cưới để giới thiệu cho đầy đủ. Tuy nhiên, mẹ của chú rể gạt đi. Bà nói bằng cái giọng rất bức xúc. Bà bảo, "không quà cáp gì hết". Người mẹ này cũng yêu cầu tôi dẫn ngắn gọn, không được nói lời văn hoa, không được đả động đến chuyện tình cảm của cô dâu chú rể và chỉ cho chương trình diễn ra tối đa 30 phút” - MC Nhật Linh nhớ lại.

Chưa hết, nam MC cho biết, khi đám cưới chính thức diễn ra, thái độ của hai họ càng khiến anh căng thẳng.

“Đám cưới nhà giàu nhưng nhà trai không trang trí gì nhiều. Khách đến dự cũng ít. Tuy nhiên, trong tiệc cưới, họ hàng đôi bên không ai nở nụ cười, mặt ai cũng khó chịu đăm đăm. Họ nhìn nhau như muốn ăn tươi nuốt sống khiến tôi thấy rất khó xử. Tôi nói vài câu hài hước cũng không ai thèm để tâm. Vì thế, tôi phải làm chương trình rất nhanh để kết thúc” - MC Nhật Linh cho biết.

Theo MC Nhật Linh, kể từ sau đám cưới đó, anh đã rút ra cho mình kinh nghiệm và không dám nhận những đám tương tự. Nam MC cho rằng, ở những đám cưới đó, anh cảm thấy bị mất cảm hứng và không biết phải dẫn dắt thế nào cho hợp lý.

“Dẫn sơ sài và ngắn gọn thì ảnh hưởng uy tín của mình, dẫn vui, dẫn hài thì bị chủ nhà khó chịu” - MC Nhật Linh giãi bày.

Gã say rượu trong đám cưới khiến bầu sô 'đứng tim'

Trong đám cưới, một gã thanh niên say rượu liên tục yêu cầu nhạc công chơi đàn để anh ta hát bằng cái giọng lè nhè. Vị nhạc công không kiềm chế được nỗi tức giận nên đã phản ứng...

Người ta ấn tượng về ông không chỉ ở tài đầu tư mà còn vì lối sống tiết kiệm. Warren Buffett từng tiết lộ, ông chưa bao giờ mong có nhiều nhà, ô tô...

Vị đại gia này sống trong căn nhà bình dị ở Omaha, Nebraska (Mỹ). Căn nhà được ông mua hồi năm 1958, hiện tại có giá khoảng 1,4 triệu USD (hơn 34 tỷ đồng). Bên trong nhà có 5 phòng ngủ và 3 phòng tắm. Ông đánh giá, việc mua căn nhà này là khoản đầu tư tốt thứ ba mà bản thân từng thực hiện. 

Ngoài ra, ông còn mua một căn nhà khác ở Laguna Beach, California hồi năm 1971. Căn nhà có 6 phòng ngủ, cách bãi biển một đoạn đường ngắn. Sau khi mua, ông đã cải tạo lại căn nhà. Tháng 10/2018, một vị khách đã mua bất động sản này sau 2 năm được rao bán.

So với các tỷ phú khác, ông Warren Buffett không sở hữu nhiều xe hơi. Trước đây, ông từng lái chiếc Lincoln Town Car đời 2001 khoảng 10 năm. Sau đó, ông bán đấu giá và dùng tiền làm từ thiện rồi mua chiếc Cadillac DTS 2006. 

Buffett từng chia sẻ với Forbes: "Sự thật là tôi chỉ lái xe khoảng 5.000km/năm nên rất hiếm khi mua một chiếc ô tô mới".

Khoản chi tiêu lớn nhất về phương tiện đi lại mà Warren Buffett đã mua là máy bay riêng Falcon 20. Đây là máy bay đã qua sử dụng được ông mua lại với giá 850.000 USD (21 tỷ đồng). Năm 1989, ông bán chiếc máy bay này, mua một máy bay khác với giá 6,7 triệu USD (hơn 167 tỷ đồng). 

Mặc dù, tập đoàn Berkshire Hathaway của ông là cổ đông lớn của Apple nhưng tỷ phú này không dùng điện thoại thông minh cho đến tận năm 2020. Hiện tại, Warren Buffett đã dùng iPhone. Tuy nhiên, ông khẳng định chỉ dùng iPhone đúng chức năng của một chiếc điện thoại để gọi, nghe, nhắn tin...

Cách ăn mặc của ông cũng khá bình dị. Theo CNBC, tỷ phú Buffett có khoảng 20 bộ vest - con số khiêm tốn so với tài sản của ông. Thậm chí, ông chỉ cắt tóc với giá 18 USD (hơn 440.000 đồng) tại một tiệm nằm trong tòa nhà văn phòng nơi vị đại gia này làm việc.

Tỷ phú Buffett chia sẻ: "Có những thứ tiền cũng không thể mua được. Thực tế sẽ tệ hơn nếu tôi có 6 hoặc 8 căn nhà. Cuộc sống của tôi không thể hạnh phúc hơn".

Mặc dù, ông sống tiết kiệm, giản dị nhưng vị đại gia này được xem là một trong những người làm từ thiện hào phóng nhất thế giới. 

Ông hợp tác với Bill và Melinda Gates hồi năm 2010 nhằm thành lập "Cam kết cho đi" - sáng kiến để những người giàu có nhất thế giới dành tài sản cho hoạt động từ thiện. Tỷ phú Buffett cam kết, 99% tài sản của ông sẽ được dành cho hoạt động từ thiện khi ông qua đời. 

Thay vì ăn các món xa hoa đắt tiền, tỷ phú người Mỹ tiết lộ, ông ăn "như một đứa trẻ 6 tuổi". Hầu như sáng nào ông cũng ăn ở cửa hàng McDonald's. 

Sở thích của Buffett là chơi golf hơn 8 tiếng/tuần. Ngoài ra, ông dành thời gian đọc sách và chơi đàn ukulele. Ông chơi ukulele từ khi còn trẻ và đã dùng tiếng đàn này để tán tỉnh người vợ đầu tiên là bà Susan. 

Vũ Thắng Lợi chia sẻ với VietNamNet, bà xã Mỹ Linh luôn âm thầm là người đứng đằng sau để động viên, ủng hộ chồng tuyệt đối. ''Linh làm kinh doanh nhưng lại yêu nghệ thuật. Linh cho tôi sự yên tâm vì sự quán xuyến chăm 2 con, vun vén gia đình và cổ vũ chồng trong các dự án âm nhạc.

Khi thực hiện đĩa than Quê, có lúc tôi nói đùa, nếu anh làm đĩa than lần này mà lỡ bị lỗ thì em có lo không?, Linh nói có những thứ trong cuộc đời không đong đếm được lỗ hay lãi, nếu yêu thích anh hãy gắng làm cho tốt, không phải cho em, cho anh mà cho những người yêu mến và chờ đợi anh. Linh cũng dặn tuổi trẻ đi qua rất mau và chần chừ đôi khi là lỡ nhịp rồi tiếc nuối không hay... Chính những lời chia sẻ chân tình ấy của Linh khiến tôi thêm nhiều động lực cho sản phẩm mới lần này''. 

Ca sĩ Vũ Thắng Lợi và bà xã Mỹ Linh.

Vũ Thắng Lợi cũng chia sẻ hai năm qua, khi dịch Covid hoành hành, chứng kiến những cuộc “di dân” trở về quê của hàng ngàn người lao động thành phố, tim anh như thắt lại. "Tôi cũng từng là một chàng trai quê từ nghèo khó vượt qua biết bao sóng gió trong cuộc sống để vươn lên.

Nhìn những hình ảnh vợ chồng, con cái vượt hàng ngàn cây số trong muôn vàn vất vả, khó khăn để về quê, tôi thực sự xúc động. Những hình ảnh ấy minh chứng một điều, Quê– mãi mãi là mảnh đất bình yên, an toàn nhất của mỗi chúng ta và luôn bao dung, chào đón, che chở cho chúng ta mỗi khi sa cơ lỡ bước. Đấy chính là lý do mà tôi chọn chủ đề Quêcho đĩa than ra mắt dịp này'' - Vũ Thắng Lợi nói.

Ca sĩ Vũ Thắng Lợi.

Với tựa đề "Quê'', ca sĩ Vũ Thắng Lợi đã thể hiện lối hát mộc, tĩnh, thủ thỉ, tâm tình, nhẹ nhàng, sâu lắng và đong đầy cảm xúc với 8 ca khúc quen thuộc Một khúc tâm tình của người Hà Tĩnh, Người đi xây hồ Kẻ Gỗ(Nguyễn Văn Tý), Câu hò bên bờ Hiền Lương(Hoàng Hiệp), Tiếng đàn bầu(Nguyễn Đình Phúc), Tình yêu của đất và nước(Hoàng Vân), Tùy hứng lý qua cầu(Trần Tiến), Neo đậu bến quê(An Thuyên), Quê nghèo(Phạm Duy), Bên cạnh đó còn có một sáng tác gần đây của nhạc sĩ Đức Trí: Về với quê. 

Nhạc sĩ Đức Trí đã rất giỏi khi khai thác chất liệu nhạc cụ cổ truyền kết hợp với nhạc cụ Tây phương. Thường thường, khi nói về nhạc dân gian, người ta thường nghĩ ngay đến “tranh - bầu - sáo - nhị” – những nhạc cụ đặc trưng dân tộc của Việt Nam. Tuy nhiên, ở các bản phối trong đĩa Quê, người ta thấy tiếng guitar làm chủ đạo, và nhiều nhạc cụ phương Tây như kèn saxophone, piano, violin, cello.

Trước câu hỏi của VietNamNet, vì sao lại lựa chọn ca khúc mới của mình vào đĩa than của Vũ Thắng Lợi? nhạc sĩ Đức Trí nói: Ngày xưa khi làm nhạc tôi đôi khi cũng thích hù doạ người nghe nhưng càng về sau này tôi càng muốn mình có tư duy và trầm tĩnh hơn trong âm nhạc. Tôi nói thật là không có gì là sợ khi bài hát mới của mình đặt cạnh các tác phẩm tên tuổi. Vũ Thắng Lợi là người lựa chọn ca khúc của tôi vì cậu ấy thích ngay từ lần đầu tiếp cận đã tự hát rồi up lên Facebook. Việc ca khúc này xuất hiện trong đĩa than Quê là từ sự yêu thích đó và nó cũng là ca khúc hợp lý cho phần kết cả một câu chuyện âm nhạc chúng tôi muốn kể’’

Vũ Thắng Lợi sinh năm 1985, tốt nghiệp thanh nhạc ở ĐH Văn hóa nghệ thuật Quân đội, tốt nghiệp xuất sắc cao học chuyên ngành biểu diễn tại Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam. Anh từng giành giải Nhất cuộc thi Giọng hát hay Hà Nội 2008; giải Ba cuộc thi Tiếng hát mùa thu và giải Người thể hiện ca khúc hay nhất về Hà Nội; giải Nhì dòng Thính phòng cuộc thi Sao Mai 2011; Huy chương vàng cuộc thi nghệ thuật ca múa nhạc chuyên nghiệp toàn quốc năm 2015; Huy vương vàng Hội diễn toàn quân năm 2018. Hiện anh đang công tác tại Đoàn nghệ thuật Quân khu 2.

Vũ Thắng Lợi đã phát hành album ''Tình ca'', liveshow ''Khát vọng" từng có tên trong đề cử giải âm nhạc Cống hiến năm 2015 ở hạng mục Nghệ sĩ mới của năm.

Anh Phương

Vũ Thắng Lợi ca ngợi chuyện tình Khâu Vai trong MV 'Hương mộc miên'

Vũ Thắng Lợi ra mắt MV có tựa đề “Hương mộc miên” hướng tới các ngày kỷ niệm lớn của đất nước: Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4); Quốc tế lao động (1/5), Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5),...